stringtranslate.com

Русская чайная комната

« Русская чайная комната» — ресторан русско-континентального стиля в стиле ар-деко , расположенный по адресу 150 West 57th Street (между Шестой и Седьмой авеню ), между башней Карнеги-холл и Метрополитен-тауэр , в нью - йоркском районе Манхэттена . [1]

История

Русская чайная была открыта в 1927 году бывшими участниками Российского Императорского балета как кафе и магазин шоколада. [2] На момент открытия в ресторане в основном подавали чай и обслуживали русских артистов, особенно танцоров балета. [3] [4] Он прославился как место сбора представителей индустрии развлечений. Основателем часто считают уроженца Польши Якоба Зисмана, но в том же году в справочнике корпорации Альбертина Раш указана как президент, и ее имя появляется вместе с « Русским шоколадом искусства » и «Русской чайной» на ранних фотографиях витрины магазина по адресу 145. Западная 57-я улица. [ нужна цитата ]

В 1929 году предприятие переехало через дорогу на свое нынешнее место, которое в то время представляло собой итальянский дом из коричневого камня , построенный в 1875 году немецким иммигрантом Джоном Ф. Пупке, торговцем чаем и кофе, чей сын позже перевез большой клан на Лонг-Айленд. , стремящиеся к более спокойному образу жизни. К 1933 году сибирский эмигрант Александр Маиф руководил «Русской чайной» и был главной личностью, связанной с рестораном, в течение следующих пятнадцати лет. [ нужна цитата ]

Группа инвесторов приобрела Русскую чайную комнату в 1940-х годах. В 1955 году ресторан купил Сидни Кэй, бывший учитель, [5] который приобрел доли своих партнеров. [6] [7] Клиентура «Русской чайной» изначально состояла в основном из музыкальных деятелей. После того , как Нью-Йоркская филармония переехала из Карнеги-холла в Линкольн-центр , Кэй отклонил предложение переместить свой ресторан в Линкольн-центр. Таким образом, ресторан стал обслуживать деятелей театра и кино, издателей, журналистов, модельеров и художников. [8] Русская чайная комната долгое время рекламировалась как «всего в шести минутах и ​​23 секундах от Линкольн-центра и немного левее Карнеги-холла» из-за ее близости к обоим местам проведения. [9]

Собственность Стюарта-Гордона

Когда Кэй умер в 1967 году в возрасте 53 лет, [10] он оставил ресторан своей вдове Фейт Стюарт-Гордон. [6] [11]

Фасад

В 1981 году Гарри Б. Маклоу , разработчик Метрополитен-Тауэр на востоке, спланировал большую офисную башню, которая включала бы в себя территории нынешней Метрополитен-Тауэр, Русской чайной и башни Карнеги-Холл непосредственно на западе. [12] [13] Если бы три участка были объединены, это могло бы позволить построить 51-этажную башню площадью 1 миллион квадратных футов (93 000 м 2 ). [14] Маклоу предложила Стюарт-Гордон 12,5 миллионов долларов за права на воздух в здании в 1982 году. [15] Однако Стюарт-Гордон отклонила несколько предложений о приобретении ее здания, поэтому Маклоу отозвал свою заявку на строительство башни Карнеги-Холл в 1983 году . [ 14] 12] [14] Хотя Стюарт-Гордон впоследствии рассматривала возможность продажи здания ресторана, [16] в конечном итоге она не продала здание или права на его воздух застройщикам Карнеги-Холл Тауэр. [17] В результате Башню Метрополитен и Башню Карнеги-Холл разделяет только Русская чайная комната шириной 20 футов (6,1 м). [11] [18]

В «Русской чайной комнате» в середине 1990-х годов начали проводиться выступления кабаре , в течение первого сезона они принимали таких исполнителей, как Карен Акерс , Андреа Марковиччи , Стив Росс и Маргарет Уайтинг . [6]

собственность Лероя

Warner LeRoy , владевший Tavern on the Green , купил ресторан в июне 1995 года [7] [19] за 6,5 миллионов долларов. [20] Его компании LeRoy Adventures и Vornado Realty Trust , которыми управляет Стивен Рот , получили по 50 процентов акций «Русской чайной комнаты». [21] Лерой вскоре объявил о планах по ремонту ресторана. [22] В то время в русской чайной обычно подавалось 8000 фунтов (3600 кг) свеклы, 2647 фунтов (1201 кг) икры, 43860 фунтов (19890 кг) баранины, 15867 фунтов (7197 кг) сметаны, и 5884 л (1294 имп галлона; 1554 галлона США) водки в год. [8] Лерой нанял Дэвида Були на должность шеф-повара «Русской чайной» в октябре 1995 года. [23] [24]

Ресторан закрылся на реконструкцию 31 декабря 1995 года. [25] [4] Лерой планировал заменить существующий ресторан новым зданием стоимостью 12 миллионов долларов. [4] [26] Он нанял фирму Хармана Джаблина для проектирования семиэтажного здания, выполненного в русском эклектичном стиле, с такими особенностями, как большой акриловый русский медведь и копия Кремля . [27] Новая структура будет содержать формальную столовую на втором этаже, а также банкетные залы на третьем и четвертом этажах. [9] [6] Посуда, мебель, картины, самовары и обивка из ресторана были проданы на аукционе в январе 1996 года. [28] Ходили слухи, что ухудшение здоровья Лероя, предстоящий развод и отсутствие финансирования привели к заморозке ремонта ресторана. будет задержан. [9] К апрелю 1997 года ресторан должен был вновь открыться в июне 1998 года. [29] Були ушел в 1998 году из-за разногласий с Лероем, [30] [31] и Фабрис Канель был нанят в качестве нового шеф-повара ресторана. [32] Интерьер ресторана был снесен и перестроен в конце 1998 года. [33] Снос интерьера стоил 15 миллионов долларов, а ремонт ресторана стоил более 20 миллионов долларов. [31]

Русская чайная вновь открылась в октябре 1999 года. [3] [30] Лерой указал, что средний клиент потратит 45 долларов на еду; самые дешевые вещи стоили 20 долларов, а в «Русской чайной» не применялся формальный дресс-код. [31] К тому времени здоровье Лероя ухудшалось, и его компания не могла производить выплаты по существенным кредитам на ремонт. [20] Руководство ресторана первоначально установило цель продаж в 26 миллионов долларов в течение 2000 года, а затем снизило цель до 22 миллионов долларов; [34] В конечном итоге ресторан заработал в том году всего 17 миллионов долларов. [21] После нескольких негативных отзывов о Чайной комнате Лерой уволил Канелле в апреле 2000 года и повысил Рено ЛеРасла, шеф-повара Чайной комнаты , до должности исполнительного шеф-повара. [21] [35] Лерой утверждал, что работа Канелле пришла в упадок после того, как The New York Times написала отрицательный отзыв о ресторане. [35]

Уорнер Лерой умер в феврале 2001 года, [36] и его 22-летняя дочь Дженнифер, операционный директор ресторана, взяла на себя управление чайной комнатой. [21] Crain's New York и Nation's Restaurant News написали, что смерть Уорнера привела к еще большему упадку ресторана, поскольку его энергичная личность шоумена привлекала гостей. [37] [38] Высокие накладные расходы ресторана затрудняли получение прибыли. [38] [39] Бизнес, который уже был медленным после открытия Чайной, так и не оправился от атак 11 сентября . [40] [41] В четвертом квартале 2001 года Vornado списала свою долю в Tea Room на сумму 7,374 миллиона долларов. [40] «Русская чайная комната» закрылась без предупреждения 28 июля 2002 года. [41] [42] Дженнифер Лерой сказала, что ресторан потерпел неудачу, потому что «люди не думали о «Русской чайной комнате» как о месте для вечеринок». [43] Другие наблюдатели заявили, что Warner слишком старалась имитировать работу Tavern on the Green, у которой было как больше клиентов, так и более низкие операционные расходы. [39] [43]

Попытки реконструкции и открытие

После закрытия ресторана «Чайная комната» объявила о банкротстве, и судья назначил аукцион по продаже здания ресторана. [38] Ассоциация гольфа США (USGA) хотела купить здание Чайной комнаты и превратить его в центр для посетителей и музей гольфа, который заменил бы музей USGA в Нью-Джерси. [44] [45] USGA приобрела здание в ноябре 2002 года, предложив 16 миллионов долларов; [38] [46] В продажу была включена вся мебель ресторана, произведения искусства, посуда и украшения. [47] Ассоциация планировала добавить интерактивные экспонаты и памятные вещи для гольфа после удаления существующей мебели. [47] Критик The New York Times писал: «Ничто не могло вернуть его к энергичной жизни, но идея о том, что старое место может стать музеем гольфа, шокирует». [48] ​​USGA отменила свой план по созданию музея гольфа в июне 2003 года, сославшись на высокие затраты на ремонт чайной комнаты, [49] [50] и ассоциация продолжала управлять своим музеем в Нью-Джерси. [50] [51]

В 2004 году USGA перепродало здание финансовой группе RTR Джеральда Либлиха примерно за 19 миллионов долларов. [2] [52] В сделку вошли права на воздух над зданием ресторана, а также его название. [53] В 2006 году Либлих объявил, что нанял шеф-повара и менеджера и планирует вновь открыть ресторан. [54] Декор практически не изменился после ремонта Лероя, хотя стеклянный потолок Тиффани был удален, [54] и заменены сиденья. [55] Робинс изменил меню ресторана, подав блюда с меньшим количеством масла и меньшим количеством калорий, [20] [56] и адаптировав многие блюда ресторана. [56] [55] «Русская чайная комната» вновь открылась 1 ноября 2006 года. [20] [57] К 2009 году вице-президент ресторана добавил детское чайное меню, экспресс-меню для деловых путешественников и список полуфабрикатов. бутылочные вина. [58]

После вторжения России в Украину в 2022 году бизнес Чайной пришел в упадок, поскольку многие люди бойкотировали предприятия, связанные с Россией , хотя чиновники ресторана осудили вторжение. [59] [60]

Дизайн

Первоначально здание ресторана было четырехэтажным. [27] Структура имеет ширину 25 футов (7,6 м) и простирается по всей длине квартала до 56-й улицы. Полы не имеют несущих стен , что позволяет гибко расставлять мебель. [47]

Во время ремонта 1990-х годов первый этаж остался нетронутым, но верхние этажи были значительно изменены. [28] После того, как ресторан вновь открылся в 1999 году, первый этаж был спроектирован аналогично оригиналу, с мотивами оленьих голов и жар-птиц; В центре установлена ​​ледяная скульптура. [31] На втором этаже находился вращающийся аквариум в форме медведя. [3] [5] [32] Эта история также содержала зеленую и красную обивку, окрашенное в золото дерево с 35 стеклянными яйцами, [31] и стеклянный потолок Тиффани с 250 000 кусочками стеклянной мозаики. [3] [5] Верхние этажи были украшены камином, куполообразными потолками, окрашенными в бронзу, и синими стенами. [3] На третьем этаже был бальный зал двойной высоты и три частных столовых на четвертом этаже. [31] Четвертый этаж также содержал 3D-модель войск на Красной площади в Москве , [3] [32] Многие из этих украшений были спасены из Maxwell's Plum , которым также управляет ЛеРой. [37] После 2006 года два верхних этажа использовались для обслуживания частных мероприятий, а на двух нижних этажах располагались рестораны. [54] [55]

Кухня

В статье 1938 года в журнале Vogue говорилось, что в Чайной комнате продаются «настоящие блины с икрой, топленым маслом и сметаной, но только если вы достаточно мудры, чтобы сделать заказ заранее». [61] Когда в 1999 году вновь открылась «Русская чайная», в ней в основном подавали блюда русской и грузинской кухни. [30] [31] Среди подаваемых блюд были пельмени , рыба и горячий борщ ; в ресторане также продавалось 250 видов вина. [62] К 2006 году в меню ресторана входили борщ, а также блинчики с козьим сыром, утиное конфи и лесные грибы. Одно из самых дорогих блюд в меню — иранская икра — стоит 350 долларов за унцию (12 долларов за грамм). [20] Другие блюда, такие как бефстроганов из говядины и курица по-киевски , не были указаны в меню, но могли быть приготовлены по заказу. [63]

Известные гости

Газета Los Angeles Times писала в 1983 году: «Как столовая она обслуживает штаб-квартиры крупных студий на Манхэттене. [...] Те, кто в курсе, также знают, насколько важно – буквально значение во внутренних святилищах шоу-бизнеса – быть видел там». [64] Когда в 2002 году Чайная закрылась, Nation's Restaurant News написала: «На протяжении многих лет знаменитый ресторан был пристанищем богатых и знаменитых». [37] The New York Times писала, что ресторан привлек «агентов, исполнителей и влиятельных деятелей в кластере развлекательного бизнеса» в этом районе, но популярность ресторана постепенно падала по мере смерти пожилых посетителей. [48]

Британский комик Роуэн Аткинсон женился на визажистке Сунетре Састри в Чайной в феврале 1990 года. [59] [80]

Прием

Брайан Миллер из The New York Times сказал в 1992 году, что «за всей шумихой скрывается мало смысла», заявив, что ресторан пострадал от «невнимательного и непрофессионального» обслуживания, несмотря на то, что ему очень покровительствовали. [81] После того, как Чайная комната вновь открылась в 1999 году, она получила несколько отрицательных отзывов. [34] Уильям Граймс из « Таймс» написал, что вновь открывшийся ресторан был «ужасающим», заявив: «Русская чайная комната больше, чем когда-либо, посвящена не еде. [...] Современные штрихи, которые [Канель] часто привносит кажутся странными, а традиционным блюдам не хватает души». [62] Ленор Скенази из New York Daily News написала: «Если вы хотите богатства, оно здесь. Если вы хотите истории, поторопитесь. Если вы хотите борща, бегите! Ради своей жизни». [82] В архитектурном плане это было встречено более положительно; Чайная комната получила награду за выдающийся ресторанный дизайн от Фонда Джеймса Берда в 2001 году .

Когда в 2006 году чайная вновь открылась, в нескольких обзорах отмечалось, что официанты часто не торопились с доставкой еды и не отвечали на неоднократные запросы клиентов. [63] [84] [85] Кулинарный критик Times Фрэнк Бруни назвал ресторан «хорошим», заявив, что «с точки зрения еды и всего остального, Русская чайная комната не складывается аккуратно и не имеет смысла», хотя высокое качество еды уравновешивалось плохим обслуживанием. [84] Автор Columbus Dispatch сказал: «Знания (подумайте о выделенных жирным шрифтом именах и камео в фильмах) и декор — вот причины, по которым большинство людей придет, но еда также может быть привлекательной», если только вы не вегетарианец или ищете основных блюд чайной комнаты. [63] Автор The New Yorker сказал, что еда «колеблется от полезной [...] до незабываемо приятной», но официанты были апатичны. [86]

В популярной культуре

Интерьер Русской чайной в ноябре 2009 г.

Произведения искусства

Фильмы

Литература

Телевидение

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Русская чайная комната, Нью-Йорк". Загат . Архивировано из оригинала 15 октября 2013 года.
  2. ^ Аб Миллер, Брайан (20 ноября 2006 г.). «Русская чайная снова возвращается! Раньше воняла еда». Наблюдатель . Проверено 25 марта 2023 г.
  3. ^ abcdef «Русская чайная возрождает свой позолоченный век». Лос-Анджелес Таймс . Ассошиэйтед Пресс. 12 октября 1999 г. ProQuest  421603559.
  4. ^ abc Франц, Дуглас (1 января 1996 г.). «В русской чайной: последний тост за эпоху». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 18 марта 2023 г.
  5. ^ abcdefghij «Призрак богатых и знаменитых; Русская чайная в Нью-Йорке процветает благодаря истории, декору и богатым посетителям». Запись . 14 октября 2000 г. с. J06. ПроКвест  266936835.
  6. ↑ abcd Хоглунд, Джон (30 июня 1995 г.). «Будущее кабаре под вопросом в Русской чайной». Задняя сцена . Том. 36, нет. 26. С. 3, 30. ProQuest  963007666.
  7. ^ abc Fabricant, Флоренция (9 июня 1995 г.). «Шикарное заведение, новый владелец». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  8. ↑ Аб Леви, Пол (21 ноября 1999 г.). «Борщевый пояс». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 18 марта 2023 г.
  9. ↑ abc Азимов, Эрик (30 ноября 1996 г.). «Power Diners задаются вопросом, когда он снова откроется и откроется ли он» . Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  10. ^ «Сидни Кэй, хозяин знаменитостей в русской чайной, мертв» . Нью-Йорк Таймс . 8 августа 1967 г. ISSN  0362-4331 . Проверено 18 марта 2023 г.
  11. ↑ Аб Робертс, Сэм (14 октября 2020 г.). «Фэйт Стюарт-Гордон, старейшина русской чайной, умирает в возрасте 88 лет». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 21 августа 2021 г.
  12. ^ Аб Джонсон, Кирк (9 сентября 1984 г.). «Башни, прорастающие возле Карнеги-холла». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 августа 2021 г.
  13. ^ Кляйн, Джо. «Гарри Маклоу хочет победить Дональда Трампа». Журнал Нью-Йорк . Том. 19. Нью-Йорк Медиа, ООО. стр. 52–60. ISSN  0028-7369.
  14. ^ Аб Мориц, Оуэн (11 марта 1984 г.). «Сдвиг откроет путь для высотного здания». Нью-Йорк Дейли Ньюс . п. 100 . Проверено 19 августа 2021 г.
  15. ↑ Мориц, Оуэн (12 июля 1984 г.). «Дуэль застройщиков 57-й улицы». Нью-Йорк Дейли Ньюс . п. 12 . Проверено 19 августа 2021 г.
  16. ^ «Переезд за мегабаксы: Чайная может переехать» . Государственный деятель «Вестника» . 12 марта 1984 г. с. 10 . Проверено 22 августа 2021 г.
  17. ↑ Грей, Кристофер (11 сентября 1988 г.). «Уличные пейзажи: Русская чайная; Сладкие предложения не соблазняют». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 21 августа 2021 г.
  18. ↑ Хорсли, Картер Б. (16 июня 2009 г.). «Карнеги-холл/Башня Карнеги-холла». Книга Мидтауна . Проверено 21 августа 2021 г.
  19. ↑ Превитт, Милфорд (26 июня 1995 г.). «Лерой покупает русскую чайную, планирует ремонт за 10 миллионов долларов» . Новости ресторана страны . Том. 29, нет. 26. с. 3. ПроКвест  229321510.
  20. ^ abcde Kopp, Кэрол (2 ноября 2006 г.). «Знаменитая русская чайная вновь открывается». Новости CBS . Архивировано из оригинала 27 апреля 2014 года . Проверено 27 апреля 2014 г.
  21. ^ abcd Крамер, Луиза (5 марта 2001 г.). «Дочь Лероя расширяет господство Таверны и Чайной комнаты» . Нью-йоркский бизнес Крэйна . Том. 17, нет. 10. с. 4. ПроКвест  219187267.
  22. ^ Превитт, Милфорд (9 октября 1995 г.). «Смена караула у легенд Нью-Йорка знаменует собой новую эру». Новости ресторана страны . Том. 29, нет. 40. с. 1. ПроКвест  229285261.
  23. ^ Превитт, Милфорд (30 октября 1995 г.). «Лерой и Були объединят таланты в русской чайной в Нью-Йорке». Новости ресторана страны . Том. 29, нет. 43. с. 7. ПроКвест  229273349.
  24. ↑ Фабрикант, Флоренция (18 октября 1995 г.). «Два продовольственных магната готовят слияние». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  25. ^ «Знаменитости по-прежнему заполняют русскую чайную в понедельник. Элегантный нью-йоркский ресторан закроется через год на ремонт стоимостью 10 миллионов долларов» . Орландо Сентинел . Ассошиэйтед Пресс. 31 декабря 1995 г. с. А9. ПроКвест  278756919.
  26. ^ «Русская чайная комната получит подтяжку лица» . Чикаго Трибьюн . 1 января 1996 г. с. 46 . Проверено 18 марта 2023 г.
  27. ^ ab «Царские цвета: новый облик русской чайной». Нью-Йорк Таймс . 31 декабря 1995 г. с. Р1. ISSN  0362-4331. ПроКвест  109483313.
  28. ^ abcdef «Предметы русской чайной, выставленные на аукционе». Запись . 17 января 1996 г. с. 4 . Проверено 18 марта 2023 г.
  29. ↑ Фабрикант, Флоренция (16 апреля 1997 г.). «Больше планов расширения Були». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  30. ^ abc Азимов, Эрик (6 октября 1999 г.). «В новой русской чайной – акцент на еде». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  31. ^ abcdefg Шрайвер, Джерри (8 октября 1999 г.). "«Русское» возрождение в чайной на Манхэттене, отремонтированной, чтобы вернуть гламур времен ее славы». USA Today . стр. 4D. ProQuest  408773153.
  32. ↑ abc Lovinger, Кейтлин (3 октября 1999 г.). «Рекомендации для туристов; Самовары и борщи: возвращение русской звезды». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  33. ↑ Данлэп, Дэвид В. (10 сентября 1998 г.). «Как и Россия, чайная в дыре, но эпоха царей возвращается». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  34. ↑ Аб Крамер, Луиза (6 ноября 2000 г.). «Лерой преодолевает резкие отзывы» . Нью-йоркский бизнес Крэйна . Том. 16, нет. 45. с. 1. ПроКвест  219165782.
  35. ^ аб Фрумкин, Пол (22 мая 2000 г.). «Русская революция: шеф-повар чайной Канель уволен». Новости ресторана страны . Том. 34, нет. 21. С. 3, 328. ProQuest  229280900.
  36. ↑ Азимов, Эрик (24 февраля 2001 г.). «Уорнер Лерой, ресторанный импресарио, умер в 65 лет». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  37. ^ abcdefgh Котефф, Эллен (12 августа 2002 г.). «Досведенья: Спустя 75 лет Русская Чайная раскланяется, прощается, по крайней мере пока». Новости ресторана страны . Том. 36, нет. 32. с. 23. ПроКвест  229346457.
  38. ^ abcd Крамер, Луиза (4 ноября 2002 г.). «Чаепитие на улице W. 57 в музее гольфа». Нью-йоркский бизнес Крэйна . Том. 18, нет. 44. с. 1. ПроКвест  219135228.
  39. ↑ ab Prewitt, Милфорд (12 августа 2002 г.). «Неаппетитное лето изысканной кухни». Новости ресторана страны . Том. 36, нет. 32. С. 3, 102. ProQuest  229349908.
  40. ↑ Аб Коллинз, Гленн (27 июля 2002 г.). «Русская чайная закроется после завтрашнего ужина». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 18 марта 2023 г.
  41. ^ аб Эгберт, Билл; Хатчинсон, Билл (29 июля 2002 г.). «Русская чайная пьет последними». Нью-Йорк Дейли Ньюс . п. 6. ISSN  2692-1251. ПроКвест  305724659.
  42. ↑ Полгрин, Лидия (28 июля 2002 г.). «Русская чайная забита по пути царей». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  43. ↑ Аб Азимов, Эрик (31 июля 2002 г.). «Когда макияж идет наперекосяк». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  44. ^ «USGA интересуется музеем в Русской чайной» . Гольф-канал . 5 ноября 2002 года . Проверено 25 марта 2023 г.
  45. ↑ Полгрин, Лидия (3 ноября 2002 г.). «От чайной к чайной? В пространстве может разместиться музей гольфа». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  46. ^ "Русская чайная комната станет музеем гольфа" . Глобус и почта . 19 ноября 2002 г. с. А.13. ПроКвест  384087523.
  47. ↑ abc Макфи, Джон (31 марта 2003 г.). «Чайная комната». Житель Нью-Йорка . Том. 79, нет. 6. с. 49. ПроКвест  233147246.
  48. ^ аб Граймс, Уильям (8 января 2003 г.). «Записная книжка критика; Прощай, жареное фуа-гра, пора стейков и картошки». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  49. ^ «Гольф: сводка новостей; Теске лидирует с преимуществом в два раза в Рочестере LPGA» The New York Times . 21 июня 2003 г. ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  50. ^ ab «Чай, первый удар не идеален». Чикаго Трибьюн . 22 июня 2003 г. стр. 1–10 . Проверено 25 марта 2023 г.
  51. ↑ Джеймс, Джордж (3 августа 2003 г.). «Джерсиана; Музей игры в гольф продолжается» . Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  52. ↑ Эдельман, Адам (3 июля 2007 г.). «Владелец обрушившегося здания в Бронксе, VIP-застройщик» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 25 марта 2023 г.
  53. ^ «Финальный раунд: USGA заключила сделку по продаже русской чайной за 20 миллионов долларов» . Техническое обслуживание SBJ . 24 июня 2004 года . Проверено 25 марта 2023 г.
  54. ^ abc Fabricant, Флоренция (4 октября 2006 г.). «Чайная комната возвращается». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  55. ↑ abc Фрумкин, Пол (13 ноября 2006 г.). «Русская чайная комната вновь открывается в Нью-Йорке с обновленным кулинарным акцентом». Новости ресторана страны . Том. 40, нет. 46. ​​С. 8, 77. ProQuest  229374425.
  56. ↑ Аб Куруц, Стивен (22 октября 2006 г.). «Воссоздание шипения, экономия на масле». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 25 марта 2023 г.
  57. ^ "Ноябрьское открытие ресторана" . Нью-Йорк Сан . 1 ноября 2006 года . Проверено 25 марта 2023 г.
  58. ^ Фикеншер, Лиза. «Русское возрождение в меню». Нью-йоркский бизнес Крэйна . Том. 25, нет. 7 декабря 2009 г. с. 2. ПроКвест  219173164.
  59. ^ аб Херли, Беван (8 марта 2022 г.). «Русская чайная Нью-Йорка осуждает вторжение Путина в Украину, поскольку персонал преследуется». Независимый . Проверено 25 марта 2023 г.
  60. ↑ Ян, Куньи (5 марта 2022 г.). «Русская чайная в Нью-Йорке страдает от эскалации вторжения на Украину». CNN . Проверено 25 марта 2023 г.
  61. ^ «Особенности: рестораны Нью-Йорка на карте» . Мода . Том. 91, нет. 4. 15 февраля 1938. с. 75. ПроКвест  904292342.
  62. ^ аб Граймс, Уильям (15 декабря 1999 г.). «Рестораны. Сначала Новая Россия, теперь Новая Чайная». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  63. ^ abc «Легендарная русская чайная комната до сих пор остается царской достопримечательностью Нью-Йорка». Сообщение «Колумбус» . 11 марта 2007 года . Проверено 25 марта 2023 г.
  64. ↑ Розенфилд, Пол (17 июля 1983 г.). «Восток Голливуда – русская чайная комната». Лос-Анджелес Таймс . п. Р1. ISSN  0458-3035. ПроКвест  153508849.
  65. ^ аб Лайонс, Леонард (6 января 1966 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 11 . Проверено 25 марта 2023 г.
  66. ↑ Килгаллон, Дороти (13 октября 1952 г.). «Голос Бродвея». Звезда Онеонты . п. 11 . Проверено 25 марта 2023 г.
  67. ^ «Ноэль Бен, 70 лет, писатель, продюсер и сценарист». Нью-Йорк Таймс . 31 июля 1998 г. ISSN  0362-4331 . Проверено 18 марта 2023 г.
  68. ↑ Кристи, Мэриан (29 декабря 1971 г.). «Шляпы меняют имидж Виктора Борге». Трой Рекорд . п. 8 . Проверено 25 марта 2023 г.
  69. ^ abcdefgh «Центры знаменитостей». Дюнкеркский вечерний обозреватель . 9 ноября 1936 г. с. 3 . Проверено 25 марта 2023 г.
  70. ^ abcd Лайонс, Леонард (16 апреля 1970 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 8 . Проверено 25 марта 2023 г.
  71. ↑ Лайонс, Леонард (31 мая 1967 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 20 . Проверено 25 марта 2023 г.
  72. ↑ Лайонс, Леонард (2 ноября 1971 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 17 . Проверено 25 марта 2023 г.
  73. ↑ Лайонс, Леонард (21 июня 1971 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 23 . Проверено 25 марта 2023 г.
  74. ^ ab "Лайонс Ден". Постстандарт . 3 октября 1966 г. с. 4 . Проверено 25 марта 2023 г.
  75. ^ Стивенсон, LL (5 февраля 1943 г.). «Манхэттенские дни и ночи». Бруклин Дейли Игл . п. 17 . Проверено 25 марта 2023 г.
  76. ↑ Лайонс, Леонард (7 марта 1967 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 8 . Проверено 25 марта 2023 г.
  77. ↑ Лайонс, Леонард (28 января 1970 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 22 . Проверено 25 марта 2023 г.
  78. ↑ Лайонс, Леонард (25 ноября 1972 г.). «Сводка новостей большого города». Постстандарт . п. 5 . Проверено 25 марта 2023 г.
  79. ↑ Лайонс, Леонард (22 декабря 1969 г.). «Лайонс Ден». Постстандарт . п. 21 . Проверено 25 марта 2023 г.
  80. ↑ Смит, Дэвид (28 декабря 2008 г.). «Профиль наблюдателя: Роуэн Аткинсон берет на себя роль Феджина в Вест-Энде». хранитель . Проверено 25 марта 2023 г.
  81. ↑ Миллер, Брайан (3 января 1992 г.). «Рестораны». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  82. ↑ Скенази, Ленор (30 января 2000 г.). «Отправьте шеф-повара в Сибирь! Представляете, русская чайная «Шманси» - это настоящее зрелище, а потом подают еду». Нью-Йорк Дейли Ньюс . п. 19. ISSN  2692-1251. ПроКвест  313748813.
  83. ^ "Русская чайная комната заслужена". Архитектурный рекорд . Том. 189, нет. 6. Июнь 2001. с. 42. ПроКвест  222159530.
  84. ↑ Аб Бруни, Фрэнк (20 декабря 2006 г.). «Вкус России, но без границ». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 19 марта 2023 г.
  85. ↑ Платт, Адам (7 января 2007 г.). «Новая Россия: последнее воплощение русской чайной комнаты напоминает позолоченный старый Нью-Йорк, но еде и обслуживанию не хватает блеска». Журнал Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 18 октября 2012 года.
  86. ↑ Коллинз, Лорен (18 декабря 2006 г.). «Русская чайная комната». Житель Нью-Йорка . Проверено 25 марта 2023 г.
  87. ↑ Фарбер, Стивен (16 марта 1983 г.). «Русская чайная идет в Голливуд». Нью-Йорк Таймс . ISSN  0362-4331 . Проверено 27 марта 2023 г.
  88. ^ Макинерни, Джей (1984). Яркие огни, большой город. Винтажные книги. п. 147. ИСБН 9780307763211. Проверено 9 сентября 2019 г.«Давайте пообедаем. Обсудим некоторые идеи. Скажем, «Русская чайная комната» в половине третьего?»

дальнейшее чтение

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы, связанные с русской чайной комнатой .