Сморгонь ( белорус . Сморгонь [smɐrˈɣonʲ] ) или Сморгонь ( рус . Сморгонь ; литов . Smurgainys ; польск . Smorgonie ; идиш . סמאָרגאָן ) — город в Гродненской области , Беларусь . Административный центр Сморгонского района . [1] [2] Здесь находилась Сморгонская авиабаза , ныне почти заброшенная. Сморгонь расположена в 107 километрах (66 миль) от столицы, Минска . По состоянию на 2024 год её население составляет 35 422 человека. [1]
Сморгонь известна как место, где была основана школа дрессировки медведей, так называемая «Медвежья академия».
Сморгонские баранки
Вплоть до Второй мировой войны Сморгонь была широко известна своими баранками [4], традиционными восточноевропейскими кольцеобразными булочками, похожими на бублики и бублики . Русский историк кулинарии Вильям Похлёбкин считал Сморгонь родиной баранок [5] . Баранками предположительно кормили медведей в Медвежьей академии. Письменные упоминания о сморгонских баранках появились в XIX веке. Польско-литовский журналист Адам Киркор писал в энциклопедии «Живописная Россия» : «В Сморгони Ошмянского уезда Виленской губернии почти всё мещанское население занято выпечкой маленьких бубликов , или кренделей , которые широко известны под названием сморгонских обваранок . Каждый путешественник обязательно покупал несколько связок этих бубликов ; кроме того, их везут в Вильно и другие города». [6] Владислав Сырокомля упоминал Сморгонь как «столицу обважанки, известную во всей Литве». [7] Сморгонские обважанки были традиционным угощением на ярмарке Святого Казимира в Вильнюсе. [8] [9]
Давид Разиэль (1910–1941), борец за освобождение евреев в Палестине, командир националистической организации сопротивления «Иргун Цвай Леуми» , убит в Ираке при выполнении антинацистской миссии
Нахум Слоуш (1872–1966), израильский писатель, переводчик и археолог
Авраам Суцкевер (1913–2010), идишский и польский поэт и партизан Второй мировой войны
Братья Гордин, Абба (1887–1964) и Вольф (1885–1974), анархистские педагоги, активисты и теоретики
Ссылки и примечания
^ abc «Численность населения на 1 января 2024 г. и средняя численность населения за 2023 год по Республике Беларусь в разрезе областей, округов, городов, поселков городского типа». belsat.gov.by . Архивировано из оригинала 2 апреля 2024 года . Проверено 11 мая 2024 г.
^ Гапоненко, Ирина Олеговна (2004). Названия населенных пунктов Рэспублики Беларусь: Гродзенская область . Минск: Техналогия. п. 334. ИСБН985-458-098-9.
^ Баранки . В: В. В. Похлёбкин, Кулинарный словарь от А до Я . Москва, Центрполиграф, 2000, ISBN 5-227-00460-9 ( Вильям Похлёбкин , Кулинарный словарь . Москва, издательство Центрполиграф, 2000; русский)
^ Адам Киркор (1881). Живописная Россия . Том. 1. п. 217.( Адам Киркор (1881). Живописная Россия . Т. 1. С. 217.)