В этот список стеклянной посуды [1] входят сосуды для питья (питьевая посуда) и столовая посуда , используемая для сервировки стола для приема пищи, обычные стеклянные предметы, такие как вазы, и стаканы, используемые в сфере общественного питания. В комплект не входит лабораторная посуда .
Посуда для напитков , посуда для напитков (другими словами, чашки ) — общий термин для обозначения сосуда, предназначенного для хранения напитков или жидких пищевых продуктов для питья или потребления. [2]
Слово « чашка» происходит от среднеанглийского cuppe , древнеанглийского , позднелатинского cuppa , сосуд для питья, возможно, варианта латинского cupa , кадка, бочка. [2] Первое известное использование слова «чашка» относится к XII веку. [4]
Старомодный бокал , традиционно, для простого коктейля или ликера « со льдом » или « в чистом виде ». Современные американские стаканы «рокс» могут быть намного больше и использоваться для различных напитков со льдом.
Рюмка , небольшой стакан, вмещающий до четырех унций спиртного. У современной рюмки более толстое основание и стенки, чем у старой рюмки для виски.
Стакан воды
Стакан для виски, небольшой стакан с тонкими стенками для прямой порции спиртного.
Дворовый стакан , очень высокий конический пивной бокал с круглым шарообразным основанием, который обычно вешают на стену, когда он пуст.
Бокалы
Купе с шампанскимБокал Маргариты
Бокал для абсента — короткий стакан на толстой ножке с высокой и широкой чашей и некоторыми особенностями (например, выступом, бусинкой или выпуклостью), указывающими на правильную порцию абсента.
Чаша или кубок , богато украшенный бокал на ножке, особенно предназначенный для церемониальных целей.
Шампанское-купе , бокал-ножка с широкой неглубокой чашей для шампанского (похожий на коктейльный бокал).
Чип-работа , форма гравированной стеклянной посуды.
Рекомендации
^ «Стеклянная посуда». Бесплатный словарь Фарлекса . Проверено 20 мая 2012 г.
^ аб «Чашки». Бесплатный словарь Фарлекса . Проверено 20 мая 2012 г.
^ МакКленехан, Роберт Л. Некоторые шотландские куэйчи . Иллинойс, 1955, с. 3.
^ "Кубок". Мерриам Вебстер . Проверено 20 мая 2012 г.
^ Хербст, Шэрон; Хербст, Рон (1998). Полное руководство по барам от А до Я. Нью-Йорк: Бродвейские книги. п. 8. ISBN978-0-7679-0197-0.
^ Ратбан, AJ (2007). Хорошее настроение: рецепты, откровения, освежающие напитки и романтика, потрясенные и поданные с изюминкой . Бостон, Массачусетс: Harvard Common Press. п. 13. ISBN978-1-55832-336-0.
^ Макгукин, Мартин. «Гленкэрнское стекло». сайт вискигласс.com. Архивировано из оригинала 20 мая 2014 г. Проверено 20 мая 2014 г.
Внешние ссылки
Викискладе есть медиафайлы, связанные с стаканами и стеклянной посудой .
В Wikibook Bartending/Drinkware есть страница на тему: Стеклянная посуда.