Стефан Гейтс (родился 19 сентября 1967 года) — британский телеведущий, автор, радиоведущий и исполнитель живых шоу. Он написал книги о еде, кулинарии и науке. Он представил более 20 телесериалов, [1] в основном для BBC , включая Cooking in the Danger Zone о необычной еде из самых опасных и сложных мест мира. Он сам разрабатывает половину этих телесериалов, [2] включая детский кулинарный приключенческий сериал CBBC Gastronuts [3] и Incredible Edibles [4] .
Гейтс представлял программу Food Factory на канале BBC One . [5] Он написал и представил серию E Numbers: An Edible Adventure на канале BBC Two , [6] Full on Food [7] и серию Feasts на канале BBC Four . [8]
Гейтс также написал и представил два документальных фильма BBC Four : «Голова теленка» и «Кофе: Золотой век английской кухни» [9] об истории еды и « Может ли поедание насекомых спасти мир?» [10] об энтомофагии . Он появляется в качестве гостя в теле- и радиопрограммах, включая Newsnight , Loose Ends , BBC Breakfast , Sunday Brunch , The Wright Stuff , Iron Chef , Blue Peter , The Alan Titchmarsh Show и This Morning . Гейтс является участником дискуссии на BBC Radio 4 's Kitchen Cabinet [11] и снял два документальных радиофильма. Он также выступает с живыми выступлениями и лекциями, многие из которых проходят на научных и кулинарных фестивалях.
Гейтс родился в Лондоне . В детстве вместе со своей сестрой Самантой он фотографировался для моделей трикотажных изделий и появлялся отдельно в рекламных роликах и телевизионных драмах, включая «Полдарк ». Они были детьми-моделями на обложке альбома Houses of the Holy английской рок-группы Led Zeppelin (1973). [12]
Гейтс получил образование в Пембрук - колледже Оксфордского университета [ 13] в 1980-х годах, где он получил степень по английскому языку.
После ухода из Оксфордского университета Гейтс провел первые 16 лет своей трудовой жизни в кино и на телевидении — работы были разнообразными и включали: помощника режиссера, сценариста, режиссера и продюсера, в конечном итоге оказавшись в BBC Comedy в качестве продюсера развития. Благодаря своему увлечению необычной едой он начал писать о ней, и это привело к тому, что он стал ведущим и соавтором сериала Full on Food [14] на BBC Two зимой 2004 года.
Гейтс представляет программы о еде, включая три серии Cooking in the Danger Zone , которые были показаны в 25 странах, а также транслировались по всему миру на BBC World News . В каждом эпизоде сериала он посещает опасные части мира, такие как Афганистан , Чернобыль , Гаити и Бирма, где жизнь нелегка, а еда необычна. Это принесло ему репутацию человека, путешествующего в сложные или экстремальные места [15] и употребляющего необычную или шокирующую пищу. [16] [17] Сериал получил премию Slow Food за лучший телесериал на кинофестивале Slow Food on Film в Болонье в 2008 году и был номинирован на премию Guild of Food Writers Food and Travel в 2009 году.
Гейтс представляет детский телесериал, основанный на его концепции Gastronaut , под названием Gastronauts. производства Objective Productions . Сериал был номинирован на премию Гильдии кулинарных писателей 2009 года за лучшую трансляцию года. Он написал и представил Feasts , транслировавшийся на BBC Four в 2009 году — он состоит из трех эпизодов, снятых в Японии , Мексике и Индии . В 2010 году он представил трехсерийный сериал о пищевых добавках для BBC Two, E Numbers : An Edible Adventure . В 2012 году он взял на себя роль ведущего Food Factory на BBC One после того, как бывший ведущий Джимми Доэрти покинул BBC, чтобы присоединиться к Channel 4. [ 18]
Он также регулярно появляется в программах Five 's The Wright Stuff и BBC Two 's Something for the Weekend , а также в Market Kitchen канала Good Food Channel . В 2010 году он представил документальный фильм для Radio 4 , Stefan Gates' Cover Story , посвященный его участию в фотосессии Led Zeppelin Houses of the Holy .
Гейтс пишет статьи для газет и журналов, включая New Scientist и BBC Food [19] , и написал восемь книг. Его первая детская книга Incredible Edibles [20] (2012) выиграла премию Information Book Award 2013. Его первая книга Gastronaut: Adventures in Food for the Romantic, the Foolhardy, and the Brave , стала победителем премии Gourmand World Cookbook Awards 2005 в номинации «Лучшая кулинарная литература» . В 2008 году BBC Books опубликовала дополнение к телесериалу Cooking in the Danger Zone под названием In the Danger Zone . Он также написал 101 блюдо, которое нужно съесть, прежде чем вы умрете , Stefan Gates on E Numbers , которое является дополнением к телесериалу E Numbers: An Edible Adventure и The Extraordinary Cookbook [21] (Kyle Books 2010).
С 2015 года Гейтс ведет канал Gastronaut TV на YouTube . На канале более 50 видеороликов и более 3000 подписчиков. Видео включают рецепты, науку, что можно попробовать дома и клипы из его телесериала.
Гейтс устраивает «шоу трюков с едой» [25] в основном на научных фестивалях, таких как Кембриджский научный фестиваль [26] , Челтнемский научный фестиваль , Ярмарка большого взрыва [27] , а также в школах, театрах и на кулинарных фестивалях, включая BBC Good Food Show [28] и Ideal Home Show .
Гейтс женат на фуд-фотографе Джорджии Глинн Смит. У них двое детей, Дэйзи Гейтс и Поппи Гейтс.