Тренетте ( итал. [treˈnette] ) — тип узких, плоских, сушеных макаронных изделий из Генуи , Лигурия ; они похожи как на лингвини , так и на феттучини . [1] [2] Тренетте — это множественное число от тренетта , но используется только во множественном числе и, вероятно, является уменьшительным от генуэзского trena , что означает «нить». [3] Тренетте обычно подают в виде пасты с песто , блюдом, известным как тренетте аль песто , которое также может включать картофель и зеленую фасоль , сваренные в той же воде. [4]
