38°47′с.ш. 1°19′з.д. / 38,783°с.ш. 1,317°з.д. / 38,783; -1,317
Jumilla — испанское наименование защищенного происхождения (DOP) для вин, которое распространяется на север региона Мурсия , Испания . Область включает муниципалитет Хумилья , от которого она берет свое название, и прилегающий юго-восток провинции Альбасете (муниципалитеты Монтеалегре-дель-Кастильо , Фуэнте-Аламо , Онтур , Эльин , Альбатана и Тобарра ) в регионе Кастилия — Ла-Манча . [2] Это один из ведущих винодельческих регионов Испании.
Во время вспышки филлоксерной чумы в 19 веке региону удивительно удалось избежать заражения и, таким образом, вступил в период экономического подъема, поскольку торговцы вином из Франции приезжали в большом количестве, чтобы купить вино. По этой причине лозы никогда не пересаживались на устойчивые подвои из Нового Света, как это было в остальной Европе . Однако в 1989 году неожиданно нагрянул вредитель филлоксера, опустошивший виноградники и сокративший производство на 60% в течение следующих пяти лет. Пересадка и прививка были медленными и дорогими, но позволили региону принять новые методы выращивания винограда и виноделия, которые уже оказались успешными в соседних DOP Аликанте и Альманса .
Этот DOP характеризуется широкими долинами и плато в присутствии гор. Это переходная зона между средиземноморским побережьем и высоким центральным плато Кастилии-Ла-Манчи, поэтому высота виноградников колеблется от 400 до 800 метров (1300–2600 футов).
Климат континентальный (длинное жаркое лето и холодная зима), смягченный близостью Средиземного моря. Район засушливый. Осадков мало (около 300 миллиметров (12 дюймов) в год) и они нерегулярны, хотя в основном выпадают весной и осенью, часто в виде сильных штормов, которые иногда могут нанести ущерб виноградным лозам. Среднегодовая температура составляет 16 °C (61 °F). Летом может быть достигнута максимальная температура 40 °C (104 °F), а зимой — минимальная ниже 0 °C (32 °F). Существует риск заморозков до марта, в исключительных случаях до апреля. Виноградные лозы получают более 3000 часов солнечного света в год.
Почвы темные, известковые, иногда с твердой известковой коркой. В целом они проницаемы и обладают хорошими влагоудерживающими свойствами, что позволяет виноградным лозам выживать в периоды длительной засухи. Они бедны органическим материалом, а их структура не благоприятствует размножению филлоксеры. Они довольно песчаные, что обеспечивает хорошую аэрацию, имеют высокий показатель pH и низкую соленость.
Разрешенные сорта винограда:
Из этих сортов Монастрель является наиболее значимым для Хумилья DOP, так как он представляет более 85% посаженных виноградных лоз. Монастрель фактически является четвертым по распространенности сортом красного винограда в Испании. Как и Айрен , он обладает хорошей устойчивостью к засухе. Плотность посадки составляет от 1100 лоз/га до 1600 лоз/га для экстенсивных посадок, а максимально разрешенная урожайность составляет 4000 кг/га для красных сортов и 4500 кг/га для белых сортов. Для интенсивных посадок плотность составляет от 1600 лоз/га до 3200 лоз/га с максимальной урожайностью 7000 кг/га как для красных, так и для белых сортов.
Испанские вина часто маркируются в соответствии со степенью выдержки вина. Если на этикетке указано vino joven («молодое вино») или sin crianza, то вина прошли очень незначительную выдержку в дереве, если вообще прошли. В зависимости от производителя, некоторые из этих вин будут предназначены для употребления очень молодыми — часто в течение года после выпуска. Другие выиграют от некоторого времени выдержки в бутылке. Для того чтобы на этикетке появился год урожая (vendimia или cosecha), минимум 85% винограда должно быть из урожая этого года. Три наиболее распространенных обозначения выдержки на этикетках испанских вин — Crianza, Reserva и Gran Reserva.
Монтеребро , ранее Педро Луис Мартинес, основан в 1870 году.
Бодега Эго