stringtranslate.com

Чайная утварь

Английская чайная посуда
Чавань (чайная чаша) с узором «заячий мех», фарфор Цзянь из Китая во времена династии Сун

Чайная утварь — это широкий международный спектр оборудования, используемого при заваривании и потреблении чая . Многие компоненты составляют этот спектр и сильно различаются в зависимости от типа приготавливаемого чая и культурной обстановки, в которой он готовится. Это часто называют чайной церемонией , и она имеет большое значение во многих культурах, особенно в северо-западной Европе и в восточной Азии . Полная, сплоченная коллекция чайной утвари составляет чайный сервиз .

Компоненты

Альтернативы / Другое

Строительство

Чайные принадлежности могут быть изготовлены из многих материалов, от железа в Японии до фарфора и глины в Китае , а также бамбука и других пород дерева . Особой известностью пользуются чайники из исинской глины, производимые в восточном Китае, разновидность исинской посуды . Brown Betty изначально изготавливалась из красной глины, найденной в Британии.

Чайный сервиз Лу Юя (陸羽的茶具)

Жаровня Лу Юя

Двенадцать чайных кусочков для пожилых людей (審安老人的12茶具)

Китайская чайная посуда эпохи династии Сун
  1. Жаровня (風爐)
  2. Дробление блока (砧椎)
  3. Дробильный ролик (碾)
  4. Каменная мельница (石磨)
  5. Совок для тыквы (瓢)
  6. Сито (ящик для сита)
  7. Кисть (札)
  8. Корзина-миска (畚)
  9. Чаша (碗)
  10. Сосуд для воды (水方)
  11. Венчик для чая (茶筅)
  12. Чайная салфетка (巾)

Вышеуказанные предметы для чая также упоминались Лу Юем в «Классике чая» , за исключением каменной мельницы (石磨) и чайного венчика (茶筅).

Смотрите также