Hoshino Resort Co., Ltd. (株式会社 星野リゾート, Kabushiki Kaisha Hoshino Risōto ) — базирующийся в Японии международный оператор рёканов (японских гостиниц) и отелей, первоначально основанный в Каруизаве, Нагано . [1] Основанный Куниджи Хосино в Каруизаве, префектура Нагано, он открыл свой первый курорт с горячими источниками в 1914 году. [2]
Переименованный Ёсихару Хосино в 1995 году в Hoshino Resorts, он расширился по всей Японии и Азии, уделяя особое внимание местным прелестям каждого направления и высокому уровню омотэнаси , гостеприимства в японском стиле. Предполагается, что ребрендинг был направлен на исследование альтернативной, модернизированной Японии, противостоя постепенной вестернизации страны. [3]
Hoshino Resorts также развивает свой свадебный бизнес через Karuizawa Hotel Bleston Court (ранее Hotel New Hoshino) с близлежащей церковью Каруидзава Коген. [4] Нориюки Хамада, бывший шеф-повар ресторана Bleston Court Yukawatan в Каруидзаве (в настоящее время шеф-повар ресторана Ryusen, HOSHINOYA Tokyo [5] ), стал первым японским шеф-поваром, получившим признание на Bocuse d'Or в январе 2013 года, [6] завоевав третью премию, в то время как бывший шеф-повар HOSHINOYA Kyoto Ичиро Кубота (в настоящее время владелец и шеф-повар KITCHEN 16) получил звезду Мишлен в октябре 2012 года. [7]
Hoshino Resorts начал свою деятельность в 1904 году [8] как лесной бизнес в Каруидзаве, который только начал становиться популярным местом для отдыха на виллах. Основатель Куниджи Хосино затем открыл первый Hoshino Onsen Ryokan десять лет спустя, в 1914 году. После того, как в этом районе были обнаружены природные горячие источники, Каруидзава стала центром культуры 1920-х годов, привлекая некоторых из самых известных авторов, поэтов и феминисток того периода, таких как Тосон Симадзаки , Канзо Утимура , Акико Ёсано и Хакусю Китахара на «Мастерскую свободного образования в области искусств», проходившую в этом районе. [8] Он начал свою политику в направлении энергетической самодостаточности еще в 1929 году, с открытием своей первой гидроэлектростанции [8] .
Ёсимаса Хосино, наследник второго поколения, находился под влиянием поэта и орнитолога эпохи Сёва Годо Наканиси, который заметил, что «До сих пор было принято есть диких птиц, но с этого момента мы вступим в фазу, в которой люди будут получать удовольствие, наблюдая за ними». [8] Затем Hoshino Onsen Ryokan начал свои первые организованные туры на природу под названием «Tancho-kai», основав первый в Японии Национальный лес диких птиц в 1974 году в Каруидзаве и развив свои туры в основанный в 1992 году Центр исследований дикой природы Пиккио, удостоенный первой в истории Гран-при «Экотуризм» в Японии Министерством охраны окружающей среды 5 июня 2005 года. [9]
Вторая половина 20-го века, от послевоенной депрессии до увеличения международных путешествий, вызвала спад интереса ко многим традиционным рёканам . [8] Hoshino Onsen Ryokan переименовали себя в Hoshino Resorts в 1995 году, когда нынешний президент и член семьи в четвертом поколении Ёсихару Хосино (星野 佳路, Hoshino Yoshiharu ) встал у руля. [10] С 1999 года компания преследовала цели по созданию курортов с нулевым уровнем выбросов и приобрела несколько объектов недвижимости по всей Японии, которые испытывали трудности с тех пор, как лопнул экономический пузырь 1980-х годов . Она отремонтировала, переименовала и включила большинство своих объектов в один из своих трех брендов, одновременно построив новые объекты с нуля на Окинаве и вскоре в Маруноути , Токио, для своего главного бренда Hoshinoya. [11]
Hoshino Resorts в настоящее время возглавляет наследник семьи в четвертом поколении Ёсихару Хосино. Родившийся в Каруидзаве в 1960 году, выпускник университета Кейо поступил в Школу гостиничного администрирования Корнеллского университета , получив степень магистра менеджмента в сфере гостеприимства. [12] Он был назначен президентом Hoshino Onsen в 1991 году, но уволен шесть месяцев спустя, когда его первоначальные идеи по оживлению бизнеса потерпели неудачу. [10] Он был отозван в 1995 году и с тех пор руководил компанией, а в 2003 году был выбран Министерством земли, инфраструктуры, транспорта и туризма в качестве первого «Харизмы туризма». [12]
На начальных этапах управления Ёсихару Хосино сначала реструктурировал компанию, сократив число членов семьи в совете директоров компании, так что более половины из них были аутсайдерами, привлеченными по системе оценки; «Сотрудники работали в плохих условиях, и семья Хосино, казалось, имела особые права», — сказал он Financial Times. [10] Нанимая выпускников университетов, которые сами могут представлять идеи, такие как экотуризм, компания быстро перешла от периода высокой текучести кадров к статусу востребованного работодателя с системой оплаты труда, основанной на заслугах. [10]
Yo-Ho Brewing, один из ведущих производителей крафтового пива в Японии, был основан как дочернее предприятие Hoshino Resort Company в 1996 году. Имея пивоваренные мощности в Каруидзаве, компания производит ряд традиционных сортов пива.
В сентябре 2014 года 30% компании было продано Kirin Beer, и две пивоварни договорились о сотрудничестве в таких областях бизнеса, как доставка, маркетинг, закупки и разработка продукции. [13]
За прошедшие годы компания Hoshino Resorts разработала пять отдельных гостиничных брендов, ориентированных на разные демографические группы. [12] В настоящее время Hoshino Resorts управляет в общей сложности 53 объектами недвижимости, включая 5 объектов недвижимости без бренда.
Hoshinoya (星のや) [14] — флагманский бренд Hoshino Resort. Все его объекты представляют собой преданность компании роскошному традиционному японскому гостеприимству с современными элементами. В настоящее время существует 8 объектов, включая оригинальный Hoshinoya Karuizawa, который открылся в 1914 году. Hoshinoya Kyoto открылся в Арасияме в 2009 году. [15] Hoshinoya Taketomi, первый и в настоящее время единственный курорт на острове Такетоми , открылся в 2012 году, [16] за ним последовал Hoshinoya Fuji, который позиционирует себя как первый глэмпинг- курорт сети, в Фудзикавагутико в 2015 году. [12] Hoshinoya Tokyo, первый объект, построенный в крупном городе, расположен в центре города Маруноути и был открыт в 2016 году после трехлетнего строительства. [11] [17] Hoshinoya Bali, первый объект сети за пределами Японии, открылся на индонезийском острове Бали в 2017 году, [18] а два года спустя появился Hoshinoya Guguan на тайваньских горячих источниках Гугуан. [ 19 ] Hoshinoya Okinawa, второй объект сети в префектуре Окинава , открылся на острове Окинава в 2022 году. [20]
С декабря 2009 года отели Hoshinoya Karuizawa и Kyoto являются членами группы Small Luxury Hotels of the World (SLH). [21]
Kai (界) — это сеть аутентичных онсэнов , природных курортов с горячими источниками в стиле традиционной Японии, где подают блюда кайсэки с использованием местных ингредиентов в каждом отеле. Ориентированная на пары и женщин, в настоящее время она управляет 19 курортами по всей Японии, включая такие места, как Асо , Атами , Кага , Хаконэ , Ито , Идзумо , Мацумото , Цугару и альпийский маршрут Татэяма Куробэ . Бренд был запущен в 2011 году. [8]
Kai Kaga — типичный пример стратегии Hoshino Resort по поиску существующих объектов и их реконструкции в традиционном стиле с элементами современного дизайна. Первоначально построенный в 1630-х годах, рёкан выходит на отреставрированную общественную баню, известную как Kosoyu, и подвергся реконструкции с момента приобретения. Его комнаты были адаптированы к японскому стилю васицу и украшены традиционными ремеслами Kaga. Банные залы онсэна украшены традиционным золотом, серебром и керамическими панелями, созданными местными художниками. [22]
Kai Hakone, построенный в 1987 году и приобретенный в 2012 году, сочетает в своих комнатах бумажные экраны и татами с современными диванами и какедзику от Gallery Tsuyuki. [23] Здесь также проходят представления камисибай , народных сказок о ёсеги-кайдзу, рассказываемых с помощью бумажных свитков.
Risonare (リゾナーレ) — это современное жилье Hoshino Resorts, спроектированное так, чтобы быть стильным и привлекательным для семей, и часто предлагающее ряд спортивных мероприятий. В настоящее время существует 7 объектов Risonare, один из которых находится на территории Соединенных Штатов Гуам . Объекты включают Risonare Tomamu, [24] который предлагает катание на лыжах в центральном Хоккайдо ; Risonare Kohamajima , который предлагает гольф и виндсерфинг в южной части Окинавы ; [25] Risonare Yatsugatake, расположенный в винодельческом регионе в центральном Хонсю ; и Risonare Atami , приморский курорт с горячими источниками к югу от Токио. Итальянская, французская и японская кухня представлена на многих курортах Risonare, хотя также доступны веганские закусочные.
Omo (おも) — это городской отельный бренд в центре города, разработанный как база для исследования. В настоящее время существует 11 объектов Omo. Бренд был запущен в 2018 году. [26]
Beb (ベブ) — это гостиничный бренд, предназначенный для проживания в отелях, с номерами и гостиными, рассчитанными на размещение нескольких семейных групп. В настоящее время существует 3 объекта Beb.
Первоначальная собственность Hoshino Resorts расположена в Каруидзаве , районе префектуры Нагано , под горой Асама , который впервые был признан пригодным для курорта и виллы в конце 19 века иностранными миссионерами, такими как британский/канадский теолог Александр Крофт Шоу в (1886). [27] Император Акихито встретил свою жену Митико в этом районе, и это единственное место в мире, где проводились как летние, так и зимние Олимпийские мероприятия. [28] Хосиноя Каруидзава расположена на берегах реки Юкава.
Впервые открытый в 1914 году, он был закрыт в 1995 году на десять лет Ёсихару Хосино, прежде чем был вновь открыт как Hoshinoya Karuizawa в 2005 году, первый экокурорт в Японии. [3] Курорт и его горячие источники «Томбо-но-ю» питаются геотермальным теплом вулканов в окружающей местности. Это, а также гидроэлектроэнергия из горных ручьев, обеспечивает энергию для остальной части курорта. [29] Этот объект недвижимости является первым в Хосино, достигшим политической цели нулевых выбросов.
В поместье 77 комнат, две ванны с водой из горячих источников и чайная комната. [30]
Вторая Хосиноя, открытая в 2009 году, [8] является бывшим домом богатого торговца Рёи Суминокура (1554–1614). Суминокура запомнился в основном созданием канала реки Такасэ , который проходит через Киото , завершенного в 1611 году и позволяющего перевозить товары в тогдашнюю столицу. Его уединенный дом был построен [31] на берегу реки Ои в лесах Арасияма , славящихся своим бамбуком .
До «берегового святилища» [32] можно добраться на небольшой частной деревянной лодке за десять минут. В нем сохранились деревянные каркасные здания 19-го века с 25 комнатами, покрытыми татами , библиотекой и двумя садами. [33] Храмовые колокола звонят по прибытии каждого гостя, [34] а его покрытые мхом каменные дорожки освещаются железными фонарями. [35]
Номера были отмечены как своим естественным расположением, посещаемым дикими обезьянами [34] , окружением вишневыми деревьями и естественным освещением, так и своим традиционным стилем с ваннами из кипариса хиноки [32] , подогреваемыми полами из каштанового дерева [36] и обоями, изготовленными мастерами Киото из вручную отпечатанных деревянных досок ( караками ). [37]
Ресторан kaiseki , которым управляет шеф-повар Ичиро Кубота и который делает упор на местные, сезонные и экологически чистые ингредиенты, был награжден звездой Мишлен в октябре 2012 года. [7] Ранее Кубота был удостоен звезды Мишлен в качестве шеф-повара лондонского ресторана Umu. [37]
Открытый в 2012 году, остров Хосиноя Такетоми является единственным курортом на острове Такетоми (часть группы островов Яэяма ), острове площадью 2,4 квадратных мили с 342 жителями, в 1200 милях к юго-западу от Токио. [25] Это один из последних остатков бывшего королевства Рюкю , сохранивший свою давнюю идентичность, для строительства комплекса требовалось одобрение местных деревенских вождей. [25] Когда это было сделано, действовали строгие правила, чтобы уважать архитектурный стиль острова, и в конечном итоге были одобрены и построены только одноуровневые строения. [18]
Имущество состоит из 48 деревянных вилл, расположенных в виде мини-деревни с каменными стенами, выдающимися сиса, выставленными на крышах, и фойе с живыми выступлениями, где местные жители исполняют музыку на традиционных сансинах . [25] Он был выбран для трех наград в выпуске Conde Nast Traveler за май 2013 года «Лучшие новые отели в мире»; «Лучшие новые отели, на которые можно потратиться», «Самые романтичные новые отели мира» и «Потрясающие бассейны в лучших новых отелях». [38]
{{cite news}}: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
