stringtranslate.com

Биодинамическое сельское хозяйство

Биодинамическое сельское хозяйство — это форма альтернативного сельского хозяйства, основанная на псевдонаучных и эзотерических концепциях, первоначально разработанная в 1924 году Рудольфом Штайнером (1861–1925). [1] [2] Это было первое из движений за органическое земледелие . [3] Оно рассматривает плодородие почвы , рост растений и уход за скотом как экологически взаимосвязанные задачи, [4] [5] [6] подчеркивая духовные и мистические перспективы.

Биодинамика имеет много общего с другими органическими подходами – она подчеркивает использование навоза и компостов и исключает использование синтетических (искусственных) удобрений, пестицидов и гербицидов на почве и растениях. Методы, уникальные для биодинамического подхода, включают его обращение с животными, культурами и почвой как с единой системой, акцент с самого начала на местных системах производства и распределения, его использование традиционных и развитие новых местных пород и сортов. Некоторые методы используют астрологический календарь посева и посадки. [7] Биодинамическое сельское хозяйство использует различные травяные и минеральные добавки для добавок к компосту и полевых опрыскивателей; они готовятся с использованием методов, которые больше похожи на симпатическую магию , чем на агрономию , например, закапывание кварцевой крошки, набитой в рог коровы, что, как говорят, собирает «космические силы в почве». [8]

Никакой разницы в полезных результатах не было научно установлено между сертифицированными биодинамическими сельскохозяйственными методами и аналогичными органическими и интегрированными сельскохозяйственными методами. Биодинамическое сельское хозяйство является псевдонаукой , поскольку оно не имеет научных доказательств своей эффективности из-за своей зависимости от эзотерических знаний и мистических верований. [9]

По состоянию на 2022 год биодинамические методы использовались на 255,051 гектарах в 65 странах, среди которых лидируют Германия , Италия и Франция . На Германию приходится 42% от общемирового показателя. [10] Оставшаяся часть составляет в среднем 1750 га на страну. Биодинамические методы выращивания винограда были приняты несколькими известными виноградниками. [11] Существуют агентства по сертификации биодинамической продукции, большинство из которых являются членами международной группы по стандартам биодинамики Demeter International .

История

Происхождение теории

Рудольф Штайнер , философ-оккультист и основатель «антропософского сельского хозяйства», позже известного как «биодинамическое».

Биодинамика была первым современным органическим сельским хозяйством. [2] [3] [12] Её развитие началось в 1924 году с серии из восьми лекций по сельскому хозяйству, прочитанных философом Рудольфом Штайнером в замке Кобервитц в Силезии , Германия (ныне Кобежице в Польше). [13] [14] Эти лекции, первая известная презентация органического сельского хозяйства , [2] были проведены в ответ на просьбу фермеров, которые заметили ухудшение состояния почвы и ухудшение здоровья и качества сельскохозяйственных культур и скота в результате использования химических удобрений. [15] 111 участников, менее половины из которых были фермерами, приехали из шести стран, в основном из Германии и Польши. [2] Лекции были опубликованы в ноябре 1924 года; первый перевод на английский язык появился в 1928 году под названием « Курс сельского хозяйства» . [16]

Штайнер подчеркивал, что предлагаемые им методы должны быть проверены экспериментально. Для этой цели Штайнер создал исследовательскую группу, «Сельскохозяйственный экспериментальный кружок антропософских фермеров и садоводов Всеобщего антропософского общества». [17] В период с 1924 по 1939 год эта исследовательская группа привлекла около 800 членов со всего мира, включая Европу, Америку и Австралазию. [17] Другая группа, «Ассоциация исследований в области антропософского сельского хозяйства» ( Versuchsring anthroposophischer Landwirte ), под руководством немецкого агронома Эрхарда Барча, была сформирована для проверки влияния биодинамических методов на жизнь и здоровье почвы, растений и животных; группа издавала ежемесячный журнал Demeter . [18] Барч также сыграл важную роль в создании организации по сбыту биодинамической продукции Demeter , которая существует и по сей день. Исследовательская ассоциация была переименована в Имперскую ассоциацию биодинамического сельского хозяйства ( Reichsverband für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise ) в 1933 году. Она была распущена национал-социалистическим режимом в 1941 году. В 1931 году ассоциация насчитывала 250 членов в Германии, 109 в Швейцарии, 104 в других европейских странах и 24 за пределами Европы. Старейшими биодинамическими фермами являются Wurzerhof в Австрии и Marienhöhe в Германии. [19]

В 1938 году текст Эренфрида Пфайффера « Биодинамическое земледелие и садоводство » был опубликован на пяти языках — английском, голландском, итальянском, французском и немецком; он стал стандартной работой в этой области на несколько десятилетий. [18] В июле 1939 года по приглашению Уолтера Джеймса, 4-го барона Нортборна , Пфайффер отправился в Великобританию и представил Летнюю школу и конференцию Беттешэнгера по биодинамическому земледелию на ферме Нортборна в графстве Кент. [20] Конференцию называют «недостающим звеном» между биодинамическим сельским хозяйством и органическим земледелием, потому что через год после Беттешэнгера Нортборн опубликовал свой манифест органического земледелия « Взгляд на землю» , в котором он ввел термин «органическое земледелие» и восхвалял методы Рудольфа Штайнера. [20] В 1950-х годах Ганс Мюллер, вдохновленный работой Штайнера, создал органико-биологический метод земледелия в Швейцарии; позже он развился в крупнейшую сертификационную организацию органических продуктов в Европе, Bioland . [4] : 5 

Географическое развитие

Сегодня биодинамика практикуется более чем в 50 странах мира и в самых разных обстоятельствах: от умеренного земледелия, виноградарства во Франции, производства хлопка в Египте до разведения шелкопряда в Китае. [21] : 141  Demeter International является основным сертификационным агентством для ферм и садов, использующих эти методы. В 2020 году Demeter International и Международная биодинамическая ассоциация объединились, чтобы стать Биодинамической федерацией — Demeter International.

Биодинамический метод ведения сельского хозяйства

Как и другие формы органического сельского хозяйства, биодинамическое сельское хозяйство использует методы управления, которые направлены на «восстановление, поддержание и улучшение экологической гармонии». [33] Центральные особенности включают диверсификацию культур, избегание химической обработки почвы и несельскохозяйственных ресурсов в целом, децентрализованное производство и распределение, а также учет небесных и земных влияний на биологические организмы. [33] [34] Ассоциация Деметры рекомендует, чтобы «(a) минимум десять процентов от общей площади фермы были отведены в качестве заповедника биоразнообразия. Это может включать, но не ограничиваться лесами, водно-болотными угодьями, прибрежными коридорами и намеренно посаженными насекомыми. Требуется разнообразие в севообороте и многолетних посадках: ни одна однолетняя культура не может быть высажена на одном и том же поле более двух лет подряд. Голая вспашка круглый год запрещена, поэтому земля должна поддерживать адекватный зеленый покров». [35]

Ассоциация Деметры также рекомендует, чтобы индивидуальный дизайн земли «фермером, определяемый условиями участка, был одним из основных принципов биодинамического сельского хозяйства. Этот принцип подчеркивает, что люди несут ответственность за развитие своей экологической и социальной среды, которая выходит за рамки экономических целей и принципов описательной экологии». [21] : 141–142  Сельскохозяйственные культуры, скот, фермер и «вся социально-экономическая среда» образуют уникальное взаимодействие, которое биодинамическое сельское хозяйство пытается «активно формировать... посредством различных методов управления. Главной целью всегда является поощрение здоровых условий для жизни»: плодородия почвы, здоровья растений и животных и качества продукции. [21] : 141–142  «Фермер стремится усилить и поддержать силы природы, которые ведут к здоровым урожаям, и отвергает методы управления фермерским хозяйством, которые наносят ущерб окружающей среде, почве, растениям, животным или здоровью человека... ферма рассматривается как организм, самодостаточная сущность со своей собственной индивидуальностью», [36] : 148  целостно задуманная и самоподдерживающаяся. [33] «Борьба с болезнями и насекомыми решается посредством разнообразия ботанических видов, среды обитания хищников, сбалансированного питания сельскохозяйственных культур и внимания к проникновению света и потоку воздуха. Борьба с сорняками делает упор на профилактику, включая сроки посадки, мульчирование, а также выявление и предотвращение распространения инвазивных видов сорняков». [35]

Биодинамическое сельское хозяйство отличается от многих форм органического сельского хозяйства своей духовной, мистической и астрологической ориентацией. Оно разделяет духовную направленность, а также взгляд на улучшение человечества с движением « природного земледелия » в Японии. [4] : 5  Важные особенности включают использование навоза для поддержания роста растений (переработка питательных веществ), поддержание и улучшение качества почвы , а также здоровья и благополучия сельскохозяйственных культур и животных. [15] Покровные культуры , зеленые удобрения и севообороты широко используются на фермах для содействия разнообразию жизни растений и животных, а также для улучшения биологических циклов и биологической активности почвы. [33]

Биодинамические фермы часто имеют культурный компонент и поощряют местное сообщество, как через развитие местных продаж, так и через деятельность по построению сообщества на ферме. Некоторые биодинамические фермы используют модель Community Supported Agriculture , которая связана с социальными тремя фолдами .

По сравнению с неорганическим сельским хозяйством, методы ведения сельского хозяйства с использованием биологических ресурсов оказались более устойчивыми к экологическим проблемам, способствовали формированию разнообразной биосферы и были более энергоэффективными, что, по словам Эрика Лихтфауза, приобретает все большее значение в условиях изменения климата , дефицита энергии и роста населения . [37]

Биодинамические препараты

В своем «сельскохозяйственном курсе» Штайнер прописал девять различных препаратов для содействия удобрению и описал, как их следует готовить. Штайнер считал, что эти препараты опосредуют земные и космические силы в почве. [38] Подготовленные вещества пронумерованы от 500 до 508, где первые два используются для подготовки полей, а остальные семь используются для изготовления компоста . Долгосрочное испытание (эксперимент DOK), оценивающее биодинамическую систему земледелия по сравнению с органическими и традиционными системами земледелия, показало, что как органическое, так и биодинамическое земледелие привели к улучшению свойств почвы, но имели более низкую урожайность, чем традиционное земледелие. [ необходима цитата ] Что касается разработки компоста, помимо ускорения начальной фазы компостирования, были отмечены некоторые положительные эффекты: [11]

Хотя препараты имеют прямую питательную ценность, современные биодинамические практики считают, что их польза заключается в поддержке саморегулирующих способностей биоты, уже присутствующей в почве и компосте. [40] Критики практики указали, что в основе самих практик нет никаких доказательств или логики, которые вместо этого зависят от магического мышления и развенчанных теорий самого Штайнера. Нет никаких доказательств того, что биодинамические практики приносят какую-либо пользу, помимо прямых питательных веществ, которые они добавляют в качестве удобрения, [39] что само по себе может быть менее полезным, чем другие традиционно органические или коммерческие удобрения. [41]

Подготовка поля

Полевые препараты для стимуляции образования гумуса :

Приготовление компоста

В компостных препаратах, рекомендованных Штайнером, используются травы, которые часто используются в альтернативных медицинских средствах . Многие из тех же трав, на которые ссылался Штайнер, используются в органических практиках для изготовления внекорневых удобрений, зеленых удобрений или в компостировании. Препараты, которые обсуждал Штайнер, были:

Календарь посадки

Подход предполагает, что существуют лунные и астрологические влияния на развитие почвы и растений — например, выбор посадки, выращивания или сбора различных культур на основе как фазы Луны, так и зодиакального созвездия, через которое проходит Луна, а также в зависимости от того, является ли урожай корнем, листом, цветком или плодом растения. [51] [52] Этот аспект биодинамики был назван «астрологическим» и «псевдонаучным» по своей природе. [53] [54] [55]

Производство семян

Биодинамическое сельское хозяйство сосредоточено на открытом опылении семян (фермеры, как правило, выращивают собственные семена) и развитии сортов, адаптированных к местным условиям. [56]

Биодинамическая сертификация

Система биодинамической сертификации Demeter , созданная в 1924 году, стала первой системой сертификации и маркировки для органического производства. [4] : 5  По состоянию на 2018 год, чтобы получить сертификат биодинамического производства, ферма должна соответствовать следующим стандартам: агрономические рекомендации, управление теплицами, структурные компоненты, рекомендации по животноводству и процедуры послеуборочной обработки и переработки. [57]

Термин Biodynamic является торговой маркой, принадлежащей ассоциации фермеров-биодинамистов Demeter с целью поддержания стандартов производства, используемых как в сельском хозяйстве, так и в переработке продуктов питания. Торговая марка предназначена для защиты как потребителя, так и производителей биодинамической продукции. Demeter International — организация стран-членов; в каждой стране есть своя организация Demeter, которая обязана соответствовать международным стандартам производства (но может и превосходить их). Первоначальная организация Demeter была основана в 1928 году; американская ассоциация Demeter была образована в 1980-х годах и сертифицировала свою первую ферму в 1982 году. Во Франции Biodyvin сертифицирует биодинамическое вино . [58] В Египте SEKEM создала Египетскую биодинамическую ассоциацию (EBDA), ассоциацию, которая проводит обучение фермеров для получения сертификата. [59] По состоянию на 2006 год более 200 виноделен по всему миру были сертифицированы как биодинамические; многочисленные другие винодельни в большей или меньшей степени используют биодинамические методы. [60]

Эффективность

Исследования в области биодинамического земледелия осложняются трудностью выделения отличительных биодинамических аспектов при проведении сравнительных испытаний. [3] Следовательно, нет убедительного материала, который бы предоставил доказательства какого-либо конкретного эффекта. [3] [61]

Поскольку биодинамическое земледелие является формой органического земледелия, можно предположить, что оно разделяет его характеристики, включая «менее напряженные почвы и, следовательно, разнообразные и тесно взаимосвязанные почвенные сообщества» [62] .

Обзор 2009/2011 годов показал, что поля, обработанные биодинамическим способом: [62]

Оба фактора были аналогичны результатам на органически возделываемых полях.

Прием

В редакционной статье газеты 2002 года Питер Трей, сельскохозяйственный исследователь из Кильского университета , охарактеризовал биодинамику как лженауку и утверждал, что подобные или равные результаты могут быть получены с использованием стандартных принципов органического земледелия. Он писал, что некоторые биодинамические препараты больше напоминают алхимию или магию , родственную геомантии . [8]

В анализе 1994 года Хольгер Кирхманн, исследователь почв из Шведского университета сельскохозяйственных наук , пришел к выводу, что инструкции Штайнера были оккультными и догматическими и не могут способствовать развитию альтернативного или устойчивого сельского хозяйства. По словам Кирхманна, многие утверждения Штайнера недоказуемы, поскольку из его описаний нельзя сделать научно четких гипотез. Кирхманн утверждал, что когда методы биодинамического сельского хозяйства были проверены научно, результаты оказались неубедительными. [63] Кроме того, в обзоре биодинамического сельского хозяйства 2004 года Линда Чалкер-Скотт, исследователь из Университета штата Вашингтон , охарактеризовала биодинамику как лженауку, написав, что Штайнер не использовал научные методы для формулирования своей теории биодинамики, и что позднее добавление действительных методов органического земледелия «запутало обсуждение» первоначальной идеи Штайнера. На основании скудных научных исследований биодинамики Чалкер-Скотт пришел к выводу, что «не существует никаких доказательств» того, что гомеопатические препараты улучшают почву. [64]

В «Скептической энциклопедии псевдонауки » Майкла Шермера Дэн Дуган говорит, что способ, которым должны применяться биодинамические препараты, сформулирован исключительно на основе «собственного понимания» Штайнера. [65] Скептик Брайан Даннинг пишет: «Лучшим способом думать о «биодинамическом сельском хозяйстве» было бы магическое заклинание, наложенное на всю ферму. Биодинамика рассматривает всю ферму как единый организм, с чем-то, что они называют жизненной силой». [66]

Флориан Лейбер, Николай Фукс и Хартмут Шписс, исследователи из Гетеанума , защищали принципы биодинамики и предположили, что критика биодинамического сельского хозяйства, отрицающая его научную достоверность, «не соответствует фактам... поскольку она не принимает во внимание большие области биодинамического управления и исследований». Биодинамические фермеры «обязаны развивать непрерывный диалог между биодинамической наукой и естественными науками sensu stricto », несмотря на важные различия в парадигмах, мировоззрениях и системах ценностей. [21] : 147 

Философ науки Майкл Руз писал, что последователи биодинамического сельского хозяйства скорее наслаждаются научной маргинализацией, которая исходит из его псевдонаучной основы, наслаждаясь как его эзотерическими аспектами, так и впечатлением, что они находятся в авангарде более широких антинаучных настроений, которые выросли в противовес современным методам, таким как генетическая модификация. [9]

Теория Штайнера была похожа на теорию ученого -агронома Рихарда Кржимовского , который преподавал в Бреслау с 1922 года. [67] Ученый-эколог Франк М. Раух в 1995 году упомянул о переиздании книги Рауля Генриха Франсе , еще одном источнике, который, вероятно, использовал Штайнер. [68]

Согласно научной статье Хольгера Кирхмана от 2021 года, ауры и силы, упомянутые Штайнером, науке не известны. Его утверждение (гипотеза) о «живых силах», влияющих на урожай, не может быть проверено и, таким образом, не является фальсифицируемым. Однако, когда гипотеза не фальсифицируема, это является признаком лженауки. [69]

Исследовательская группа из Ботанического сада и кафедры экспериментального и социального образования факультета подготовки учителей Университета Валенсии предупредила в 2021 году о риске псевдонауки, связанной с мифами или верованиями о влиянии Луны на сельское хозяйство. Результаты этого научного обзора более 100 статей (включая научные статьи, статьи и учебники для высших учебных заведений) были опубликованы в журнале Agronomy . [70] Они обнаружили, что нет никаких надежных, научно обоснованных доказательств какой-либо связи между лунными фазами и физиологией растений в каких-либо учебниках по растениеводству или рецензируемых журнальных статьях, оправдывающих сельскохозяйственные практики, обусловленные Луной. Также доказательства из области физики не подтверждают причинно-следственную связь между лунными силами и реакцией растений. Поэтому популярные сельскохозяйственные практики, которые связаны с лунными фазами, не имеют научной поддержки. [71]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Лехано, Рауль П.; Ингрэм, Мрилл; Ингрэм, Хелен М. (2013). "Глава 6: Нарративы природы и науки в альтернативных фермерских сетях". Сила нарратива в экологических сетях . MIT Press. стр. 155. ISBN 9780262519571.
  2. ^ abcd Полл, Джон (2011). «Посещение первого курса органического сельского хозяйства: курс сельского хозяйства Рудольфа Штайнера в Кобервице, 1924». Европейский журнал социальных наук . 21 (1): 64–70.
  3. ^ abcd Vogt G (2007). Lockeretz W (ред.). Глава 1: Истоки органического земледелия . CABI Publishing. стр. 9–30. ISBN 9780851998336. {{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь )
  4. ^ abcd Пол Кристиансен и Чарльз Мэнсфилд, «Обзор органического сельского хозяйства», в Пол Кристиансен, Акрам Таджи и Джон Реганольд (2006), Органическое сельское хозяйство: глобальная перспектива , Коллингвуд, Австралия: CSIRO Publishing
  5. ^ Айкерд, Джон (2010). «Устойчивость, сельская местность». В Лесли А. Дюрам (ред.). Энциклопедия органических, устойчивых и местных продуктов питания . ABC-CLIO. стр. 347–49. ISBN 978-0313359637.
  6. ^ Эбботт, Л.К.; Мерфи, Дэниел В. (2007). Биологическое плодородие почвы: ключ к устойчивому землепользованию в сельском хозяйстве. Springer. стр. 233. ISBN 978-1402066184.
  7. ^ Биодинамический лунный и планетарный календарь 2015 г.; Десмонд Ансель Джолли, Изабелла Кенфилд, Новая зеленая революция Калифорнии: пионеры в устойчивом сельском хозяйстве , Программа малых ферм Калифорнийского университета 2008 г., стр. 114; Карл Ф. Джордан , Экосистемный подход к устойчивому сельскому хозяйству , Springer 2013 г., стр. 126; Арнальдо Вальтер и Педро Гербер Мачадо, «Социально-экономические последствия производства биоэтанола из сахарного тростника в Бразилии», в Социально-экономические последствия производства биоэнергии Доминик Рутц, Райнер Янссен (редакторы), Springer 2014 ISBN 978-3-319-03828-5 стр. 193–215. стр. 208; Совет по сельскому хозяйству и природным ресурсам, Комитет по системам сельского хозяйства XXI века, Отдел исследований Земли и жизни, Национальный исследовательский совет, На пути к устойчивым сельскохозяйственным системам в XXI веке , National Academies Press 2010. ISBN 978-0-309-14896-2 стр. 21  
  8. ^ ab Treue, Питер (13 марта 2002 г.). «Blut und Bohnen: Der Paradigmenwechsel im Künast-Ministerium ersetzt Wissenschaft durch Okkultismus». Die Gegenwart (на немецком языке). Франкфуртер Альгемайне Цайтунг. Архивировано из оригинала 17 апреля 2003 года . Проверено 15 ноября 2011 г.(Перевод: «Кровь и бобы: Смена парадигмы в министерстве Ренате Кюнаст заменяет науку оккультизмом»)
  9. ^ ab Ruse M (2013). Pigliucci M, Boudry M (ред.). Глава 12: Эволюция — от псевдонауки к популярной науке, от популярной науки к профессиональной науке. Издательство Чикагского университета. стр. 227. ISBN 978-0-226-05182-6. {{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь )
  10. ^ "Demeter Monitor 2022/2023 (страница 6)" (PDF) (на голландском языке) . Получено 16 мая 2024 г.
  11. ^ ab Reeve, Jennifer R.; Carpenter-Boggs, Lynne; Reganold, John P.; York, Alan L.; McGourty, Glenn; McCloskey, Leo P. (1 декабря 2005 г.). «Почва и качество винограда на виноградниках, управляемых биодинамически и органически». American Journal of Enology and Viticulture . 56 (4): 367–76. doi :10.5344/ajev.2005.56.4.367. ISSN  0002-9254. OCLC  60652537. S2CID  55723731.
  12. ^ Традиционное сельское хозяйство использовало органические методы в отсутствие какой-либо альтернативы.
  13. ^ Полл, Джон (2013) «Кобервиц (Kobierzyce); по следам Рудольфа Штайнера», Журнал биодинамики Тасмании , 109 (осень), стр. 7–11.
  14. ^ Полл, Джон (2013) «Бреслау (Вроцлав): по следам Рудольфа Штайнера», Журнал биодинамики Тасмании , 110: 10–15.
  15. ^ ab Diver (1999), «Введение». Архивировано 26 мая 2011 г. на Wayback Machine .
  16. ^ Полл, Джон (2011). «Секреты Кобервица: распространение сельскохозяйственного курса Рудольфа Штайнера и создание биодинамического сельского хозяйства». Журнал социальных исследований и политики . 2 (1): 19–29. Архивировано из оригинала 2016-03-08 . Получено 2011-10-21 .
  17. ^ ab Paull, John (2013) История движения за органическое сельское хозяйство в Австралии. В: Bruno Mascitelli, and Antonio Lobo (Eds.) Organics in the Global Food Chain. Connor Court Publishing, Ballarat, ch.3, pp. 37–61.
  18. ^ abc Полл, Джон (2011). «Биодинамическое сельское хозяйство: путешествие из Кобервица в мир, 1924–1938». Журнал органических систем . 6 (1): 27–41.
  19. ^ Герберт Кепф и Бодо фон Платон «Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise im 20.Jahrhundert», Дорнах, 2001 г.
  20. ^ abc Полл, Джон (2011) «Летняя школа Беттешенгера: недостающее звено между биодинамическим сельским хозяйством и органическим земледелием», Журнал органических систем, 6(2):13–26.
  21. ^ abcd Флориан Лейбер, Николай Фукс и Хартмут Шписс, «Биодинамическое сельское хозяйство сегодня», в Поле Кристиансене, Акраме Таджи и Джоне Реганольде (2006), Органическое сельское хозяйство: глобальная перспектива , Коллингвуд, Австралия: CSIRO Publishing
  22. ^ ab Полл, Джон (2019) Пионеры биодинамики в США: первые вехи органического сельского хозяйства в Соединенных Штатах, Американский журнал окружающей среды и устойчивого развития , 6(2):89–94.
  23. ^ Полл, Джон (2019) Пионеры биодинамики в Великобритании: от антропософского земледелия к органическому сельскому хозяйству (1924–1940), Журнал охраны окружающей среды и устойчивого развития, 5(4): 138–145.
  24. ^ Полл, Джон (2015) «Эрнесто Дженони: художник, пацифист, антропософ», Лекция Уриэля, Христианское сообщество, Хоуторн, стр. 1–67.
  25. ^ Полл, Джон (2014) «Эрнесто Дженони: австралийский пионер биодинамического сельского хозяйства», Журнал органики , 1(1):57–81.
  26. ^ Полл, Джон (2019) Dalmore Farm: первое биодинамическое фермерское предприятие в Виктории (1933–1934), Журнал биодинамики Тасмании , 131: 26–31.
  27. ^ Полл, Джон (2017) Айлин Макферсон: Жизнь и трагедия пионера биодинамического земледелия на ферме Деметра и благотворителя антропософии в Австралии, Журнал органики , 4(1):29–56.
  28. ^ Полл, Джон (2012) «Уолтер Берли Гриффин и Мэрион Махони Гриффин, архитекторы антропософии», Журнал биодинамики Тасмании , 106: 20–30.
  29. ^ "Деметра Био-Динамическая". www.demeter.org.au .
  30. ^ ""Краткая история биодинамики – австралийская перспектива" Биодинамическое выращивание № 1, декабрь 2003 г." (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 17 февраля 2011 г.
  31. ^ Полл, Джон (2010) «Из Франции в мир: Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM)». Архивировано 19 апреля 2020 г. в Wayback Machine , Journal of Social Research & Policy , 1(2):93–102.
  32. ↑ Кафедра биодинамического сельского хозяйства Кассельского университета. Архивировано 13 октября 2008 г. на Wayback Machine.
  33. ^ abcd Lotter, Donald W. (2003). «Органическое сельское хозяйство». Журнал устойчивого сельского хозяйства . 21 (4): 59–128. Bibcode : 2003JSusA..21d..59L. doi : 10.1300/J064v21n04_06. ISSN  1044-0046. S2CID  216090323.
  34. ^ Харвуд, Ричард Р. (1990). «История устойчивого сельского хозяйства». В Clive A. Edwards, Rattan Lal, Patrick Madden, Robert H. Miller и Gar House (редакторы). Устойчивые сельскохозяйственные системы . Ankeny, IA: Soil and Water Conservation Society. стр. 3–19. ISBN 0-935734-21-X . стр. 7 
  35. ^ ab Demeter, США, Farm Standard
  36. ^ Алсос, GA, Картер, S., и Льюнггрен, E. (2011), Справочник по исследованиям предпринимательства в сельском хозяйстве и развитии сельских районов Челтнем, Великобритания: Edward Elgar Publishing
  37. ^ K. Padmavathy; G. Poyyamoli (2011). Lichtfause, Eric (ред.). Genetics, biofuels and local farming system . Berlin: Springer. стр. 387. ISBN 978-94-007-1520-2.
  38. ^ Кирхманн, Х.; Торвальдссон, Г.; Бергстром, Л.; Герзабек, М.; Андрен, О.; Эрикссон, ЛО; Виннинге, М. (2008). «Основы органического сельского хозяйства – прошлое и настоящее» (PDF) . В Кирхманн, Х.; Бергстрём, Л. (ред.). Органическое растениеводство – амбиции и ограничения . Springer, Дордрехт. стр. 13–37. doi :10.1007/978-1-4020-9316-6_2. ISBN 978-1-4020-9315-9. Архивировано из оригинала (PDF) 2016-03-12 . Получено 2009-07-01 .
  39. ^ ab Chhabra, Esha (5 марта 2017 г.). «Биодинамическое земледелие на подъеме – но насколько эффективна эта альтернативная сельскохозяйственная практика?». The Guardian . Получено 5 декабря 2018 г.
  40. ^ Раупп, Дж. и У. Дж. Кёниг. (1996). «Биодинамические препараты вызывают противоположные эффекты урожайности в зависимости от уровня урожайности». Биологическое сельское хозяйство и садоводство 13, стр. 175–88.
  41. ^ Чалкер-Скотт, Линда (декабрь 2013 г.). «Наука, лежащая в основе биодинамических препаратов: обзор литературы». HortTechnology . 23 (6): 814–819. doi : 10.21273/HORTTECH.23.6.814 . Получено 5 декабря 2018 г. .
  42. ↑ Проктор (1997), стр. 33–37.
  43. ↑ Проктор (1997), стр. 47–48.
  44. ↑ Проктор (1997), стр. 67–69.
  45. ↑ Проктор (1997), стр. 70–73.
  46. ↑ Проктор (1997), стр. 73–74.
  47. ↑ Проктор (1997), стр. 74–76.
  48. ↑ Проктор (1997), стр. 77–78.
  49. ↑ Проктор (1997), стр. 79–80.
  50. ↑ Проктор (1997), стр. 81–82.
  51. ^ Десаи, Б.К. (2007). Устойчивое сельское хозяйство: видение будущего . Нью-Дели: BT Pujari/New India Pub. Agency. С. 228–29. ISBN 978-81-89422-63-9.
  52. ↑ Биодинамический чай (2007), «За пределами органического биодинамического чая». Архивировано 05.02.2009 на Wayback Machine .
  53. ↑ Diver (1999), «Планетарные влияния». Архивировано 26 мая 2011 г. на Wayback Machine .
  54. ^ Новелла, Стивен (19 июня 2017 г.). «Биодинамическое земледелие и прочая чушь». Блог NeuroLogica . Общество скептиков Новой Англии . Получено 5 декабря 2018 г.
  55. ^ Stableford, Brian M. (1 июля 2015 г.). Научный факт и научная фантастика: энциклопедия. Routledge. стр. 42. ISBN 978-1138868823. Получено 5 декабря 2018 г.
  56. ^ Немото, К.; Нишикава, Й. (2007). «Система поставки семян для альтернативного сельского хозяйства: исследование биодинамического сельского хозяйства в Германии». Журнал факультета сельского хозяйства . 43 (1–2). Университет Синсю, Япония: 73–81.
  57. ^ Магали Дельмас, Веред Доктори-Бласс, Кара Шустер, «Ceago Vinegarden: Насколько экологично ваше вино?: Стратегия экологической дифференциации с помощью экомаркировки». Исследование случая, Школа наук об окружающей среде и менеджмента Дональда Брена, Калифорнийский университет, Санта-Барбара, стр. 9
  58. ^ Пол Грегутт, «Больше не ву-ву: все больше виноделен ощущают преимущества сохранения почвы», The Seattle Times , 20 ноября 2005 г. Перепечатанная копия Архивировано 25 мая 2008 г. на Wayback Machine . Доступ 26.01.2008.
  59. ^ Египетская биодинамическая ассоциация (EBDA). Доступ 2008-01-26. Архивировано 15 мая 2007 г. на Wayback Machine
  60. ^ Монти Уолдин, Биодинамические вина , ISBN 1-84000-964-0 
  61. ^ Нене, YL (15 июля 2017 г.). «Критическое обсуждение методов, рекомендуемых в настоящее время для поддержки органического земледелия в Индии» (PDF) . Asian Agri-History . 21 (4): 265–283.
  62. ^ ab Turinek, M.; Grobelnik-Mlakar, S.; Bavec, M.; Bavec, F. (2009). «Прогресс и приоритеты исследований в области биодинамического сельского хозяйства». Возобновляемое сельское хозяйство и продовольственные системы . 24 (2): 146–54. doi :10.1017/S174217050900252X. S2CID  154750013.
  63. ^ Кирхманн, Хольгер (1994). «Биологическое динамическое земледелие – оккультная форма альтернативного сельского хозяйства?». Журнал сельскохозяйственной и экологической этики . 7 (2): 173–87. Bibcode : 1994JAEE....7..173K. doi : 10.1007/BF02349036. S2CID  153540221.
  64. ^ Чалкер-Скотт, Линда (2004). «Миф о биодинамическом сельском хозяйстве» (PDF) . Журнал Master Gardener . Архивировано (PDF) из оригинала 29 августа 2017 г.
  65. ^ Дуган Д. (2002). Шермер М. (ред.). Антропософия и антропософская медицина. Том. 2. АВС-КЛИО. п. 32. ISBN 978-1-57607-653-8. {{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь )
  66. ^ Даннинг, Брайан . "Skeptoid #26: Биодинамическое сельское хозяйство". Skeptoid . Получено 12.12.2011 .
  67. ^ Хельмут Зандер (2011). Рудольф Штайнер. Умереть Биография . Пайпер, Мюнхен. п. 458. ИСБН 978-3-492-05448-5.
  68. ^ Фрэнк М. Раух (1995). «Лебендиге Эрде». Zur Neuauflage: Francé Das Leben im Boden und Das Edaphon, Отчет о новом издании . Издание Зибенейхера.
  69. ^ Кирхманн, Хольгер (2021). «Пересмотр первоначальных причин исключения неорганических удобрений в органическом земледелии — почему запрет не соответствует нашему текущему научному пониманию». Outlook on Agriculture . 50 (2): 107–115. Bibcode : 2021OutAg..50..107K. doi : 10.1177/00307270211020025 . S2CID  236203111.
  70. ^ «Новое исследование противоречит псевдонаучным представлениям о влиянии Луны на сельское хозяйство». 19 февраля 2021 г.
  71. ^ Майорал, Ольга (2020). «Что думали и чему учили о влиянии Луны на растения в сельском хозяйстве? Точка зрения физики и биологии». Агрономия . 10 (7): 955. doi : 10.3390/agronomy10070955 . hdl : 10550/76090 .

Дальнейшее чтение

Библиография

Внешние ссылки