Большой зал — главная комната королевского дворца , замка или большого поместья или дома-зала в Средние века , и продолжали строиться в загородных домах XVI и начала XVII веков, хотя к тому времени семья использовала большую комнату для еды и отдыха. В то время слово «большой» просто означало большой и не приобрело современных коннотаций совершенства. В средневековый период комната просто называлась «залом», если только в здании не было второго зала , но термин «большой зал» был преобладающим для сохранившихся комнат этого типа в течение нескольких столетий, чтобы отличать их от другого типа зала, встречающегося в постсредневековых домах. Большие залы были найдены особенно во Франции, Англии и Шотландии, но похожие комнаты были найдены также в некоторых других европейских странах.
Типичный большой зал представлял собой прямоугольную комнату длиной от полутора до трех раз больше своей ширины, а также высотой. В него можно было попасть через проход с ширмами на одном конце, и на длинных сторонах имелись окна, часто включая большое эркерное окно. Над проходом с ширмами часто находилась галерея менестрелей . Проход с ширмами был отделен от зала деревянной ширмой с двумя отверстиями. Часть ширмы между этими отверстиями могла быть подвижной, как это сохранилось в Раффордском старом зале . На другом конце зала находился помост , где располагался высокий стол. Потолок над помостом часто украшался, чтобы обозначить его более высокий статус. Более личные комнаты семьи лорда находились за концом помоста в зале, а кухня, кладовая и кладовая находились на противоположной стороне прохода с ширмами. Конец помоста обычно называют «верхним» концом, а конец с ширмами — «нижним».
Даже в королевских и дворянских резиденциях было мало гостиных до позднего Средневековья, а большой зал был многофункциональным помещением. Он использовался для приема гостей, и это было место, где семья обедала вместе, включая хозяина дома, его слуг и, по крайней мере, некоторых слуг. Ночью некоторые члены семьи могли спать на полу большого зала.
От падения Римской империи до эпохи Возрождения зал был в центре жилых комплексов. Ранние образцы были построены из дерева и исчезли, о них известно только из документальных источников, таких как «Беовульф» , и раскопок. Археологи обнаружили англосаксонские залы высших социальных слоев во дворцах Йивринг (Нортумберленд) и Чеддер (Сомерсет). Залы в обоих дворцах были 120 футов (37 м) в длину, в Йиверинге это был седьмой век, а в Чеддере (первый из нескольких) — девятый век. [1] Саксонские залы обычно имели проходы и иногда имели боковые стены, которые были выгнуты в плане. На этом этапе зал был просто самым большим из нескольких отдельно стоящих сооружений, а не комнатой в одном здании. С более поздних саксонских времен начал появляться стандартный план поместья — раскопанный зал десятого века в Салгрейве (Нортгемптоншир) имеет определенный «высокий» конец с пристроенным каменным крылом палаты и «нижний» конец с поперечным проходом, службами и отдельной кухней. [1] В конце десятого века каменные залы первого этажа начали строить как во Франции, так и в Англии, отчасти из соображений безопасности. Эта форма стала основой для зала -донжона . Примеры можно увидеть в замке Ланже (Франция), замке Ричмонд (Англия) и замке Чепстоу (Уэльс), а также на гобелене из Байё . Многие большие залы с проходами на первом этаже были построены в Англии после нормандского завоевания в качестве ключевой комнаты в новом феодальном обществе . Самым большим был Вестминстерский дворец , построенный Уильямом Руфусом в качестве места для светских королевских мероприятий. Даже залы на первом этаже все чаще строились из камня, поскольку этот материал становился все более доступным, хотя в густо заросших лесом районах древесина оставалась предпочтительным материалом. С 13-го века усовершенствованные методы плотницкого дела привели к тому, что крыши могли охватывать большие расстояния, устраняя необходимость в проходах, и примерно к 1300 году стандартный план зала с возвышением и большой комнатой на верхнем конце и входом, проходом через экраны и службами на нижнем конце стал обычным явлением. [2] После этого времени функция зала начала сужаться до исключительно обеденного и циркуляционного пространства, [3] и архитектурные разработки отразили это с появлением настенного камина и эркера (также известного как эркер), создающего более приятную и специализированную комнату. Раньше считалось, что упадок зала начался с упадком феодализма в 14-м веке. [4]Однако более поздние исследования полагают, что большой зал сохранил свою жизнеспособность вплоть до XVI века, а многие из самых впечатляющих залов были построены позже, например, залы дворца Элтем (1475-80) и дворца Хэмптон-Корт (1532-35). [5]
Первоначально в зале был центральный очаг, дым поднимался через зал к вентиляционному отверстию в крыше, примеры можно увидеть в замках Стоксей и Ладлоу . [6] Позже были добавлены дымоходы, и тогда в нем был один из самых больших каминов дворца, усадьбы или замка, часто достаточно большой, чтобы ходить и стоять внутри. Там, где был настенный камин, он обычно находился в конце помоста зала с эркером, как в замке Раглан, чтобы лорд мог получить больше тепла и света. Очаг использовался для отопления, а также для некоторой части приготовления пищи, хотя в большинстве домов была отдельная кухня для большей части приготовления пищи. [7] Обычно камин имел сложную надкаменную полку с каменной или деревянной резьбой или штукатуркой , которая могла содержать гербы , геральдические девизы (обычно на латыни), кариатиды или другие украшения. В верхних залах французских усадеб камины обычно были очень большими и замысловатыми.
Обычно в большом зале были самые изысканные украшения, а также на оконных рамах на внешней стене. Во многих французских усадьбах есть очень красиво украшенные внешние оконные рамы на больших окнах со средниками, которые освещают зал. Это украшение ясно указывало на принадлежность окна к личному залу лорда. Там спали гости.
В западной Франции ранние усадьбы были сосредоточены вокруг центрального зала на первом этаже. Позже зал, зарезервированный для лорда и его высокопоставленных гостей, был перемещен на уровень первого этажа. Это называлось salle haute или верхний зал (или «высокая комната»). В некоторых из более крупных трехэтажных усадьб верхний зал был такой же высоты, как крыша второго этажа. Меньший зал на первом этаже или salle basse оставался, но предназначался для приема гостей любого социального положения. [8] Очень часто можно увидеть эти два зала, наложенные друг на друга, в больших усадьбах в Нормандии и Бретани. Доступ из зала на первом этаже в верхний (большой) зал обычно осуществлялся через внешнюю лестничную башню. Верхний зал часто содержал спальню лорда и жилые помещения с одного конца.
В Шотландии в зале шестнадцатого века присутствовало шесть обычных предметов обстановки: высокий стол и главное сиденье; боковые столики для остальных; шкаф и серебряная тарелка; подвесная люстра, часто называемая «оленьим рогом», сделанная из рогов оленя; декоративное оружие, обычно алебарда; а также скатерть и скатерть, используемые для обеда. [9]
Иногда в большом зале устанавливалась ранняя система прослушивающих устройств, позволяющая слышать разговоры в спальне лорда наверху. В Шотландии эти устройства называются лэрдовыми ушками . Во многих французских поместьях есть небольшие глазки, через которые лорд мог наблюдать за тем, что происходило в зале. Этот тип скрытого глазка по-французски называется иуда . В Англии такое отверстие называется косоглазием — их два, соединяющие зал и большую комнату в замке Стоксей .
Сохранилось много больших залов. Три очень больших сохранившихся королевских зала — Вестминстерский зал , Риддерзал в Бинненхофе и Владиславский зал в Пражском Граде (хотя последний использовался только для публичных мероприятий, никогда не использовался как большой зал, описанный здесь). В Пенсхерст-Плейс в Кенте , Англия , есть немного измененный пример 14-го века, а в Грейт-Чалфилд-Мэнор есть такой же нетронутый пример 15-го века. В масштабах жилища йоменов восстановленный зал 15-го века можно увидеть в Bayleaf Farmhouse, который сейчас находится в Музее жизни Уилда и Даунленда . В Британии сохранилось множество образцов XVI и начала XVII века, например, в Eltham Palace (Англия), Longleat (Англия), Deene Park (Англия), Burghley House (Англия), Bodysgallen Hall (Уэльс), Darnaway Castle (Шотландия), Muchalls Castle (Шотландия) и Crathes Castle (Шотландия). Существует множество разрушенных образцов, в частности, в Linlithgow Palace (Шотландия), Kenilworth Castle (Англия) и Raglan Castle (Уэльс).
Домашняя и монастырская модель также применялась к коллегиальным учреждениям в Средние века. Несколько университетских колледжей, включая Merton College, Оксфорд (1277), [10] Peterhouse, Кембридж (1290), [11] University College, Дарем (между 1284 и 1311, первоначально для принца-епископа Дарема ), [12] Trinity Hall, Кембридж (1350), [13] и New College, Оксфорд (14 век), [14] имеют средневековые залы, которые до сих пор используются как столовые ежедневно; во многих других колледжах есть более поздние залы, построенные в похожем средневековом стиле, как и Inns of Court и Livery Companies в Лондоне . «Высокий стол» (часто на небольшом возвышении или сцене в верхней части зала, дальше всего от прохода с экранами) вмещает донов (в университетах) и магистров скамьи (в Иннах суда), в то время как студенты (в университетах) и адвокаты или студенты (в Иннах суда) обедают за столами, расположенными под прямым углом к высокому столу и идущими вдоль всего зала, тем самым поддерживая иерархическую организацию средневекового домашнего, монастырского или коллегиального хозяйства. Многочисленные недавно основанные школы и учреждения имеют залы и столовые, основанные на средневековых больших залах или монастырских трапезных.
Начиная с XV века, залы утратили большую часть своих традиционных функций в пользу более специализированных комнат, сначала для членов семьи и гостей в большой комнате и гостиных , комнатах для отдыха , а позже для слуг, которые, наконец, получили свой собственный зал для слуг, чтобы обедать, и спальни слуг на чердаках или в подвалах. [15] К концу XVI века большой зал начал терять свое предназначение. [16] Растущая централизация власти в руках королевской власти привела к тому, что люди с хорошим социальным положением были менее склонны поступать на службу к лорду, чтобы получить его защиту, и поэтому размер внутреннего дворянского домохозяйства сократился.
По мере того, как социальный разрыв между хозяином и слугой рос, семья отступала, как правило, на первый этаж, в частные комнаты. Фактически, слугам обычно не разрешалось использовать те же лестницы, что и дворянам, чтобы попасть в большой зал больших замков в ранние времена [ необходима ссылка ] , и лестницы слуг все еще сохранились в таких местах, как замок Мачоллс. Другие приемные и жилые комнаты в загородных домах стали более многочисленными, специализированными и важными, и к концу 17-го века залы многих новых домов были просто вестибюлями , через которые проходили, чтобы попасть куда-то еще, но в которых не жили. Несколько больших залов, таких как Грейт-холл в Ланкашире, были уменьшены, чтобы создать две комнаты. С 16-го века стало обычным вставлять пол в меньшие залы, чтобы создать нижний вестибюль и просторную комнату на первом этаже. [17]
Залы загородных домов и дворцов конца XVII, XVIII и XIX веков обычно функционировали почти исключительно как впечатляющие входные точки в дом и для масштабных развлечений, как на Рождество, для танцев или когда выступала гастролирующая труппа актеров. С появлением бальных залов и специальных музыкальных комнат в самых больших домах к концу XVII века эти функции также были утрачены. Там, где большие залы сохранились, это обычно было связано с продолжающимся институциональным использованием, особенно в качестве зала суда. Это изменение использования сохранило залы замков Винчестер , Окем и Лестер . Другие залы, как и во дворце Элтем, оставались в заброшенном состоянии как амбары. Возрождение концепции большого зала произошло в конце XIX и начале XX веков, когда большие залы использовались для банкетов и развлечений (но не как места для еды или сна для слуг) в некоторых домах этого периода как часть более широкого средневекового возрождения , например, зал Торсби . Некоторые средневековые залы также были восстановлены из запустения или руин, как, например, в Мэйфилдском дворце, где сейчас располагается Мэйфилдская школа .