stringtranslate.com

вишня

Красная вишня с черенками
Prunus avium , черешня (настоящий вид вишни)

Вишня — плод многих растений рода Prunus , представляющий собой мясистую костянку ( костянку).

Коммерческие вишни получают из сортов нескольких видов, таких как сладкая Prunus avium и кислая Prunus cerasus . Название «вишня» также относится к вишневому дереву и его древесине, а иногда применяется к миндалю и визуально похожим цветущим деревьям рода Prunus , как в « декоративной вишне» или « цветущей вишне ». Дикая вишня может относиться к любому виду вишни, растущему вне культурного пространства, хотя Prunus avium часто называют именно «дикой вишней» на Британских островах.

Ботаника

Настоящие вишни

Prunus cerasus , вишня обыкновенная (настоящий вид вишни)
Вишня сорта Germersdorfer в цвету

Prunus subg. Cerasus содержит виды, которые обычно называют вишнями. Они известны как настоящие вишни [1] и отличаются тем, что имеют одну зимнюю почку в пазухе , имеют цветы в небольших щитках или зонтиках по несколько штук вместе (иногда одиночные, например, P. serrula ; некоторые виды с короткими кистями , например, P. maacki ), и имеют гладкие плоды без очевидной бороздки. [2] Примеры настоящих вишен:

Кустовая вишня

Prunus tomentosa , Вишня нанкинская (вид кустовой вишни)

Для кустовой вишни характерно наличие трех зимних почек в пазухе. [2] Раньше ее включали в Prunus subg. Cerasus , но филогенетические исследования показывают, что ее следует относить к секции Prunus subg. Prunus . [1] Примерами кустовой вишни являются:

Черемуха, лавровишня и другие кистевидные вишни

Prunus ilicifolia , вишня падуболистная (вид лавровишневой вишни)
Prunus serotina , черная вишня (вид черемухи)

Prunus subg. Padus содержит большинство кистевидных видов, называемых вишнями, которые раньше включались в роды Padus (черемуха), Laurocerasus (лавровишня), Pygeum (тропические виды, такие как африканская вишня) и Maddenia . [1] Примерами кистевидных вишен являются:

Этимология

«Продавец вишен», Сара Троост (Нидерланды, XVIII век)

Английское слово cherry происходит от древнесеверофранцузского или нормандского cherise , от латинского cerasum [3], что относится к древнегреческому региону Керасус (Κερασοῦς) недалеко от Гиресуна , Турция , откуда, как считается, впервые экспортировали вишню в Европу. [4]

Слово «вишня» также используется для некоторых видов, которые приносят плоды схожего размера и формы, хотя они не принадлежат к одному и тому же роду Prunus ; некоторые из этих видов включают « ямайскую вишню » ( Muntingia calabura ) и « испанскую вишню » ( Mimusops elengi ). [5]

Древность

Ареал распространения черешни простирается через большую часть Европы, западную Азию и части северной Африки, и плод потреблялся по всему ареалу с доисторических времен. Известно, что культивируемая вишня была привезена в Рим Луцием Лицинием Лукуллом из северо-восточной Анатолии , также известной как регион Понта , в 72 г. до н. э. [6]

Вишни были ввезены в Англию в Тейнхэме , недалеко от Ситтингборна в графстве Кент , по приказу Генриха VIII , который попробовал их во Фландрии . [7] [8] [9]

Вишня, наряду со многими другими плодовыми деревьями и растениями, вероятно, впервые прибыла в Северную Америку около 1606 года в колонию Новой Франции Порт-Рояль , которая является современным Аннаполисом-Роялем , Новая Шотландия. Ричард Гатри описал в 1629 году «плодородную долину, украшенную... большим разнообразием плодовых деревьев, каштанов, груш, яблок, вишен, слив и всех других фруктов». [10]

Выращивание

Сальваторе Постильоне Вишневое время

Культивируемые формы относятся к виду черешня ( P. avium ), к которому принадлежит большинство сортов вишни , и вишня кислая ( P. cerasus ), которая используется в основном для приготовления пищи. Оба вида происходят из Европы и Западной Азии; они обычно не перекрестно опыляются . Некоторые другие виды, хотя и имеют съедобные плоды, не выращиваются широко для потребления, за исключением северных регионов, где два основных вида не будут расти. Орошение, опрыскивание, труд и их склонность к повреждению дождем и градом делают черешню относительно дорогой. Тем не менее, спрос на эти плоды высок. В коммерческом производстве вишня кислая, а иногда и черешня, собирается с помощью механизированного «шейкера». [11] Ручной сбор также широко используется как для черешни, так и для кислой вишни, чтобы собрать плоды, чтобы избежать повреждения как фруктов, так и деревьев.

Распространенные подвои включают Mazzard, Mahaleb, Colt и Gisela Series, карликовый подвой, который дает деревья значительно меньше других, всего 8-10 футов (2,5-3 метра) в высоту. [12] Кислые вишни не требуют опылителя , в то время как немногие сладкие сорта являются самоопыляемыми. [12]

Вишневое дерево после посадки в саду даст первый урожай плодов через три-четыре года, а для достижения полной зрелости потребуется семь лет. [13]

Вегетационный период

Как и большинство деревьев умеренных широт, вишневые деревья требуют определенного количества часов охлаждения каждый год, чтобы выйти из состояния покоя, зацвести и дать плоды. Количество требуемых часов охлаждения зависит от сорта. Из-за этой потребности в холодной погоде ни один представитель рода Prunus не может расти в тропическом климате. (См. раздел «производство» для получения дополнительной информации о требованиях к охлаждению .)

Вишня имеет короткий вегетационный период и может расти в большинстве умеренных широт. [13] Вишня цветет в апреле (в Северном полушарии), а пик сезона сбора урожая вишни приходится на лето. В Южной Европе в июне, в Северной Америке в июне, в Англии в середине июля и в южной части Британской Колумбии ( Канада ) с июня по середину августа. Во многих частях Северной Америки они являются одними из первых плодов деревьев, которые цветут и созревают в середине весны.

В Южном полушарии вишня обычно достигает пика своего созревания в конце декабря и широко ассоциируется с Рождеством . «Burlat» — ранний сорт, который созревает в начале декабря, «Lapins» созревает ближе к концу декабря, а «Sweetheart» немного позже. [14]

Вредители и болезни

Вишня с Monilinia laxa

В целом, вишня может быть сложным для выращивания и поддержания в живых плодовым деревом. [12] В Европе первым видимым вредителем в вегетационный период вскоре после цветения (в апреле в Западной Европе) обычно является черная вишневая тля («вишневая мошка», Myzus cerasi ), которая заставляет листья на кончиках ветвей скручиваться, а колонии мошек выделяют липкий секрет, который способствует росту грибка на листьях и плодах. На стадии плодоношения в июне/июле (Европа) вишневая плодовая муха ( Rhagoletis cingulata и Rhagoletis cerasi ) откладывает яйца в незрелые плоды, после чего ее личинки питаются мякотью вишни и выходят через небольшое отверстие (диаметром около 1 мм), которое, в свою очередь, является точкой входа для грибковой инфекции плодов вишни после дождя. [15] Кроме того, вишневые деревья подвержены бактериальному раку , цитоспорозу , бурой гнили плодов , корневой гнили из-за чрезмерно влажной почвы, гнили кроны и нескольким вирусам. [12]

Сорта

Вишня сорта «Рейнир» из штата Вашингтон, США.

Следующие сорта получили премию Королевского садоводческого общества « За заслуги в садоводстве» :

Из декоративных деревьев см . вишню цветущую и сливу .

Производство

В 2020 году мировое производство черешни составило 2,61 млн тонн , из которых 28% пришлось на Турцию . Другими крупными производителями черешни были США и Чили . Мировое производство вишни в 2020 году составило 1,48 млн тонн, лидируют Россия , Турция , Украина и Сербия .

Средний Восток

Спелая черешня в Тегеране

Основные коммерческие вишневые сады в Западной Азии находятся в Турции , Сирии , Ливане и Азербайджане .

Европа

Основные коммерческие вишневые сады в Европе находятся в Турции , Италии , Испании и других регионах Средиземноморья, а также в меньшей степени в странах Балтии и на юге Скандинавии .

Во Франции с 1920-х годов первые вишни сезона поступают в апреле/мае из региона Сере ( Восточные Пиренеи ) [41] , откуда местные производители отправляют, по традиции с 1932 года, первый ящик вишен президенту Республики . [42]

Северная Америка

Свежая вишня из Мичигана в корзине

В Соединенных Штатах большинство черешни выращивают в Вашингтоне , Калифорнии , Орегоне , Висконсине и Мичигане . [43] Важные сорта черешни включают Bing , Ulster , Rainier , Brooks, Tulare, King и Sweetheart. [44] И Орегон, и Мичиган поставляют светлые вишни сорта 'Royal Ann' ('Napoleon'; попеременно 'Queen Anne') для процесса приготовления вишни мараскино . Большинство кислых (также называемых терпкими) вишен выращивают в Мичигане, за которым следуют Юта , Нью-Йорк и Вашингтон. [43] К кислым вишням относятся 'Nanking' и 'Evans' . Траверс-Сити, штат Мичиган , называют «вишневой столицей мира», [45] где проводится Национальный фестиваль вишни и готовят самый большой в мире вишневый пирог . Регион на севере Мичигана, известный производством кислой вишни, называется «Траверс-Бей».

Большинству сортов вишни требуется охлаждение в течение 800 или более часов, что означает, что для выхода из состояния покоя, цветения и завязывания плодов зимний сезон должен иметь не менее 800 часов при температуре ниже 7 °C (45 °F). Сорта «низкого охлаждения», требующие 300 часов или меньше, — это Minnie Royal и Royal Lee, требующие перекрестного опыления , тогда как сорт Royal Crimson является самоопыляемым. [46] Эти сорта расширяют ареал выращивания вишни до районов с мягкой зимой на юге США. Это благо для калифорнийских производителей черешни, поскольку Калифорния является вторым по величине производителем черешни в США. [47]

Местные и неместные виды черешни хорошо растут в канадских провинциях Онтарио и Британская Колумбия , где ежегодный фестиваль черешни отмечается уже семь десятилетий подряд в городе Осуюс в долине Оканаган . [48] Помимо Оканагана, другими регионами выращивания черешни в Британской Колумбии являются долины Симилкамин и Кутеней , все три региона вместе производят 5,5 млн кг в год или 60% от общего объема производства в Канаде. [49] Сорта черешни в Британской Колумбии включают «Rainier», «Van», «Chelan», «Lapins», «Sweetheart», «Skeena», «Staccato», «Christalina» и «Bing».

Австралия

В Австралии вишня выращивается во всех штатах, за исключением Северной территории. Основные регионы производства расположены в умеренных зонах в Новом Южном Уэльсе, Виктории, Южной Австралии и Тасмании. В Западной Австралии ограниченное производство сосредоточено в возвышенных частях на юго-западе штата. Основные регионы производства включают Янг , Оранж и Батерст в Новом Южном Уэльсе , Вандин , долины Гоулберн и Мюррей в Виктории , регион Аделаидских холмов в Южной Австралии , а также долины Хуон и Дервент в Тасмании .

Ключевые коммерческие сорта в порядке сезонности включают 'Empress', 'Merchant', 'Supreme', 'Ron's seedling', 'Chelan', 'Ulster', 'Van', 'Bing', 'Stella', 'Nordwunder', 'Lapins', 'Simone', 'Regina', 'Kordia' и 'Sweetheart'. Вводятся новые сорта, включая поздний сезон 'Staccato' и ранний сезон 'Sequoia'. Программа австралийского разведения вишни разрабатывает серию новых сортов, которые проходят испытательную оценку. [50]

Город Янг в Новом Южном Уэльсе называют «вишневой столицей Австралии», здесь проводится Национальный фестиваль вишни.

Пищевая ценность

В кулинарной книге Wikibooks есть рецепт/модуль
  • вишня

Сырая черешня на 82% состоит из воды, на 16% из углеводов , на 1% из белка и незначительное количество жира (таблица). Как сырой фрукт, черешня обеспечивает небольшое содержание питательных веществ на 100 г порции, так как только диетические волокна и витамин С присутствуют в умеренном количестве, в то время как другие витамины и диетические минералы обеспечивают менее 10% от суточной нормы (DV) на порцию соответственно (таблица). [51]

По сравнению с черешней, сырая кислая вишня содержит на 50% больше витамина С на 100 г (12% суточной нормы) и примерно в 20 раз больше витамина А (8% суточной нормы), в частности бета-каротина (таблица). [52]

Риски для здоровья

Вишневые косточки, доступные при жевании или разламывании твердой оболочки вишневых косточек , содержат амигдалин , химическое вещество, которое выделяет токсичное соединение цианистый водород при попадании в организм. Количество амигдалина в каждой вишне сильно варьируется, и симптомы проявляются только после употребления нескольких измельченных косточек (3–4 сорта Морелло или 7–9 сортов красного или черного). Проглатывание косточек целиком обычно не вызывает никаких осложнений. [55]

Другие применения

Комод из вишневого дерева

Древесина вишни ценится за свой насыщенный цвет и прямую текстуру при изготовлении изысканной мебели, особенно столов, письменных столов и стульев. [56] [57]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abc Ши, Шуо; Ли, Джинлу; Сунь, Цзяхуэй; Ю, Цзин; Чжоу, Шилян (2013). «Филогения и классификация Prunus sensu lato (Rosaceae)». Журнал интегративной биологии растений . 55 (11): 1069–1079. дои : 10.1111/jipb.12095. ISSN  1744-7909. ПМИД  23945216.
  2. ^ ab "Cerasus in Flora of China". eFloras.org . Получено 14.02.2021 .
  3. ^ "Cherry". Онлайн-этимологический словарь, Дуглас Харпер. 2017. Архивировано из оригинала 14 февраля 2017 года . Получено 13 февраля 2017 года .
  4. ^ Райнд, Уильям (1841). История растительного царства. Оксфордский университет. стр. 334. Архивировано из оригинала 14 февраля 2017 г.
  5. ^ Wiersema, John H.; León, Blanca (2016). World Economic Plants: A Standard Reference (второе издание). Бока-Ратон, Флорида, США: CRC Press. стр. 833–834. ISBN 978-1-4665-7681-0.
  6. ^ Herbermann, Charles, ed. (1913). "Pontus"  . Католическая энциклопедия . Нью-Йорк: Robert Appleton Company.
  7. ^ Оливер Лоусон Дик, изд. (1949). Краткая жизнь Обри. Издательство Дэвида Р. Година. п. хiii. ISBN 9781567920635Любопытный антиквар Джон Обри (1626–1697) отмечал в своих мемуарах: « Вишня была впервые завезена в Кент во времена Х. viii, который, находясь во Фландрии и полюбив вишню, приказал своему садовнику привезти ее отсюда и развести в Англии » .
  8. ^ "Говорят, что все вишневые сады и фруктовые сады Кента были засажены фламандской вишней с плантации площадью 105 акров в Тейнхэме, выращенной из иностранных вишен, пиппинов [яблок пиппин] и голден-реннетов [яблок голдрейнетт], что было сделано фруктовым торговцем Генриха VIII." ( "Вид на приход". Приход Тейнхэма . Архивировано из оригинала 22.09.2008.)
  9. ^ "Совет городского округа Ситтингборн и Милтон". Архивировано из оригинала 2015-01-19.Однако герб с изображением «плодоносящего вишневого дерева» и девизом «узнают по плодам» был предоставлен только 28 июля 1949 года.
  10. ^ «Путешествие в дивный новый мир». The Herald . 1996-11-30 . Получено 2023-12-31 .
  11. ^ Chainpure (2009-06-23). ​​"Душа в мозг: Ух ты! Сбор вишни". Chainpure.com. Архивировано из оригинала 2012-03-07 . Получено 2011-11-26 .
  12. ^ abcd Ингельс, Чак и др. (2007). Домашний сад: выращивание собственных листопадных фруктовых и ореховых деревьев . Калифорнийский университет сельского хозяйства и природных ресурсов. стр. 27–8.
  13. ^ ab "Cherry". Центр информации о фруктах и ​​орехах . Кафедра растениеводства, Калифорнийский университет в Дэвисе. 2016. Архивировано из оригинала 8 июля 2016 года . Получено 28 июня 2016 года .
  14. ^ "Varieties". Берегите момент . Cherry Growers of Australia. 2011. Архивировано из оригинала 13 сентября 2017 года . Получено 12 сентября 2017 года .
  15. ^ "Вишневая плодовая муха (Rhagoletis cingulata)". plantwise.org . Архивировано из оригинала 2015-09-24.
  16. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Accolade' (d) AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  17. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Amanogawa' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  18. ^ "RHS Plant Selector Prunus × subhirtella 'Autumnalis' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  19. ^ "RHS Plant Selector Prunus × subhirtella 'Autumnalis Rosea' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  20. ^ "RHS Plant Selector Prunus padus 'Colorata' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  21. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Kanzan' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  22. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Kiku-shidare-zakura' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  23. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Kursar' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  24. ^ "RHS Plant Selector Prunus cerasus 'Morello' (C) AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  25. ^ "RHS Plant Selector Prunus × incam 'Okamé' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  26. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Pandora' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  27. ^ "RHS Plant Selector Prunus pendula 'Pendula Rosea' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  28. ^ "RHS Plant Selector Prunus pendula 'Pendula Rubra' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  29. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Pink Perfection' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  30. ^ "RHS Plant Selector Prunus avium 'Plena' (d) AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  31. ^ "RHS Plant Selector Prunus × cistena AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  32. ^ "RHS Plant Selector Prunus sargentii AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  33. ^ "RHS Plant Selector Prunus serrula AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  34. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Shirofugen' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  35. ^ "RHS Plant Selector Prunus 'Shirotae' AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  36. ^ "RHS Plant Selector – Prunus 'Shogetsu'". Архивировано из оригинала 6 июня 2013 года . Получено 29 мая 2013 года .
  37. ^ "RHS Plant Selector – Prunus 'Spire'". Архивировано из оригинала 6 июня 2013 г. Получено 29 мая 2013 г.
  38. ^ "RHS Plant Selector Prunus avium 'Stella' (F) AGM / RHS Gardening". Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 2013-05-17 . Получено 2012-11-11 .
  39. ^ "RHS Plant Selector – Prunus 'Ukon'". Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Получено 29 мая 2013 г.
  40. ^ ab "Crops/Regions/Production of Cherries by Countries (from pick lists)". Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН , FAOSTAT, Статистический отдел. 2014. Архивировано из оригинала 11 мая 2017 года . Получено 12 сентября 2017 года .
  41. ↑ Фабрисио Карденас (24 августа 2014 г.). «Premières cerises de Céret et d'ailleurs» [Первая вишня из Сере и других мест]. Vieux papiers des Pyrénées-Orientales (на французском языке). Архивировано из оригинала 27 июня 2015 г.
  42. ↑ Фабрисио Карденас (1 июня 2014 г.). «Des cerises de Céret pour le président de la République en 1932» [Вишня Ceret для президента республики в 1932 году]. Vieux papiers des Pyrénées-Orientales (на французском языке). Архивировано из оригинала 26 октября 2014 г.
  43. ^ ab Cherry Production (PDF) (Отчет). Национальная служба сельскохозяйственной статистики, USDA. 23 июня 2011 г. ISSN  1948-9072. Архивировано из оригинала (PDF) 6 апреля 2012 г. Получено 2011-10-06 .
  44. ^ "Вишневые сорта". Архивировано из оригинала 8 декабря 2014 года . Получено 24 октября 2014 года .
  45. ^ "Traverse City- Cherry Capital". История Мичигана . Получено 27 марта 2018 г.
  46. ^ Винсент Лазанео (21 января 2011 г.). «Новые сорта вишневых деревьев процветают в мягком климате». San Diego Tribune . Получено 06.06.2018 .
  47. ^ "Cherry". fruitandnuteducation.ucdavis.edu . Кафедра растениеводства, Калифорнийский университет, Колледж сельскохозяйственных и экологических наук . Получено 2018-06-06 .
  48. ^ "Cherry Fiesta 2017". Osoyoos Festival Society. 2016. Архивировано из оригинала 21 ноября 2016 года . Получено 6 июня 2018 года .
  49. ^ "Cherries". Министерство сельского хозяйства Британской Колумбии. 2013. Архивировано из оригинала 1999-02-02 . Получено 28 июня 2014 .
  50. ^ "ГОДОВОЙ ОТЧЕТ ОТРАСЛИ 08 • 09" (PDF) . Horticulture Australia Limited (HAL). Архивировано из оригинала (PDF) 2012-04-25.
  51. ^ "Пищевая ценность, вишня, сладкая, сырая, 100 г". Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, стандартный справочник 21. Nutritiondata.com. Архивировано из оригинала 11 февраля 2013 г. Получено 19 февраля 2013 г.
  52. ^ "Пищевая ценность, вишня, кислая, красная, сырая, 100 г". Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, стандартный справочник 21 . Nutritiondata.com. Архивировано из оригинала 31 марта 2013 г. Получено 19 февраля 2013 г.
  53. ^ ab Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на этикетках с данными о питании и добавках». FDA . Архивировано из оригинала 27.03.2024 . Получено 28.03.2024 .
  54. ^ ab Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемые нормы потребления натрия и калия. Коллекция национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID  30844154. Архивировано из оригинала 2024-05-09 . Получено 2024-06-21 .
  55. ^ Кумар, Картик (24.06.2022). Уттекар, Паллави Суйог (ред.). «Безопасны ли вишневые косточки? Содержание цианида и многое другое». MedicineNet . Получено 05.07.2022 .
  56. ^ "Типы древесины Онтарио: черная вишня". Queen's Printer for Ontario, Canada. 2016. Архивировано из оригинала 25 декабря 2016 года . Получено 25 декабря 2016 года .
  57. ^ "Выбор деревянной мебели" (PDF) . Университет штата Юта. 1987. Архивировано (PDF) из оригинала 25 декабря 2016 года . Получено 25 декабря 2016 года .

Внешние ссылки