Датчи — канадский пончик , популяризированный сетью Tim Hortons . [1] Это квадратный пончик на дрожжах с изюмом , покрытый сахарной глазурью. Датчи был одним из двух оригинальных хлебобулочных изделий (наряду с яблочным фриттером ), которые были доступны в меню пончиков Tim Hortons с момента основания сети в 1964 году. [2]
В неофициальном опросе читателей Toronto Star в 1988 году Tim Hortons был награжден тремя золотыми медалями, двумя за dutchies и одной за банановый кремовый пончик. Двойная шоколадная и медовая глазурь компании получила меньшие оценки судей. [3]
В 1995 году в газете Toronto Star появилась статья, в которой размышлялось о том, как Tim Hortons «продался» Wendy's, представив «зрелище еще одной великой канадской иконы, еще одного бесценного шоколадного пончика Timbit с кокосовым кремом и глазурью, нашего драгоценного наследия, перешедшего в Yankee Burgerfat, (завершающего) меню двух сетей, смешав утренние блюда и закуски Tim Hortons с крепостью, которой наслаждаются Wendy's на обедах и ужинах; отрыжка; и некому передать Maalox?» [4]
В статье 2009 года в The New York Times сообщалось о явном дефиците фирменных пончиков, таких как dutchie, в недавно открытых магазинах Tim Hortons в Нью-Йорке . В отчете сравнивался подход Krispy Kreme и некоторых магазинов Dunkin' Donuts , выпекаемых с нуля , с методом «быстрой заморозки» и доставки Tim Hortons. Отмечая, что «американские посетители, как правило, тянутся к сладостям», включая «изюмный Dutchie», Times нашла искупление среди канадцев в том, что бренд снова стал канадской компанией, и в то же время противопоставляла то, как политики в США «обхаживают» футбольных мамочек, в то время как в Канаде они «охотятся за избирателями Tim Hortons». [5]
Датчи больше не входит в постоянное меню сети. [ требуется ссылка ] Он был временно повторно представлен в июне 2017 года как один из нескольких продуктов «канадской тематики», отмечающих полуторавековой юбилей Канады. [6] Он был также временно повторно представлен в январе 2024 года как один из нескольких «ретро» продуктов, отмечающих 60-летие Тима Хортонса. [7]
Tim Hortons продал меньший " donut hole " Dutchie под брендом Timbit . В феврале 2014 года Tim Hortons объявил, что Dutchie Timbit был снят с производства из-за низкой популярности. [8]
{{cite news}}
: CS1 maint: бот: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )