Azadirachta indica , широко известная как ним , маргоза , нимтри или индийская сирень , [3] — дерево семействамахагоновых Meliaceae . Это один из двух видов рода Azadirachta . Оно произрастает на индийском субконтиненте и в некоторых частях Юго-Восточной Азии , но натурализовалось и выращивается по всему миру в тропических и субтропических районах. Его плоды и семена являются источником масла ним . Ним — существительное на хиндустани, происходящее от санскритского нимба ( निंब ). [4] [5] [6]
Маргоза — быстрорастущее дерево , которое может достигать высоты 15–20 метров (49–66 футов), и редко 35–40 м (115–131 фут). Это вечнозеленое дерево, сбрасывающее большую часть своих листьев в сухие зимние месяцы. Ветви широкие и раскидистые. Довольно густая крона округлая и может достигать диаметра 20–25 м (66–82 фута). Противоположные, перистые листья имеют длину 20–40 см (8–16 дюймов) с 20–30 средне- или темно-зелеными листочками около 3–8 см ( 1+1 ⁄ 4 – 3+1 ⁄ 4 дюйма ) длиной. [7] Конечный листочек часто отсутствует. Черешки короткие. [8]
Белые и ароматные цветы собраны в более или менее поникающие пазушные метелки длиной до 25 см (10 дюймов). Соцветия , которые разветвляются до третьей степени, несут от 250 до 300 цветков. Отдельный цветок имеет длину 5–6 мм ( 3 ⁄ 16 – 1 ⁄ 4 дюйма) и ширину 8–11 мм ( 5 ⁄ 16 – 7 ⁄ 16 дюйма). Протандрические , обоеполые и мужские цветки существуют на одном и том же отдельном дереве.
Плод — гладкая ( голая ), похожая на оливку костянка , форма которой варьируется от удлиненно-овальной до почти округлой, а в спелом виде достигает 14–28 мм ( 1 ⁄ 2 – 1+1 ⁄ 8 дюйма) на10–15 мм ( 3 ⁄ 8 – 5 ⁄ 8 дюйма). Кожица плода (экзокарпий) тонкая, а горько-сладкая мякоть (мезокарпий) желтовато-белая и очень волокнистая. Мезокарпий имеет3–5 мм ( 1 ⁄ 8 – 1 ⁄ 4 дюйма). Белая, твердая внутренняя оболочка (эндокарпий) плода заключает в себе одно, редко два или три удлиненных семени (ядра), имеющих коричневую семенную оболочку.
Дерево маргоза [9] внешне похоже на своего родственника, китайскую ягоду или бакаин, Melia azedarach [10] , с которым его можно спутать. У Melia azedarach также есть зубчатые листочки и похожие на вид плоды. Одно из отличий заключается в том, что листья маргозы перистые , а листья китайки дважды и трижды перистые .
Название Azadirachta indica впервые опубликовал Адриен-Анри де Жюсье в 1830 году. [11] В 1753 году Карл Линней описал два вида, Melia azedarach и Melia azadirachta . [12] Де Жюсье считал, что Melia azadirachta достаточно отличается от Melia azedarach, чтобы поместить его в новый род. [13] Для обоих своих видов Линней использовал название «azedarach», [12] которое происходит от французского «azédarac», которое, в свою очередь, происходит от персидского «āzād dirakht» (ازادرخت), что означает «свободное или благородное дерево». [14] Персидское название дерева, azad darakhat-e-hind , что означает «свободное дерево Индии» , подразумевает, что оно свободно от болезней и проблем с насекомыми. [15]
Azadirachta indica считается родным для индийского региона и Бангладеш на индийском субконтиненте и Камбоджи , Лаоса , Мьянмы , Таиланда и Вьетнама в Индокитае. Он был широко интродуцирован в других местах в тропических и субтропических регионах, от Южной Америки до Индонезии. [2]
Дерево маргоза известно своей засухоустойчивостью . Обычно оно процветает в районах с субзасушливыми и субгумидными условиями, с годовым количеством осадков 400–1200 мм (16–47 дюймов). Оно может расти в регионах с годовым количеством осадков менее 400 мм, но в таких случаях оно во многом зависит от уровня грунтовых вод . Маргоза может расти на многих различных типах почв , но лучше всего оно процветает на хорошо дренированных глубоких и песчаных почвах. Это типичное тропическое или субтропическое дерево, существующее при среднегодовых температурах 21–32 °C (70–90 °F). Оно может переносить высокие и очень высокие температуры и не переносит температуру ниже 5 °C (41 °F). Маргоза — одно из немногих дающих тень деревьев, которые процветают в подверженных засухе районах, таких как сухие прибрежные южные районы Индии и Пакистана . Деревья совсем не требовательны к качеству воды и растут при малейшей струйке воды, независимо от ее качества. В Индии и тропических странах, куда добралась индийская диаспора , очень часто можно увидеть деревья маргозы, используемые для создания тени на улицах, вокруг храмов, школ и других общественных зданий или на задних дворах большинства людей. В очень засушливых районах деревья высаживают на больших участках земли.
Margosa считается сорняком во многих регионах, включая некоторые части Ближнего Востока , большую часть Африки к югу от Сахары, включая Западную Африку и государства Индийского океана , а также некоторые части Австралии . Экологически он хорошо выживает в средах, подобных его собственной, но его потенциал как сорняка не был полностью оценен. [16]
В апреле 2015 года A. indica была объявлена сорняком класса B и C в Северной Территории , Австралия , что означает, что ее рост и распространение должны контролироваться, а растения или пропагулы не должны ввозиться на территорию. Покупать, продавать или перевозить растения или семена незаконно. Ее объявление сорняком произошло в ответ на ее вторжение в водные пути в « верхней части » территории. [17]
После того, как A. indica была завезена в Австралию, возможно, в 1940-х годах, она изначально была посажена на Северной территории , чтобы обеспечить тень для скота. Пробные плантации были созданы между 1960-ми и 1980-ми годами в Дарвине , Квинсленде и Западной Австралии , но австралийская индустрия маргозы оказалась нежизнеспособной. В настоящее время дерево распространилось в саванне, особенно вокруг водных путей, и натурализованные популяции существуют в нескольких областях. [18]
Плоды, семена, листья, стебли и кора маргозы содержат разнообразные фитохимические вещества , некоторые из которых были впервые обнаружены в экстрактах семян азадирахты , например, азадирахтин, созданный в 1960-х годах как средство от насекомых , нарушитель роста и инсектицид . [19] [20] Выход азадирахтина при измельчении 2 кг семян составляет около 5 г. [19]
В дополнение к азадирахтину и родственным лимоноидам , масло семян содержит глицериды , разнообразные полифенолы , нимболид, тритерпены и бета-ситостерол . [19] [21] Желтое, горькое масло имеет запах чеснока и содержит около 2% лимоноидных соединений. [19] Листья содержат кверцетин , катехины , каротины и витамин С. [ 19]
.jpg/1280px-Bark_(5059231711).jpg)
Листья маргозы сушат в Индии и кладут в шкафы, чтобы насекомые не съели одежду, а также в контейнеры, в которых хранятся рис и пшеница . [20] Цветы также используются во многих индийских фестивалях, таких как Угади . См. ниже: #Ассоциация с индуистскими фестивалями в Индии.
Нежные побеги и цветы дерева маргоза едят как овощ в Индии. Супоподобное блюдо под названием vēppam pū cāṟu ( வேப்பம் பூ சாறு ) на тамильском языке (переводится как «цветок маргозы расам »), приготовленное из цветка нима, готовят в Тамил Наду . В Бенгалии молодые листья маргозы обжаривают в масле с крошечными кусочками баклажана (бринджал). Блюдо называется nim bēgun bhājā ( নিম বেগুন ভাজা ) и является первым блюдом во время бенгальской трапезы, которая выступает в качестве закуски. Его едят с рисом.
Маргоса используется в некоторых частях материковой части Юго-Восточной Азии , в частности в Камбодже , Лаосе (где он называется kadao [ ກະເດົາ ]), Таиланде (где он известен как sadao [ สะเดา [sàʔ daw] или satao สะเตา [sàʔ taw] ]), Мьянме (где он известен как ta.ma [ တမာ ]) и Вьетнаме (где он известен как sầu đâu и используется для приготовления салата gỏi sầu đâu ). Даже если его слегка приготовить, вкус довольно горький, и эта еда не употребляется всеми жителями этих стран. В Мьянме молодые листья маргозы и цветочные почки варят с фруктами тамаринда, чтобы смягчить их горечь, и едят как овощ. Маринованные листья маргозы также едят с томатным и рыбным соусом в Мьянме.
Продукты, изготовленные из деревьев маргозы, использовались в традиционной медицине Индии на протяжении столетий [20] [19] для лечения кожных заболеваний и ревматизма [22] , но нет достаточных клинических данных , указывающих на какие-либо преимущества использования маргозы в лечебных целях. [19] Для взрослых не было установлено никаких конкретных доз, и краткосрочное использование маргозы, по-видимому, безопасно, в то время как долгосрочное использование может нанести вред почкам или печени ; у маленьких детей масло маргозы токсично и может привести к смерти [19] Маргоза также может вызывать выкидыши , бесплодие и низкий уровень сахара в крови [19 ]
В Южной Индии и на Ближнем Востоке веточки нима часто используются в качестве веточек для чистки зубов . [23]
Margosa является ключевым ингредиентом в непестицидном управлении (NPM), обеспечивая естественную альтернативу синтетическим пестицидам. Семена Margosa измельчаются в порошок, который замачивается на ночь в воде и распыляется на урожай. Чтобы быть эффективным, его необходимо применять неоднократно, по крайней мере каждые десять дней. Margosa не убивает насекомых напрямую . Он действует как антифидант, репеллент и средство, сдерживающее откладывание яиц, и таким образом защищает урожай от повреждения. Насекомые голодают и умирают в течение нескольких дней. Margosa также подавляет последующее вылупление их яиц. Удобрения на основе Margosa были эффективны против южной совки . Жмых Margosa можно использовать в качестве удобрения. [24]
Масло маргозы , как было доказано, предотвращает атаки термитов, являясь экологически чистым и экономичным средством. [25]
По данным Американского журнала нейрорадиологии , масло маргозы может вызывать некоторые формы токсической энцефалопатии и офтальмопатии, если его употреблять в количествах, превышающих 150 мл (5,07 жидких унций США). [31]
Геном и транскриптомы Margosa из различных органов были секвенированы. [32] [33] [34] Экспрессированные метки последовательности были идентифицированы путем создания библиотек субтрактивной гибридизации плодов, листьев, мезокарпия плодов и эндокарпия плодов Margosa. [35] [36]
Имя Нимай («рожденный под деревом ним»), святого вайшнава движения Бхакти и Чайтаньи Махапрабху (считающегося воплощением Радхи-Кришны в гаудия-вайшнавизме и ИСККОН ), произошло от его рождения под деревом ним.
В 1995 году Европейское патентное ведомство (ЕПВ) выдало патент на противогрибковый продукт, полученный из маргозы, Министерству сельского хозяйства США и WR Grace and Company . [37] Индийское правительство оспорило патент, когда он был выдан, заявив, что процесс, на который был выдан патент, использовался в Индии более 2000 лет. В 2000 году ЕПВ вынесло решение в пользу Индии, но WR Grace подал апелляцию, заявив, что предшествующий уровень техники о продукте никогда не публиковался. 8 марта 2005 года эта апелляция была проиграна, и ЕПВ отозвало патент на ним. [37]
Биопестицид, полученный путем экстракции из семян дерева, содержит лимоноидные тритерпены . [19] В настоящее время процесс экстракции имеет такие недостатки, как загрязнение грибками и неоднородность содержания лимоноидов из-за генетических, климатических и географических изменений. [38] [39] Для преодоления этих проблем было изучено производство лимоноидов из суспензии растительных клеток и культур волосатых корней в биореакторах, [40] [41] включая разработку двухэтапного процесса биореактора, который усиливает рост и производство лимоноидов с культурами суспензии клеток A. indica . [42]
_in_Hyderabad_W_IMG_7006.jpg/1280px-Neem_(Azadirachta_indica)_in_Hyderabad_W_IMG_7006.jpg)
