stringtranslate.com

Ловит рыбу

Рыбалка – это попытка поймать рыбу . Рыбу часто ловят как дикую природу в естественной среде ( пресной или морской ), но ее также можно ловить в зарыбленных водоемах, таких как пруды , каналы , парковые водно-болотные угодья и водохранилища . Методы рыбной ловли включают сбор вручную , копание , использование сетей , ловлю рыбы , стрельбу и ловлю в ловушки , а также более разрушительные и часто незаконные методы, такие как поражение электрическим током , взрывные работы и отравление .

Термин «рыбалка» в широком смысле включает ловлю водных животных, отличных от рыбы, таких как ракообразные ( креветки / лобстеры / крабы ), моллюски , головоногие моллюски ( осьминоги / кальмары ) и иглокожие ( морские звезды / морские ежи ). Этот термин обычно не применяется к вылову рыбы, выращенной в контролируемых хозяйствах ( рыбоводстве ). Он также обычно не применяется к охоте на водных млекопитающих , где вместо этого используются такие термины, как китобойный промысел и тюленеводство .

Рыболовство было важной частью человеческой культуры со времен охотников-собирателей и является одним из немногих видов деятельности по производству продуктов питания , которые сохранились с доисторических времен до наших дней , пережив как неолитическую революцию , так и последующие промышленные революции . Рыбу ловят не только для употребления в пищу , но и для развлечения . Проводятся рыболовные турниры , а пойманная рыба иногда хранится длительное время в качестве консервированных или живых трофеев . Когда происходят биоблицы , рыбу обычно ловят, идентифицируют, а затем отпускают .

Согласно статистике ФАО ООН , общее количество коммерческих рыбаков и рыбоводов оценивается в 38 миллионов человек. [ нужна ссылка ] Рыбная промышленность и аквакультура обеспечивают прямую и косвенную занятость более чем 500 миллионам человек в развивающихся странах . [1] В 2005 году мировое потребление рыбы, выловленной в диких промыслах, на душу населения составило 14,4 килограмма (32 фунта), а еще 7,4 килограмма (16 фунтов) было добыто на рыбных фермах . [2]

История

Рыболовные орудия эпохи мезолита и неолита.

Рыболовство — это древняя практика, которая восходит, по крайней мере, к началу периода верхнего палеолита , около 40 000 лет назад. [3] Изотопный анализ останков человека Тяньюань , современного человека возрастом 40 000 лет из Восточной Азии, показал, что он регулярно употреблял в пищу пресноводную рыбу. [4] [5] Такие археологические объекты, как остатки ракушек , [6] выброшенные рыбные кости и наскальные рисунки , показывают, что морепродукты были важны для выживания и потреблялись в значительных количествах. Рыболовство в Африке зародилось на очень ранних этапах истории человечества. Неандертальцы занимались рыбной ловлей примерно за 200 000 лет до нашей эры. [7] Люди могли разработать плетеные изделия для ловушек для рыбы, а также прядение и ранние формы вязания, чтобы делать рыболовные сети [8] , чтобы иметь возможность ловить больше рыбы.

В этот период большинство людей вели образ жизни охотников-собирателей и по необходимости находились в постоянном движении. Однако там, где есть ранние примеры постоянных поселений (хотя и не обязательно постоянно занятых), таких как Лепенски Вир , они почти всегда связаны с рыболовством как основным источником пищи.

Траление

Британский доггер был очень ранним типом парусного траулера 17 века, но современный рыболовный траулер был разработан в 19 веке в английском рыболовном порту Бриксем . К началу 19-го века рыбакам в Бриксеме необходимо было расширить свои рыболовные районы дальше, чем когда-либо прежде, из-за продолжающегося истощения запасов, которое происходило в чрезмерно вылавливаемых водах Южного Девона . Появившийся там траулер «Бриксэм» имел обтекаемую конструкцию и имел высокое багровое вооружение , которое давало судну достаточную скорость для совершения дальних рейсов к рыболовным угодьям в океане. Они также были достаточно прочными, чтобы буксировать большие тралы на глубокой воде. Огромный траловый флот, построенный в Бриксеме, принес деревне титул «Матери глубоководного рыболовства». [9]

Картина Уильяма Адольфа Нелла с изображением траулера в Бриксеме . Картина сейчас находится в Национальном морском музее .

Этот революционный дизайн впервые сделал возможным крупномасштабное траление в океане, что привело к массовой миграции рыбаков из портов на юге Англии в деревни дальше на север, такие как Скарборо , Халл , Гримсби , Харвич и Ярмут , что были точками доступа к крупным рыболовным угодьям в Атлантическом океане . [9]

Небольшая деревня Гримсби к середине 19 века превратилась в крупнейший рыболовный порт в мире [10] . Впервые парламентский акт был принят в 1796 году, который разрешал строительство новых причалов и углубление Гавани, чтобы сделать ее глубже. [11] Только в 1846 году, с огромным ростом рыбной промышленности , была основана компания Grimsby Dock Company . Первый камень в фундамент Королевского дока был заложен принцем -консортом Альбертом в 1849 году. Док занимал площадь 25 акров (10 га) и был официально открыт королевой Викторией в 1854 году как первый современный рыболовный порт.

Элегантный траулер Brixham распространился по всему миру, оказывая влияние на рыболовные флоты повсюду. [12] К концу 19-го века в Великобритании насчитывалось более 3000 рыболовных траулеров, из них почти 1000 - в Гримсби. Эти траулеры продавались рыбакам по всей Европе, в том числе из Нидерландов и Скандинавии . Двенадцать траулеров составили ядро ​​немецкого рыболовного флота. [13]

Самые ранние рыболовные лодки с паровым двигателем впервые появились в 1870-х годах и использовали траловую систему лова, а также лески и дрифтерные сети. Это были большие лодки, обычно длиной 80–90 футов (24–27 м) и шириной около 20 футов (6 м). Они весили 40–50 тонн и двигались со скоростью 9–11 узлов (17–20 км/ч; 10–13 миль в час). Самые ранние специально построенные рыболовные суда были спроектированы и изготовлены Дэвидом Алланом в Лейте , Шотландия, в марте 1875 года, когда он переоборудовал дрифтер на паровой двигатель. В 1877 году он построил первый в мире паровой траулер с винтовым двигателем. [14]

Паровые траулеры были представлены в Гримсби и Халле в 1880-х годах. В 1890 году было подсчитано, что в Северном море находилось 20 000 человек. Паровой дрифтер не использовался при промысле сельди до 1897 года. Последний парусный рыболовный траулер был построен в 1925 году в Гримсби. Конструкции траулеров адаптировались по мере того, как к концу Первой мировой войны способ их привода был изменен с парусного на паровой, работающий на угле, на дизельное топливо и турбины к концу Второй мировой войны .

В 1931 году Лори Джарелайнен создал первый барабан с электроприводом. Барабан представлял собой круглое устройство, которое устанавливалось сбоку от лодки и втягивало сети. Со времен Второй мировой войны широкое распространение получили радионавигационные средства и эхолоты . Первые траулеры ловили рыбу не за кормой, а за бортом . Первым специально построенным кормовым траулером был Fairtry , построенный в 1953 году в Абердине , Шотландия. Корабль был намного больше, чем любой другой траулер, находившийся в то время в эксплуатации, и положил начало эре «супертраулеров». Когда корабль натянул сети на корму, он смог поднять гораздо больший улов — до 60 тонн. [15] Корабль послужил основой для распространения «супертраулеров» по ​​всему миру в последующие десятилетия. [15]

Любительская рыбалка

Книга Исаака Уолтона « Совершенный рыболов» , опубликованная в 1653 году, помогла популяризировать ловлю нахлыстом как вид спорта.
Гравюра на дереве Луи Рхеда

Ранняя эволюция рыболовства как отдыха неясна. Например, есть неофициальные свидетельства о рыбалке нахлыстом в Японии, однако рыбалка нахлыстом, скорее всего, была средством выживания, а не отдыха. Самое раннее английское эссе о любительской рыбалке было опубликовано в 1496 году дамой Джулианой Бернерс , настоятельницей бенедиктинского женского монастыря Сопвелл . Эссе называлось «Договор о Фисшинге под углом» [16] и включало подробную информацию о рыболовных водоемах , конструкции удилищ и лесок, а также использовании натуральных наживок и искусственных мушек. [17]

Любительское рыболовство сделало большой шаг вперед после Гражданской войны в Англии , когда вновь возникший интерес к этому занятию оставил свой след во многих книгах и трактатах, написанных на эту тему в то время. Леонард Масколл в 1589 году написал книгу «Рыбалка на крючок и леску» вместе со многими другими, которые он написал за свою жизнь, посвященными дичи и дикой природе в Англии того времени. «Совершенный рыболов» был написан Изааком Уолтоном в 1653 году (хотя Уолтон продолжал дополнять его в течение четверти века) и описывал рыбалку в Дербишир- Уай . Это был праздник искусства и духа рыболовства в прозе и стихах. Вторую часть к книге добавил друг Уолтона Чарльз Коттон . [18]

Чарльз Кирби разработал улучшенный рыболовный крючок в 1655 году, который остается относительно неизменным и по сей день. Затем он изобрел изгиб Кирби, характерный крючок со смещенным острием, который широко используется до сих пор. [19]

Коллекционная карточка компании Ustonson, первой фирмы, специализирующейся на рыболовном снаряжении и обладателя Королевского ордера 1760-х годов.

XVIII век был в основном эпохой консолидации техник, разработанных в предыдущем столетии. Вдоль удилищ стали появляться беговые кольца, что давало рыболовам больший контроль над забросом. Сами стержни также становились все более сложными и специализированными для выполнения различных функций. Шарнирные стержни стали обычным явлением с середины века, а для изготовления верхней части стержня стал использоваться бамбук , что придавало ему гораздо большую прочность и гибкость.

Промысел также стал коммерциализированным – удилища и снасти продавались в галантерейном магазине. После Великого лондонского пожара в 1666 году ремесленники переехали в Реддич , который с 1730-х годов стал центром производства товаров, связанных с рыболовством. Онисимус Устонсон основал свой магазин в 1761 году, и его заведение оставалось лидером рынка на протяжении следующего столетия. Он получил королевский ордер от трех последовательных монархов, начиная с короля Георга IV . [20] Он также изобрел умножающую лебедку . Коммерциализация этой отрасли произошла в период возросшего интереса к рыбалке как к развлекательному хобби для представителей аристократии . [21]

Влияние промышленной революции впервые почувствовалось в производстве лесок для нахлыстов. Вместо того, чтобы рыболовы скручивали лески (это трудоемкий и трудоемкий процесс), новые прядильные машины позволили легко производить и продавать различные конические лески.

Британская рыбная ловля нахлыстом продолжала развиваться в 19 веке с появлением клубов нахлыстовой рыбалки, а также с появлением нескольких книг, посвященных вязанию нахлыстом и методам ловли нахлыстом.

К середине-концу 19 века расширение возможностей досуга для среднего и низшего класса начало оказывать влияние на рыбалку нахлыстом, популярность которой неуклонно росла. Расширение железнодорожной сети в Британии впервые позволило менее обеспеченным слоям населения совершать поездки на выходные на море или реки для рыбалки. Более богатые любители отважились отправиться дальше за границу. [22] Крупные реки Норвегии , изобилующие большими запасами лосося , начали массово привлекать рыбаков из Англии в середине века – « Путеводитель Джонса по Норвегии» и «Карманный спутник ловца лосося» , опубликованные в 1848 году, были написаны Фредериком. Толфри и был популярным гидом по стране. [22]

Дизайн катушек «Ноттингем» и «Скарборо».

Современный дизайн катушек зародился в Англии во второй половине 18 века, и преобладающая используемая модель была известна как «катушка Ноттингема ». Катушка представляла собой широкий барабан, который свободно разматывался и идеально подходил для того, чтобы наживка могла уноситься на большое расстояние по течению. Мультипликационные катушки с редуктором так и не прижились в Великобритании, но имели больший успех в Соединенных Штатах, где Джордж Снайдер из Кентукки модифицировал подобные модели в свою катушку для заброса наживки, первую конструкцию американского производства в 1810 году .

Материал, используемый для изготовления самого стержня, изменился с тяжелого дерева, произрастающего в Англии, на более легкие и эластичные сорта, импортированные из-за границы, особенно из Южной Америки и Вест- Индии . Бамбуковые стержни стали наиболее популярным вариантом с середины 19-го века: несколько полосок материала были вырезаны из трости, фрезерованы до нужной формы, а затем склеены вместе, чтобы сформировать легкие, прочные шестиугольные стержни с твердым сердечником, которые превосходили бамбуковые стержни. все, что им предшествовало. Джордж Коттон и его предшественники ловили на мушку длинными удочками и легкими лесками, позволяющими ветру выполнять большую часть работы по доставке мухи к рыбе. [24]

Рыбалка стала популярным развлечением в 19 веке. Распечатка от Карриера и Айвза .

Конструкция снасти начала улучшаться с 1880-х годов. Внедрение новых пород древесины в производство удилищ позволило забрасывать мух по ветру на шелковых лесках, а не на конском волосе . Эти лески позволили добиться гораздо большей дальности заброса. Однако эти первые лески оказались проблематичными, поскольку их нужно было покрывать различными повязками, чтобы они плавали, а также снимать с катушки и сушить каждые четыре часа или около того, чтобы предотвратить затопление. Еще одним негативным последствием было то, что гораздо более длинная линия стала легко запутываться - в Великобритании это называлось «запутыванием», а в США - «обратной реакцией». Эта проблема побудила изобретение регулятора, позволяющего равномерно наматывать леску и предотвращать ее запутывание. [24]

Американец Чарльз Ф. Орвис в 1874 году разработал и распространил новую катушку и мушку, которую историк катушек Джим Браун назвал «эталоном американского дизайна катушек», и первую полностью современную катушку для мушки. [25] [26]

Альберт Иллингворт, первый барон Иллингворт, текстильный магнат, запатентовал современную форму спиннинговой катушки с фиксированной шпулей в 1905 году. устройство, вращающееся вокруг неподвижной катушки. Поскольку леске не приходилось натягивать вращающуюся катушку, можно было забрасывать гораздо более легкие приманки, чем с помощью обычных катушек. [24]

Разработка недорогих удилищ из стекловолокна , синтетических лесок и поводков из мононити в начале 1950-х годов возродила популярность ловли нахлыстом.

Мужчина забрасывает приманку и крутит катушку в Канагаве , Япония .

Техники

Рыбаки с традиционными ловушками для рыбы, Вьетнам

Существует множество приемов и приемов ловли рыбы. Этот термин также может применяться к методам ловли других водных животных, таких как моллюски ( моллюски , кальмары , осьминоги) и съедобные морские беспозвоночные .

Методы рыбной ловли включают сбор вручную , подводную охоту , ловлю сетями , ловлю рыбы и ловлю ловушками . Рыболовы-любители , промысловые и кустарные рыболовы используют разные, а иногда и одни и те же приемы. Рыболовы-любители ловят рыбу для удовольствия, спорта или для обеспечения себя едой, тогда как коммерческие рыболовы ловят рыбу с целью получения прибыли. Кустарные рыболовы используют традиционные, низкотехнологичные методы для выживания в странах третьего мира и в качестве культурного наследия в других странах. Обычно рыболовы-любители используют методы ловли, а коммерческие рыболовы - методы ловли сетями. Современная разработка — ловить рыбу с помощью дрона. [27]

Почему рыба кусает крючок или приманку с наживкой, зависит от нескольких факторов, связанных с сенсорной физиологией, поведением, экологией питания и биологией рыбы, а также с окружающей средой и характеристиками наживки/крючка/приманки. [28] Существует сложная связь между различными методами рыболовства и знаниями о рыбах и их поведении, включая миграцию , кормление и среду обитания . Эффективное использование методов ловли часто зависит от этих дополнительных знаний. [29] Некоторые рыбаки следуют рыболовному фольклору , который утверждает, что на структуру питания рыбы влияет положение солнца и луны.

Взяться

Мужчина сидит на берегу воды в окружении удочек и снастей.
Рыболов на канале Кеннет и Эйвон , Англия, со своей снастью .

Рыболовные снасти – это снаряжение, используемое рыболовами при ловле рыбы. Практически любое оборудование или снасти, используемые для рыбалки, можно назвать рыболовными снастями, хотя этот термин чаще всего ассоциируется со снастями, используемыми при рыбной ловле . Некоторыми примерами являются крючки , лески , грузила , поплавки , удочки , катушки , наживки , приманки , копья , сети , багры , ловушки , кулики и коробки для снастей. Под техникой ловли понимают способы использования снастей при ловле рыбы.

Снасти, прикрепляемые к концу лески, называются терминальными снастями . К ним относятся крючки, грузила, поплавки, поводки, вертлюжки , разрезные кольца, а также любые проволоки, кнопки, бусины, ложки, лопасти, блесны и скобы, используемые для крепления лопастей блесны к рыболовным приманкам. Люди также склонны использовать мертвую или живую рыбу в качестве еще одной формы наживки .

Рыболовные суда

Коммерческое крабовое судно, работающее в Северном море
Небольшое спортивное рыболовное судно

Рыболовное судно — это лодка или корабль, используемый для ловли рыбы в море, на озере или реке. В промысловом , кустарном и любительском рыболовстве используются различные виды судов .

По данным ФАО , в 2004 году насчитывалось четыре миллиона коммерческих рыболовных судов. [30] Около 1,3 миллиона из них являются палубными судами с закрытыми помещениями. Почти все эти палубные суда механизированы, а 40 000 из них имеют водоизмещение более 100 тонн. С другой стороны, две трети (1,8 миллиона) беспалубных лодок представляют собой традиционные суда различных типов, приводимые в движение только парусами и веслами. [30] Эти лодки используются рыбаками-ремесленниками .

Трудно оценить, сколько здесь имеется лодок для прогулочной рыбалки , хотя их число велико. Этот термин является изменчивым, поскольку некоторые прогулочные лодки также могут время от времени использоваться для рыбалки. В отличие от большинства коммерческих рыболовных судов, прогулочные рыболовные суда часто предназначены не только для рыбалки. Практически все, что остается на плаву, можно назвать лодкой для любительской рыбалки, если рыбак периодически забирается на борт с намерением поймать рыбу. Рыбу ловят в рекреационных целях с лодок, начиная от каноэ , поплавков , каяков , плотов , досок для серфинга , понтонных лодок и небольших лодок до катеров , круизных яхт и больших, высокотехнологичных и роскошных снастей для крупной дичи . [31] Лодки большего размера, специально построенные для любительской рыбалки, обычно имеют большие открытые кокпиты на корме , предназначенные для удобной рыбалки.

Традиционная рыбалка

Традиционная рыбалка
Традиционная рыбалка

Традиционное рыболовство – это любой вид мелкомасштабного, коммерческого или натурального рыболовства с использованием традиционных методов, таких как удочка и снасть , стрелы и гарпуны , бросковые и волокнистые сети и т. д.

Любительская рыбалка

Рыбак на порогах в Нукари , Нурмиярви , Финляндия.

Любительская и спортивная рыбалка – это рыбалка в первую очередь для удовольствия или соревнований. В любительском рыболовстве действуют конвенции, правила, лицензионные ограничения и законы, ограничивающие способы ловли рыбы; обычно они запрещают использование сетей и ловлю рыбы крючками, не находящимися во рту. Самая распространенная форма любительской рыбалки осуществляется с использованием удочки , катушки , лески , крючков и любой из широкого спектра наживок или приманок , таких как искусственные мушки . Практика ловли или попытки поймать рыбу на крючок обычно известна как рыбалка . При рыбалке иногда ожидается или требуется вернуть рыбу в воду ( поймать и отпустить ). Рыболовы-любители или спортивные рыбаки могут регистрировать свой улов или участвовать в рыболовных соревнованиях.

По оценкам, глобальное число рыбаков-любителей варьируется от 220 миллионов до максимального числа в 700 миллионов рыбаков во всем мире, [32] что, как полагают, вдвое превышает количество людей, работающих в качестве коммерческих рыболовов. По оценкам, только в Соединенных Штатах 50,1 миллиона человек занимаются рыболовством как в соленой , так и в пресной воде . [33]

Рыбалка на крупную дичь — это рыбалка с лодок для ловли крупных видов в открытой воде, таких как рыба-меч , тунец , акулы и марлин . Спортивная рыбалка (иногда охотничья рыбалка) — это любительская рыбалка, где основной наградой является поиск и ловля рыбы, а не кулинарная или финансовая ценность рыбного мяса. В число популярных рыб входят тарпон , парусник , скумбрия , морской окунь и многие другие.

Рыболовная индустрия

Современный испанский сейнер для тунца на Сейшельских островах

Рыбная промышленность включает любую отрасль или деятельность, связанную с добычей, выращиванием, переработкой, консервированием, хранением, транспортировкой, сбытом или продажей рыбы или рыбопродуктов. По определению ФАО , оно включает рекреационное , натуральное и коммерческое рыболовство , а также секторы сбора урожая, переработки и сбыта . [34] Коммерческая деятельность направлена ​​на поставку рыбы и других морепродуктов для потребления человеком или использования в качестве сырья в других промышленных процессах.

Существует три основных сектора промышленности: [примечание 1]

Коммерческое рыболовство

Рыбацкая лодка в тяжелом море
Ловушка-пуш-ап, разработанная Шведским университетом сельскохозяйственных наук для более точной и менее вредной ловли

Коммерческое рыболовство – это вылов рыбы в коммерческих целях. Тем, кто практикует это, часто приходится ловить рыбу далеко от суши в неблагоприятных условиях. Коммерческие рыбаки вылавливают почти все водные виды, от тунца , трески и лосося до креветок , криля , омаров , моллюсков , кальмаров и крабов , в ходе различных промыслов этих видов. Коммерческие методы рыболовства стали очень эффективными с использованием больших сетей и морских перерабатывающих предприятий. Индивидуальные квоты на вылов рыбы и международные договоры направлены на контроль видов и количества выловленных рыб.

Коммерческое рыболовное предприятие может варьироваться от одного человека с небольшой лодкой с ручными сетями или несколькими ловушками до огромного флота траулеров, ежедневно перерабатывающих тонны рыбы.

Орудия коммерческого рыболовства включают грузила, сети (например, кошельковый невод ) , неводы (например, пляжный невод), тралы (например, донный трал ), драги, крючки и леску (например, длинную леску и ручную леску ), подъемные сети, жаберные сети , опутывающие сети и ловушки. .

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, общий объем мирового производства рыболовства в 2000 году составил 86 миллионов тонн (ФАО, 2002). В число крупнейших стран-производителей вошли, по порядку, Китайская Народная Республика (за исключением Гонконга и Тайваня), Перу, Япония, США, Чили, Индонезия, Россия, Индия, Таиланд, Норвегия и Исландия. На эти страны приходилось более половины мирового производства; На один только Китай приходится треть мирового производства. Из этой продукции более 90% было морским и менее 10% - внутренним.

Небольшое количество видов поддерживает большую часть мирового рыболовства. Некоторые из этих видов — сельдь , треска , сардины , анчоусы , тунец , камбала , кефаль , кальмары , креветки , лосось , крабы, омары , устрицы и морские гребешки . Все, за исключением этих четырех последних, обеспечили мировой улов более миллиона тонн в 1999 году, при этом сельдь и сардины вместе обеспечили улов более 22 миллионов метрических тонн в 1999 году. Многие другие виды также вылавливаются в меньших количествах.

Рыбные фермы

Рыбоводство является основной формой аквакультуры , тогда как другие методы могут подпадать под марикультуру . Он предполагает коммерческое выращивание рыбы в резервуарах или вольерах, обычно в пищу. Предприятие, которое выпускает молодь рыбы в дикую природу для любительского рыболовства или для пополнения естественной популяции вида, обычно называется рыбоводным заводом . Виды рыб, выращиваемые на рыбных фермах, включают лосося , карпа , тилапию , сома , белого морского окуня и форель .

Возросший спрос на дикий промысел со стороны коммерческого рыболовства привел к повсеместному перелову рыбы . Рыбоводство предлагает альтернативное решение растущего рыночного спроса на рыбу.

Дюла Дерковиц , Натюрморт с рыбой (1928)

Рыбные продукты

Рыба и рыбопродукты потребляются в пищу во всем мире. Вместе с другими морепродуктами он является основным источником высококачественного белка в мире : 14–16 процентов животного белка, потребляемого во всем мире. Более миллиарда человек полагаются на рыбу как на основной источник животного белка. [36]

Рыба и другие водные организмы также перерабатываются в различные пищевые и непищевые продукты, такие как акулья кожа, пигменты, изготовленные из чернильных выделений каракатиц , изинглас , используемый для осветления вина и пива, рыбная эмульсия, используемая в качестве удобрения , рыбий клей. , рыбий жир и рыбная мука .

Рыбу также собирают живой для научных исследований и торговли в аквариумах .

Рыбный маркетинг

Управление рыболовством

Управление рыболовством опирается на науку о рыболовстве , чтобы найти способы защиты рыбных ресурсов и обеспечения возможности их устойчивой эксплуатации. Современное управление рыболовством часто называют государственной системой (надеюсь, соответствующих) правил управления, основанной на определенных целях и сочетании средств управления для реализации правил, которые устанавливаются системой мониторинга, контроля и надзора .

Наука о рыболовстве — это академическая дисциплина, посвященная управлению рыболовством и его пониманию. Это междисциплинарная наука, которая опирается на такие дисциплины, как океанография , морская биология , охрана морской среды , экология, динамика популяций , экономика и управление, в попытке предоставить целостную картину рыболовства. В некоторых случаях появились новые дисциплины, такие как биоэкономика .

Устойчивое развитие

Проблемы, связанные с долгосрочной устойчивостью рыболовства, включают перелов , прилов , загрязнение морской среды , воздействие рыболовства на окружающую среду , изменение климата и рыбоводство .

Вопросы сохранения являются частью охраны морской среды и рассматриваются в научных программах по рыболовству. Существует растущий разрыв между количеством рыбы, которую можно поймать, и желанием человечества ее поймать, и эта проблема усугубляется по мере роста населения мира .

Как и в случае с другими экологическими проблемами , может возникнуть конфликт между рыбаками, средства к существованию которых зависят от рыболовства, и учеными-рыболовами , которые понимают, что для того, чтобы будущие популяции рыб были устойчивыми , некоторые рыбные хозяйства должны ограничить рыболовство или прекратить деятельность.

Проблемы благополучия животных

Исторически сложилось так, что некоторые сомневались, что рыбы могут испытывать боль. Лабораторные эксперименты показали, что рыбы реагируют на болевые раздражители (например, инъекции пчелиного яда ) так же, как млекопитающие. [37] [38] Это спорно и оспаривается. [ необходимо дальнейшее объяснение ] [39] Расширение рыбоводства , а также забота о благополучии животных в обществе привели к исследованию более гуманных и быстрых способов умерщвления рыбы. [40]

На крупномасштабных предприятиях, таких как рыбные фермы, оглушение рыбы электричеством или помещение ее в воду, насыщенную азотом , чтобы она не могла дышать, приводит к более быстрой смерти, чем простое вынимание ее из воды. При спортивной рыбалке рекомендуется убивать рыбу вскоре после поимки, ударяя ее по голове с последующим кровотечением или протыкая мозг острым предметом [41] (по-японски это называется «пробка» или «айк дзимэ» ). Некоторые считают, что это не жестоко, если вы отпустите улов обратно туда, где он был пойман, однако исследование, проведенное в 2018 году, показало, что крючок повреждает важную часть механизма кормления, с помощью которого рыба всасывает пищу, игнорируя проблему боли. [42]

Во время рыбалки высока вероятность поймать в рыболовную сеть других морских обитателей. Существует более 100 различных правил рыболовства, направленных на сокращение прилова . [43]

Пластиковое загрязнение

К брошенным, утерянным или иным образом выброшенным рыболовным снастям относятся сети, моно- или многониточные лески, крючки, веревки, поплавки, буи, грузила, якоря, металлические материалы и устройства для сбора рыбы (FAD), изготовленные из небиоразлагаемых материалов, таких как бетон , металл и полимеры . Подсчитано, что глобальные потери рыболовных снастей ежегодно включают 5,7% всех рыболовных сетей, 8,6% всех ловушек и 29% всех используемых лесок. Брошенные, утерянные или иным образом выброшенные рыболовные снасти (ОУОЛБ) могут оказывать серьезное воздействие на морские организмы в результате запутывания и проглатывания. [44] Потенциал превращения рыболовных снастей в ОУБОЛ зависит от ряда факторов, в том числе:

Культурное влияние

Она , традиционная рыбацкая деревня в Норвегии.
Женщина с традиционным приспособлением для ловли рыбы, сделанным из бамбука, Ассам
Сообщество
Для таких сообществ, как рыбацкие деревни , рыболовство обеспечивает не только источник еды и работы, но также общинную и культурную самобытность. [45]
Экономический
Некоторые места можно рассматривать как места для рыбалки, куда рыболовы приезжают на отдых или на соревнования. Экономическое воздействие рыболовства посетителей может быть значительным или даже основным источником доходов от туризма для некоторых направлений.
Семантический
« Рыболовная экспедиция » — это ситуация, когда интервьюер намекает, что знает больше, чем знает, чтобы обманом заставить объект раскрыть больше информации, чем он желает раскрыть. Другими примерами рыболовных терминов, несущих негативный оттенок, являются: «ловля комплиментов», «чтобы обмануть крючок, леску и грузило » (чтобы быть обманутым, помимо простого «взять наживку») и интернет-мошенничество с фишингом , в котором третья сторона дублирует веб-сайт, на котором пользователь разместит конфиденциальную информацию (например, банковские коды).
Религиозный
Рыболовство оказало влияние на основные религии, [46] включая христианство, [47] [48] индуизм и различные религии нового века [49] . Говорят, что Иисус участвовал в рыбных походах, и ряд чудес , а также многие притчи и истории, описанные в Библии, связаны с рыбой или рыбной ловлей. Поскольку Апостол Петр [50] был рыбаком, Католическая церковь приняла использование рыбацкого кольца в традиционных облачениях Папы .

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Формулировки следующих определений рыбной отрасли основаны на определениях, используемых правительством Австралии. [35]

Рекомендации

  1. ^ Рыболовство и аквакультура в нашем кратком обзоре политики в области изменения климата, подготовленном ФАО для КС-15 РКИК ООН в Копенгагене, декабрь 2009 г.
  2. ^ «Рыболовство и аквакультура». ФАО . Проверено 1 июля 2012 года .
  3. ^ Африканские костные инструменты спорят о ключевой идее об эволюции человека. Статья National Geographic News. (архивировано 17 января 2006 г.)
  4. ^ Яову Ху, Ю; Хун Шан, Х; Хаовен Тонг, Х; Олаф Нелих, О; У Лю, Вт; Чжао, К; Ю, Дж; Ван, К; Тринкаус, Э; Ричардс, М. (2009). «Анализ диеты стабильных изотопов раннего современного человека Тяньюань 1». Труды Национальной академии наук . 106 (27): 10971–74. Бибкод : 2009PNAS..10610971H. дои : 10.1073/pnas.0904826106 . ПМК 2706269 . ПМИД  19581579. 
  5. ^ Первое прямое свидетельство значительного потребления рыбы ранними современными людьми в Китае PhysOrg.com , 6 июля 2009 г.
  6. ^ Прибрежные ракушки и происхождение сельского хозяйства в Атлантической Европе.
  7. ^ «История рыболовства – рыболовные сети, моллюски, лодки». quatr.us Учебные пособия . 12 июня 2017 года . Проверено 2 мая 2018 г.
  8. ^ «История рыболовства – рыболовные сети, моллюски, лодки». quatr.us Учебные пособия . 12 июня 2017 года . Проверено 2 мая 2018 г.
  9. ^ ab "История траулера Бриксхэма". JKappeal.org. 2 марта 2009 г. Архивировано из оригинала 2 декабря 2010 г. . Проверено 13 сентября 2010 г.
  10. ^ Выходные дни: «Ушел на рыбалку в Гримсби» [ постоянная мертвая ссылка ] The Independent , 8 сентября 2002 г. [ мертвая ссылка ]
  11. ^ «Краткая история Гримсби». localstory.org. 14 марта 2021 г.
  12. ^ "Восстановление Паломника под всеми парусами" . Би-би-си . Архивировано из оригинала 17 ноября 2002 года . Проверено 2 марта 2009 г.
  13. ^ Парусные траулеры. выпуск. 10 января 2014 г.
  14. ^ "Паровой траулер".
  15. ^ ab "ИСТОРИЯ". Архивировано из оригинала 21 августа 2013 года . Проверено 16 июля 2014 г.
  16. ^ Бернерс, Дама Джулиана (1496) Трактат о фиссинге под углом (транскрипция Рисы С. Беар).
  17. ^ Бернерс, дама Джулиана. (2008). В Британской энциклопедии. Получено 20 июня 2008 г. из Британской энциклопедии Online.
  18. ^ Эндрю Н. Херд. «Техника ловли рыбы нахлыстом в пятнадцатом веке». Архивировано из оригинала 22 октября 2021 года . Проверено 22 октября 2021 г.
  19. ^ Стэн Л. Улански (2003). Наука о ловле нахлыстом. Университет Вирджинии Пресс. п. 4. ISBN 978-0-8139-2210-2.
  20. ^ «Добро пожаловать в отличные советы по ловле нахлыстом» . Декабрь 2011. Архивировано из оригинала 27 июня 2017 года . Проверено 16 июля 2014 г.
  21. ^ «Рыболовные снасти, глава 3» (PDF) . КЛЭМ ПРОДАКШНС . Архивировано из оригинала (PDF) 18 сентября 2013 года . Проверено 16 июля 2014 г.
  22. ^ AB Эндрю Н. Херд. «Рыбалка нахлыстом в 1800–1850 годах». Архивировано из оригинала 3 июля 2014 года . Проверено 16 июля 2014 г.
  23. ^ Эндрю Н. Херд. «Рыбалка нахлыстом в восемнадцатом веке». Архивировано из оригинала 19 июля 2014 года . Проверено 16 июля 2014 г.
  24. ^ abc "рыбалка". Британская энциклопедия . Июль 2023.
  25. ^ Браун, Джим. Сокровищница катушек: Коллекция рыболовных катушек Американского музея ловли нахлыстом. Манчестер, Вермонт: Американский музей ловли нахлыстом, 1990.
  26. ^ Шуллери, Пол. История Орвиса: 150 лет американской спортивной традиции. Манчестер, Вермонт, The Orvis Company, Inc., 2006 г.
  27. ^ Рыбалка с дроном Stuff , 15 декабря 2015 г.
  28. ^ Леннокс, Роберт Дж; Алос, Хосеп; Арлингхаус, Роберт; Городиский, Андрей; Клефот, Томас; Монк, Кристофер Т; Кук, Стивен Дж (2017). «Что делает рыбу уязвимой для ловли на крючки? Концептуальная основа и обзор ключевых факторов». Рыба и рыболовство . 18 (5): 986–1010. Бибкод : 2017AqFF...18..986L. дои : 10.1111/faf.12219. ISSN  1467-2979.
  29. ^ Киган, Уильям Ф. (1986) Новая серия, том. 88, № 1., стр. 92–107.
  30. ^ аб ФАО 2007 г.
  31. ^ NOAA : Спортивное рыболовное судно.
  32. ^ ФАО. «Роль любительского рыболовства в устойчивом управлении морскими ресурсами | GLOBEFISH | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций». www.фао.орг . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 2 февраля 2021 г.
  33. ^ Ланге, Дэвид. «Тема: Любительская рыбалка в США» Statista .
  34. ^ Раздел ФАО по рыболовству: Глоссарий: Рыбная промышленность. Проверено 28 мая 2008 г.
  35. ^ «Сегодняшняя рыбная промышленность». Корпорация исследований и развития рыболовства . 10 декабря 2007 года. Архивировано из оригинала 14 июня 2009 года . Проверено 26 июля 2012 года .
  36. ^ Тидвелл, Джеймс Х. и Аллан, Джефф Л.
  37. ^ Снеддон, LU (2009). «Восприятие боли у рыб: показатели и конечные точки». Журнал ИЛАР . 50 (4): 38–42. дои : 10.1093/ilar.50.4.338 . ПМИД  19949250.
  38. ^ Ойдтманн, Б; Хоффман, Р.В. (июль – август 2001 г.). «Боль и страдания рыб». Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift . 114 (7–8): 277–282. ПМИД  11505801.
  39. ^ «Чувствуют ли рыбы боль? Не так, как люди, показывают исследования» . ScienceDaily . 8 августа 2013 года . Проверено 2 августа 2017 г.
  40. ^ Лунд, В.; Мэйделл, CM; Реклинсберг, Х; Энтони, Р; Хостейн, Т. (4 мая 2007 г.). «Расширение морального круга: выращенная рыба как объект моральной заботы». Болезни водных организмов . 75 (2): 109–118. дои : 10.3354/dao075109 . ПМИД  17578250.
  41. ^ Дэви, PS; Копф, РК (август 2006 г.). «Физиология, поведение и благополучие рыб во время любительского лова и после выпуска». Новозеландский ветеринарный журнал . 54 (4): 161–172. дои : 10.1080/00480169.2006.36690. PMID  16915337. S2CID  1636511.
  42. ^ «Метод рыболовов «поймал и отпустил», как показало исследование, мешает рыбе питаться должным образом» . Независимый . 9 октября 2018 года . Проверено 10 октября 2018 г.
  43. ^ «Факты | Веб-сайт Seaspiracy» . МОРСКОЙ СПИРАЦИЯ . Проверено 12 марта 2022 г.
  44. ^ ab Окружающая среда, ООН (21 октября 2021 г.). «Утопление в пластике – жизненно важные графики морского мусора и пластиковых отходов». ЮНЕП – Программа ООН по окружающей среде . Проверено 23 марта 2022 г.
  45. ^ «Международный коллектив в поддержку рыбаков». МКФС. 2 марта 2012 года . Проверено 1 июля 2012 года .
  46. ^ Regensteinn JM и Regensteinn CE (2000) «Религиозные законы о пищевых продуктах и ​​индустрия морепродуктов» В: RE Martin, EP Carter, GJ Flick Jr и LM Davis (Eds) (2000) Справочник по морским и пресноводным продуктам , CRC Press. ISBN 978-1-56676-889-4
  47. ^ Неправильно понятая аналогия евангелизации. Статья анализа Библии.
  48. Статья Американского библейского общества. Архивировано 5 сентября 2008 г. в Wayback Machine. Американское библейское общество.
  49. ^ О Рыбах-Рыбах The Astrology Cafe Monitor
  50. ^ Питер: От рыбака к ловцу людей. Профили веры. Архивировано 6 марта 2016 года в Wayback Machine.

Источники

 В эту статью включен текст из бесплатного контента . Лицензировано согласно Cc BY-SA 3.0 IGO (лицензионное заявление/разрешение). Текст взят из документа «Утопление в пластике: важные графики морского мусора и пластиковых отходов», Программа ООН по окружающей среде.

дальнейшее чтение

Внешние ссылки