Индогайанцы или индийско-гайанцы — граждане Гайаны индийского происхождения, которые ведут свою родословную из Индии и более широкого субконтинента . Они являются потомками наемных слуг и поселенцев, мигрировавших из Индии, начиная с 1838 года и продолжавшихся во время британского владычества .
Подавляющее большинство наемных рабочих в Гайане прибыли из Северной Индии , в первую очередь из регионов Бходжпур и Авад в поясе хинди современных штатов Уттар-Прадеш , Бихар и Джаркханд . Значительное меньшинство также прибыло из Южной Индии . [1] Среди иммигрантов были также рабочие из других частей Южной Азии . Подавляющее большинство индийцев приехали в качестве рабочих по контракту в 19 веке, чему способствовали политические потрясения, последствия мятежа 1857 года и голод. Другие люди с более высоким социальным статусом прибыли в качестве торговцев, землевладельцев и фермеров, вытесненных из Индии многими из тех же факторов. [2]
Большая индогайанская диаспора также проживает в таких странах, как США, Канада и Великобритания. [3]
Иммиграция индейцев в Британскую Вест-Индию была вызвана решением Великобритании в 1830-х годах объявить вне закона порабощение рабочей силы, привезенной из Африки . Недавно эмансипированные африканцы внезапно получили возможность выбирать, где жить и чем заниматься, что заставило владельцев сахарных плантаций искать рабочих в других местах. После того, как они набрали рекрутов из других стран, колониальная вербовка обратилась к Британской Индии.
Система наемного труда стала заменой рабства в Британской Гвиане. Просуществовав 75 лет, эта система подневольного труда представляла собой свою собственную форму несправедливости, создавая конфликт с индийскими националистами. Они настаивали на его прекращении в 1917 году. Одним из основных различий между рабством и опытом наемных иммигрантов было то, что наемные рабочие из Индии соглашались на иммиграцию, подписывая контракты, обязывающие их жить на плантации в течение пяти лет, зарабатывая при этом небольшую фиксированную дневную заработную плату. . После пяти дополнительных лет работы в Гвиане (всего 10 лет) выжившие будут иметь право либо получить проезд обратно в Индию, либо остаться в Гвиане и получить землю и деньги для открытия собственного бизнеса. [4]
В 1838 году около 396 индийских иммигрантов прибыли в Британскую Гвиану из Калькутты . [5] За последующие 80 лет из Индии прибыло в общей сложности более 230 000 наемных рабочих. [6]
В течение первых 25 лет рекруты по контракту набирались в основном из небольших городков в Калькутте и ее окрестностях, но людей набирали даже из Шри-Ланки.
Как и в случае с подневольным трудом в Северной Америке , основу всех операций по вербовке составляли профессиональные вербовщики, которым помогали оплачиваемые местные агенты, называемые «Аркатис» в Северной Индии и «Майстрис» в Южной Индии. Запугивание, принуждение и обман были обычным явлением, равно как и незаконные действия, такие как похищение людей и принудительное задержание. Пример обмана связан с рабочими, подписавшими соглашение об иммиграции в Суринам ; вербовщики произносили страну как «Шри-Рам», что воспринималось как имена двух индуистских божеств со сложным, но очень позитивным подтекстом. [7]
Помимо того, что им приходилось сталкиваться с отсутствием свобод, сильной жарой и жестокими условиями труда, эти наемные слуги в основном встречали враждебность со стороны недавно освобожденного африканского населения. Их шанс заработать на жизнь был подорван очень низкой заработной платой, выплачиваемой индийским иммигрантам. [8]
5 мая 1988 года индийское правительство подарило народу Гайаны бронзовую скульптуру «Уитби» , корабля, который доставил первых рабочих в Британскую Гвиану. Он расположен в Гайанском национальном парке в Джорджтауне. [9]
5 мая 2019 года президент Дэвид А. Грейнджер открыл Памятник индийской иммиграции . Он расположен в Пальмире недалеко от моста Бербице . На территории возле памятника есть галерея для посетителей, несколько фонтанов и детская площадка. [10]
Хотя индийские поселенцы сохранили свои традиции, культура общины уникальна для Гайаны. Индо-гайанское сообщество происходит из различных регионов и культур Индии, и в результате со временем в Гайане они культивировали самобытную современную индо-гайанскую культуру, которую нельзя отнести исключительно к какой-либо конкретной подгруппе в современной Индии.
Между 1838 и 1917 годами в Гайану прибыло более 500 морских рейсов с 238 909 наемными индийскими иммигрантами. Было зарегистрировано возвращение на субконтинент около 75 898 из них или их детей.
Самым популярным диалектом хинди был бходжпури (на котором говорят в восточном Уттар-Прадеше и западном Бихаре), за которым следует авадхи (на котором говорят в центральном Уттар-Прадеше). 62% иммигрантов прибыли из районов, которые сейчас являются частью индийского штата Уттар-Прадеш; 20% из Бихара; 6% были выходцами из предварительно разделенной Бенгалии; 1% из Харьяны и Пенджаба; 2% из Чота-Нагпура и прилегающих территорий (в первую очередь Джаркханда и Одиши); 1% из Центральной Индии (в основном Мадхья-Прадеш); 1% из коренных штатов (в первую очередь Раджастана); 2% из других частей Индии; 5% от президента Мадраса (Тамил Наду и Андхра-Прадеш).
95% всех иммигрантов уехали из порта Калькутта (Калькутта) и 5% из порта Мадрас (Ченнаи). Обратите внимание, что в период с 1838 по 1917 год ни один иммигрант не уехал из порта Бомбея (Мумбаи) в Гайану.
Очень репрезентативно население регионов своего происхождения в Индии: 85% индийских иммигрантов были индуистами и 15% - мусульманами. [11]
Индийские иммигранты оставили неизгладимый культурный след в Гайане. После истечения срока их трудовых контрактов они возобновили свою первоначальную работу и воссоздали почти типичную традиционную индийскую деревенскую жизнь на своей приемной родине.
Индо-гайанские индуисты продолжают отмечать такие праздники, как Дивали , Пхагва , Маха Шивратри , Хануман Джаянти , Рам Навами , Навратри , Виджаядашами , Кришна Джанмаштами , Радхаштами , Сарасвати Джаянти , Ракша Бандхан , Гуру Пурнима , Ганеш Чатурти , Калбхайро Джаянти , Картик Снан , Виваха Панчами , Меша Санкранти , Макар Санкранти , Тулси Вива , Гита Джаянти , Датта Джаянти и Ратха Ятра , среди других, в то время как индо-гайанские мусульмане соблюдают пост в месяц Рамадан, а также соблюдают Ид уль-Фитр , Ид аль-Адха , Хосай ( Ашура ), Шаб-э-Барат , Мавлид , Чаанд Раат и исламский Новый год . [12] Индо-гайанские христиане отмечают такие праздники, как Новый год , Рождество , Пасха , Страстная пятница , Пепельная среда , День всех святых и Праздник Тела Христова , а также другие, в зависимости от их конфессии. Благодаря колониальному влиянию празднование таких праздников, как Дивали, Пхагва, Ид уль-Фитр, Хосай, Новый год, Рождество и Пасха, стало обычным явлением независимо от религиозных убеждений. В Гайане 5 мая празднуют День прибытия индейцев в память о первом прибытии в страну наемных слуг из Индии 5 мая 1838 года. В этот день рабочие прибыли на работу на сахарные плантации . [13] Индогайанцы также отмечают национальные праздники Гайаны, такие как День независимости и День Республики.
Среди индогайанцев нет «преференциальных браков между родственниками», и браки за пределами религии или касты не имеют особого значения по сравнению с другими группами индийской диаспоры. [14] Обязанность родителей организовать свадьбу для своих детей демонстрировала «респектабельность и престиж», и хотя дети обычно имели право голоса в том, за кого вступать в брак, они надеялись, что родители «организуют ритуалы и покроют необходимые расходы». Свадьба первого ребенка обычно бывает самой крупной и богатой, а для последующих детей она становится меньше и более экономной. Родители могут преувеличивать расходы на эти свадьбы, которые в основном связаны с «одеждой, едой и питьем» и приданым в зависимости от семьи и эпохи. Свадьбы определяются количеством накормленных, а базовый обед из роти, риса и овощного карри считается минимальным. [15]
Среди индуистов и мусульман сравнительно ранние браки по договоренности были обычным явлением в сельской местности до современного периода (начало 1960-х годов); однако сейчас они редки. Индийцы среднего класса имели большую свободу в выборе супруга, особенно если женщина была профессионалом своего дела. Как и в большинстве стран западного мира, браки теперь заключаются позже, и семейная ячейка меньше, чем в прошлом. Семьи Индо-Гайаны являются патриархальными и имеют расширенную систему, в которой члены семьи помогают друг другу, как и во многих других группах в Гайане. [16]
Благодаря смешению культур Карибского бассейна индо-карибские блюда стали одной из доминирующих нот на большей части английского Карибского бассейна, с такими блюдами, как карри , роти и дхал бхат (дхал и рис) . Индо-гайанские закуски включают саль сев (также называемый куриной ножкой из-за внешнего вида, хотя настоящего мяса в нем нет), [17] гантия , [18] чипсы из подорожника , [19] жареные орехи и жареная чанна. [20] Закуски и уличная еда включают вареные и жареные или карри чанна, а также бара , рулет роти , фолури и алоо (картофель) или шарики из маниоки/яиц, которые подаются с чатни или кислым соусом. Роти , которые обычно едят индогайанцы, — это паратха , дхалпури, сада роти, дости роти, алоо роти и пури . Мургатани (Маллигатони) и расам — популярные супы в Гайане южноиндийского происхождения. Доса (досай или чота) — это блины с начинкой, которые едят индогайанцы, а также южноиндийского происхождения. [21]
Основные блюда на индуистских свадьбах, фестивалях и молебнах известны как семь карри и состоят из семи вегетарианских карри: карри алоо и чанна, карри эддоэс (аруви), карри из манго, карри байган / буланже (баланджай), карри катахар, тыква. или кора (жареная или с карри), и бхаджи (приготовленный из молодого малабарского шпината , моринги , шпината или колючих листьев амаранта ) подаются с дхал бхат (дал и рис) или кархи и рисом. [22] Семь карри также подают с паратхой или дхалпури роти. Отдельные карри из семи карри также ежедневно употребляются индогайанцами в качестве основного блюда. К основным блюдам на основе мяса и морепродуктов относятся курица , утка, козлятина , баранина, рыба (особенно хасса , гильбака , банга мари , масляная рыба , гури , хаймара , куффум , кираса , луканани , патва , паку , красный луциан , а также консервированный лосось, тунец и сардины), креветки, крабы, омары, свинина (кроме мусульман и некоторых индусов) и говядина (кроме индусов), карри или бунжал (разновидность сушеного карри). [23] [24] Жареную курицу, рыбу и креветки также едят в качестве основного блюда вместе с далом и рисом. Кичри также является популярным блюдом быстрого приготовления, которое считалось основным продуктом питания во времена кабалы. В Гайане, среди индо-гайанцев, популярно есть карри или жареные овощи, такие как бамия , эддо , хлебный орех , фасоль лаблаб , тыква , горькая дыня , голень , длинная фасоль , калебас , картофель , ребристая тыква , губчатая тыква , маниока , капуста , цветная капуста , зеленый банан , зеленая папайя , нут и баклажаны . Роти или дхал бхат (дал и рис) всегда подают вместе с любым карри или жареным блюдом.
Чокха также является популярным блюдом на завтрак и обед среди индогайанцев. Его готовят путем обжаривания овощей, с которых после обжаривания снимают кожуру, а затем чеснок, лук и перец затирают чаункаем или темперируют в масле и добавляют к пюре из жареных овощей и соли. добавляется после. Популярные чоки включают байган/буланже (баланжай)/баклажаны, помидоры и кокос. Чокху обычно подают с сада роти. Для приготовления чохи также используются рыба и креветки.
Десерты включают гулаб джамун , [25] моханбхог (парсад) , гурма (гурумба), [26] ладу , [27] митхай , панджири , джалеби , гулгула , дудхпитти, [28] барфи , [29] пера , халва , гуджия ( годжа) , роут, сирни, лапси , вермишель (пила), [30] и кхир (мета бхат/сладкий рис) . [23]
Индо-гайанцы также переняли другие блюда из других культурных групп, такие как тушеное мясо, перечница , фарш , запеканка и соленая рыба , сардины и хлеб, жареная курица , метемги, куриный суп, приготовленный рис, чау-мейн , ло-мейн , жареный рис. , перцовые креветки и курица в ерше. Среди индогайанцев также популярны гайанский хлеб, выпечка, торты и замороженные лакомства, такие как пирожки, сосновый пирог, бабочка, теннисный рулет, жареная выпечка, хлеб из маниоки, косичка, сырный рулет, пирог из черной фасоли (китайский), маниока. или тыквенный пирог, салара, кокосовые булочки, черный пирог (ромовый пирог), печенье с лаймом, заварной крем , помадка , снежный рожок , мороженое и блок заварного крема (блок льда). [31]
Болливудские фильмы и песни оказали влияние на поп-культуру Гайаны с начала 1950-х годов. Многие звезды Болливуда посетили и выступили в Гайане, такие как мегазвезды Шахрукх Кхан , Джухи Чавла и Прити Зинта , а также очень популярные певцы, такие как Сону Нигам , Аша Бхосле , Алка Ягник , Шрея Гошал , Удит Нараян , Суниди Чаухан , Кумар Сану , Хари. Ом Шаран и Ануп Джалота провели очень успешные концерты в Гайане. В 1980 году Лату Мангешкар встретили толпы поклонников и во время ее визита ей вручили ключ от города Джорджтаун в Гайане . Индийские мыльные оперы , танцевальные и музыкальные шоу в последнее время приобрели популярность в Гайане благодаря таким каналам, как Zee TV , StarPlus , Sony Entertainment Television и Colors TV . Наиболее популярные жанры музыки среди индогайанцев включают чатни , чатни сока , байтхак гана , бхаджан , Болливуд , индийскую классическую музыку , индийскую народную музыку , сока , калипсо , регги и дэнсхолл . Среди популярных местных индо-карибских певцов Сундар Попо , Терри Гаджрадж , Рамдью Чайто , Дропати , Рави Биссамбхар , Ракеш Янкаран , Рикки Джай , Друпати Рамгунай и Бабла и Канчан . Индийское инструментальное влияние можно увидеть в Гайане через использование барабанов табла , фисгармония , дхолак , дхантал , манджира , ситар , кхартал и тасса . [32]
Индо-гайанская литература включает романы, стихи, пьесы и другие произведения, написанные людьми, рожденными или тесно связанными с Гайаной , которые являются потомками наемных индийских слуг . [33] Поскольку Гайана была бывшей британской колонией, английский язык и стиль оказали непреходящее влияние на сочинения из Гайаны, которые написаны на английском языке с использованием гайанского креольского языка . [34] Известные писатели включают Джозефа Рухомона и Шану Ярдан . [33]
После того, как Индия обрела независимость в 1947 году, многие рабочие индийского происхождения в Британской Гвиане и других карибских колониях, таких как Тринидад и Тобаго и Ямайка, захотели вернуться в Индию. В частности, некоторые вернулись по религиозным причинам, включая духовное значение реки Ганг и других мест индуистского паломничества . Среди вернувшихся были люди, прожившие в странах Карибского бассейна более 60 лет, чьи семьи и внуки родились за границей. [35] Из этих стран только Британская Гвиана зафрахтовала корабль для репатриантов.
Оставшиеся в Индии индогайанцы поселились в деревнях и городах, таких как Праяградж , Варанаси , Лакхнау , Канпур , Басти , Горакхпур , Азамгарх , Баллия , Чхапра , Файзабад , Патна , Ченнаи , Вишакхапатнам и Калькутта . [36]
