stringtranslate.com

Керамическая посуда

Посуда Цзянь, чайная чаша с глазурью «заячий мех», южная династия Сун , XII век, Метрополитен-музей (см. ниже) [1]

Керамическая посуда — это широкий термин, обозначающий керамику , обожженную при относительно высокой температуре. [2] Современное определение — это стекловидная или полустекловидная керамика, изготовленная в основном из керамической глины или огнеупорной шамотной глины. [3] [4] Конечные области применения включают посуду , декоративную посуду, такую ​​как вазы .

Керамическую посуду обжигают при температуре от 1100 °C (2010 °F) до 1300 °C (2370 °F). Исторически достижение таких температур было длительной проблемой, и долгое время использовались температуры несколько ниже этих. [5]

Три современные керамические миски для смешивания

Он был разработан независимо в разных местах по всему миру, после глиняной посуды и до фарфора . Керамические изделия не признаются как категория в традиционной восточноазиатской терминологии, и большая часть азиатских керамических изделий, таких как, например, китайская посуда Дин , по местным определениям считается фарфором. [6] В таких случаях могут использоваться такие термины, как «фарфоровый» или «почти фарфоровый». Традиционное восточноазиатское мышление делит керамику только на изделия с «низким обжигом» и «сильным обжигом», приравнивая их к глиняной посуде и фарфору, без промежуточного европейского класса керамических изделий, а многие местные типы керамических изделий в основном классифицировались как фарфоровые, хотя часто не белый и полупрозрачный. [7]

Одно из определений керамики взято из Объединенной номенклатуры Европейских сообществ, европейского отраслевого стандарта. Говорится:

Керамическая посуда, хотя и плотная, непроницаемая и достаточно твердая, чтобы противостоять царапинам стальным наконечником, отличается от фарфора тем, что она более непрозрачна и обычно лишь частично остеклована . Оно может быть стекловидным или полустекловидным. Обычно он имеет серый или коричневатый цвет из-за примесей в глине, используемой для его изготовления, и обычно покрывается глазурью. [4] [8]

Типы

Было предложено пять основных категорий керамогранита: [9]

Телеграфный изолятор, 1840-1850 гг.

Также был идентифицирован другой тип - безкремневая керамика. В Специальных правилах Великобритании по гончарному делу (здравоохранение и благосостояние) 1950 года он определен как: «Каменная посуда, основная часть которой состоит из натуральной глины, к которой не добавлен кремень , кварц или другая форма свободного кремнезема ». [11]

Производство

Американский керамический кувшин с глазурью Олбани сверху, ок. 1900, Ред Уинг , Миннесота [12]

Материалы

Составы керамических тел значительно различаются и включают как подготовленные, так и «выкопанные»; первый является безусловно доминирующим типом для студий и индустрии. Тем не менее, подавляющее большинство будет соответствовать: пластичным шамотам от 0 до 100%; шариковые глины - от 0 до 15%; кварц , 0%; полевой шпат и шамот — от 0 до 15%. [13]

Основным сырьем является либо природная керамогранитная глина, либо огнеупорная шамотная глина. Минерал каолинит присутствует, но неупорядочен, и хотя присутствуют слюда и кварц , размер их частиц очень мал. Керамическая глина часто содержит примеси, такие как железо или углерод, что придает ей «грязный» вид, а ее пластичность может сильно различаться. [14] Еще одним ключевым сырьем может быть неогнеупорная шамотная глина. Шамотные глины обычно считаются огнеупорными, поскольку они выдерживают очень высокие температуры, прежде чем плавятся или крошятся. Огнеупорные шамотные глины имеют высокую концентрацию каолинита и меньшее количество слюды и кварца . Однако неогнеупорные шамотные глины содержат большее количество слюды и полевого шпата. [15]

Керамическая тарелка из Стаффордшира 1850-х годов, покрытая белой глазурью и нанесенным методом трансферной печати . Визуально он практически не отличается от фаянсовых или фарфоровых аналогов.

Формирование

Стрельба

Керамическая посуда может быть однократного или двукратного обжига. Максимальные температуры обжига могут значительно варьироваться от 1100 °С до 1300 °С в зависимости от содержания флюса . Чаще всего используется окислительная атмосфера печи. [16] Обычно температура составляет от 1180 °C до 1280 °C. Для получения более качественной обожженной глазури можно использовать двойной обжиг. Это может быть особенно важно для составов, состоящих из высокоуглеродистых глин. Для них обжиг бисквита составляет около 900 °С, а обжиг глянца (обжиг глазури на посуде) — 1180–1280 °С. После обжига водопоглощение должно быть менее 1 процента. [17]

История

Азия

Китайский чайник Исин , ​​династия Цин, ок. 1765–1835 гг., с росписью.

Цивилизация долины Инда производила керамические изделия [18] с индустрией массового производства керамических браслетов в почти промышленных масштабах на протяжении всего периода зрелости цивилизации (2600–1900 гг. до н. э.). [19] [20] Ранние образцы керамики были найдены в Китае, [21] естественно, как продолжение более высоких температур, достигнутых в результате раннего развития восстановительного обжига, [22] при этом большие количества производились, начиная с династии Хань . [23] [24]

И в средневековом Китае, и в Японии керамическая посуда была очень распространена, и некоторые ее виды вызывали восхищение благодаря своим простым формам и тонким эффектам глазури. Япония не производила фарфор примерно до 1600 года, а в северном Китае (в отличие от юга) нет подходящей глины с высоким содержанием каолина для фарфора по строгому западному определению. Посуда Цзянь во времена династии Сун в основном использовалась для приготовления чая и нравилась буддийским монахам. Большая часть селадона Лунцюань , очень важная посуда в средневековом Китае, была керамической. Посуда Дин очень близка к фарфору, и даже современные западные источники заметно расходятся во мнениях относительно ее описания, хотя она не полупрозрачна, а корпус часто серый, а не белый.

В Китае прекрасная керамика была в основном фарфором династии Мин , а керамика в основном ограничивалась утилитарными изделиями и изделиями для бедных. Исключениями из этого правила являются неглазурованный глиняный чайник Исин , ​​сделанный из глины, которая, как полагают, особенно хорошо подходит для чая, и посуда Шиван , используемая для популярных фигур и архитектурных скульптур.

В Японии многие традиционные виды керамической посуды, например, изделия Орибэ и изделия Сино , использовались для изготовления чашек тяван для японской чайной церемонии и до сих пор ценятся для этого и других целей. Благодаря сочетанию философских и националистических причин эстетические качества примитивного или народного искусства многих японских деревенских традиций, первоначально созданные в основном фермерами в периоды затишья в сельскохозяйственном календаре, сохранили значительный престиж. Влиятельные мастера чая превозносили грубый, спонтанный, ваби-саби внешний вид японских сельских изделий, в основном керамических, над совершенством фарфора в китайском стиле, изготовленного высококвалифицированными специалистами.

Керамические изделия также производились в корейской керамике , по крайней мере, с V века, и большая часть лучшей корейской керамики может быть отнесена к этой категории; как и везде, граница с фарфором нечеткая. Керамическими изделиями можно назвать селадоны и многие подглазурные изделия из синей и белой керамики .

Исторические места производства керамогранита в Таиланде — Си Сатчаналай и Сукхотай . Технология обжига, судя по всему, пришла из Китая. [25]

Европа

Солонка из яшмы Веджвуда с «Часами танцев» , 1780–1785 гг.

В отличие от Азии, керамические изделия в Европе могли производиться только с позднего средневековья, поскольку европейские печи были менее эффективны, а правильные сорта глины менее распространены. Некоторая древнеримская керамика была похожа на керамику, но не как на постоянный тип посуды. Средневековый керамогранит оставался широко экспортируемым товаром из Германии, особенно вдоль Рейна , вплоть до эпохи Возрождения или позже, и обычно использовался для изготовления больших кувшинов, банок и пивных кружек. К 1250 году там была разработана «протокерамическая посуда», такая как посуда Пингсдорфа , а затем к 1250 году здесь была разработана «почти керамическая посуда», а к 1325 году в больших масштабах производились полностью остеклованные изделия . не было усовершенствовано до конца 15 века. [27]

Водосточная труба. 1850-1875 гг.

Англия стала самым изобретательным и важным европейским производителем керамической керамики в 18 и 19 веках, [28] но нет четких свидетельств того, что местное английское производство керамики существовало до середины 17 века. Немецкий импорт был обычным явлением, по крайней мере, с начала 16 века и был известен как «Кельнская посуда», в честь центра ее доставки, а не производства. Некоторые немецкие гончары, вероятно, изготавливали керамические изделия в Лондоне в 1640-х годах, а отец и сын Вултус (или Вултерс) делали это в Саутгемптоне в 1660-х годах. [29]

Во второй половине XVIII века Веджвуд разработал ряд керамических изделий. Один из них, яшма , иногда классифицируется как керамогранит, хотя сырье для него значительно отличается от всех других керамических изделий; он остается в производстве. Другие производители производили свои собственные типы, в том числе различные виды фарфора из железного камня , который некоторые классифицировали как фаянсовую посуду.

В значительном количестве современной коммерческой посуды и кухонной утвари используется керамогранит, и он широко распространен в ремесленной и студийной керамике . Популярная посуда раку в японском стиле обычно изготавливается из керамики.

Исторические примеры

Кувшин с соленой глазурью, работа Доултона , Англия, 1875 г.
Каменный лев Коуд на стадионе Твикенхем

Галерея

Цитаты

  1. ^ "Чайная чаша с глазурью "Заячий мех"" . Метрополитен-музей . 30 ноября 2012 г. Проверено 19 февраля 2013 г.
  2. ^ Температуры стеклования глины
  3. ^ Стандартная терминология керамической белой посуды и сопутствующих товаров: Стандарт ASTM C242 .
  4. ^ AB Артур Додд и Дэвид Мерфин. Словарь керамики ; 3-е издание. Институт минералов, 1994.
  5. ^ Медли, Маргарет, Китайский гончар: Практическая история китайской керамики , с. 13, 3-е издание, 1989 г., ISBN Phaidon 071482593X 
  6. ^ Валенштейн, С. (1998). Справочник по китайской керамике , с. 22, Метрополитен-музей, Нью-Йорк. ISBN 9780870995149 
  7. ^ Валенштейн, С. (1998). Справочник по китайской керамике , стр. 22, 59-60, 72, Метрополитен-музей, Нью-Йорк. ISBN 9780870995149 
  8. ^ Хотя «обычное остекление» неверно для многих исторических и современных примеров.
  9. ^ Ф. Сингер и СС Сингер. Промышленная керамика . Лондон: Чепмен и Холл, 1963.
  10. ^ Словарь керамики abc . Артур Додд и Дэвид Мерфин. 3-е издание. Институт Минералов. 1994.
  11. ^ Артур Додд и Дэвид Мерфин. Словарь керамики ; 3-е издание. Институт минералов, 1994.
  12. ^ "Кувшин Red Wing под залог с рекламой Джейкоба Эша" . Коллекции МНЗС .
  13. ^ Роудс, Дэниел и Хоппер, Робин. Глина и глазури для гончара. Иола, Висконсин: Krause Publications, 2000, стр. 109.
  14. ^ Кафф, Ивонн Хатчинсон. Керамическая технология для гончаров и скульпторов. Лондон: A.&C. Блэк, 1994, с. 64.
  15. ^ Крипс, JC; Ривз, генеральный менеджер; и Симс И. Глиняные материалы, используемые в строительстве. Лондон: Геологическое общество, 2006, с. 408.
  16. ^ Пол Радо . Введение в технологию гончарного дела ; 2-е изд. Оксфорд: опубликовано Пергамоном от имени Института керамики, 1988 г., ISBN 0-08-034932-3. 
  17. ^ У. Райан и К. Рэдфорд. Белая посуда: производство, испытания и контроль качества . Оксфорд: опубликовано Пергамоном от имени Института керамики, 1987 г., ISBN 0-08-034927-7. 
  18. ^ Марк Кенойер, Джонатан (1998). Древние города цивилизации долины Инда . Издательство Оксфордского университета. п. 260.
  19. ↑ Сатьявади, Судха (1 июля 1994 г.). Протоисторическая керамика цивилизации долины Инда; Этюд нарисованного мотива . ДК Принтмир. п. 324. ИСБН 978-8124600306.
  20. ^ Блэкман, М. Джеймс; и другие. (1992). Производство и распространение браслетов из керамики в Мохенджо-Даро и Хараппе по данным исследований химических характеристик . Мэдисон, Висконсин, США: Prehistory Press. стр. 37–44.
  21. ^ Редакторы Британской энциклопедии. «Каменная посуда». Британская энциклопедия . Британская энциклопедия, Inc. {{cite web}}: Отсутствует или пусто |url=( помощь )
  22. ^ Сато, Масахико. Китайская керамика: Краткая история (1-е издание). Джон Уэзерхилл, Инк. (1981), стр.15.
  23. ^ Ли, Хэ. Китайская керамика: новый комплексный обзор . Rizzoli International Publications, Inc. Нью-Йорк, Нью-Йорк (1996), с. 39.
  24. ^ Родос, Дэниел. Керамические изделия и фарфор: искусство высокообожженной керамики . Chilton Co., Филадельфия, Пенсильвания (1959), стр. 7–8.
  25. ^ «Гончарное дело». www.wangdermpalace.org . Проверено 9 октября 2018 г.
  26. ^ Вуд, 2; Крэбтри, Памела, редактор, Средневековая археология , Энциклопедии средневековья Рутледж, 2013, Рутледж, ISBN 113558298X , 9781135582982, книги Google 
  27. ^ Вуд, 2
  28. ^ Вуд, xvi-XVIII
  29. ^ Вуд, 1
  30. ^ Открытие европейского фарфора Боттгером - систематическое творческое развитие . В. Шуле, В. Годер. Керам. З. 34, (10), 598, 1982 г.
  31. ^ 300-летие. Иоганн Фридрих Боттгер – изобретатель европейского фарфора . Интерцерам 31, (1), 15, 1982 г.
  32. ^ Изобретение европейского фарфора . М. Милдс. Sprechsaal 115, (1), 64, 1982 г.
  33. ^ «Официальный сайт Wedgwood® в Великобритании: Wedgwood China, изысканная китайская посуда и подарки» . Веджвуд.com. Архивировано из оригинала 3 августа 2010 г. Проверено 26 апреля 2012 г.
  34. ^ "Тростниковая посуда". Wedgwoodsocalif.org. 2012-01-23. Архивировано из оригинала 23 февраля 2012 г. Проверено 26 апреля 2012 г.
  35. ^ Хьюз, 45–46.
  36. ^ "Официальный сайт Веджвуда в Великобритании: Веджвуд" . Веджвуд.com. Архивировано из оригинала 20 января 2011 г. Проверено 26 апреля 2012 г.
  37. ^ Веджвуд и его подражатели . Н. Х. Мур. Компания Фредерика А. Стокса, 1909 год.
  38. ^ Хьюз, 72-75, 73 цитируется.

Общие источники

Внешние ссылки