The 21 Club , часто просто 21 , был традиционным американским рестораном кухни и бывшим нелегальным баром времен сухого закона , расположенным по адресу 21 West 52nd Street в Нью-Йорке . [1] До своего закрытия в 2020 году клуб действовал в течение 90 лет и принимал почти каждого президента США со времен Франклина Делано Рузвельта . В нем был скрытый винный погреб, где хранились коллекции знаменитостей, таких как Элизабет Тейлор и Софи Лорен . [2] Одной из его отличительных черт были 37 статуй жокеев-гонщиков, подаренных покровителями, причем униформа многих из них была раскрашена в соответствии с победившими жокеями лошадей, которыми они владели. [3]
После закрытия из-за пандемии COVID-19 в декабре 2020 года заведение объявило, что не откроется «в нынешнем виде в обозримом будущем» и рассматривает вопрос о том, как сохранить жизнеспособность ресторана в долгосрочной перспективе.
Первая версия клуба открылась в Гринвич-Виллидж в 1922 году, ею управляли кузены Джек Криндлер и Чарли Бернс. Изначально это был небольшой нелегальный бар, известный как Red Head. В 1925 году его переместили в подвал на Washington Place, а название сменили на Frontón. В следующем году он переехал в верхнюю часть города на 42 West 49th Street, сменил название на Puncheon Club и стал гораздо более эксклюзивным. [4]
В конце 1929 года, чтобы освободить место для строительства Рокфеллеровского центра , клуб переехал на 21 West 52nd Street и изменил свое название на Jack and Charlie's "21". [5] Он открылся в этом месте 1 января 1930 года, когда, по оценкам, в Нью-Йорке было 32 000 нелегальных баров. [6] Несмотря на многочисленные рейды полиции во время сухого закона , у персонала заведения были методы защиты клуба от властей. Как только начинался рейд, использовалась система рычагов, чтобы опрокинуть полки бара, сметая бутылки со спиртным по желобу в городскую канализацию. [7] В баре также был секретный винный погреб , в который можно было попасть через скрытую дверь [2] в кирпичной стене, которая открывалась в подвал соседнего здания (номер 19). Хотя после сухого закона он все еще использовался как винный погреб, часть хранилища была переделана, чтобы позволить группе из 20 гостей обедать в уединении. В клубе также хранились личные коллекции вин Джона Ф. Кеннеди ; Ричарда Никсона ; Джеральда Форда ; Джоан Кроуфорд ; Элизабет Тейлор ; Хью Кэри ; Эрнеста Хемингуэя ; сестер Нордстром ; Фрэнка Синатры ; Эла Джолсона ; Глории Вандербильт ; Софи Лорен ; Мэй Уэст ; Аристотеля Онассиса ; Джина Келли ; Глории Суонсон ; Джуди Гарленд ; Сэмми Дэвиса-младшего ; и Мэрилин Монро . Бар несколько раз упоминается в мемуарах Дэвида Нивена «Bring on the Empty Horses » ; он получил работу от J+C по продаже спиртных напитков после отмены сухого закона и отправился туда с режиссером Джоном Хьюстоном по возвращении с войны. [ необходима ссылка ]
По данным New York Times , в 1950 году, когда большинство бургеров стоили десять центов в кофейнях, в 21 Club цена составляла 2,75 доллара. [6] Престижный Международный бал дебютанток , который представил высшему обществу многих дочерей и внучек президентов США в отеле Waldorf-Astoria в Нью-Йорке, проводил свои предбаловые вечеринки в 21 Club. [8]
В 1985 году семьи Криндлер и Бернс продали свои доли в ресторане General Felt Industries, холдинговой компании, возглавляемой Маршаллом С. Коганом и Стивеном Суидом . [9] [10] Десять лет спустя Коган и Суид продали ресторан Orient-Express Hotels . [11] В 1995 году он стал частью Orient-Express Hotels Ltd., которая в 2014 году сменила название на Belmond Ltd. [ требуется ссылка ]
24 января 2009 года он отменил свою давнюю политику , требующую от мужчин носить галстуки на ужине. Однако ношение пиджака по-прежнему было обязательным, [12] и мужчины могли взять напрокат пиджаки от Michael Kors и Ralph Lauren , если они забыли взять свой. [13] В середине 2015 года все 37 жокеев были отстранены от работы на трехмесячную реставрацию; они вернулись 21 октября 2015 года для перерезания ленточки. [3]
В марте 2020 года обслуживание в закрытых помещениях всех ресторанов Нью-Йорка, включая 21 Club, прекратилось из-за пандемии COVID-19 . [14] В ноябре 2020 года менеджеры клуба заявили, что приняли решение оставить клуб закрытым навсегда. [15] [16] Фирменные статуи жокеев были удалены в декабре 2020 года. [6] Хотя рестораны Нью-Йорка смогли ненадолго возобновить работу позже в том же году, второе закрытие заставило ресторан 11 декабря объявить о прекращении работы на неопределенный срок и о том, что сотрудники будут уволены в марте 2021 года, сославшись на экономическую неопределенность. [17] 21 Club был одним из многих ресторанов в Нью-Йорке, которые были навсегда закрыты во время пандемии. [18]
9 марта 2021 года 148 в основном членов профсоюза сотрудников клуба были официально уволены с уведомлением, поданным в Департамент труда Нью-Йорка . [6] На момент закрытия он проработал 90 лет и принимал всех президентов США со времен Франклина Делано Рузвельта, за исключением Джорджа Буша-младшего . В нем также был скрытый винный погреб, где хранились коллекции таких людей, как Элизабет Тейлор , Ричард Никсон и Софи Лорен . [2] Дочерняя компания LVMH Belmond сообщила The New York Times , что ресторан закрыт, но что вместо него может быть создан «особенный» ресторан, заявив месяц спустя, что «окончательная концепция» еще не согласована. [15] В ноябре 2021 года Eater сообщил, что бывшие сотрудники публично протестовали против решения LVMH закрыть клуб, и что профсоюзу не предлагали ни выходных пособий, ни гарантий занятости в течение примерно года, а условия оставались неурегулированными. [15]
The Bar Room включал в себя ресторан, гостиную и, как следует из названия, бар. Стены и потолок Bar Room были покрыты антикварными игрушками и спортивными памятными вещами, подаренными известными покровителями. [19] Возможно, самой известной особенностью 21 был ряд раскрашенных чугунных статуй жокеев на лужайке , которые украшали балкон над входом. В 1930-х годах некоторые из богатых клиентов бара начали выражать свою признательность, даря 21 жокеев, раскрашенных в цвета гоночных конюшен, которыми они владели. В 2006 году на внешней стороне здания было 33 жокея, и еще 2 — внутри дверей. [19] [20] New York Magazine написал: «Это икона Нью-Йорка, но приверженец Мидтауна, тем не менее, начинает чувствовать, что застрял в прошлом», отметив дресс-код и декор. [21]
Первая из характерных статуй жокеев возле ресторана была добавлена в 1930-х годах после пожертвования, а остальные были пожертвованы семьями Нью-Йорка, такими как Вандербильты и Меллоны. [22]
В период с 2003 по 2015 год ресторан был удостоен премии Wine Spectator Grand Award. [23] В 2017 году журнал Zagat присвоил ему рейтинг 4,3 из 5. [1]
Ян Флеминг в своей книге о Бонде 1956 года «Бриллианты навсегда » описал клуб как «лучший нелегальный бар в Нью-Йорке» . [24]
