Коробки для печенья — утилитарные или декоративные контейнеры, используемые для упаковки и продажи печенья (например, подаваемого во время чая) и некоторых кондитерских изделий. Изобретенные Хантли и Палмерсом в 1831 году, [1] они обычно встречаются в домах Великобритании , Ирландии и стран Содружества , [ 2 ] а также в континентальной Европе и французской Канаде. Популярность в Соединенных Штатах и английской Канаде распространилась позже в 20 веке. Более 60% британских семей имеют коробки для печенья. [3]
Из-за своего привлекательного внешнего вида банки из-под печенья часто использовались благотворительными организациями и некоторыми туристическими объектами в качестве средств сбора средств , поскольку многие клиенты с радостью заплатят за банку печенья больше, чем она стоит. [4] [5]
Жестяные банки для печенья — это стальные банки [6], изготовленные из жести . Они состоят из стальных листов, тонко покрытых оловом. Затем листы сгибаются для придания им формы. Примерно к 1850 году Великобритания стала доминирующим мировым поставщиком жести благодаря сочетанию технических инноваций и политического контроля над большинством поставщиков оловянной руды. Производство жестяных банок для печенья было небольшой, но престижной частью обширной отрасли производства жести, спрос на которую резко возрос в 19 веке, что было напрямую связано с растущей индустриализацией производства продуктов питания, все более сложными методами консервирования и требованиями, предъявляемыми меняющимися методами распределения.
Британская жестяная банка для печенья появилась, когда Закон о лицензированных бакалейщиках 1861 года [ сомнительный – обсудить ] разрешил упаковывать и продавать продукты по отдельности. Одновременно с отменой пошлины на бумагу для печатных этикеток, печать непосредственно на жести стала обычным явлением. Новый процесс офсетной литографии, запатентованный в 1877 году, позволил печатать многоцветные рисунки на жестяных банках сложной формы.
Декоративная жестяная банка для печенья была изобретена компанией Huntley & Palmers в 1831 году. [1] Декорированная жестяная банка для печенья была заказана в 1868 году компанией Huntley & Palmers у лондонской фирмы De La Rue по проекту Оуэна Джонса . Ранние методы печати включали процесс переноса (по сути, метод, используемый для украшения фарфора и керамики примерно с 1750 года) и прямой литографический процесс, который включал наложение окрашенного камня непосредственно на лист олова. Его недостатком было то, что правильная регистрация цвета была затруднена. Прорывом в производстве декоративных жестяных пластин стало изобретение офсетного литографического процесса. Он заключается в контакте листа резины с декорированным камнем, а затем в оттиске полученного таким образом оттиска на металлической поверхности. Преимущества перед предыдущими методами печати заключались в том, что можно было использовать любое количество цветов, правильно их позиционировать и наносить на неровную поверхность, если это было необходимо. Таким образом, стало технически возможным создание искусно выполненных, красочных дизайнов, которые были столь характерны для производства коробок для печенья в конце викторианской эпохи.
Самые экзотические дизайны были созданы в первые годы 20-го века, как раз перед Первой мировой войной. В 1920-х и 1930-х годах цены существенно выросли, а дизайн коробок для печенья, как правило, был более консервативным, за исключением коробок, предназначенных для рождественского рынка и призванных в первую очередь привлечь детей. Дизайн в целом отражал популярные интересы и вкусы.
Начало Второй мировой войны остановило все производство декоративной жестяной посуды, а после ее окончания в 1945 году этот обычай уже не пользовался такой популярностью, как прежде.
Винтажные банки из-под печенья можно найти в различных музеях, а на рынке они стали предметом коллекционирования.
В парламенте Новой Зеландии есть жестяная коробка из-под печенья, купленная в 1980-х годах, из которой вытягиваются пронумерованные фишки для случайного представления законопроектов новых членов . В результате голосование по законопроекту члена и более широкий процесс принятия законопроекта членом часто называют «жестяной коробкой» или «демократией через жестяную коробку». [7] [8]
Коробки для печенья всегда были чем-то большим, чем просто контейнеры. Производители стремились создавать продукты, которыми можно было бы наслаждаться и после окончания срока службы самого печенья.
Банки в форме реальных предметов начали изготавливать в конце 1890-х годов. Ранние банки имели форму корзин, но постепенно появился целый ряд предметов изящного искусства. Банки для печенья больше не предназначались только для детей на рождественской ярмарке . Они стали полезными и декоративными частями дома среднего класса.
Копии китайских ваз могли использоваться в качестве таковых, когда печенье было съедено. Коробки, имитирующие фарфор, фарфор Веджвуда или изящные деревянные коробки имитировали замечательные предметы, которые можно было найти в больших домах или в музеях.
Первая мировая война привела к перерыву в поставках украшенных форм для печенья. Многие производители не решались возобновить производство «красивых» форм после снятия ограничений. Однако дети оказали сильное влияние на рынок и обеспечили выживание хорошо спроектированных, искусно выполненных форм форм.
Британские производители печенья поставляли в продуктовые магазины печенье, упакованное в большие жестяные банки, обычно весом семь фунтов (3,2 кг). Они выставлялись в магазине, и владелец магазина отвешивал необходимое количество печенья в бумажный пакет для каждого покупателя. Некоторые банки имели стеклянную панель в крышке, так что покупатели могли видеть печенье внутри. [9]
