Khanom Buang ( тайский : ขนมเบื้อง, произносится [kʰānǒm bɯ̂a̯ŋ] ), известные как тайские блины на английском языке. Kanom Bueang — это древняя тайская закуска, известная как хрустящие блины на английском языке. Это популярная форма уличной еды в Таиланде. Эти блины напоминают тако. Khanom Bueang обычно сначала покрываются или наполняются безе, а затем добавляются сладкие или соленые начинки, такие как кокосовая стружка, Foi Thong (полоски жареных яиц или яичных желтков) или рубленый зеленый лук.
Кханом буанг - это тайская закуска из периода Аюттайи. Потому что в свидетельстве Кхун Луанг Ха Вата говорится, что в ту эпоху не было разницы между тайским кханом буангом и вьетнамским кханом буангом, потому что вьетнамский кханом буанг еще не пришел в Таиланд. Но одна из историй появляется в книге "Dhammaboodpadad", и в ней говорится, что кханом буанг пришел из Индии и брахманизма в период Сукхотаи и поэтому был привезен в Таиланд. Более того, многие люди предполагают, что пирожное кханом буанг может быть связано с блинами во Франции.
Для известных районов Кханомбуанг в Бангкоке, таких как Банглампху или Талат Пхлу и т. д.
Бирманский аналог, известный как хаук монт , сравнительно больше по размеру и готовится из рисовой муки, пальмового сахара и кокоса.
