The Famous Grouse — это бренд купажированного шотландского виски, производимый The Edrington Group в Шотландии. Впервые он был произведен компанией Matthew Gloag & Son в 1896 году. [1] Односолодовые виски, используемые в купаже The Famous Grouse, включают в себя принадлежащие Edrington Highland Park и The Macallan . [2] Его эмблема — красный тетерев , национальная охотничья птица Шотландии . [1]
Это самый продаваемый бренд виски в Шотландии с 1980 года, [1] хотя Bell's не намного отстает на втором месте. [3] Как стандартный ценовой купажированный шотландский виски, его основными конкурентами на внутреннем рынке являются Grant's , Bell's и Teacher's . Большая часть его продаж в Соединенном Королевстве приходится на период Рождества . [4]
Мэтью Глоаг был бакалейщиком и виноторговцем по адресу 22 Atholl Street, Perth, Scotland . [5] Первоначально Глоаг специализировался на импортных винах и портвейнах из Франции , Испании и Португалии . Когда королева Виктория посетила Перт в 1842 году, его пригласили поставлять вина для королевского банкета .
В 1860 году его сын, Уильям Глоаг, взял на себя управление компанией. После Великого французского винного упадка около 1875 года компания начала рассматривать возможность создания собственных купажированных виски . [ требуется цитата ] В 1896 году племянник Уильяма, Мэтью Глоаг (1850-1912), взял на себя управление семейным бизнесом. Он создал новый купажированный бренд под названием The Grouse в 1896 году. В это время компания все еще работала в помещениях деда, но расширилась, заняв соседние магазины, в общей сложности охватывая улицы Атолл-стрит с 20 по 26. [6] [7]
В 1905 году была образована компания с ограниченной ответственностью Мэтью Глоаг и сын , и в том же году Grouse был переименован в The Famous Grouse. [1] Дочь Мэтью Глоага Филиппа первой разработала значок лейбла в виде рябчика. [1] Только в этот момент компания переехала в новое специально построенное здание на улице Киннулл. [8]
В 1970 году компания Matthew Gloag & Son, принадлежавшая семье Глоаг, была продана Highland Distillers после смерти председателя Мэтью Фредерика Глоага. [1] Маркетинговая и дистрибьюторская мощь компании позволила Famous Grouse стать самым продаваемым скотчем в Шотландии к 1980 году и вторым по продажам в Соединенном Королевстве. [1]
С 1980-х годов бренд начал экспортироваться за границу, где сейчас продается более 2 миллионов ящиков в год. В 1984 году The Famous Grouse был награжден Королевским Ордером . [1]
В сентябре 2024 года Эдрингтон достиг соглашения о продаже The Famous Grouse компании William Grant & Sons при условии получения обычных разрешений регулирующих органов. [9]
Стандартная смесь содержит 40% ABV . [2]
Смесь проходит процесс «свадьбы» в течение шести месяцев при 46% ABV. Ассоциация шотландского виски (SWA) предписывает, чтобы виски назывался «Blended Scotch», самый молодой алкогольный компонент в напитке должен выдерживаться не менее трех лет. [10] Это подразумевает, что все односолодовые и однозерновые виски, используемые для создания любого «Blended Scotch», должны выдерживаться в соответствии с предписаниями не менее трех лет. Если указано, производители должны указать возраст самого молодого солода, входящего в состав их виски, однако указание возраста не является юридически обязательным для любого шотландского виски, купажированного или иного. Купажисты оптимизируют стандартный вкус для своих продуктов, смешивая бочки разного возраста между партиями. Если нет указания возраста, купажисты не должны беспокоиться о влиянии виски из относительно молодой бочки на указанное утверждение. Выдержка производится в дубовых бочках. [11]
В 2007 году была выпущена торфяная специальная версия The Famous Grouse под названием The Black Grouse, разработанная для шведского рынка. На упаковке изображен тетерев вместо обычного тетерева. [12] В следующем году была выпущена специальная версия, предназначенная для охлаждения, под названием The Snow Grouse . [13] На упаковке изображена куропатка .
В 2011 году в качестве премиум-продукта был выпущен The Naked Grouse . Изначально как элитный купажированный виски, в 2017 году он был превращен в купажированный солодовый виски . [14]
Suntory Global Spirits распространяет The Famous Grouse и другие бренды Edrington на рынке США. [15] [16] [17]
С 1996 года компания Famous Grouse сосредоточила свою телевизионную рекламу на рождественском периоде. [18]
Famous Grouse был главным спонсором футбольной команды St Johnstone из Перта в период с 1986 по 1989 год и снова в период с 1991 по 1998 год. Он также спонсировал сборную Шотландии по регби с 1990 по 2007 год и был «Официальным духом шотландского регби» с 2013 года в течение трех лет. [19]
В мае 2014 года The Famous Grouse был назван официальным виски Игр Содружества 2014 года в Глазго .