В супермаркетах этот термин также используется для обозначения отдела магазина, где хранятся фрукты и овощи. Продукция — основной продукт, продаваемый зеленщиками (Великобритания, Австралия) и фермерскими рынками . Термин широко и повсеместно используется в США и Канаде, но обычно не используется за пределами сельскохозяйственного сектора в других англоязычных странах .
Упаковка
Помидор в японском супермаркете на пластиковом подносе в пластиковой термоусадочной пленке. Излишняя ненужная упаковка продукции — это избыточная упаковка .
Продукция может быть упакована для транспортировки или продажи.
В некоторых частях мира, включая США и Европу, отдельные куски продукции, такие как яблоки, могут быть индивидуально помечены небольшими наклейками с кодами поиска цены . Эти четырех- или пятизначные коды представляют собой стандартизированную систему, предназначенную для помощи в проверке и контроле запасов в местах продажи продукции.
Упаковку продукции можно производить прямо на поле во время сбора урожая.
Продукция может быть упакована для транспортировки в пластиковый ящик.
Картонные коробки для оптовых партий продукции
Сетчатый мешок, используемый для розничной торговли
Небольшие суммы могут быть объединены.
Оптовую продукцию можно идентифицировать с помощью наклеек.
Бактериальное загрязнение
Сырые ростки относятся к продуктам, наиболее подверженным риску бактериальной инфекции. [5]
Промывание — эффективный способ снизить количество бактерий на продуктах, сокращая его примерно до 10 процентов от предыдущего уровня. [6]
Сточные воды, используемые для овощей, могут быть источником заражения из-за загрязнения фекалиями, сальмонеллой или другими бактериями. [7] После того, как Дания ликвидировала сальмонеллу у своих кур, внимание переключилось на овощи как на источник заболеваний из-за загрязнения фекалиями других животных, таких как свиньи. [7]
^ "produce, сущ.". Словарь Merriam-Webster . 2024-09-02 . Получено 2024-09-08 . 2: сельскохозяйственная продукция и особенно свежие фрукты и овощи в отличие от зерна и других основных культур
^ «Стандарты выращивания, сбора, упаковки и хранения продукции для потребления человеком». Федеральный реестр . 2015-11-27 . Получено 2024-09-08 . Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами... устанавливает научно обоснованные минимальные стандарты безопасного выращивания, сбора, упаковки и хранения продукции, то есть фруктов и овощей, выращиваемых для потребления человеком.
^ "produce, noun" . Оксфордский словарь английского языка . 4. Сельскохозяйственные и натуральные продукты в совокупности, в отличие от промышленных товаров.
Словарное определение слова «product» в Викисловаре
