Плавучий рынок — это рынок , на котором товары продаются с лодок. Возникнув во времена и в местах, где водный транспорт играл важную роль в повседневной жизни, большинство действующих сегодня плавучих рынков в основном служат туристическими достопримечательностями и расположены в основном в Мьянме , Таиланде , Индонезии , Вьетнаме , Шри-Ланке , Бангладеш и Индии . Бангладеш постепенно утверждает себя как динамичный и быстро расширяющийся рынок. [1]
200-летний плавучий рынок в Куриане в Сварупкати стал туристическим местом. Плавучий рынок Гуавы – уникальный рынок. Сотни туристов из дома и из-за границы посещают это место каждый день, чтобы насладиться красотой рынка и окружающего его ландшафта.
В Таиланде плавучие рынки ( тайский : ตลาดน้ำ talāt nām букв. перевод: водный рынок ) хорошо поддерживаются на местном уровне и в основном служат туристическими достопримечательностями . [2] Одна из их целей — дать возможность местным посетителям и иностранным туристам приобщиться к культуре шоппинга на берегу реки.
Исторически [3] первыми были заселены территории, прилегающие к рекам. Таким образом, большинство поселений в Таиланде были построены на берегах рек. Водные пути служили средством передвижения и центром экономической деятельности. Лодки в основном использовались для местной и региональной торговли, доставляя товары от тех, кто производил, к тем, кто мог обмениваться и торговать . Такой образ жизни прибрежных сообществ, особенно в бассейне реки Чао Прайя , увеличил количество плавучих рынков.
Плавучие рынки на протяжении веков стали центрами жизни общин центральной равнины Таиланда. [4] В период Аюттхая (1350–1767 гг.) из-за существования нескольких прилегающих каналов, пригодных для торговли, они помогли этому типу рынка завоевать популярность.
В начале периода Раттанакосин (1782–1868 гг.) на этом рынке все еще было многолюдно. Тем не менее, вскоре после того, как регион вырос и Бангкок начал развиваться, вместо каналов все чаще строились автомобильные и железнодорожные сети. Это привело к тому, что люди предпочли путешествовать по суше, а не по воде. Поэтому часть плавучих рынков была вынуждена перебраться на сушу, часть была отремонтирована, а часть закрыта.
Первоначально термин, означающий плавучий рынок на тайском языке, раньше назывался ( тайский : ตลาดท้องน้ำ talāt tĥxng nām букв. перевод. пол водного рынка ). До правления короля Ваджиравуда (Рамы VI), поэтому он говорил только талат нам . [5]
Плавучий рынок Амфава не такой большой, как плавучий рынок Дамноен Садуак [6] , но он более аутентичен, его посетители почти исключительно тайцы. Это вечерний плавучий рынок, но некоторые прилавки открыты и в полдень. Рынок работает в пятницу, субботу и воскресенье с 16:00 до 21:00. Он находится в районе Ампхава , провинция Самутсонгкхрам (72 км от Бангкока ). Более того, благодаря своей популярности, ларьки с едой выросли из берегов реки и распространились далеко в окружающие здания. Еще одно популярное развлечение в районе Амфава — сесть на лодку и понаблюдать за мерцающими светлячками по ночам, особенно в ночи растущей луны.
Плавучий рынок Дамноенсадуак в районе Дамноенсадуак, несомненно, является крупнейшим и самым известным плавучим рынком среди тайских и иностранных туристов. Он расположен в провинции Ратчабури , примерно в 100 км к юго-западу от Бангкока. Рынок открыт каждый день примерно с 06:30 до 11:00, но лучшее время для посещения — раннее утро. Рынок переполнен сотнями продавцов и покупателей, плывущих на своих маленьких лодках, продающих и покупающих сельскохозяйственную продукцию и местные продукты питания, которые в основном привозятся из их собственных близлежащих садов. Это очень привлекательное место для туристов, где можно увидеть старый стиль и традиционный способ продажи и покупки товаров.
Плавучий рынок Дон Вай находится недалеко от Бангкока, в районе Сампран провинции Накхонпатхом на реке Тхачин . Этот рынок славится разнообразными продуктами, такими как тушеный яванский барбус в соленом супе, особенно тушеная утка по-китайски. Более того, он находится недалеко от одного из самых известных храмов Накхонпатхома , Ват Рай Кхинг , до которого можно добраться на лодке по реке Тха Чин . [7]
Плавучий рынок Кхлонг Хэ в настоящее время является первым и единственным плавучим рынком в Южном Таиланде . Расположенный в районе Хатъяй провинции Сонгкхла , он уникален тем, что сочетает в себе буддийскую тайскую и мусульманскую культуры. [8]
Плавучий рынок Кван Риам находится в районе Минбури в Бангкоке, недалеко от Кхлонг Саен Саеп ; его название происходит от имен персонажей популярного тайского любовно-драматического романа « Пле Као» , поскольку Кхлонг Саен Саеп использовался в качестве фона для этого романа.
Плавучий рынок Талинг Чан , также в Бангкоке, расположен недалеко от Кхлонг Чак Пхра , напротив районного управления Талинг Чан, рядом с Южной железнодорожной линией . Рынок открыт только по субботам, воскресеньям и праздничным дням. Отсюда посетители также могут сесть на лодку и добраться до других достопримечательностей в этом районе, таких как другие плавучие рынки, или отдать дань уважения плотине Луанг Пхо, древнему священному изображению Будды в близлежащем храме Ват Чанг Лек. Рынок также является одной из шести зон для некурящих в проекте Бангкока в 2019 году. [9] [10]
Плавучий рынок Си Пак или Плавучий рынок Паттайи. Еще одна прелесть Паттайи – плавучий рынок с 4 регионами, культурные и туристические достопримечательности. Это центр различных мероприятий по сохранению искусства и культуры. Плавучий рынок в 4 регионах собрал здесь все 4 хороших продукта, которые идеально сочетались. Источником местных ремесел и культурных туристических достопримечательностей, объединенных в одном месте, считается новый торговый район с уникальными торговыми точками. [11] [12]
Плавучие рынки в Индонезии представляют собой совокупность продавцов, продающих на лодках различные продукты и товары. Плавучие рынки изначально создаются не как туристические достопримечательности, а как предметы первой необходимости в индонезийских городах, где есть большие реки, особенно в нескольких городах и поселках Калимантана и Суматры . Тем не менее, они активно продвигаются в туристических маршрутах, особенно в городах Калимантана. Например, плавучий рынок Сиринг в Банджармасине и плавучий рынок Лок Байнтан в Мартапуре расположены в Южном Калимантане .
В Сринагаре в Джамму и Кашмире на озере Дал существует плавучий рынок , который работает ежедневно, и продавцы продают продукцию, выращенную на берегу озера. [13]
В заводях Кералы работает плавучий «торговый центр» , предлагающий льготные цены на продажи. Он получил название Floating Triveni Super Store и был открыт в 2012 году Федерацией кооперативных потребителей штата Керала . [14]
В январе 2018 года в Патули , Калькутта , на канале, примыкающем к восточной столичной объездной дороге, был открыт плавучий рынок. На нем представлены более 200 продавцов и 100 лодок, торгующих рыбой, фруктами и овощами. [15] Однако рынок изо всех сил пытается оставаться открытым из-за снижения продаж. [16] Сообщается, что освещение, используемое муниципальными властями и владельцами магазинов, отогнало перелетных птиц из региона. [17]
Плавучие рынки (chợ nổi по- вьетнамски ) существовали во Вьетнаме на протяжении многих поколений. Археологи нашли доказательства того, что обширные торговые сети, вероятно, существовали в дельтах рек Вьетнама еще 4500 лет назад. [18] [19]
Дельта Меконга с богатой системой рек является местом, где еженедельно проводится множество плавучих рынков. Это возможность для мелких торговцев обмениваться товарами, а туристы могут познакомиться с местными жителями. Некоторые из известных плавучих рынков в этом районе — рынок Кай Ранг, рынок Лонг Сюйен, рынок Кай Бэ и т. д.
В идеале продукты и фрукты плавучего рынка обычно выращиваются в близлежащих садах или местных садах. [20] Такая продукция включает в себя разнообразные тропические фрукты [21] и овощи, такие как гуава , банан , джекфрут , рамбутан , манго , ананас , драконий фрукт , карамбола , свежий кокос и дуриан .
Местные блюда готовятся продавцами на плавучих кухнях, расположенных на лодках. Они предлагают различные виды еды: от традиционного тайского мяса до вегетарианских блюд, таких как салат из папайи ( сом тум ). Также можно попробовать лодочную лапшу и традиционные тайские десерты ( кханом ван тай ), такие как клейкий рис с манго и рисовые пельмени с кокосом ( кханом крок ).
Сотни товаров местного производства доступны для покупки; торг – обычное дело. Примеры таких товаров включают в себя:
.jpg/1280px-Khlong_Chak_Phra,_Taling_Chan,_Bangkok,_Thailand_-_panoramio_(14).jpg)
.jpg/1280px-4Y1A1328_Bangkok_(33628595475).jpg)
.jpg/1280px-Khlong_Chak_Phra,_Taling_Chan,_Bangkok,_Thailand_-_panoramio_(11).jpg)
.jpg/1280px-Khlong_Chak_Phra,_Taling_Chan,_Bangkok,_Thailand_-_panoramio_(2).jpg)
