Плита может относиться к нескольким типам кухонных приборов и устройств, используемых для приготовления пищи.
Типы
AGA cooker – печь -теплоаккумулятор и плита, которая работает по принципу, что тяжелая рама, изготовленная из чугунных компонентов, может поглощать тепло из относительно малоинтенсивного, но непрерывно горящего источника, а накопленное тепло затем может быть использовано при необходимости для приготовления пищи. Первоначально нагреваемая медленно горящим углем , плита Aga была изобретена в 1922 году шведским физиком, лауреатом Нобелевской премии Густавом Даленом (1869–1937), который сначала был нанят в качестве главного инженера шведской компании AGA
Индукционная плита – нагревает емкость для приготовления пищи индукционным нагревом , а не инфракрасным излучением от электрических проводов или газового пламени, как в традиционной плите. Для всех моделей индукционных варочных панелей емкость для приготовления пищи должна быть изготовлена из ферромагнитного металла, такого как чугун или нержавеющая сталь, или, по крайней мере, скомпонована со стальной вставкой. Медные, стеклянные и алюминиевые емкости можно размещать на ферромагнитном интерфейсном диске, который позволяет использовать эти материалы.
Kitchen stove (британский английский) — кухонный прибор, предназначенный для приготовления пищи. Кухонные плиты используют прямой жар для приготовления пищи и могут также содержать духовку , используемую для выпечки .
Скороварка
Скороварка – быстро нагревает пищу, поскольку внутреннее давление пара от кипящей жидкости заставляет насыщенный пар (или «влажный пар») бомбардировать и пропитывать пищу. Таким образом, водяной пар с более высокой температурой (т. е. с большей энергией), который переносит тепло быстрее по сравнению с сухим воздухом, готовит пищу очень быстро.
Рисоварка – также называемая рисоваркой, представляет собой электрический кухонный прибор , используемый для варки или пропаривания риса . Помимо приготовления риса, в современных рисоварках есть несколько вариантов приготовления блюд, например, приготовление чечевицы в рецепте рисоварки и т. д. Электрические рисоварки были разработаны в Японии, где они известны как суйханки (яп.: 炊飯器). [1]
Мультиварка с кнопочным управлением и цифровым таймером
Медленноварка – также известная как Crock-Pot (торговая марка, которая иногда используется в США , Канаде, Австралии и Новой Зеландии) – это настольный электрический прибор для приготовления пищи , который используется для томления , требующего поддержания относительно низкой температуры. Он позволяет готовить без присмотра в течение многих часов жареное мясо , рагу , супы , «вареные» обеды и другие подходящие блюда, включая соусы, десерты и напитки.
Солнечная плита – устройство, которое использует энергию прямого солнечного света для нагрева, приготовления или пастеризации пищи или напитков. Многие солнечные печи, которые сейчас используются, являются относительно недорогими, низкотехнологичными устройствами, хотя некоторые из них такие же мощные или дорогие, как традиционные печи, [2] а передовые, крупномасштабные солнечные печи могут готовить для сотен людей. [3]
В популярной культуре
Cooker — это имя робота, активируемого монетой, сделанного из духовки и шкафа для хранения вещей, который патрулирует Луну, как показано в короткометражке Уоллеса и Громита 1989 года A Grand Day Out . Он очень защищает Луну и становится враждебным, когда обнаруживает, что Уоллес и Громит приземлились там. У него есть тайная мечта всей жизни — кататься на лыжах. Помимо того, что его называют The Cooker, в аудиоадаптации A Grand Day Out его называют «The Moon Machine». [ требуется цитата ]
Найдите слово «плита» в Викисловаре, бесплатном словаре.
^ "Rice Cooker Reviews". Архивировано из оригинала 10 марта 2016 года . Получено 17 марта 2016 года .
^ "Солнечные плиты: разновидности и стили". CantinaWest . Получено 4 июня 2014 г.
^ "Самая большая в мире солнечная кухня на 38500 блюд в Индии". inhabitat. Архивировано из оригинала 30 марта 2019 года . Получено 4 июня 2014 года .
Индекс статей, связанных с тем же именем
Эта статья индекса набора включает список связанных элементов, которые имеют одно и то же имя (или похожие имена). Если внутренняя ссылка неправильно привела вас сюда, вы можете изменить ссылку, чтобы она указывала прямо на нужную статью.
