Вальядолид ( испанский: [baʎaðoˈlið] ) —провинцияна северо-западе Испании, в центральной частиавтономного сообществаКастилияи Леон. Население составляет 521 333 человека в 225 муниципалитетах, площадь — 8 110 км²(3 130 кв. миль), плотность населения — 64,27 человека накм².
Столица — город Вальядолид . Граничит с провинциями Самора , Леон , Паленсия , Бургос , Сеговия , Авила и Саламанка . Таким образом, это единственная испанская провинция, полностью окруженная другими провинциями того же автономного сообщества. Это единственная полуостровная провинция, на которой нет гор. [1]
Поскольку обширная равнина, на которой расположена провинция, важна для сухопутного транспорта, она является крупным коммуникационным узлом. С национальной точки зрения она соединяет Мадрид с севером Испании, от Виго в Галисии до Сан-Себастьяна в Стране Басков , а с международной точки зрения она находится на кратчайшем сухопутном пути, соединяющем Порту на севере Португалии с Андаем на юге Франции .
Кухня провинции похожа на кухню Кастилии — мясо и жаркое занимают центральное место. Одним из самых типичных блюд является лечасо , блюдо из неотнятых ягнят, похожее на телятину. Молочный поросенок , кровяная колбаса , колбасы и сыры из овечьего молока и хлеб также являются традиционными. В провинции есть пять вин с наименованием по происхождению .
Провинция когда-то была столицей кастильского двора и бывшей столицей Империи во времена правления императора Карлоса I , Филиппа II и Филиппа III , что объясняет, почему по сей день она остается богатой замками и крепостями. Столица имеет важное историко-художественное наследие и один из самых важных музеев скульптуры в Европе . Провинция Вальядолид особенно известна своими процессиями Страстной недели , как в столице, так и в населенных пунктах Медина-де-Риосеко и Медина-дель-Кампо . Кроме того, в провинции есть два объекта всемирного наследия ЮНЕСКО в рамках программы «Память мира» : Договор Тордесильяса и Генеральный архив Симанкаса .
_1.083_JUAN_PONCE_DE_LE%C3%93N.jpg/1280px-RUIDIAZ(1893)_1.083_JUAN_PONCE_DE_LE%C3%93N.jpg)
Провинция Вальядолид была учреждена королевским указом от 29 сентября 1833 года под руководством министра Хавьера де Бургоса и присоединена к историческому региону Старая Кастилия .
Первым постоянным населением, поселившимся в нынешней провинции, были доримские ваккеи (испанское название: vacceos, область, которую они населяли, называется «Región Vaccea»), которые принадлежали к очень развитой культуре, когда остальные кельтские народы прибыли на полуостров с севера Европы (есть свидетельства, указывающие на то, что они также занимали территории, соответствующие другим провинциям). К тому времени он уже был определен в хрониках как регион «свободный и открытый» и «открытая страна, пшеничные поля, обезлесенная земля», а ваккеи занимались скотоводством и особенно сельским хозяйством (зерновые).
В 178 году до нашей эры римляне завоевали эту территорию. Таким образом, земли, составляющие нынешнюю провинцию, попали под их оккупацию, вплоть до варварских вторжений в начале пятого века нашей эры, когда провинция перешла под контроль нового Вестготского королевства .
После вторжения мусульман на Пиренейский полуостров в 711 году, мусульмане прибыли на эти земли всего год спустя, в 712 году. Позже, во время Реконкисты , эта область была предметом сражений между мусульманами и христианским королевством Леон в первой половине одиннадцатого века. В 939 году, после битвы при Симанкасе, христианские королевства закрепили за собой владения в бассейне реки Дору . Вальядолид был основан в 1072 году графом Педро Ансуресом. Отсюда его история была связана с историей Короны Кастилии . Фактически, такие города, как Медина-дель-Кампо или Вальядолид, стали важными административными центрами кастильцев, а также пережили экономический бум ( места , ярмарки ...).
Сыграл большую роль в открытии Америки в 1492 году ( Христофор Колумб проживет последние годы своей жизни до своей смерти в 1506 году в Вальядолиде) и последующей колонизации такими исследователями, как Хуан Понсе де Леон - первооткрыватель Флориды ( Соединенные Штаты). Фактически, в некоторых домах Тордесильяса был подписан Тордесильясский договор , который определил распределение Нового Света между католическими монархами и Королевством Португалии, что дало начало Латинской Америке .
Восстание комунерос в 1520 году, которое закончилось публичной казнью зачинщиков этого восстания в Вильялар-де-лос-Комунерос . Вальядолид стал столицей Испанской империи в 1601–1606 годах. Когда Испанская империя начала приходить в упадок из-за продолжающихся войн, в которых она участвовала, и появления новых развивающихся держав, в этом районе, как и в остальной части испанской монархии, наступил экономический спад. Во время войны за испанское наследство (1700–1715) он занял сторону претендента из династии Бурбонов, который должен был получить трон. В Пиренейской войне против Франции (1808–1814) произошла череда небольших сражений и продолжались действия партизан под названием « Неустрашимые ».
В гражданской войне в Испании (1936–1939) Вальядолид был «самым значительным региональным ядром» фалангизма во Второй испанской республике , получив второе по величине провинциальное голосование за партию на в остальном унылых (для фалангистов) выборах 1936 года , сразу после Кадиса. [2] Провинция контролировалась националистами Франко на протяжении всей гражданской войны . Во время правления Франко произошел исход из сельской местности в промышленные города. Дальнейший исход произошел с приходом демократии в Испанию (начало 1980-х годов), когда провинция стала частью нового автономного сообщества Кастилия и Леон .
Начать процесс экономического роста, который достиг пика с пузырем на рынке недвижимости в Испании , а затем страдает от экономического кризиса 2008-2015 годов , как и остальная часть юга Европы. Впоследствии наблюдался определенный экономический рост до 2020 года, когда пандемия COVID-19 привела к объявлению чрезвычайного положения по всей Испании , что привело к сильному экономическому застою. После отмены мер изоляции экономическая активность возобновилась.
Граничит с провинциями Бургос , Паленсия и Леон на севере, с Саморой на западе; с провинциями Саламанка и Авила на юге; и с провинцией Сеговия на востоке. Таким образом, это единственная испанская провинция, окруженная только — и полностью — другими провинциями в том же самом автономном сообществе ( Кастилия и Леон ).
Провинция Вальядолид занимает площадь 8 110 км 2 (3 130 кв. миль)4, расположена в центре Месета- Сентрал , плато в середине северной половины Пиренейского полуострова и характеризуется однородным рельефом (777 метров в среднем с максимальным перепадом высот 300 метров), [3] что делает ее наиболее географически однородной провинцией в Испании. Река Дору , пересекающая ее с востока на запад, становится основой территории. [4]
Здесь преобладает обширная равнина, на которой выделяются: область вересковых пустошей , ограниченная долинами различных рек, некоторые из которых выделяются высотой, образуя горный ландшафт с холмами-свидетелями, такими как Монтес Торосос, холм Сан-Кристобаль (843 м) и Сарданедо (854 м); сельская местность с мягкими холмами; и разделяющие их, так называемые «холмы», глубокие ущелья с крутыми склонами, такие как ширина Прадо, Сантовения, Кабесон-де-Писуэрга и т. д.
Это единственная полуостровная провинция, где нет абсолютно никаких гор (очевидно, у нее нет и береговой линии), а также — вместе с провинцией Альмерия — с наименьшей лесистой площадью (менее 16% территории). [5] Самая высокая точка находится в Кастрильо-де-Дуэро и представляет собой холм Кучильехос (933 м). Самая низкая точка — река Дору, протекающая через Вильяфранка-де-Дуэро (626 м). Таким образом, это также единственная провинция Кастилии и Леона, которая не достигает 1000 м над уровнем моря ни в одной точке своей территории.
Гидрографическая сеть, в которой доминирует река Дору и ее притоки ( Писуэрга , Эсгуева , Адаха , Эресма , Дуратон , Сапардиель и Сега , среди прочих), дополнена каналом Кастилья и каналом Дору. Имеется только одно значимое озеро: Лагуна-де-Дуэро . В провинции есть четыре водохранилища: Энсинас-де-Эсгуева, Сан-Хосе , Бахос и Вальдемударра, все построены в 20 веке, за исключением последнего, которое было построено в первом десятилетии 21 века.
Континентальный средиземноморский климат типичен для Месета-Сентраль , которая расположена в провинции Вальядолид. Он похож на типичный средиземноморский, но с характеристиками континентального климата , более экстремальными температурами, хотя он не настолько отличается, чтобы его можно было классифицировать отдельно. Кроме того, этот климат не получает влияния моря, поэтому температуры самые экстремальные в Испании, с большим количеством жаркого лета и довольно холодной зимой с колебанием 18,5 Cº . Согласно классификации климата Кеппен , основным климатом в провинции в базисный период 1981-2010 годов является тип Csa ( жаркий летний средиземноморский климат ) и тип Csb ( теплый летний средиземноморский климат ). [6]
Лето — самый сухой сезон, температура может с большой частотой превышать 30 °C, спорадически достигая более 35 °C. Однако зимой температура часто опускается до 0 °C, образуя лед в безоблачные ночи и спорадически снег . Когда мороз сочетается с туманом, это называется твердым инеем , очень характерным явлением для этой области, как и мороз . Этот северный регион Испании, наряду с остальными провинциями Кастилия и Леон , является самым холодным регионом в Южной Европе.
Осадки следуют очень похожей схеме, что и в типичном средиземноморском климате, достигая от 400 до 600 мм , с пиком весной и осенью. Однако уменьшающееся влияние моря делает климат более сухим, чем типичный. В провинции Вальядолид континентальный средиземноморский климат имеет температуры примерно на два градуса выше, чем в остальных районах с этим климатом, в основном из-за нехватки гор в этой провинции и высоты, которая в среднем на 50-200 метров ниже, чем во всей Кастилии и Леоне.
Таким образом, провинция Вальядолид имеет самый комфортный климат из всех северных плато, со средней годовой температурой 11,8Cº. Среднегодовое количество осадков колеблется от 400 до 600 миллиметров в год, распределенных в течение года с довольно сильным минимумом летом и очень ослабленным зимним минимумом, осадки в провинции Вальядолид обычно не выпадают в больших количествах и в проливной манере, осадки в провинции Вальядолид выпадают мягко и в течение нескольких дней, что благоприятствует сельской местности.
Экстремальные погодные значения, зарегистрированные в каждой из двух обсерваторий Государственного метеорологического агентства (AEMet) в провинции, составляют 40,2 °C, зафиксированные 19 июля 1995 года в обсерватории Вальядолид, и -18,8 °C, зафиксированные в обсерватории Вилланубла 3 января 1971 года, что касается температур. Самый сильный порыв ветра, зафиксированный 24 января 1971 года, составил 133 км/ч, а максимальное количество накопленных осадков за один день составило 90,8 л/м² 5 декабря 1951 года. [7]
Растительность типична для плато (700–800 метров над уровнем моря) с различными видами сосен ( pinus pinea и pinus pinaster ), каменных дубов ( quercus ilex ), дубов ( quercus pyrenaica и quercus faginea ), пробковых дубов ( quercus suber ) , вязов , тополей , ясеней , ив , ольхи , тополей , жимолости , шпилей , кустарников и пастбищ .
В целом, в этом районе обитают животные, типичные для средиземноморского плато , такие как: европейский кролик , рыжая белка , европейский ёж , обыкновенная полевка , куропатка , малая и большая стрепеты , белый аист , деревенская ласточка , европейская малиновка , обыкновенная кукушка , обыкновенный соловей , обыкновенный вяхирь , сорока , кряква , серый гусь , испанские и домовые воробьи , лягушка Переса , луговой лунь, болотный лунь, полевой лунь , сапсан , змееяд , малая пустельга , серый журавль , рябок , ночница Жоффруа , форель, сазан , рак , выдра , землеройка , заяц-беляк , косуля , кабан , рыжая лисица и серый волк .
ВВП на душу населения провинции составил €24,751 в год в 2010 году (около $32,176). Если взять средний показатель по Испании за индекс со значением 100, провинция получила 109% сверх этого индекса, что превышает национальный ВВП на душу населения. Общий ВВП провинции составил €13,000,403,000 (около $16.900 миллиардов).
Сельское хозяйство, посвященное выращиванию зерновых (пшеница и ячмень), бобовых, сахарной свеклы, люцерны, овощей и винограда. Важное животноводство. Интенсивная промышленная деятельность, особенно сосредоточенная в столице, происходит из сельского хозяйства (макароны, мука, шоколад, сахар и т. д.), текстиля, металлургии, производства автомобилей (FASA-Renault), химической, строительной, бумажной, полиграфической и т. д. Помимо столицы Вальядолид , выделяются популяции Медина-дель-Кампо , Пеньяфьель , Тордесильяс , Тудела-де-Дуэро , Лагуна-де-Дуэро , Искар , Ольмедо и Педрахас-де-Сан-Эстебан (последний из-за большого производства кедровых орехов ).
В 2013 году в десятку крупнейших компаний по экономическим показателям вошли: Renault-España , Michelin , Iveco , El Árbol, Aquagest ( Grupo Agbar ), Lauki ( Lactalis ), Begar, ACOR, Grupo Norte и Queserías Entrepinares.
Провинция Вальядолид имеет большое стратегическое значение, поскольку является важным узлом коммуникаций. С национальной точки зрения, это трасса, которая соединяет Мадрид со всем севером Испании, от Виго ( Галисия ) до Сан-Себастьяна ( Страна Басков ). С международной точки зрения, здесь проходит кратчайший сухопутный маршрут, который соединяет Португалию с Францией, с севера Португалии ( Порту ) на юг Франции ( Андай ).
Путь испанской высокоскоростной железной дороги ( AVE ) в провинции Вальядолид имеет остановки в городах Вальядолид , Ольмедо и Медина-дель-Кампо в рамках следующих линий: высокоскоростная железнодорожная линия Мадрид–Вальядолид , высокоскоростная железнодорожная линия Мадрид–Леон, высокоскоростная железнодорожная линия Мадрид–Галисия и «обходной путь» около Ольмедо, который находится в стадии строительства и соединит линию Мадрид-Вальядолид с линией Мадрид-Галисия. [10] Будущий Атлантический коридор (CORR 7), который принадлежит к базовой сети Трансъевропейской транспортной сети (TEN-T), будет пассажирским и грузовым железнодорожным коридором, соединяющим порты Атлантического побережья с внутренними районами и остальной Европой. Он должен быть завершен до 2031 года.
В стране действует одна государственная железнодорожная компания: испанская национальная Renfe , которая осуществляет междугородние и высокоскоростные железнодорожные перевозки ( AVE , Avant и Talgo ).
В провинции есть один аэропорт; аэропорт Вальядолида , расположенный в Вильянубле , который обслужил 172 006 пассажиров, 7 268 взлетов и посадок и 6,317 тонн груза в 2022 году. [11] Стал одним из основных объектов пассажиров Кастилии и Леона. Имеет такие направления, как Аликанте , Барселона , Пальма-де-Майорка , Ибица , Менорка , Гран-Канария , Тенерифе Южный , Лансароте , Валенсия , Малага .
Также имеется ряд небольших частных аэродромов.
Провинция Вальядолид была учреждена как таковая королевским указом от 29 октября 1833 года, изданным министром Хавьером де Бургосом, как и остальные провинции страны (см.: территориальное деление Испании 1833 года ). При этом учитывались общие исторические, культурные и экономические характеристики каждой территории.
Правительство и администрация провинции Вальядолид соответствуют Провинциальному совету Вальядолида, как указано в статуте автономии Кастилии и Леона . Штаб-квартира находится во Дворце Пиментель в Вальядолиде с 1875 года, когда здание было куплено Провинциальным правительством.
Сегодня провинция не имеет официального деления, но исторически она была разделена на 8 комарк (испанское название графств ):
Вальядолид — самая густонаселенная провинция Кастилии и Леона , в которой в 2020 году проживало 520 716 человек ( INE ), что составляет более 20% от общей численности населения сообщества. В ней проживает 1,1% населения страны, и она является 19-й по численности населения провинцией. [12]
Это одно из немногих растущих популяций в Кастилии и Леоне , а также одно из самых молодых. Население также характеризуется как одно из самых долгоживущих в Испании и Европе.
По состоянию на 2015 год иммигранты в Вальядолиде составляют 4,81% населения, а число иммигрантов, имеющих вид на жительство в Вальядолиде, составляет 25 324 человека. [13]
Большая часть населения Вальядолида, 65,4%, находится в возрасте от 16 до 64 лет ( INE 2006). 17,7% находятся в возрасте 65 лет и старше, а 16,9% — дети или подростки. [14]
Общая численность населения провинции (2021 г.)
Количество людей по возрасту
Двадцать самых густонаселенных муниципалитетов провинции Вальядолид следующие ( по данным INE 2023 г.):
Принимая во внимание, что население Вальядолида , Лагуна-де-Дуэро , Арройо-де-ла-Энкомьенда и Медина-дель-Кампо составляет почти 75% от общей численности населения 23 муниципалитетов столичного региона Вальядолида, наблюдается явный демографический контраст с крайне малонаселенными районами выраженного сельского характера; среди наиболее необитаемых районов провинции - Агуасаль , Торресилья-де-ла-Торре , Альменара-де-Адаха , Сан-Сальвадор и Фонтихойуэло , численность населения которых не превышает 40 зарегистрированных жителей.
В провинции насчитывается в общей сложности 188 памятников, считающихся объектами культурного интереса. Большая часть из них — замки, церкви и исторические места, хотя есть также археологические памятники или архивы. В случае церквей и монастырей наблюдается большое разнообразие архитектурных стилей, включая прероманский , романский , готический , ренессансный и барокко .
Провинция Вальядолид является одним из европейских регионов с наибольшим количеством замков, которые совершенствуются для использования и удовольствия всех людей. Важность замков на этой территории была такова, что у нее был собственный тип модели, называемый escuela de Valladolid («Школа Вальядолида»). Вот сохранившиеся замки в провинции Вальядолид:
Монастыри являются еще одним из важнейших культурных наследий провинции. Некоторые из них находятся в идеальном состоянии, а другие представляют собой лишь сохранившиеся руины. Некоторые из самых важных:
.jpg/1280px-Cedulario_del_Consejo_de_Guerra_(1600).jpg)
Правительство провинции разрабатывает программу под названием «Культурное путешествие» с целью познакомить население не только Вальядолида, но и всей Испании с богатой коллекцией исторической провинции и богатым культурным наследием провинции Вальядолид, чтобы люди могли узнать и изучить, понять, оценить и насладиться этим наследием (замки, дворцы, церкви, музеи, гастрономия...). Провинция является одной из самых передовых с точки зрения музеев, принимая некоторые из самых важных в Кастилии и Леоне и Испании.
Страстная неделя (по-испански «Semana Santa») — одна из самых известных католических традиций в провинции. Это ежегодное празднование Страстей Иисуса Христа , которое отмечают католические религиозные братства и общины, проводящие покаянные шествия на улицах каждого города и поселка в последнюю неделю Великого поста , непосредственно перед Пасхой .
Пасха — один из самых зрелищных и эмоциональных праздников в Вальядолиде. Религиозное благочестие, искусство, цвет и музыка объединяются в актах, чтобы почтить память Иисуса Христа: процессиях. Члены различных пасхальных братств, одетые в свои характерные одежды, шествуют по улицам, неся религиозные статуи (пасос) под звуки барабанов и музыки — сцены строгой красоты.
Seminci («Международный кинофестиваль в Вальядолиде» на английском языке) — кинофестиваль, который проводится ежегодно в Вальядолиде с 1956 года. Является одним из ведущих (и старейших) кинофестивалей. Фестиваль всегда отличался готовностью идти на риск и вносить новшества в свою программу. Он также стремился критически изучать каждую новую школу или движение по мере их возникновения, будь то немецкая , польская , китайская , канадская или какая-либо другая. С искренней заботой об искусстве кино, о кинопроизводстве и кинорежиссерах, а не о более очевидных коммерческих или гламурных аспектах отрасли, [ нужна цитата ] фестиваль создал свою собственную идентичность — одинаково привлекательную для энтузиастов, профессионалов и СМИ.
В Национальном музее скульптуры хранится более 1500 скульптур и 1200 картин от Средневековья до начала 19 века, а также ряд высококачественных картин (Рубенс, Сурбаран или Мелендес и др.). Коллекция скульптур является самой важной испанской на полуострове и одной из самых выдающихся европейских в этой тематической области.
Музей выставляет множество национальных скульптур, а также некоторые европейские, а также некоторые картины, начиная с 13-го по 19-й век Пиренейского полуострова и бывших территориальных областей, связанных с Испанией ( Латинская Америка , Фландрия и Италия). Присутствуют такие художники, как Бонони, Рубенс, Сурбаран, Рибальта или Мелендес, но центр вашей коллекции соответствует скульптурам, датируемым 15-м по 17-й век.
ЮНЕСКО получила звание объекта Всемирного наследия в категории «Программа памяти мира» в соответствии с Тордесильясским договором в 2007 году , а Генеральный архив Симанкаса — в 2017 году.
Испанский язык является единственным официальным языком на всей территории. Вальядолид выделяется тем, что был резиденцией автора Дон Кихота , Мигеля де Сервантеса , а также таких авторов, как Хосе Соррилья или Мигель Делибес , и центром своего Университета . Провинция выделяется тем, что принимает значительное количество людей, желающих изучать испанский язык (языковой туризм).
Некоторые выдающиеся личности Вальядолида в области литературы на испанском языке:
Гастрономия провинции Вальядолид типично испанская, хотя каждая область представляет собой другую картину. В северной части провинции, особенно в регионе Тьерра -де-Кампос («Земля полей»), развивается традиционный овечий сыр, среди которого сыр Вильялон-де-Кампос , вяленый или выдержанный; это свежий сыр, также известный как пата де муло («нога мула»). Они также являются обычным чесночным супом , рагу, медленно приготовленное в тушеном виде на огне, чечевица , тушеная с сортом пардина, собственным из Тьерра-де-Кампос, и голубь или паломино, приготовленные с использованием различных техник. Среди типичных тортов есть рулеты Девы Марии из источников, используемых в Вильялон полей, пончики пало, придатки , масляные жмыхи и шкварки . В Медина-де-Риосеко вы можете попробовать традиционный засахаренный миндаль или марины, слоеное тесто с кремовой начинкой и покрытый сахаром.
Вина из провинции Вальядолид являются одними из лучших в мире благодаря своему вкусу и качеству. Примером славы этих вин является винодельня Vega Sicilia . В провинции есть 5 вин с наименованием по происхождению . Вина Rueda Denomination of Origin считались винами двора во времена католических монархов . Для их изготовления используется виноград сорта Вердехо и в меньшей степени Совиньон Блан . Вина под этим наименованием бывают белые , игристые , красные , розовые и ликерные .
В свою очередь, вина Рибера-дель-Дуэро разрабатываются с чернилами страны, и вы можете попробовать молодые красные вина, вина резерва и старые вина . Вина с наименованием по происхождению Торо в основном белые, розовые и красные, вина с наименованием по происхождению Тьерра-де-Леон — белые, розовые и красные, и, наконец, есть розовые вина с наименованием по происхождению Сигалес .
Провинция также славится своим мясом, в основном lechazo (телятина или ягненок), молочным поросенком , стейками , отбивными , телячьими ребрышками, свиными ребрышками , кровяной колбасой или эмбутидос . Есть множество ресторанов, которые специализируются на lechazo и имеют hornos de leña (дровяные печи или печи на дровах), в которых жарится ягненок . Типичный ресторан, где традиционно готовят мясо, называется mesón castellano (кастильская таверна).
Хлеб, выпекаемый в провинции Вальядолид, имеет давнюю традицию, которая восходит к девятому веку (см. также: История хлеба ). Фактически, император Священной Римской империи Карл V во время своего уединения в монастыре Юсте приказал ему добывать хлеб в Вальядолиде, а в течение XVI века члены-мастера-пекари получали финансовую поддержку от короны.
Типичный кастильский хлеб получил название «хлеб Кандеал», «sobao o bregado» («sobao или трудовой»), потому что с давних времен в Кастилии наиболее используемым сортом пшеницы является дурум . Это тонкая корочка хлеба и слегка поджаренный, очень белый и плотный с тонкой текстурой и характерным вкусом. Этот вид хлеба подходит для подачи красного мяса , рагу или бобовых в сопровождении вин из провинции. Традиционно его готовят вручную, с медленным брожением и длительным, окончательным приготовлением в дровяной печи.
Под это наименование подпадают различные разновидности; среди них наиболее выдающейся является разновидность хлеба «лечугуино», характеризующаяся своим типичным рисунком и тщательностью, которые и дали название этому сорту, поскольку раньше он был известен как «лечугуино», особенно в сельской местности, среди тех людей, которые были слишком устроены.
Другие разновидности — типичный хлеб из четырех грядок, с характерным разделением земли, при котором центральная часть отделена от четырех каменщиков или краев, хлеб из столов, хлеб из блоков, с прорезью, сделанной с помощью веревки, имитирующей блок , с белой полосой или пиками и Фабиола, созданная в 1961 году пекарем из Вальядолида в честь королевы Бельгии Фабиолы .
Другие типы, не столь традиционные для провинции, но очень употребляемые в регионе, — это деревенский бар и бар пламени, который в Вальядолиде носит общее название toolbar riche.
В Вальядолиде есть профессиональные команды в четырех видах спорта: футбол (футбол), баскетбол, гандбол и регби. В футболе Real Valladolid является исторической командой испанской лиги . В баскетболе CB Ciudad de Valladolid заменяет оригинальный CB Valladolid (в составе которого были такие игроки, как Арвидас Сабонис , Оскар Шмидт , Джон Уильямс , Эд О'Бэннон и Панайотис Василопулос ) после банкротства старой команды. В гандболе BM Atlético Valladolid заменил BM Valladolid (победитель двух Кубков короля , одного Кубка ASOBAL и одного Кубка обладателей кубков EHF ). Также есть женская гандбольная команда BM Aula Cultural . Вальядолид также известен как национальный центр регби , где базируются две ведущие команды Дивизиона чести регби : CR El Salvador и Valladolid RAC , которые в общей сложности выиграли двадцать один чемпионат Национальной лиги , четырнадцать Кубков короля и четырнадцать Суперкубков Испании .
Значения обсерватории Вальядолида, расположенной недалеко от центра города, типичны для климата Csb, поскольку в июле и августе они немного превышают 22 °C, однако в обсерватории аэропорта Вальядолида, расположенной на большей высоте, средняя температура в июле и августе даже ниже 21 °C, поэтому это явно климат Csb. Хотя эта обсерватория не принадлежит муниципалитету Вальядолид, она очень близка к некоторым районам муниципалитета Вальядолид с такой же или даже большей высотой.
.jpg/1280px-Fachada_de_la_iglesia_conventual_de_San_Pablo_(Valladolid).jpg)
_-_1.tif/lossy-page1-1280px-Miguel_Delibes_(1998)_-_1.tif.jpg)
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )Статистика AENA 2014
