Ricinus communis , клещевина обыкновенная [1] или клещевина обыкновенная [ 2] — вид многолетних цветковых растений семейства молочайных Euphorbiaceae. Это единственный вид в монотипном роде Ricinusи подтрибе Ricininae. Эволюция клещевины и ее связь с другими видами в настоящее время изучаются с использованием современных генетических инструментов. [3] Она размножается с помощью смешанной системы опыления, которая благоприятствует самоопылению путем гейтоногамии , но в то же время может быть ауткроссером путем анемофилии (ветровое опыление) или энтомофилии (опыление насекомыми). [4]
Его семена — клещевина, которая, несмотря на название, не является бобами ( так как это не семена члена семейства Fabaceae ). Клещевина является коренным растением юго-восточного Средиземноморья , Восточной Африки и Индии , но широко распространена в тропических регионах (и широко выращивается в других местах как декоративное растение). [5]
Семена клещевины являются источником касторового масла , которое имеет широкий спектр применения. Семена содержат от 40% до 60% масла, богатого триглицеридами , в основном рицинолеином . Семена также содержат рицин , очень мощный водорастворимый токсин , который также присутствует в более низких концентрациях по всему растению [ требуется ссылка ] .
Растение, известное как «ложная клещевина», Fatsia japonica , не является близким родственником.
Ricinus communis может сильно различаться по своим привычкам роста и внешнему виду. Изменчивость была увеличена селекционерами, которые отобрали ряд сортов по окраске листьев и цветов, а также по производству масла. Это быстрорастущий кустарник с побегами , который может достигать размеров небольшого дерева, около 12 метров (39 футов), но он не морозоустойчив .
Блестящие листья длиной 15–45 сантиметров (6–18 дюймов), длинночерешковые, очередные и пальчатые, с пятью-двенадцатью глубокими лопастями с грубо зазубренными сегментами. У некоторых сортов они начинаются с темно-красновато-фиолетового или бронзового цвета в молодом возрасте, постепенно меняясь на темно-зеленый, иногда с красноватым оттенком, по мере созревания. Листья некоторых других сортов зеленые практически с самого начала, тогда как у других пигмент маскирует зеленый цвет всех частей , содержащих хлорофилл , листьев, стеблей и молодых плодов, так что они остаются драматическими пурпурно-красновато-коричневыми на протяжении всей жизни растения. Растения с темными листьями можно найти растущими рядом с растениями с зелеными листьями, поэтому, скорее всего, существует только один ген, контролирующий выработку пигмента у некоторых сортов. [6] Стебли и сферические, колючие семенные коробочки также различаются по пигментации. Плодовые коробочки некоторых сортов более эффектны, чем цветы.
Цветки лишены лепестков и являются однополыми (мужскими и женскими), где оба типа находятся на одном растении ( однодомные ) в конечных метелковидных соцветиях зеленого или, у некоторых сортов, оттенков красного. Мужские цветки многочисленные, желтовато-зеленые с выступающими кремовыми тычинками ; женские цветки, расположенные на кончиках колосков, лежат внутри незрелых колючих коробочек, их относительно немного, и они имеют выступающие красные рыльца . [7]
Плод — колючая, зеленоватая (до красновато-фиолетовой) коробочка , содержащая крупные, овальные, блестящие, похожие на бобы, очень ядовитые семена с различными коричневатыми пятнами. Семена клещевины имеют бородавчатый придаток, называемый карункулом , который является типом элайосомы . Карункул способствует распространению семян муравьями (мирмекохория).
В надземных частях Ricinus были обнаружены три терпеноида и одно токоферол -родственное соединение . Соединения, названные (3 E ,7 Z ,11 E )-19-гидроксикасба-3,7,11-триен-5-он, 6α-гидрокси-10β-метокси-7α,8α-эпокси-5-оксокасбан-20,10-олид, 15α-гидроксилуп-20(29)-ен-3-он и (2 R ,4a R ,8a R )-3,4,4a,8a-тетрагидро-4a-гидрокси-2,6,7,8a-тетраметил-2-(4,8, 12-триметилтридецил)-2 H -хромен-5,8-дион, были выделены из метанольных экстрактов Ricinus communis хроматографическими методами. [8] Разделенная фракция h-гексана метанольного экстракта корня Ricinus привела к обогащению двух тритерпенов: лупеола и urs-6-ene-3,16-диона (эрандона). Сырой метанольный экстракт, обогащенная фракция n-гексана и изоляты в дозах 100 мг/кг перорально проявили значительную (P < 0,001) противовоспалительную активность в модели отека задней лапы, вызванного каррагинаном. [9]
Карл Линней использовал название Ricinus , потому что это латинское слово для клеща ; семя так названо, потому что оно имеет отметины и шишку на конце, которые напоминают некоторых клещей. Род Ricinus [10] также существует в зоологии и обозначает насекомых (не клещей), которые являются паразитами птиц; это возможно, потому что названия животных и растений регулируются разными номенклатурными кодами . [11] [12]
Распространенное название «касторовое масло», вероятно, произошло от его использования в качестве замены кастореума , парфюмерной основы, изготавливаемой из высушенных перинеальных желез бобра ( по-латыни castor ). [13] У него есть еще одно распространенное название — пальма Христа , или Palma Christi , которое происходит от известной способности касторового масла заживлять раны и лечить болезни.
Ricinus communis является растением-хозяином бабочки-клещевины ( Ariadne merione ), шелкопряда-эри ( Samia cynthia ricini ) и моли-полупетля ( Achaea janata ). Он также используется в качестве кормового растения личинками некоторых других видов чешуекрылых , включая Hypercompe hambletoni и мускатную моль ( Discestra trifolii ). Паук-скакун Evarcha culicivora связан с R. communis . Они потребляют нектар в пищу и предпочитают использовать эти растения в качестве места для ухаживания. [14]
Каждое семя клещевины имеет желтый узелок, полный жиров на одном конце семени, которые питательны для молодых муравьев. После того, как они перетащат свой урожай в свои гнезда и оторвут вкусную часть, муравьи выбрасывают остаток семени в свою мусорную кучу, где будущее растение начинает расти. [ необходима цитата ]
Хотя Ricinus communis является коренным растением юго-восточной части Средиземноморского бассейна , Восточной Африки и Индии, сегодня он широко распространен во всех тропических регионах. [5] В районах с подходящим климатом клещевина легко приживается, где она может стать инвазивным растением и часто встречается на пустырях.
Он также широко используется как декоративное растение в парках и других общественных местах, особенно как «точечное растение» в традиционных схемах посадки . Если посеять его рано, под стеклом и содержать при температуре около 20 °C (68 °F) до высадки, клещевина может достичь высоты 2–3 метров (6,6–9,8 футов) за год. В районах, подверженных заморозкам , он обычно ниже и выращивается как однолетнее растение . [ 5] Однако он может хорошо расти на открытом воздухе в более прохладном климате, по крайней мере, в южной Англии, и листья, по-видимому, не страдают от заморозков в защищенных местах, где он остается вечнозеленым. [15] Он использовался во времена Эдварда в парках Торонто, Канада. Хотя там это растение не выращивается, оно растет в диком виде в США, в частности в парке Гриффита в Лос-Анджелесе. [16]
Селекционеры вывели сорта для использования в качестве декоративных растений (высота относится к растениям, выращиваемым как однолетние) и для коммерческого производства касторового масла. [ 7]
Рицинус чрезвычайно аллергенен и имеет рейтинг аллергии OPALS 10 из 10. Растение также является очень сильным триггером астмы, а аллергии на Рицинус распространены и серьезны. [20]
Растение клещевины производит обильное количество очень легкой пыльцы, которая легко попадает в воздух и может вдыхаться в легкие, вызывая аллергические реакции. Сок растения вызывает кожную сыпь. У людей, страдающих аллергией на это растение, также может развиться сыпь от прикосновения к листьям, цветам или семенам. У них также могут быть перекрестные аллергические реакции на латексный сок родственного растения Hevea brasiliensis . [20]
Токсичность сырых бобов клещевины обусловлена наличием рицина . Хотя смертельная доза для взрослых считается от четырех до восьми семян, сообщения о реальных отравлениях относительно редки. [21] Согласно Книге рекордов Гиннесса , это самое ядовитое распространенное растение в мире. [22]
Если рицин попадает внутрь, симптомы обычно начинаются в течение двух-четырех часов, но могут быть отсрочены до 36 часов. Они включают жжение во рту и горле, боль в животе, рвоту и кровавую диарею. В течение нескольких дней наступает сильное обезвоживание, падение артериального давления и уменьшение количества мочи. Если не лечить, можно ожидать, что смерть наступит в течение 3-5 дней; однако в большинстве случаев можно добиться полного выздоровления. [23] [24]
Отравление происходит, когда животные, включая людей, проглатывают сломанные бобы клещевины или разламывают семена при жевании: неповрежденные семена могут проходить через пищеварительный тракт, не выделяя токсин. [23] Токсин обеспечивает растению клещевины некоторую степень естественной защиты от насекомых-вредителей, таких как тля . Рицин исследовался на предмет его потенциального использования в качестве инсектицида . [25]
Имеющееся в продаже касторовое масло холодного отжима нетоксично для человека в обычных дозах, как при внутреннем, так и при наружном применении. [26]
Касторовое масло, а также корни и листья растения используются в древнеиндийской медицинской системе Аюрведа .
Мировое производство семян клещевины составляет около двух миллионов тонн в год. Ведущими регионами производства являются Индия (более трех четвертей мирового урожая), Китай и Мозамбик, а также она широко выращивается как культура в Эфиопии. Существует несколько активных программ по разведению.
Другие современные применения натуральных, смешанных или химически измененных продуктов касторового масла включают:
Семена клещевины были найдены в египетских гробницах, датируемых 4000 г. до н. э.; медленно горящее масло в основном использовалось для топлива ламп. Геродот и другие греческие путешественники отмечали использование масла семян клещевины для освещения, мазей для тела и улучшения роста и текстуры волос. Считается, что Клеопатра использовала его для осветления белков своих глаз. Папирус Эберса — древнеегипетский медицинский трактат, предположительно датируемый 1552 г. до н. э. Переведенный в 1872 г., он описывает касторовое масло как слабительное . [29]
Использование касторового масла ( эранда ) в Индии было задокументировано с 2000 г. до н.э. в лампах и в местной медицине как слабительное, очистительное и катарсическое в унани , аюрведической , сиддхической и других этномедицинских системах. Традиционная аюрведическая и сиддхическая медицина считает касторовое масло королем лекарственных средств для лечения артритных заболеваний . Его регулярно дают детям для лечения инфекций, вызванных паразитическими червями. [30]
Древние римляне использовали семена и листья Ricinus communis в различных медицинских/косметических целях . Натуралист Плиний Старший упоминал о ядовитых свойствах семян, но упомянул, что их можно использовать для изготовления фитилей для масляных ламп (возможно, если их измельчить вместе), а масло использовать в качестве слабительного и лампового масла. [31] Он также рекомендует использовать листья следующим образом:
«Листья с уксусом прикладывают местно при рожистом воспалении , а в свежем виде их используют отдельно при болезнях сосков [груди] и истечениях; отвар из них в вине с полентой и шафраном полезен при воспалениях разного рода. Отваренные отдельно и приложенные к лицу в течение трех последовательных дней, они улучшают цвет лица». [32]
На Гаити его называют «маскрети» [ 33] , где растение перерабатывают в красное масло, которое затем дают новорожденным в качестве слабительного для очищения внутренностей их первого стула. [34]
Семена клещевины и ее масло также использовались в Китае на протяжении столетий, в основном в местной медицине их прописывали для внутреннего применения или в качестве перевязочных материалов. [35]
Касторовое масло использовалось в качестве инструмента принуждения военизированными чернорубашечниками при режиме итальянского диктатора Бенито Муссолини и испанской гражданской гвардией во франкистской Испании. Диссиденты и противники режима были вынуждены глотать масло в больших количествах, что вызывало сильную диарею и обезвоживание , что в конечном итоге могло привести к смерти. Этот метод наказания был первоначально придуман Габриэле Д'Аннунцио , итальянским поэтом и сторонником фашизма, во время Первой мировой войны . [36]
Экстракт Ricinus communis проявил акарицидную и инсектицидную активность против взрослых особей Haemaphysalis bispinosa ( Acarina : Ixodidae ) и гематофагической мухи Hippobosca maculata ( Diptera : Hippoboscidae ). [37]
Члены племени Бодо из Бодоленда в Ассаме , Индия , используют листья растения для кормления личинок шелкопрядов муга и энди .
Касторовое масло является эффективным моторным смазочным материалом и использовалось в двигателях внутреннего сгорания , включая двигатели самолетов времен Первой мировой войны , некоторые гоночные автомобили и некоторые модели самолетов . Оно исторически было популярно для смазки двухтактных двигателей из-за высокой устойчивости к теплу по сравнению с маслами на основе нефти. Оно плохо смешивается с нефтепродуктами, особенно при низких температурах, но лучше смешивается с топливом на основе метанола, используемым в двигателях калильных моделей . В системах смазки с полной потерей смазки оно имеет тенденцию оставлять углеродистые отложения и лак внутри двигателя. Его в значительной степени заменили синтетические масла, которые более стабильны и менее токсичны.
Из касторовых бобов можно изготавливать украшения , в частности, ожерелья и браслеты. [38] Нельзя сверлить отверстия в касторовых бобах, так как оболочка защищает владельца от рицина. [ требуется цитата ] Любые осколки в оболочке могут вызвать отравление владельца. [ требуется цитата ] Домашние животные, которые грызут украшения, могут заболеть. [38]
Листья Ricinus communis используются в ботанической печати (также известной как экопечать) в Азии. При связывании с хлопковой или шелковой тканью и пропаривании листья могут давать отпечаток зеленого цвета. [39] [ нужен лучший источник ]
Клещевина обыкновенная — одна из немногих основных культур, происходящих из Африки.
"Hale" - это карликовый междоузлийный сорт клещевины, выведенный в рамках кооперативной программы по клещевине Министерства сельского хозяйства США и Техасской сельскохозяйственной экспериментальной станции . Он устойчив к бактериальной пятнистости листьев и альтернариозу листьев.
_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg/1280px-Ricinus_communis_(male)_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg)
_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg/1280px-Ricinus_communis_(female)_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg)
