Вода Малверна — это природная родниковая вода из холмов Малверна на границе графств Херефордшир и Вустершир в Англии. [1] Холмы состоят из очень твердой гранитной и известняковой породы. Трещины в скале удерживают дождевую воду, которая медленно просачивается сквозь них, вытекая из источников. Источники выпускают в среднем около 60 литров в минуту, и поток никогда не прекращался.
Полезные свойства воды были описаны более 400 лет назад, [2] [3] и причина таких преимуществ стала темой научных дискуссий к 1817 году. [4] В 19 веке Малверн стал известен благодаря водолечению , что привело к его быстрому развитию из деревни в оживленный город со множеством крупных викторианских и эдвардианских отелей. [5] [6] Труды гидротерапевтов Джеймса Галли и Джеймса Уилсона [7] и известных пациентов, среди которых был лорд Литтон [8], способствовали известности Малверна в то время. Вода разливалась в промышленных масштабах под брендом Schweppes с 1850 по 2010 год, а с 2009 года разливается семейной компанией под названием Holywell Malvern Spring Water. В 2012 году Holywell Water Co Ltd получила разрешение на использование всемирно известного названия «Malvern» в своем брендинге, таким образом, став Holywell Malvern Spring Water. Его пили несколько британских монархов. [9] Елизавета I пила его на публике в XVI веке; королева Виктория отказывалась путешествовать без него. [10]
Качество воды Малверна обусловлено ее источником. Холмы Малверна являются одними из старейших и самых твердых пород в Великобритании, а их геология отвечает за качество родниковой воды Малверна. [11] [12] Холмы состоят из докембрийских магматических и метаморфических пород , старейшим из которых около 670 миллионов лет. [13] [14] Породы характеризуются низкой пористостью и высокой вторичной проницаемостью через трещины. [15] [16] Вода Малверна — это дождевая вода и талая снеговая вода, которая просачивается через трещины, созданные давлением тектонических движений около 300 миллионов лет назад, когда продвигающиеся осадочные слои силурийского сланца и известняка были вдавлены в более старые докембрийские породы и под них. [12] [16] [17] Когда трещины насыщаются, образуется уровень грунтовых вод , и вода выходит в виде источников вокруг линий разломов между пластами. В зависимости от количества осадков поток может варьироваться от 36 литров (8 галлонов) в минуту до более 350 литров (77 галлонов) в минуту. [18] Вода просачивается через скалу, которая из-за своей твердости оставляет мало или совсем не оставляет следов минералов в воде, в то время как очень мелкие трещины действуют как фильтр для других примесей. [16] Считается, что осадков на холмах Малверн достаточно, чтобы объяснить всю воду, которая вытекает из источников, что отражается, например, в некоторых весенних потоках через шесть-восемь недель после сильных дождей и в уменьшении потоков после засушливого периода. [19]
Вода Малверна давно славится своей чистотой. В 1756 году доктор Джон Уолл проверил воду, обнаружил, что в ней содержится очень мало минералов, [20] и сказал: « Вода Малверна славится тем, что не содержит вообще ничего...! » [3] [21] Уильям Геберден также отметил чистоту воды Малверна, [22] заявив, что «вода Малверна чище, чем вода из любых других источников в Англии, которые я когда-либо исследовал или о которых слышал». [23]
Природная неочищенная вода, как правило, лишена всех минералов , бактерий и взвешенных веществ, приближаясь к чистоте дистиллированной воды . В 1987 году Malvern получила официальный статус ЕС как природная минеральная вода , знак чистоты и качества. Однако, несмотря на регулярный анализ качества, [24] засуха в 2006 году высушила скалу, которая фильтрует воду, позволив воде течь через нее слишком быстро для естественного процесса фильтрации. Из-за небольших примесей компания Coca-Cola, разливающая бренд Schweppes, была вынуждена установить фильтрующее оборудование, [25] которое переклассифицирует воду как родниковую воду в соответствии с законодательством ЕС. [26]
Источники есть примерно в 70 местах вокруг Холмов, [27] где жители регулярно наполняют контейнеры бесплатно, включая колодец Св. Анны , [28] который находится в здании, построенном в 1815 году, в городе Грейт-Малверн . Основные популярные источники воды:
Колодец Уолмс, датируемый примерно 250 годом до нашей эры, является одним из самых ранних задокументированных. [29]
Местная легенда гласит, что целебные свойства родниковой воды были известны еще в средние века. [4] Лечебная ценность и розлив воды Малверна восхваляются в стихах 15 и 16 «стихотворения, приписываемого преподобному Эдмунду Ри, который стал викарием Грейт-Малверна в 1612 году». [2] Это часть «старой песни в честь Малверна», которая была опубликована с комментариями о другом и неопределенном происхождении Чемберсом в его истории города. [4]
Чтобы пить твои воды, Лежать в кустах,
Многие с язвами, Многие с синяками.
Кто помогает найти от болезни, Деньги, данные все еще
Спасибо христианской воле; О, хвала Господу.
Тысячи бутылок здесь были наполнены еженедельно,
И много котлов редких, для больных желудков;
Некоторые были отправлены в Лондон, Некоторые из них в Кент,
Другие отправились в Берик, О, хвала Господу.
В 1622 году Ричард Банистер, пионер в области окулизма, [30] написал следующий стих о Глазном Колодце , [31] расположенном рядом со Святым Колодцем в его Бревиарии Глаз . [32]
Еще немного я расскажу об их исцелении.
Как они помогли больным глазам с новым найденным колодцем.
Великая речь Малверн-Хиллз была поздно передана,
К какому источнику люди в войсках прибегали.
В 1756 году доктор Джон Уолл опубликовал 14-страничную брошюру о пользе воды Малверна, которая достигла 158-страничного третьего издания в 1763 году. [33] Дальнейшие похвалы поступили от ботаника Бенджамина Стиллингфлита в 1757 году, поэта Томаса Уортона в 1790 году, цитируемого в обзоре [34] историка медицины У. Х. Макменеми. [35] Лечебный туризм в Малверне получил упоминание в прессе. [36] В письме от 18 июля 1759 года миссис Монтегю Бенджамин Стиллингфлит писал: «Я был в Малверне около двенадцати дней, где с трудом получил жилье, место настолько переполнено, что я не удивляюсь этому, поскольку были некоторые примеры весьма необычных излечений в случаях, которые считались отчаянными даже доктором Уоллом, который первым ввел эти воды в моду... Дорога очень хорошая и сделана специально для удобства пьющих». [37] Чемберс в сноске к «песне», процитированной выше, написал: «Хотя современные посетители теперь не лежат в кустах, все же в Малверн в один сезон было так многолюдно, что дама знатного и светского происхождения со своим экипажем и слугами была фактически обязана быть отправлена в работный дом. Теперь во время сезона принято сдавать этот дом в аренду посетителям, а вырученные таким образом деньги идут в фонды содержания бедных». [4] Николас Ванситтарт привез свою жену Кэтрин в Малверн на оздоровительный отдых в 1809 году. [38] В 1828 году Уильям Аддисон, врач герцогини Кентской (матери королевы Виктории ), читал лекцию о Малверне в Королевском институте, восхваляя «его чистый и бодрящий воздух, превосходство его воды и романтическую красоту его пейзажа». [39]
В 1842 году доктора Джеймс Мэнби Галли и Джеймс Уилсон открыли водолечебницы в Малверне, [7] [40] [41] [42] положив начало процветанию города. [43] Основанный на терапии, предлагаемой в клинике Винсента Присница в Грефенберге , Силезия, [6] [44] тогда часть Австрийской империи (ныне Чешская Республика ), центр был первым специально построенным водолечебным учреждением в Великобритании. [45] По мере того, как слава учреждения росла, Галли и Уилсон стали известными национальными деятелями. [40] Еще две клиники были открыты в Малверне. [46] Среди известных пациентов были дочь Чарльза Дарвина (которая умерла и похоронена в Малверне), Томас Карлейль , Флоренс Найтингейл , лорд Теннисон , Сэмюэл Уилберфорс , [47] и сэр Эдвард Бульвер Литтон , [8] чьи труды способствовали популярности воды Малверна. [40] Слава Галли и Уилсона не обошлась без недоброжелателей; сэр Чарльз Гастингс , основатель Британской медицинской ассоциации , был крайне критичен к гидропатии и доктору Галли в частности. [48] Лечение было высмеяно «Доктором Оддфишем». [49]
Вода Malvern разливалась по бутылкам и распространялась в Великобритании и за рубежом еще со времен правления Якова I [11] , а розлив воды в Holy Well был зарегистрирован в 1622 году [20]. Различные местные бакалейщики разливали и распространяли воду Malvern в течение 19-го и начала 20-го веков, но впервые ее разлили в больших коммерческих масштабах компанией Schweppes , которая открыла завод по розливу в Holywell в Malvern Wells в 1850 году. Будучи официальным поставщиком продовольствия на Великой выставке 1851 года [50], Schweppes представила воду как Malvern Soda, [51] позже переименовав ее в Malvern Seltzer Water в 1856 году. [52] [53] В 1890 году Schweppes переехала из Holywell, заключила контракт с семьей Colwall и построила завод по розливу в деревне в 1892 году. [52] [54] Впоследствии Holywell был сдан в аренду Джону и Генри Кафф, который разливал там воду до 1960-х годов. [55] [56] [57] Holywell был заброшен до 2009 года, когда с помощью гранта Lottery Heritage производство 1200 бутылок Holywell Spring Water в день было возобновлено независимой семейной компанией. [55] Считается, что этот колодец является старейшим заводом по розливу в мире. [58]
В 1850-х годах вода Малверна была разлита Джоном и Уильямом Берроу в Bottling Works Spring во дворе Робсона Уорда на Belle Vue Terrace в Грейт-Малверне. Розлив прекратился там в 1950-х годах, и бывшие заводы по розливу теперь являются выставочными залами мебели. Вода для Bottling Works Spring подается по трубам из колодца Святой Анны . [59]
В 1927 году Schweppes приобрела у семьи Берроуз источник Pewtress Spring в Колволле, на западной стороне Херефордширского маяка, примерно в двух милях от деревни Колволл. [52] [60] Источник здесь выходит на линии разлома между силурийским надвигом и докембрийским диоритом и гранитом над ним. [52] Источник был переименован в Primeswell Spring, и в 1929 году Schweppes начала розлив. [54] [60] На заводе работало 25 человек, которые ежегодно наполняли 26 миллионов бутылок. [61] Им управляла компания Coca-Cola Enterprises Ltd., и вода продавалась под торговой маркой Schweppes. [62] 20 октября 2010 года компания Coca-Cola Enterprises, которой принадлежал бренд Malvern, объявила, что производство будет прекращено с 3 ноября 2010 года. Это решение, которое широко критиковалось как в городе, так и за его пределами, было обусловлено снижением доли рынка Malvern на общем рынке воды. [63] 28 октября 2011 года было сообщено, что завод по розливу продается компании, владеющей недвижимостью. [64]
Среди заинтересованных групп, пропагандирующих наследие воды Малверна, две основные — это Ассоциация спа-курортов Малверна и Друзья источников и колодцев Малверна.
Malvern Spa Association (MSA) — некоммерческая организация , основанная в сентябре 1998 года [65] с двумя основными целями. «Сохранять, защищать и восстанавливать источники, колодцы, струи и фонтаны холмов Малверн» и «содействовать изучению, сохранению, развитию и повышению осведомленности» о них, а также о «Великом Малверне как о городе-курорте». [66] Помимо различных мероприятий по сбору средств и членских взносов, MSA получает финансирование через Фонд лотереи наследия [67] , который управляется Отделом выдающейся природной красоты Малверн-Хиллз (Malvern Hills AONB) [68] под эгидой Национальной ассоциации территорий выдающейся природной красоты (NAAONB). [69] Malvern Hills AONB также предоставляет гранты через такие механизмы, как Фонд устойчивого развития [ 68] . MSA была основана Рабочей группой по стратегии использования водных ресурсов в спа-центрах, в которую входят члены городского совета Малверна и художница Роуз Гаррард . [65] Его покровителями являются лорд и леди Сэндис , [70] в честь семьи которых назван водосток, расположенный на Спринг-лейн, Малверн-Линк, и который был восстановлен в 2005 году в рамках проекта наследия Малверна. [71] В 2004 году для финансирования улучшений и реставрации 20 исторических мест Фонд лотереи наследия выделил грант в размере 270 000 фунтов стерлингов. [65] [66] MSA выпускает бесплатный информационный бюллетень, доступный в Туристическом информационном центре в Грейт-Малверне, в Сент-Эннс-Уэлл и для скачивания. [72]
Друзья источников и колодцев Малверна — неформальная группа во главе с Корой Уивер и Брюсом Осборном, которая в начале 1990-х годов выявила более 130 источников и колодцев холмов Малверна. Это было сделано совместно с проектом Бирмингемского университета по продвижению новых туристических возможностей. С тех пор они опубликовали несколько книг и регулярный двухмесячный информационный бюллетень и способствовали интересу к колодцам, включая схему награждения за сохранение или реконструкцию источников и колодцев и их непосредственного окружения. [73] Схема награждения — премия Св. Верстана за улучшение водного наследия , присуждаемая в честь Св. Верстана , одного из первых святых, связанных с Малверном. [74] В августе 2008 года премия Св. Верстана от группы за сохранение или реконструкцию источников и колодцев и их окрестностей была вручена компании Coca-Cola Great Britain. [61] По просьбе Друзей компания также спонсирует проект по передаче культового саженца тутового дерева из Мельбурна, Австралия. Саженец получен из черенка, взятого с тутового дерева, изначально посаженного в 1936 году Джорджем Бернардом Шоу на фестивале в Малверне. Дерево было уничтожено штормом в 2000 году, но исследования членов группы Друзей показали, что в 1956 году черенок с дерева был отправлен в Малверн в Виктории, Австралия. [75] Группа Друзей также помогает в общем обслуживании колодцев и водостоков, а также в организации мероприятий и церемоний по благоустройству колодцев . Согласно исследованиям, проведенным местными историками, традиция благоустройства колодцев в Малвернах восходит к XII и XIII векам, когда около 5 августа каждого года отдавали дань уважения Святому Освальду за водолечение. [76] Традиция благоустройства колодцев продолжается, поощряемая группами по интересам и такими видами деятельности, как художественные проекты.
В 1996 году окружной совет Малверн-Хиллз назначил рабочую группу по стратегии водоснабжения Малверн-Спа. Независимо от этого, в июне 1996 года скульптор Роуз Гаррард предложила MHDC создать скульптурную тропу, созданную известными на национальном уровне скульпторами, размещенную у забытых источников вокруг центра города. Совет начал с установки новых водных объектов в рамках своего плана по благоустройству центра города. В 1997 году окружной совет реализовал проект Spring Water Arts Project по картированию источников воды вокруг холмов. [76] Гаррард провел двухмесячную художественную резиденцию и сотрудничал с общественностью, которая предоставила местоположения более 200 источников воды. Гаррарду было поручено создать питьевой желоб, Malvhina , который был открыт 4 сентября 1998 года. [59] [77]
26 мая 2000 года фонтан «Энигма» , также созданный Гаррардом, был открыт герцогом Йоркским . [78] Его стоимость в 5000 фунтов стерлингов была профинансирована окружным советом Малверн-Хиллз, общественной подпиской и поддержкой Severn Trent Water, West Midlands Arts и местных предприятий. [78] Расположенная на острове Бельвью-Террас в самом центре города, вместе со статуей Эдварда Элгара, [59] группа скульптур олицетворяет как музыку, так и воду — два основных аспекта культурной истории Малверна. [79]
Художественные проекты продолжаются различными способами. Каждый год в апреле организуется конкурс на лучшее украшение, посвященный теме, установленной Ассоциацией спа Малверна, с вручением золотых, серебряных и бронзовых наград взрослым и детским группам. [76] Инициатива хорошего украшения обычно длится четыре или пять дней, и водостоки Малверна открывают ежегодный сезон хорошего украшения по всей стране в традициях Дербишира. [80] В 2003 году фотограф Боб Билсленд дал разрешение BBC опубликовать 21 из своих специальных панорамных видов украшенных водостоков и водостоков. [81]
Для конкурса 2010 года, основанного на «Празднованиях», группа учеников местной начальной школы украсила желоб железнодорожной станции Грейт-Малверн бумажными фигурками, представляющими известных людей, посетивших Малверн, таких как Шоу и Элгар, отмечая 150-летие железной дороги в городе. [82] Также в 2010 году связь Флоренс Найтингейл с водой Малверна будет отмечаться с помощью конкурса школьных плакатов Музея Малверна . [83]
Другие художественные проекты воплощают различные связи с водой Малверна. В 2002 году Фонд Элмли пожертвовал 8-футовые водяные часы , разработанные французским скульптором и часовщиком Бернаром Життоном , театру Малверна и жителям Малверна. Часы, находящиеся на постоянной экспозиции в фойе театра, представляют три основные отрасли промышленности города: науку, театр и воду. [84]
посмертно
{{cite book}}
: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ){{citation}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite journal}}
: Цитировать журнал требует |journal=
( помощь ) просмотр фрагмента второй просмотр фрагментаО воде Малверна написано и опубликовано множество книг, в том числе:
52°05′56″с.ш. 2°20′14″з.д. / 52.098913°с.ш. 2.337341°з.д. / 52.098913; -2.337341