Рыболовство может означать либо предприятие по выращиванию или вылову рыбы и других водных организмов [1], либо, что более распространено, место, где такое предприятие осуществляется (также известное как рыболовные угодья ). [2] Коммерческое рыболовство включает в себя дикую рыбную ловлю и рыбоводческие хозяйства , как в пресноводных водоемах (около 10% всего улова), так и в океанах (около 90%). Около 500 миллионов человек во всем мире экономически зависят от рыболовства. В 2016 году было выловлено 171 миллион тонн рыбы, но чрезмерный вылов рыбы становится все более серьезной проблемой, вызывая сокращение некоторых популяций.
Из-за своей экономической и социальной значимости рыболовство регулируется сложными методами управления рыболовством и правовыми режимами , которые сильно различаются в разных странах. Исторически рыболовство рассматривалось по принципу « первым пришел, первым обслужен », но недавние угрозы от чрезмерного вылова рыбы человеком и экологические проблемы потребовали усиления регулирования рыболовства для предотвращения конфликтов и увеличения прибыльной экономической деятельности в рыболовстве. Современная юрисдикция в отношении рыболовства часто устанавливается сочетанием международных договоров и местных законов.
Сокращение популяций рыб, загрязнение морской среды и разрушение важных прибрежных экосистем привели к росту неопределенности в важных рыболовных промыслах по всему миру, угрожая экономической безопасности и продовольственной безопасности во многих частях мира. Эти проблемы еще больше усложняются изменениями в океане, вызванными изменением климата , которые могут расширить ареал некоторых рыболовных промыслов, при этом резко снизив устойчивость других.
Согласно ФАО , "...рыболовство - это деятельность, ведущая к добыче рыбы. Она может включать вылов дикой рыбы или выращивание рыбы посредством аквакультуры". Обычно она определяется с точки зрения "участвующих лиц, вида или типа рыбы, площади воды или морского дна, метода лова , класса судов, цели деятельности или комбинации вышеупомянутых характеристик". [3]
Определение часто включает в себя сочетание рыболовов, занимающихся ловлей млекопитающих и рыб в регионе, причем последние ловят рыбу схожих видов с использованием схожих типов снастей. [4] [5] Некоторые государственные и частные организации, особенно те, которые занимаются любительским рыболовством, включают в свои определения не только рыболовов, но и рыбу и места обитания, от которых зависит рыба. [6]
Рыболовную промышленность , которая добывает рыбу из рыболовных хозяйств, можно разделить на три основных сектора: коммерческий , любительский или натуральный . Они могут быть солеными или пресноводными, дикими или выращенными . Примерами являются промысел лосося на Аляске , промысел трески у Лофотенских островов, промысел тунца в восточной части Тихого океана или креветочные фермы в Китае. Промысел рыбы можно в целом классифицировать как промышленный, мелкомасштабный или кустарный и любительский.
Около 90% мирового улова рыбы приходится на океаны и моря, в отличие от внутренних вод. Эти морские уловы остаются относительно стабильными с середины девяностых годов (от 80 до 86 миллионов тонн). [10] Большинство морских рыболовных промыслов базируются вблизи побережья . Это связано не только с тем, что вылов в относительно мелководных водах проще, чем в открытом океане, но и с тем, что рыба гораздо более многочисленна вблизи прибрежного шельфа из-за обилия питательных веществ, доступных там из прибрежного апвеллинга и стока с суши . Однако продуктивный дикий промысел также существует в открытых океанах, особенно у подводных гор , и внутри страны в озерах и реках.
Большинство рыболовных хозяйств — это дикие рыболовные хозяйства, но фермерское рыболовство растет. Фермерство может происходить в прибрежных районах, например, на устричных фермах [ 11] или в аквакультуре лосося , но чаще всего рыбоводство происходит внутри страны, в озерах, прудах, резервуарах и других ограждениях.
Во всем мире ведется промышленный лов рыбы, моллюсков , ракообразных и иглокожих , а также водных растений , таких как водоросли . Однако, очень небольшое количество видов поддерживает большую часть мирового рыболовства. Некоторые из этих видов - сельдь , треска , анчоус , тунец, камбала , кефаль , кальмар , креветки , лосось, крабы , омары , устрицы и гребешки . Все, за исключением последних четырех, обеспечили мировой улов более миллиона тонн в 1999 году, причем сельдь и сардины вместе обеспечили урожай более 22 миллионов метрических тонн в 1999 году. Многие другие виды вылавливаются в меньших количествах.
Прямо или косвенно, средства к существованию более 500 миллионов человек в развивающихся странах зависят от рыболовства и аквакультуры . Чрезмерный вылов рыбы , включая изъятие рыбы сверх допустимых норм , сокращает рыбные запасы и занятость во многих регионах мира. [12] [13] В 2014 году было подсчитано, что мировое рыболовство добавляло 270 миллиардов долларов США в год к мировому ВВП , но при полной реализации устойчивого рыболовства эта цифра может вырасти на целых 50 миллиардов долларов США. [14]
Помимо коммерческого и натурального рыболовства, во многих регионах популярно и экономически важно любительское (спортивное) рыболовство. [15]
Общий объем производства рыбы в 2016 году достиг рекордного максимума в 171 миллион тонн, из которых 88 процентов были использованы для непосредственного потребления человеком, благодаря относительно стабильному производству рыболовства, сокращению отходов и продолжающемуся росту аквакультуры. Это производство привело к рекордно высокому потреблению на душу населения в 20,3 кг в 2016 году. [16] С 1961 года ежегодный рост потребления рыбы в мире был в два раза выше роста населения. Хотя ежегодный рост аквакультуры снизился в последние годы, значительный двузначный рост все еще регистрируется в некоторых странах, особенно в Африке и Азии. [16]
В 2018 году ФАО спрогнозировала следующие основные тенденции на период до 2030 года: [16]
Цель управления рыболовством заключается в получении устойчивых биологических, экологических и социально-экономических выгод от возобновляемых водных ресурсов. Дикие рыболовные промыслы классифицируются как возобновляемые, когда представляющие интерес организмы (например, рыба , моллюски , земноводные , рептилии и морские млекопитающие ) производят ежегодный биологический излишек, который при разумном управлении может быть собран без снижения будущей производительности . [17] Управление рыболовством использует виды деятельности, которые защищают рыбные ресурсы, чтобы сделать возможной устойчивую эксплуатацию , опираясь на рыбохозяйственную науку и, возможно, включая принцип предосторожности .
Современное управление рыболовством часто называют правительственной системой соответствующих правил управления окружающей средой , основанной на определенных целях и комплексе средств управления для реализации правил, которые вводятся в действие системой контроля и надзора . Экосистемный подход к управлению рыболовством начал становиться более актуальным и практичным способом управления рыболовством. [18] [19] По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), «не существует четких и общепринятых определений управления рыболовством». [20] Однако рабочее определение, используемое ФАО и часто цитируемое в других источниках, выглядит следующим образом:
Интегрированный процесс сбора информации , анализа, планирования, консультаций, принятия решений, распределения ресурсов, а также формулирования и внедрения, с необходимыми мерами обеспечения соблюдения законодательства для обеспечения соблюдения природоохранного законодательства, положений или правил, регулирующих рыболовную деятельность, для обеспечения постоянной производительности ресурсов и достижения других целей рыболовства. [20]
Международное внимание к этим вопросам было отражено в Цели устойчивого развития № 14 «Жизнь под водой», которая устанавливает цели для международной политики, направленной на сохранение прибрежных экосистем и поддержку более устойчивых экономических практик для прибрежных сообществ, в том числе в их практике рыболовства и аквакультуры . [21]
Рыболовное право — это новая и специализированная область права. Рыболовное право — это изучение и анализ различных подходов к управлению рыболовством, таких как доли улова, например, индивидуальные передаваемые квоты ; TURF; и другие. Изучение рыболовного права важно для разработки руководящих принципов политики , которые максимизируют устойчивость и юридическое обеспечение. [22] Эта конкретная правовая область редко преподается в юридических школах по всему миру, что оставляет вакуум для пропаганды и исследований. Рыболовное право также принимает во внимание международные договоры и отраслевые нормы для анализа правил управления рыболовством. [23] Кроме того, рыболовное право включает доступ к правосудию для мелких рыболовецких хозяйств, прибрежных и коренных общин, а также трудовые вопросы, такие как законы о детском труде, трудовое право и семейное право. [24]
Еще одной важной областью исследований, охватываемой рыболовным законодательством, является безопасность морепродуктов. Каждая страна или регион в мире имеет различную степень стандартов и правил безопасности морепродуктов. Эти правила могут содержать большое разнообразие схем управления рыболовством, включая системы квот или раздела улова. Важно изучать правила безопасности морепродуктов во всем мире, чтобы разрабатывать руководящие принципы политики стран, которые внедрили эффективные схемы. Кроме того, этот корпус исследований может определить области улучшения для стран, которые еще не смогли освоить эффективные и действенные правила безопасности морепродуктов.
Закон о рыболовстве также включает изучение законов и правил аквакультуры . Аквакультура, также известная как аквафермерство, представляет собой разведение водных организмов, таких как рыба и водные растения. Этот раздел исследований также охватывает правила и требования к кормам для животных. Важно регулировать, какой корм потребляется рыбой, чтобы предотвратить риски для здоровья и безопасности человека.
Воздействие рыболовства на окружающую среду включает такие вопросы, как доступность рыбы , перелов , рыболовство и управление рыболовством ; а также влияние промышленного рыболовства на другие элементы окружающей среды, такие как прилов . [25] Эти вопросы являются частью сохранения морской среды и рассматриваются в программах по рыболовству . Согласно отчету ФАО за 2019 год , мировое производство рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных животных продолжало расти и достигло 172,6 млн тонн в 2017 году, увеличившись на 4,1 процента по сравнению с 2016 годом. [26] Растет разрыв между предложением рыбы и спросом, что отчасти обусловлено ростом населения мира . [27]
Рыболовство и загрязнение от рыболовства являются крупнейшими факторами ухудшения здоровья океана и качества воды. Сети-призраки или сети, брошенные в океане, сделаны из пластика и нейлона и не разлагаются, нанося огромный ущерб дикой природе и экосистемам, которые они прерывают. Чрезмерный вылов рыбы и разрушение морских экосистем могут оказать значительное влияние на другие аспекты окружающей среды, такие как популяции морских птиц . Помимо чрезмерного вылова рыбы, существует нехватка морепродуктов, вызванная огромным количеством отходов морепродуктов, а также микропластиком , загрязняющим морепродукты, потребляемые населением. Последнее в значительной степени вызвано пластиковыми рыболовными снастями, такими как дрифтерные сети и ярусное оборудование, которые изнашиваются в процессе использования, теряются или выбрасываются. [28] [29]
Журнал Science опубликовал четырехлетнее исследование в ноябре 2006 года, в котором предсказывалось, что при преобладающих тенденциях в мире закончатся морепродукты , выловленные в дикой природе , к 2048 году. Ученые заявили, что спад был результатом чрезмерного вылова рыбы , загрязнения и других экологических факторов, которые сокращали популяцию рыбных хозяйств в то же время, когда их экосистемы уничтожались. Многие страны, такие как Тонга , США , Австралия и Багамы , а также международные органы управления предприняли шаги для надлежащего управления морскими ресурсами. [30] [31]
Рифы также разрушаются из-за чрезмерного вылова рыбы из-за огромных сетей, которые волочатся по дну океана во время траления . Многие кораллы уничтожаются, и, как следствие, экологическая ниша многих видов оказывается под угрозой.Рыболовство подвержено влиянию изменения климата во многих отношениях: на морские водные экосистемы влияет повышение температуры океана [32] , закисление океана [33] и деоксигенация океана , в то время как на пресноводные экосистемы влияют изменения температуры воды, расхода воды и утрата среды обитания рыб. [34] Эти эффекты различаются в зависимости от каждого вида рыболовства. [35] Изменение климата изменяет распределение рыб [36] и производительность морских и пресноводных видов. Ожидается, что изменение климата приведет к значительным изменениям в доступности и торговле рыбной продукцией [37] . Геополитические и экономические последствия будут значительными, особенно для стран, наиболее зависимых от этого сектора. Наибольшее снижение максимального потенциала улова можно ожидать в тропиках, в основном в регионах Южной части Тихого океана. [37] : iv
Воздействие изменения климата на океанические системы оказывает влияние на устойчивость рыболовства и аквакультуры , на средства к существованию сообществ, зависящих от рыболовства, и на способность океанов захватывать и хранить углерод ( биологический насос ). Влияние повышения уровня моря означает , что прибрежные рыболовные сообщества в значительной степени подвержены влиянию изменения климата, в то время как изменение характера осадков и водопользования влияет на внутреннее пресноводное рыболовство и аквакультуру. [38] Повышенные риски наводнений, болезней, паразитов и вредоносного цветения водорослей являются последствиями изменения климата для аквакультуры , которые могут привести к потерям производства и инфраструктуры. [37]
В этой статье использован текст из свободного контента . Лицензия CC BY-SA 3.0 IGO (лицензионное заявление/разрешение). Текст взят из In brief, The State of World Fisheries and Aquaculture, 2018, FAO, FAO.
