Этот список стеклянной посуды [1] включает в себя питьевые сосуды (посуду для питья), столовые приборы, используемые для сервировки стола для приема пищи, и в целом стеклянные предметы, такие как вазы и стаканы, используемые в сфере общественного питания. Он не включает в себя лабораторную стеклянную посуду .
Посуда для питья
Посуда для напитков ( иначе говоря, чашки ) — это общий термин для обозначения сосудов, предназначенных для хранения напитков или жидких продуктов питания для питья или употребления. [2]
Слово cup происходит от среднеанглийского cuppe , от древнеанглийского , от позднелатинского cuppa , сосуд для питья, возможно, вариант латинского cupa , ванна, бочка. [2] Первое известное использование слова cup относится к периоду до XII века. [4]
Старомодный стакан , традиционно, для простого коктейля или ликера " со льдом " или " чистого ". Современные американские стаканы "со льдом" могут быть намного больше и использоваться для различных напитков со льдом.
Рюмка , небольшой стакан для четырех унций спиртного. Современная рюмка имеет более толстое основание и стенки, чем старый стакан для виски.
Стакан воды.
Стакан для виски — небольшой тонкостенный стакан для подачи крепкого спиртного.
Ярд-стакан — очень высокий конический пивной бокал с круглым шарообразным основанием, который обычно вешают на стену, когда он пустой.
Фужеры
Бокал для абсента — короткий бокал на толстой ножке с высокой широкой чашей и некоторой особенностью (например, выступом, бусиной или выпуклостью), указывающей на правильную порцию абсента.
Чаша или кубок — стеклянный сосуд на богато украшенной ножке, используемый в основном для церемониальных целей.
Шампанское-купе — бокал на ножке с широкой, неглубокой чашей для шампанского (похож на коктейльный бокал).
Стакан для виски Glencairn — широкая чаша с узким горлом, похожая на снифтер, но с более коротким и прочным основанием, предназначенная для виски. [7]
Gran Collection, набор из четырех хрустальных бокалов на ножках, разработанный для дегустации виски Мэтью Фергюссоном-Стюартом и Lucaris Crystal, [8] [9] каждый с разным размером чаши, углом наклона и размером горлышка, чтобы подчеркнуть различные характеристики виски. [10] [11] [12]
^ ab "Cups". Бесплатный словарь Farlex . Получено 20.05.2012 .
^ МакКленехан, Роберт Л. Некоторые шотландские куэйхи . Иллинойс, 1955, стр. 3.
^ "Cup". Merriam Webster . Получено 20 мая 2012 г.
^ Хербст, Шарон; Хербст, Рон (1998). Полный путеводитель по барам от А до Я. Нью-Йорк: Broadway Books. стр. 8. ISBN978-0-7679-0197-0.
^ Rathbun, AJ (2007). Good Spirits: Recipes, Revelations, Refreshments, and Romance, Shaken and Served with a Twist . Бостон, Массачусетс: The Harvard Common Press. стр. 13. ISBN978-1-55832-336-0.
^ Макгукин, Мартин. "The Glencairn Glass". whiskyglass.com. Архивировано из оригинала 20.05.2014 . Получено 20.05.2014 .
^ Фергюссон-Стюарт, Мэтью (1 октября 2024 г.). «Дегустация виски: разные формы бокалов для разных характеристик виски». Мэтью Фергюссон-Стюарт . Получено 1 октября 2024 г.{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( ссылка )
^ "От зерна к стеклу: как Lucaris Crystal изменил мир дегустации виски". Lucaris Crystal . Получено 1 октября 2024 г.{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( ссылка )
^ Choo, Джастин (11 января 2024 г.). «Коллекция Lucaris Gràn изменит ваш способ пить виски». Robb Report . Получено 1 октября 2024 г.
^ Чиннусвами, Ямини (8 декабря 2022 г.). «Лучшие напитки: хрустальная посуда для виски, новое меню сочетаний Dom Perignon, праздничные коктейли». The Straits Times. Singapore Press Holdings . Получено 1 октября 2024 г.
^ Го, Дэниел (19 февраля 2022 г.). «Обзор: Lucaris The Gràn Collection — отличный способ попробовать виски». Spirited Singapore . Получено 1 октября 2024 г.
Внешние ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме Стаканы и стеклянная посуда .
В Wikibook Bartending/Drinkware есть страница на тему: Стеклянная посуда.