Театральный ужин (иногда называемый ужином и шоу ) — это форма развлечения, которая сочетает в себе ресторанную трапезу с постановочной пьесой или мюзиклом. «Ужин и шоу» может также относиться к ресторанной трапезе в сочетании с живой концертной музыкой, где посетители слушают выступление во время перерыва в трапезе. В случае театрального представления иногда пьеса является побочным развлечением, вторичным по отношению к трапезе. В стиле ночного клуба пьеса может быть главной особенностью вечера, а ужин менее важен или необязателен. Театральный ужин требует управления тремя отдельными субъектами: живым театром, рестораном и, как правило, баром. [1]
Мадригальные обеды в эпоху Возрождения были ранними формами театральных обедов. [2] Некоторые ранние театральные обеды, известные как «театральные рестораны», подавали обед в одной комнате, а спектакль ставили в другой. [3]
Narroway Productions [4] — это христианский театр ужинов, основанный Ивонной Кларк и Ребеккой Мартин в сентябре 1996 года, расположенный в Форт-Милле, Южная Каролина . Театр начинался в амфитеатре «King's Arena». После 8 лет выступлений в амфитеатре King's Arena их аренда закончилась, и они были вынуждены сменить место. В 2005 году старый игорный склад на бульваре Кэровиндс был выставлен на продажу. После некоторых переговоров владелец склада согласился продать имущество Narroway Productions по заниженной стоимости. С тех пор они написали более 3 новых шоу, создали 4 магазина по всей парковке и даже провели турнир по гольфу.
Театр Барксдейл в Ричмонде, штат Вирджиния , основанный в 1953 году Дэвидом и Нэнси Килгор в таверне Ганновер , был первым официальным театром-ужином в Соединенных Штатах. [5] [6] [7] После того, как театр был основан, соседняя комната в театре была переоборудована для проведения ужина-фуршета для групп, посещающих представление, и в конечном итоге стала доступна для всех зрителей. [8]
Тони ДеСантис открыл ресторан Martinique в Эвергрин-Парке , штат Иллинойс, и начал ставить пьесы в 1949 году в палатке рядом с рестораном, чтобы привлекать клиентов. [9] Предприятие было успешным, что побудило его построить свой первый театр, Drury Lane Evergreen Park в 1958 году. Это был первый из шести театров-ужинов, которые он открыл, и местное развлекательное заведение на протяжении 45 лет, прежде чем закрыться в 2003 году. [10] Drury Lane North начал работу в 1976 году и был продан отелю Marriott Lincolnshire Resort, став театром Marriott Theatre . [9] Drury Lane Oak Brook Terrace открылся в 1984 году. В заведении работают местные исполнители, а шоу ограничиваются мюзиклами. [9]
Cedar Grove, New Jersey , был местом расположения Meadowbrook Theatre Restaurant, который открылся в 1960 году с более чем 700 местами обслуживания столиков. Он закрылся через 13 лет, отчасти из-за конкуренции с соседним Бродвеем и требований Actors' Equity Association (Equity), чтобы заведение следовало правилам, которые применяются к театрам Бродвея, включая шкалу оплаты и другие ограничения. [3]
Первым заведением, где ужин и шоу были в одном зале, был ресторан Candlelight Theatre в Вашингтоне, округ Колумбия. Билл Пуллинси был студентом театрального вуза в 1959 году, который задумал и реализовал концепцию развлечений в отеле Presidential Arms во время летних каникул. Предприятие было успешным, но его не удалось перевести на круглогодичную работу из-за конгрессного бизнеса отеля. Пуллинси вернулся в свой дом в Чикаго и открыл Candlelight Dinner Playhouse, сначала в здании, принадлежащем его деду, а затем в новом помещении на 550 мест. Candlelight представил несколько инноваций, включая гидравлическую сцену, осветительное оборудование, расположенное в мезонине, и сценические фургоны на колесах. [11]
Говард Дуглас Вулф, предприниматель из Роанока, штат Вирджиния , создал франшизу Barn Dinner Theatre и был назван «отцом Dinner Theater». [12] Он начал франшизу в 1961 году вместе с Конли Джонсом. [13] В сеть входило 27 театров в Нью-Йорке, Вирджинии, Северной Каролине, Теннесси, Техасе, Луизиане и Джорджии. [14] Каждая франшиза включала архитектурные проекты амбаров Вулфа, декорации на фермерскую тематику, включавшие плуг и другие инструменты, а также сценический подъемник, который Вулф называл «Волшебной сценой». В конце акта или сцены сцена исчезала в потолке, а затем снова появлялась, готовая к следующей сцене. Весь процесс занимал меньше минуты. Во время фазы франшизы The Barn все постановки ставились на студии в Нью-Йорке, а затем отправлялись в отдельные театры. [15] После распада франшизы производственные мощности были перемещены в Нэшвилл. В ранние дни актерский состав представления также выполнял функции официантов и официанток. Актеры были выбраны и утверждены в Нью-Йорке и проживали в жилых помещениях над театром на протяжении постановок. Микки Руни и многие другие известные исполнители играли роли в The Barn.
Театр Barn в Гринсборо, Северная Каролина , был основан в 1964 году и является старейшим постоянно действующим театром-ужином в Америке и последним из оригинальных театров Barn Dinner Theatres. [16]
Chaffin's Barn в Нэшвилле, штат Теннесси , открылся в 1967 году как первый профессиональный театр Нэшвилла. [17] Театр-ужин был вынужден закрыться в октябре 2020 года после 50 лет работы из-за пандемии COVID-19. [18]
Театр Alhambra Dinner Theatre в Джексонвилле, штат Флорида , был открыт в 1967 году Леоном Саймоном. В 1985 году его купил Тод Бут, который покинул чикагский Drury Lane Theatres . [19] Alhambra — старейший из до сих пор работающих театров-ужинов. [20] [21] В заведении используется тяговая сцена , обеспечивающая всем 400 местам беспрепятственный обзор.
Театры Chanhassen Dinner Theatres в Миннеаполисе-Сент-Поле , штат Миннесота, были основаны в 1968 году. Херб Блумберг, который спроектировал и построил расширенный театр Old Log Theatre около озера Миннетонка , впоследствии построил и управлял театрами Chanhassen Dinner Theatres. Театр Old Log Theatre имеет прилегающую столовую. Доход от продажи продуктов питания необходим для финансового успеха, но это не театр-ресторан. [22] Chanhassen претендует на звание крупнейшего профессионального театра-ресторан в США. Главная сцена вмещает 577 человек, театр Fireside Theatre вмещает 230 человек для посетителей, не посещающих рестораны, а в театре Playhouse есть столы на 126 человек. [23]
Театр Carousel Dinner Theatre открылся в 1973 году и переехал в Акрон, штат Огайо, в 1988 году в то, что было ночным клубом в стиле Лас-Вегаса . С 1200 местами, это был самый большой театр-ужин в Соединенных Штатах, пока он не закрылся в 2009 году. Некоторые считают, что театр стал жертвой американского экономического кризиса конца 2000-х годов [24] , однако, скорее всего, смена владельца и неверные решения с их стороны стали причиной событий, приведших к закрытию театра. [ необходима цитата ]
Театр ужинов Beef & Boards в Индианаполисе , штат Индиана, открылся в 1973 году и был одним из сети театров ужинов, основанных Дж. Скоттом Тэлботтом. Он имеет зал на 450 мест и показывает бродвейские шоу и концерты, которым предшествует ужин-буфет. Это профессиональный театр Equity . [25] [ необходима цитата ]
Театральная компания Riddlesbrood Touring Theater Company устраивает театральные ужины, шоу с детективами и комедийные шоу. Находясь в Стратфорде, штат Нью-Джерси , некоторые из их шоу были исполнены полностью на выдуманных языках и включали идеи из движения New Thought . [26] [ необходима цитата ]
Театр Westchester Broadway в Элмсфорде, штат Нью-Йорк . Театр постоянно представляет бродвейские мюзиклы и множество специальных мероприятий и концертов, включая выступления групп-посвященных, комедийные шоу, рок-группы, танцевальные шоу, магические шоу и многое другое. Это самый продолжительный круглогодичный профессиональный театр в штате Нью-Йорк . [27] Первоначально театр открылся как An Evening Dinner Theatre 9 июля 1974 года. В 1991 году театр переехал в более просторное помещение с новейшими технологиями, гидравлическими лифтами, увеличенной вместимостью и многими другими функциями. Театру также дали новое название — «Театр Westchester Broadway». [28]
Театральная студия «Derby Dinner»
Театр Derby Dinner Playhouse в Кларксвилле, штат Индиана, открылся в 1974 году и был открыт в 2009 году, непрерывно работая в течение 35 лет. Они использовали «волшебную сцену», похожую на те, что использовались в Barn Dinner Theatre. Оркестр, если он используется, играет на «чердаке», вне поля зрения. [29]
Театры-ужины как региональные развлечения для местной аудитории в США достигли пика в 1970-х годах. Владелец театра-ужина Alhambra Тод Бут заявил, что в 1976 году по всей стране работало 147 профессиональных театров-ужинов. [30] Театры-ужины, в которых для участия в постановках выступали бывшие киноактеры, пользовались особым успехом. Ван Джонсон , Лана Тернер , Дон Амичи , Ив Арден , Микки Руни , Джун Эллисон , Шелли Уинтерс , Дороти Ламур , Таб Хантер , Бетти Грейбл , Сандра Ди , Мейми Ван Дорен , Джоан Блонделл , Дебби Рейнольдс , Сид Чарисс , Кэтрин Грейсон , Бетти Хаттон , Джейн Уизерс , Марта Рэй , Элке Соммер , Дональд О'Коннор , Родди Макдауэлл , Джейн Рассел , Сезар Ромеро и Энн Миллер — вот лишь несколько голливудских звезд, которые были представлены в театральном ужине. Актёры из хорошо известных телесериалов, такие как Бетти Уайт , Энн Б. Дэвис , Вивиан Вэнс , Боб Денвер , Джо Энн Уорли , Берни Копелл , Дон Уэллс , Кен Берри , Гэвин Маклеод , Нэнси Калп , Фрэнк Саттон и Боб Крейн [31] также были задействованы в качестве хедлайнеров. [30] Берт Рейнольдс владел театром-обедом в Джупитере, Флорида, с 1979 по 1997 год, [32] как и актёр Эрл Холлиман , который владел театром Fiesta Dinner Playhouse в Сан-Антонио , Техас. [33]
Бум закончился в середине 1980-х, когда многие театры закрылись. Звезды кино и телевидения перестали работать в театре-ресторане. Бут прокомментировал: «Они могли заработать больше за день, снимаясь в рекламе, чем за все время показа в театре-ресторане, и им не нужно было никуда ехать. Плюс ко всему, многие звезды просто начали умирать. Какое-то время это была прекрасная работа». [30] Он сказал, что в 1999 году можно было пересчитать количество выживших профессиональных театров-ресторанов по пальцам двух рук. [30] Театр-рестораны были опозорены, и зрители устали от таких шоу, как «Последний из горячих любовников» и «Мышьяк и старые кружева» . [19]
После 2000 года начали открываться новые театры-ужины. Оригинальный Drury Lane Water Tower Place в Чикаго был основан в 1976 году, но закрылся в 1983 году. Новая версия стоимостью 7 миллионов долларов открылась в 2004 году. [9] Театр Desert Star в Мюррее, штат Юта, открыл театр-ужины в 2004 году [34] , а театр Gathering Dinner в Джексонвилле открылся в начале 2009 года. [1] В конце 2006 года в Национальной ассоциации театров-ужинов было 32 члена по сравнению с 9 в 1999 году. [13]
Пандемия COVID-19 2020 года привела к возрождению этой формы как способа вернуть работу музыкантам и развлечения покровителям в отрасли, серьезно пострадавшей от закрытий. [35]
В Соединенных Штатах профсоюзные театры известны как театры справедливости , где исполнители являются членами Actors' Equity Association , союза, который представляет профессиональных театральных актеров и сценических менеджеров. Шоу профсоюзов имеют более высокую стоимость, поскольку контракты справедливости обычно требуют, чтобы театр оплачивал проживание, минимальную зарплату, страховку и пенсионные выплаты, среди прочих правил работы, касающихся прослушиваний и найма. [36] [19]
Сокращение числа профессиональных театров-ужинов со 147 в 1976 году до 9 в 1999 году отчасти было связано с тем, что профсоюзные театры стали непрофсоюзными, чтобы сократить расходы. Хотя актеры часто размещаются в непрофсоюзных театрах, зарплата для непрофсоюзных актеров может быть значительно ниже, чем в театрах Equity. [ необходима цитата ]
Тони ДеСантис прокомментировал, что театральные операции в лучшем случае безубыточны, в то время как ресторан и особенно бар, скорее всего, будут прибыльными. [9] В то время как многие театры работают как некоммерческие организации, чтобы воспользоваться грантами и финансированием от государственных учреждений или частных фондов, большинство театров-ужинов являются коммерческими предприятиями. Коммерческие театры-ужины часто дают представления шесть или семь вечеров в неделю и дневные представления. У них также есть короткие перерывы между представлениями, обычно менее недели. [11]
Примером некоммерческого театра является театр Starlight Dinner Theatre в Лансинге, штат Мичиган , где ужин обслуживается кейтерингом. Шоу ставятся в школьной столовой, а сезон включает всего четыре постановки с четырьмя выступлениями на постановку (по пятницам и субботам вечером). [37]
Некоторые некоммерческие организации используют актеров-любителей или составы, где главную роль может исполнять профессионал, а остальная часть актерского состава состоит из любителей. [ необходима ссылка ]
Такие американские направления для отдыха, как Лас-Вегас, Дестин, Флорида , Брэнсон, Миссури , Пиджен-Фордж, Теннесси , Анахайм и Лос-Анджелес , Калифорния, увидели появление специализированных театров ужинов, где шоу остается неизменным в течение длительного времени, потому что подавляющее большинство их клиентов — туристы, а не местные жители. Самое популярное место отдыха в Соединенных Штатах, Орландо, Флорида , имело более дюжины театров ужинов, работающих в 1999 году; в течение 1990-х годов там открылось и закрылось шестнадцать. [38]
Игры в детективы об убийствах — это интерактивные театральные ужины, которые сами по себе стали популярными. Постановки могут быть публичными, где любой желающий может посетить их по цене входного билета, или частными, где компания, социальная группа или организация спонсирует мероприятие для своих членов. Используя концепцию «ужина и шоу», детективные шоу об убийствах обычно нацелены на меньшую аудиторию, чем типичный театральный ужин. В публичных выступлениях обычно участвуют профессиональные актеры, в то время как частные показы могут предлагать «роли» гостям, которые участвуют в постановке в качестве персонажей или детективов. [ необходима цитата ]
Свадебная комедия похожа на Murder Mystery, поскольку требования к постановке минимальны, а зрители взаимодействуют с актерами во время их игры. Комедия Джоуи и Марии «Итальянская свадьба» была написана Дарлин Франклин в 1992 году, а права на франшизу были проданы в 2001 году. [39] Другие примеры включают «Свадьбу Тони и Тины» и гей-версию « Свадьба Джони и Джины» .
Ужин-круизы на речных судах сочетают в себе шоу-бот с едой. Они ограничены местами на судоходном водоеме, например, шоу-бот Branson Belle или шоу-бот Goldenrod . [ необходима цитата ]
Мадригальные ужины, также известные как Мадригальные пиры, являются сезонными, обычно проводятся в рождественский сезон. Они часто организуются образовательными или религиозными организациями для сбора средств и включают еду, пение, поэзию, юмор, костюмы и пьесу из Средневековья , начиная от средневековья и до эпохи Возрождения . [40]
Medieval Times Dinner and Tournament — это сеть театров-ужинов с шоу с участием лошадей и рыцарских турниров. [41]
