stringtranslate.com

Хокер (торговля)

Уличные торговцы продают сумки и солнцезащитные очки в центре Рима , Италия.

Разносчик — продавец товаров, которые можно легко транспортировать ; этот термин является примерно синонимом уличного торговца или разносчика . В большинстве мест, где используется этот термин, разносчик продает недорогие товары, изделия ручной работы или продукты питания. Будь то стационарные или мобильные, разносчики часто рекламируют себя громкими уличными криками или песнопениями, а также подшучивают над покупателями, чтобы привлечь внимание и увеличить продажи.

Определение

Лоточник — это разновидность уличного торговца; «человек, который путешествует с места на место, продавая товары». [1] Синонимы включают торгаш , разносчик , торговец или, в Британии, торговец на разносах . Однако уличные торговцы отличаются от других типов уличных торговцев тем, что они мобильны. Напротив, разносчики, например, могут занять временную площадку в общественном месте. Точно так же уличные торговцы, как правило, связаны с продажей нескоропортящихся товаров, таких как щетки и кухонная посуда, тогда как торговцы на развесах связаны исключительно с продажей свежих продуктов. Когда торговца сопровождают демонстрацией или подробным объяснением продукта, его иногда называют демонстратором или продавцом .

Аудиоразносчик, продающий книги в автобусе в Одише , Индия.

Социальный обозреватель Генри Мэйхью писал: «Среди самых древних профессий, существовавших тогда в Англии, является профессия разносчика или разносчика», и он отмечает, что «в старые времена разносчики торговали больше текстильными тканями, чем торговлей». что-нибудь еще." В нескольких отрывках своей работы Мэйхью классифицирует разносчиков, торгашей и разносчиков как единую группу странствующих торговцев и утверждает, что не может сказать, какое различие проводится между разносчиком и торгашом. Мэйхью оценил количество лицензированных разносчиков в 1861 году в 14 038 в Англии, 2561 в Шотландии и 624 в Уэльсе. [2]

История

Фреска из дома Юлии Феликс, Помпеи, изображающая сцены различных разносчиков и торговцев на Форуме.
Музыкальные торговцы из дома Диоскурида Самосского, Помпеи.

Хокеры известны с древности, а возможно, и раньше. Клэр Холлеран изучила литературные, юридические и иллюстративные источники, чтобы предоставить доказательства присутствия разносчиков в древности, особенно в Древнем Риме. [3] Ее результаты показывают, что у римлян не было специального термина для разносчиков – скорее, они использовали множество названий, в том числе: амбулатор (человек, который ходит); circitor (обходить вокруг); циркулятор (широкий термин, включающий странствующих артистов) и инститор (бизнес-менеджер). Она обнаружила, что уличные торговцы и уличные торговцы являются важной частью системы распределения. Продавцы в основном продавали повседневную еду по низким ценам и концентрировались вокруг храмов, театров, бань и форумов, где могли воспользоваться оптимальными коммерческими возможностями. Их уличные крики были частью уличной жизни, но в большинстве случаев воспринимались как нежелательное беспокойство. В римском обществе разносчики испытывали то же пренебрежение, что и римляне к розничной торговле в целом; разносчики имели низкий социальный статус, а привилегированные группы часто относились к ним уничижительно. [4]

Литературные упоминания и изображения разносчиков и разносчиков средневекового периода относительно редки. [5] Разносчики, барыги и разносчики занимали иное социальное положение, чем торговцы, и считались маргиналами в обществе. [6] Однако английские повествования XII и XIII веков предполагают, что трудолюбивые разносчики могли продвигаться до должностей упаковщиков и, в конечном итоге, богатых оптовиков или торговцев. [7]

Глобальное общество и неформальная уличная торговля

Практика уличной торговли, традиционно глубоко укоренившаяся в социальной и экономической структуре многих стран Глобального Юга, в последние десятилетия распространила свое влияние даже на самые развитые страны, принимая различные формы. Хотя современные общества не ограничиваются строго неформальной экономикой, поскольку уличные предприниматели теоретически могут позиционировать себя в диапазоне от полностью формального до полностью нелегального, они безошибочно движутся к неформальной крайности. В результате сравнительного анализа различных социально-антропологических исследований уличных торговцев выявляются повторяющиеся и взаимосвязанные фигуры, которые можно разделить на отдельные типы: признанный продавец, чья роль легитимна и/или институционально принята; эфемерный продавец, чья деятельность носит спорадический характер и часто остается незамеченной; тайный торговец, чья работа лишена легитимности. Кроме того, их можно классифицировать в зависимости от их мобильности: стационарный продавец, ведущий бизнес в фиксированном месте; полустационарный продавец, работающий в импровизированных конструкциях; и поставщик мобильной связи, ведущий бизнес, переезжая в разные места. По мнению М. Менегетти, неформальная уличная торговля в глобальном обществе часто представляет собой сложную и очень гибкую форму агентности, которая позволяет адаптировать и функциональное развитие социального актора, практикующего ее, по отношению к данной личной или коллективной ситуации дистресса (реальной или воспринимаемые), будь то социальные, правовые, культурные, экономические или политические. [8]

Региональный

Африка

Продавец в Дар-эс-Саламе продает фрукты.

Во многих африканских мегаполисах повсюду можно увидеть разносчиков, которых обычно называют «продавцами». Они продают широкий ассортимент товаров, таких как рыба, фрукты, овощи, одежда и книги. В пригородных районах они ходят от двери к двери, а в более коммерческих районах они обычно ставят стенды или кладут свои товары на землю. Днем многие из них продают коммерческие товары в наиболее людных частях городов, а ночью продают соки, чай и закуски. Цены ниже, чем в магазинах, что привлекает людей с низкими доходами. [9] [10]

Азия

Индия

Девушка продает пластиковые контейнеры для воды из Ганги, Харидвар , Индия. Многие уличные торговцы в Южной Азии — дети.
Индивидуальный мобильный ларек для продавца фруктов в Индии.

По данным Министерства жилищного строительства и борьбы с городской бедностью , в Индии насчитывается 10 миллионов уличных торговцев , из них в Мумбаи - 250 000, в Дели - 200 000, в Калькутте - более 150 000 и в Ахмедабаде - 100 000. Большинство из них — иммигранты или уволенные работники, работают в среднем 10–12 часов в день и остаются бедными. Хотя преобладающее в индийской бюрократии правило лицензирования и разрешений для большей части розничной торговли закончилось в 1990-х годах, в этой торговле оно сохраняется. Неправильный потолок лицензий в большинстве городов, таких как Мумбаи, где установлен лимит в 14 000 лицензий, означает, что все больше продавцов продают свои товары незаконно, что также делает их склонными к культуре взяточничества и вымогательства со стороны местной полиции и муниципальных властей, помимо преследований, крупных штрафов и внезапных выселений. . В Калькутте эта профессия считалась правонарушением, подпадающим под залог и не подлежащим освобождению под залог. [11] [12] [13]

С годами уличные торговцы организовались в профсоюзы и ассоциации, и на них начали работать многочисленные неправительственные организации . Фактически, Национальная ассоциация уличных торговцев Индии (NASVI), базирующаяся в Дели, представляет собой федерацию 715 организаций уличных торговцев, профсоюзов и неправительственных организаций (НПО). [11] В Калькутте есть два таких союза, а именно Ассоциация бенгальских разносчиков и Мужской союз разносчиков Калькутты . В сентябре 2012 года в Лок Сабха (нижний парламент Индии) был внесен долгожданный Закон об уличных торговцах (защита средств к существованию и регулирование уличной торговли), направленный на обеспечение социального обеспечения и прав на получение средств к существованию , а также регулирующий преобладающую систему лицензирования. [14] [15] Законопроект был принят Лок Сабхой 6 сентября 2013 года и Раджья Сабхой (верхней палатой) 19 февраля 2014 года. [16] [17] [18] Законопроект получил одобрение Президента Индия , 4 марта 2014 г. [19] По состоянию на апрель 2017 г. только три штата реализовали этот законопроект. Законопроект передал управление общественными местами и торговцами муниципалитетам. Хотя одна из основных целей Закона об уличных торговцах заключалась в том, чтобы позволить торговцам иметь право голоса в управлении, законопроект усложнил условия для торговцев, поскольку они стали более тщательно проверяться. [20]

Бангладеш

В столице Дакке уличные торговцы, такие как небольшие чайные киоски и популярные продуктовые ларьки (фучка, чотпоти) вдоль общественных мест (университетских кампусов, автовокзалов, рынков), играют важную роль в обслуживании городского населения. [13] Уличные торговцы являются источником продовольственной безопасности, особенно для беднейшей части городского населения. Уличная торговля составляет значительную часть неформальной экономики Дакки и дает возможность трудоустройства для улучшения условий жизни городской бедноты. [ нужна цитата ]

Другие страны

Балут – популярное блюдо, которое продают уличные торговцы на Филиппинах , в Лаосе , Камбодже и Вьетнаме . Еще одна распространенная еда, которую вы увидите в Юго-Восточной Азии, — это тахо , мягкий тофу, подаваемый с сиропом. И в Китае , и в Гонконге в ассортименте торговцев часто присутствуют рыбные шарики , говяжьи шарики , буцайго , жареные каштаны и вонючий тофу . В Сингапуре и Малайзии эти стенды стали настолько успешными, что многие решили разместить магазин на постоянной основе в торговом центре . [ нужна цитата ]

По всей Азии киоски были установлены практически без государственного контроля. Из-за проблем со здоровьем и других проблем с ответственностью культура питания в Индонезии серьезно пострадала , хотя и без заметного успеха. [21] Однако в Гонконге ограничения на аренду и лицензирование лоточников стали бременем для этой мобильной культуры питания. [22] Термин Jau Gwei (буквально: бегущий от призраков ) использовался для описания продавцов, часто убегающих от местной полиции. [ нужна цитата ]

Европа

Викторианский Лондон

Торговцы уличной торговлей в Лондоне , Англия , достигли своего пика в 19 веке. Организованные, но полуочевидные, они были повсюду, и их уличные крики можно было услышать повсюду. [23] [24] Компания по производству безалкогольных напитков R. White's Lemonade начала свою деятельность в 1845 году с Роберта и Мэри Уайт, продававших свои напитки на юге Лондона в тачке . [25]

Латинская Америка и Карибский бассейн

Чилийские продавцы скорой помощи в Консепсьоне .

Уличные торговцы в Латинской Америке известны на местном испанском и португальском языках как vendedores ambulantes («мобильные торговцы») или просто ambulantes — термин, также используемый в Италии. В Аргентине они известны как мантерос . В Бразилии их также называют «камело». Некоторые машины скорой помощи располагаются в фиксированном месте, а другие являются мобильными. Некоторые санитары продают свои товары по домам . [26] Пуэсто — это рыночные прилавки или стенды.

Уличные торговцы сталкиваются с различными правилами и комиссиями. [27]

Иногда возникают споры между состоявшимися торговцами и бродягами. Взятки также являются проблемой. Многие продавцы работают нелегально. [28] Известно, что во избежание перенасыщения туристов или покупателей амбулаторы устанавливают территории и ограничивают их количество. Воры, крадущие их товары, могут стать проблемой. [29]

Аргентина

Двое аргентинских детей работают «мантерос» на улице Флорида .

Уличных торговцев в Аргентине называют мантерос , от испанского слова « манта» , обозначающего одеяло . Они продают разнообразные товары неформально , в большинстве случаев кладя их на одеяло. По большей части это нелегальные иммигранты без документов и жертвы торговли людьми , подлежащие принудительному труду . [30] Они работают на тротуарах в местах с важным ежедневным движением транспорта, таких как железнодорожная станция Онсе , железнодорожная станция Ретиро и улица Флорида . Эта торговля представляет собой незаконную конкуренцию обычным розничным магазинам. [30] Магазины на улице Авельянеда подсчитали, что присутствие мантеро заставит их потерять 200 миллионов песо в рождественский и праздничный сезон . [31]

По данным Аргентинской конфедерации медиана-эмпреса (CAME), по состоянию на декабрь 2013 года в Once работало 463 мантеро, что составляет 16,8% от общего числа в Буэнос-Айресе. Ежедневные продажи мантеро составляют 300 миллионов песо в Буэнос-Айресе и 52 миллиона в Once. Один мантеро может заработать от 2000 до 3500 в день. [30] Мантеро помогают розничные магазины в других местах, которые хранят свою продукцию по ночам, даже если им не разрешено работать в качестве складов . [30]

Правительство Буэнос-Айреса обычно пытается искоренить мантеро с помощью полицейских рейдов , удаляя их с тротуаров и конфисковывая их продукцию. В январе 2014 года полиция также провела 35 успешных обысков и изъятий на незаконных складах. Однако, несмотря на эту операцию, мантеро возвращаются через дни, а то и часы после рейдов. Тем не менее, правительство пытается ослабить организации, поддерживающие мантерос , постоянными рейдами. [30] Мантерос реагирует на рейды обычными демонстрациями. [32]

Бразилия

Стенд Camelô в Порту-Алегри , Бразилия.

Камелобразильско-португальское имя, данное уличным торговцам в крупных городах Бразилии .

Правоохранительные органы часто вступают в конфликт – иногда физический – с верблюдами за продажу некачественной продукции (часто импортируемой из Азии ), неправомерное использование общественных мест (блокирование тротуаров и пешеходного движения), а также за неуплату тех же налогов , что и лицензированные ритейлеры. платить. Их присутствие считается результатом тревожного роста безработицы , хотя их образ жизни лучше было бы назвать «неполной занятостью». Многие люди, которые работают верблюдами, продают свою продукцию, зная, что она низкого качества, и, тем не менее, устанавливают высокие цены. [ нужна цитата ]

Слово заимствовано от французского « camlot» , что означает «торговец некачественными товарами», также иногда используется термин marreteiro . Разница между верблюдами и так называемыми «амбулантами» заключается в том, что верблюды установили «витрины» на определенном тротуаре, тогда как «амбуланты» продают свои товары по всей территории. [ нужна цитата ]

Карибский бассейн

В англоязычных странах Карибского бассейна торговцев обычно называют торговцами или неофициальными коммерческими импортерами. [33] Они продают товары в небольших придорожных палатках, на остановках общественного транспорта или в других местах, где потребителям нужны такие товары, как закуски, сигареты, телефонные карты или другие менее дорогие товары. Хигглеры часто разбивают более крупные предметы на небольшие отдельные расходные части для перепродажи и использования. Покупка этих товаров у более традиционных продавцов, фермеров или торговцев для перепродажи через их неформальную сеть в сообществах. [34]

Куба

В кубинской и латиноамериканской музыке прегон (объявление или крик уличного продавца) — это разновидность песни, основанная на продаже уличными торговцами своих товаров («canto de los vendedores ambulantes») . [35]

Гватемала

На Антигуа женщины, многие из которых принадлежат к этническим группам майя (включая народ какчикель ) и ладино , торгуют изделиями ручной работы . Некоторые продают текстиль, такой как горшочки (блузки) и су'т. [29]

Мексика

Присутствие уличных торговцев в Мехико относится к доиспанской эпохе, и правительство изо всех сил пытается его контролировать: последний раз очистка улиц в центре города от торговцев произошла в 2007 году. Тем не менее, многие тысячи людей постоянно присутствуют здесь нелегально. [36] В 2003 году было подсчитано, что в Мехико насчитывалось 199 328 уличных торговцев. [37]

В Оахаке, Мексика, много продавцов тортильи . [26] В Оахаке термин регатоны (торговцы) используется для обозначения тех, кто покупает товары для перепродажи с целью получения прибыли. [ нужна цитата ]

Перу

В Перу против машин скорой помощи в Арекипе, Перу , были применены водометы [ когда? ] . Многие амбуланты приезжают из сельской местности, чтобы продавать свои товары, в том числе кактусы опунции , бордадо (вышивки) и поллера (вышитые юбки). [38]

Северная Америка

В крупных городах Северной Америки разносчики широко известны как уличные торговцы , которые продают закуски, такие как жареные во фритюре бананы, сладкую вату, жареную лапшу, напитки, такие как пузырьковый чай и мороженое, а также несъедобные продукты, такие как как украшения, одежда, книги и картины. Также можно найти разносчиков, продающих различные товары болельщикам на спортивных площадках ; чаще всего этого человека называют просто продавцом стадиона . [39] [40]

В начале 20-го века торговца горячей картошкой и пирогами на углу улицы можно было назвать горячим человеком . [41] [42]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Хокер". Словарь Коллинза
  2. ^ Мэйхью, Генри, Лондонские лейбористы и лондонские бедняки , том 1, 1861, стр. 364 и с. 377
  3. ^ Клэр Холлеран, «Представления разносчиков еды в Древнем Риме», в: редакторы Мелиссы Каларесу и Даниэль ван ден Хеувел, Разносчики еды: продажа на улицах от античности до наших дней, Routledge, 2016, стр. 19
  4. ^ Клэр Холлеран, «Представления разносчиков еды в Древнем Риме», в: редакторы Мелиссы Каларесу и Даниэль ван ден Хеувел, Разносчики еды: продажа на улицах от античности до наших дней, Routledge, 2016, стр. 22–42.
  5. ^ Джеймс Дэвис, Средневековая рыночная мораль: жизнь, закон и этика на английском рынке, 1200–1500, Cambridge University Press, 2011, стр. 96
  6. ^ Джеймс Дэвис, Средневековая рыночная мораль: жизнь, закон и этика на английском рынке, 1200–1500, Cambridge University Press, 2011, стр. 103 и с., 262
  7. ^ Джеймс Дэвис, Средневековая рыночная мораль: жизнь, закон и этика на английском рынке, 1200–1500, Cambridge University Press, 2011, стр. 97
  8. ^ Менегетти, Маттео (2023). Мы знаем: скорая помощь и уязвимость на пути мира. Студия этнографии Uno в Колумбии.
  9. ^ «Почему африканские города полны уличных торговцев и лоточников - и как мы можем создать лучшие рабочие места» . МГ Африка . 18 апреля 2016 года . Проверено 14 ноября 2017 г.
  10. ^ «Уличные торговцы Лагоса и неформальная экономика в Африке | Африка из Африки». blog.iese.edu . 5 марта 2014 года . Проверено 14 ноября 2017 г.
  11. ^ ab «Уличные торговцы: этот законопроект, представленный на последней сессии парламента, может обеспечить безопасность нашей городской бедноте». Мятный, Гостиная. 2 ноября 2012 г.
  12. ^ «Возвращение города уличным торговцам». Индус . 3 ноября 2012 г.
  13. ^ ab «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 4 августа 2016 года . Проверено 9 сентября 2018 г.{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )
  14. ^ «Законопроект в Лок Сабхе о защите прав уличных торговцев» . Экономические времена. 6 сентября 2012 г.
  15. ^ «Правительство представляет законопроект об уличной торговле в Лок Сабхе» . Таймс оф Индия . 7 сентября 2012 г. Архивировано из оригинала 4 января 2013 г.
  16. ^ "Законопроект об уличных торговцах принят в Раджья Сабха" . Индус . 19 февраля 2014 года . Проверено 20 февраля 2014 г.
  17. ^ «Парламент одобрил законопроект о защите прав городских уличных торговцев» . Экономические времена . 20 февраля 2014 года . Проверено 20 февраля 2014 г.
  18. ^ «Законопроект об уличных торговцах (защита средств к существованию и регулирование уличной торговли), 2012 г., принятый Лок Сабха» . Бюро пресс-информации . 6 сентября 2013 года . Проверено 20 февраля 2014 г.
  19. ^ «Уведомление в газете» (PDF) . Газета Индии . Проверено 7 марта 2014 г.
  20. ^ Хемлата, Шарма (2015). «Законы, касающиеся прав уличных торговцев в Индии: анализ». Пранджана . 18 (2).
  21. ^ Винарно, ФГ ; Аллен А. «Уличная еда в развивающихся странах: уроки Азии». www.фао.орг . Проверено 23 марта 2024 г.
  22. ^ Мау, Стивен Д. (2006). Правовые принципы Гонконга: важные темы для студентов и специалистов. Издательство Гонконгского университета. ISBN 962-209-778-2 
  23. ^ Чесни, Келлоу 1970. Викторианский преступный мир . Пингвин стр. 43–56; 97–98.
  24. ^ Мэйхью, Генри 1851–1861. Лондонские лейбористы и лондонская беднота . Исследовано и написано по-разному совместно с Дж. Бинни, Б. Хемингом и А. Холлидеем.
  25. ^ Котлер, Филип; Армстронг, Гэри (2010). Основы маркетинга . Пирсон Образование. п. 278.
  26. ^ ab [1] Система крестьянского маркетинга в Оахаке, Мексика, автор Ральф Леон Билс, страницы 42,
  27. ^ "Diario de sesiones - Уругвай. Генеральная Асамблея. Cαmara de Representantes - Google Книги" . 1895 год . Проверено 26 марта 2018 г.
  28. ^ Реконструкция преступности в Латинской Америке под редакцией Карлоса А. Агирре, Роберта Баффингтона
  29. ^ ab Экономика и трансформация ландшафта под редакцией Лизы Клиггетт, Кристофера А. Пула
  30. ^ abcde «Мантерос, мафия и преступления» [Мантерос, мафия и преступления]. Ла Насьон (на испанском языке). 3 февраля 2014 года . Проверено 12 февраля 2014 г.
  31. ^ «Флорес: la policía Metropolitana Desalojó a los manteros de Avellaneda con balas de goma» [Флорес: столичная полиция удалила мантерос резиновыми пулями]. Ла Насьон (на испанском языке). 11 декабря 2013 года . Проверено 12 февраля 2014 г.
  32. ^ «Después de los cortes matinales, los manteros volviron a протестант por la noche» [После утренней блокады мантерос возобновили свои протесты ночью]. Ла Насьон (на испанском языке). 12 февраля 2014 года . Проверено 12 февраля 2014 г.
  33. Глоссарий терминов Ямайки. Архивировано 11 сентября 2011 г., в Wayback Machine.
  34. ^ Вонг, Дэвид К. (1996). «Теория мелкой торговли: ямайский Хигглер». Экономический журнал . 106 (435): 507–518. дои : 10.2307/2235264. JSTOR  2235264.
  35. ^ Джиро, Радамес 2007. Энциклопедический словарь музыки на Кубе . Ла Гавана. том 3, стр. 262.
  36. ^ ""Торерос", un mal del Centro Histórico", Más por Más, 18 февраля 2013 г.
  37. ^ Redes Sociales y Comercio en Via Pública en La Ciudad de México, Норма Гомес Мендес
  38. ^ Гендер и границы одежды в современном Перу, автор Blenda Femenías
  39. Иерархия поставщиков стадиона. Архивировано 18 января 2010 г. в Wayback Machine.
  40. ^ «Девять известных продавцов бейсбольных стадионов» . Mentalfloss.com. 6 мая 2009 г. Архивировано из оригинала 4 октября 2012 г. . Проверено 18 августа 2013 г.
  41. ^ Уотерс, Колин (2005). Словарь старых профессий, титулов и занятий. Сельские книги.
  42. ^ "Напал на горячего мужчину" . Хартфорд Курант. 21 ноября 1913 г.

дальнейшее чтение

Внешние ссылки