stringtranslate.com

Крокодиловая ферма

Ферма морских крокодилов в Австралии
Ферма нильских крокодилов в Израиле
Вид с воздуха на камбоджийскую крокодиловую ферму
Ферма в Мауне , Ботсвана
Крокодиловая ферма Самутпракарн в Таиланде

Крокодиловая ферма или ферма аллигаторов — это учреждение по разведению и выращиванию крокодилов с целью производства мяса крокодилов и аллигаторов , кожи из кожи крокодилов и аллигаторов и других товаров. Многие виды как аллигаторов , так и крокодилов выращиваются по всему миру. Только в Луизиане разведение аллигаторов — это отрасль стоимостью от 60 до 70 миллионов долларов. [1] Большинство крокодиловых ферм расположены в Таиланде .

История

Аллигаторы и крокодилы не являются по-настоящему одомашненными , и их разведение на фермах, вероятно, началось только в начале 20-го века. Большинство ранних предприятий, таких как зоологический парк St. Augustine Alligator Farm , основанный в 1893 году, были фермами только по названию, в основном, содержащими аллигаторов и крокодилов в качестве туристической достопримечательности . [2] Только в 1960-х годах начали появляться коммерческие предприятия, которые либо собирали яйца в дикой природе, либо разводили аллигаторов на месте. [3] Это было в значительной степени обусловлено сокращением популяции диких аллигаторов, на которых к тому времени охотились почти до полного вымирания.

Поскольку в 1967 году американский аллигатор был официально взят под защиту (в соответствии с законом, предшествовавшим Закону об исчезающих видах 1973 года ), разведение аллигаторов для получения шкур стало наиболее жизнеспособным вариантом для производства кожи. [3] В основном сосредоточенная в южных штатах США Луизиана , Флорида и Джорджия , эта практика быстро распространилась на другие страны. Сегодня как американский, так и китайский аллигатор интенсивно разводятся, в основном в родном регионе каждого вида. Нильский крокодил встречается на ранчо по всей Африке, а морской крокодил разводится в Австралии и других регионах. Более мелкие кайманы, как правило, не представляют достаточной рыночной стоимости для разведения, хотя разведение очкового каймана в неволе имеет место в Южной Америке.

Разведение аллигаторов и крокодилов изначально возникло из-за спроса на шкуры, [4] за которые можно выручить сотни долларов за штуку. Но мясо аллигаторов и крокодилов, долгое время бывшее частью южной кухни (особенно кухни каджун ) [5] и некоторых азиатских и африканских кухонь , стало продаваться и отправляться на рынки, незнакомые с мясом крокодилов. Китайская кухня, основанная на традиционной китайской медицине, считает мясо лечебной пищей от простуды и профилактики рака , хотя нет никаких научных доказательств , подтверждающих это. [6] Мясо крокодилов употреблялось в пищу, хотя и редко и как экзотическое блюдо, во вьетнамской кухне , но для китайцев это было табу и запрещено. Во Вьетнаме снятие шкур производится с еще живых крокодилов. [7]

Эффекты

Распространенное заблуждение [ среди кого? ] заключается в том, что крокодилы являются легким источником дохода и за ними несложно ухаживать в неволе; однако, лишь немногие предприятия по разведению крокодилов добиваются успеха в развивающихся странах. Чтобы компенсировать накладные расходы и иметь постоянный источник дохода, крокодиловые хозяйства могут привлекать туризм; таким образом, разведение аллигаторов может помочь местным видам и обеспечить людей работой. [8]

Фермерство аллигаторов оказывает минимальное неблагоприятное воздействие на окружающую среду [9] и имеет по крайней мере два положительных прямых эффекта на сохранение аллигаторов. Поскольку индустрия предметов роскоши имеет надежный поток продукции, незаконное браконьерство сокращается. Молодых крокодилов также можно выпускать в дикую природу для поддержания устойчивой популяции. Сохранение диких аллигаторов также косвенно выиграло от фермерства. Скотоводческие предприятия защищают места обитания аллигаторов, чтобы заботиться о местах гнездования. Фискальный стимул для поддержания здоровой среды для размножения аллигаторов означает, что окружающая среда и ее дикая природа рассматриваются как экономический ресурс. Это может усилить готовность правительства заботиться о популяциях крокодилов.

Животные, не являющиеся крокодилами, могут извлечь выгоду из аналогичного применения устойчивого и этичного земледелия. [10]

Методы

Разведение крокодилов, сбор диких животных и разведение в неволе — три способа получения крокодилов, признанные Конвенцией о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС) и Группой специалистов по крокодилам (CSG). [11] Аллигаторов можно выращивать в неволе на фермах или ранчо. Фермы по разведению аллигаторов разводят аллигаторов, тогда как ранчо инкубируют и выращивают детенышей, собранных в дикой природе. Фермы собирают яйца в дикой природе, но они также разводят взрослых особей на своих объектах, чтобы производить собственные яйца, тогда как ранчо этого не делают. [12] [13] Операции по разведению крокодилов и фермерству обычно возвращают определенный процент молодых особей в дикую природу в размере, связанном с высокой выживаемостью, подход, который увеличивает общую выживаемость аллигаторов по сравнению с низким количеством успешных яиц и молодых особей, обычно наблюдаемых в дикой природе. [14]

Крокодилов можно содержать несколькими способами в зависимости от целей объекта разведения. Большие площади озера или болота могут быть огорожены для многих особей или меньшая площадь может быть создана для меньшего количества особей. Из-за размера и продолжительности жизни животных взрослым крокодилам требуется значительное количество пространства. [8] Туризм может принести дополнительный доход объектам разведения крокодилов, но они должны быть безопасными для публики и крокодилов, при этом сохраняя эстетически приятную среду. [15] Это часто зависит от вольеров, которые можно легко чистить, не причиняя вреда животным. [8] Если объекты закрыты для общественного просмотра, к ним предъявляется меньше требований, и они могут иметь более практичный дизайн.

Аллигаторов и крокодилов можно выращивать в неволе с помощью методов «открытого цикла» или «закрытого цикла». Открытый цикл относится к программам, которые заботятся о здоровье дикой популяции и используют выращивание в неволе как средство пополнения дикой популяции. [8] [16] [17] Операции с закрытым циклом в первую очередь связаны с добычей. В операциях с закрытым циклом взрослые самки содержатся в неволе, а отложенные ими яйца собираются, инкубируются искусственно, вылупляются, а молодняк выращивается до определенного размера и собирается. [17] Операции с закрытым циклом не обеспечивают стимулов для сохранения и часто оказываются безуспешными, поскольку стоимость запуска и управления операцией часто перевешивает прибыль, получаемую от продуктов. Хотя стоимость эксплуатации операции с открытым циклом сопоставима с закрытой, целью операции с открытым циклом является общее здоровье вида, а не экономическая прибыль. Операции по разведению в неволе и разведению на ранчо обеспечивают больше стимулов для защиты естественных популяций и являются важными факторами успеха популяций крокодилов. [8] [15]

Обеспокоенность

Благополучие животных

Проблемы благополучия включают угрозу заболеваний крокодилов, таких как оспа каймана, аденовирусный гепатит , микоплазмоз и хламидиоз . Крокодилы страдают от стресса в замкнутых пространствах, таких как фермы, что приводит к вспышкам заболеваний. Большинство крокодилов поддерживают температуру тела в пределах 28–33 градусов по Цельсию. На фермах температура тела может достигать 36 градусов по Цельсию, что влияет на иммунную систему животных и подвергает их риску различных заболеваний. Еще одна проблема — чистота воды в вольерах. [18]

Вредители

Многие фермы по разведению аллигаторов в Соединенных Штатах понесли материальный ущерб от Sus scrofa (диких свиней). [19]

Болезнь

В период с 2001 по 2003 год вирус Западного Нила (ВЗН) заразил и вызвал гибель, что привело к экономическим потерям среди американских аллигаторов в Джорджии , Флориде , Луизиане и Айдахо . [20] Болезнь передается комарами. [21] ВЗН был обнаружен в Мексике на крокодиловой ферме в Сьюдад-дель-Кармен . [22]

Кожа аллигаторов и крокодилов, особенно нижняя часть, имеет коммерческую ценность, поэтому заболевания кожи необходимо лечить правильно и эффективно. [23]

Болезни крокодилов различаются между видами. Сальмонеллез распространен на некоторых фермах и передается через зараженную пищу; он также может распространяться из-за плохой гигиены. Хламидиоз (в частности, Chlamydophila psittaci ) может сохраняться в течение многих лет, если его не лечить, например, тетрациклином . Крокодилы могут приобретать микобактерии через зараженное мясо. [24]

Заболевания, поражающие крокодилов, включают оспу крокодилов, которую вызывает Parapoxvirus, поражающий детенышей и молодь. Она вызывает образование коричневого осадка вокруг глаз, ротовой полости и хвоста. Оспа каймана также вызывает белые поражения вокруг глаз, ротовой полости и хвоста. Аденовирусный гепатит вызывает отказ органов и смерть. Микоплазмоз вызывает полиартрит и пневмонию у крокодилов в возрасте до трех лет. У инфицированных животных опухают челюсти и они не могут двигаться. Хламидиоз имеет две формы, которые поражают молодь в возрасте до одного года. Первая вызывает острый гепатит, обычно приводящий к смерти. Другая вызывает хронический двусторонний конъюнктивит, обычно приводящий к слепоте. [25] Паразитарные инфекции включают цисты ленточных червей, Trichinella spiralis nelsoni в мясе нильских крокодилов в Зимбабве и кокцидии.

Побег

Были сообщения о побеге крокодилов с ферм во время наводнения. В 2013 году около 15 000 крокодилов были выпущены в реку Лимпопо через шлюзы на близлежащей крокодиловой ферме Раквена. [26]

В популярной культуре

Крокодиловая ферма в Луизиане (на самом деле, на Ямайке) показана в фильме о Джеймсе Бонде 1973 года «Живи и дай умереть» . Ти Хи Джонсон, один из приспешников злодея, пытается скормить Джеймса Бонда аллигаторам и крокодилам.

Во втором сезоне «Удивительной гонки в Австралии » командам предстояло посетить кубинскую ферму аллигаторов и скормить тачку, полную кротов, аллигаторам, а также поймать аллигатора с помощью палки и веревки, чтобы получить следующую подсказку.

Галерея

Источник: [27]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Краузе, Адам. «Внутри опасного (и прибыльного) бизнеса по разведению аллигаторов». Inc. Mansueto Ventures . Получено 28 августа 2014 г.
  2. ^ «Фермы крокодилов и аллигаторов». Americana-alligator.com . 9 апреля 2022 г.
  3. ^ ab Medley, Cynthia (18 января 1970 г.). "Один способ остановить браконьерство и разведение аллигаторов". The New York Times . Получено 2009-02-08 .
  4. ↑ Лайман, Рик (30 ноября 1998 г.). «Журнал Anahuac; Фермер, выращивающий аллигаторов, удовлетворяет спрос на все части». The New York Times .
  5. ↑ Маркус, Фрэнсис Фрэнк (4 апреля 1993 г.). «Луизианский аллигатор: от пирогов до пикантного». The New York Times .
  6. ^ Чанг, Л. Т. и Олсон, Р.. Позолоченный век, позолоченная клетка. Журнал National Geographic , май 2008 г.
  7. ↑ Дэвис, Бретт (22 декабря 2016 г.). «Во Вьетнаме с крокодилов сдирали кожу заживо ради моды». Forbes .
  8. ^ abcde Брайен, Мэтью; Черкисс, Майкл; Пэрри, Марк; Маццотти, Фрэнк. «Размещение крокодилов в неволе: соображения для Центральной Америки и Карибского бассейна» (PDF) . Расширение IFAS при Университете Флориды . Университет Флориды . Получено 1 апреля 2015 г. .
  9. ^ Лейн, Томас Дж. и Рупперт, Кэтлин К., 1987. «Альтернативные возможности для малых ферм: обзор производства аллигаторов» (PDF) . Институт пищевых и сельскохозяйственных наук . Получено 23 октября 2013 г. .
  10. ^ Moyle, Brendan (июль 2013 г.). Moyle, Brendan (2013 г.). «Сохранение природы, которое не ограничивается только кожей: разведение аллигаторов». Биоразнообразие и сохранение . 22 (8): 1663–1677. Bibcode : 2013BiCon..22.1663M. doi : 10.1007/s10531-013-0501-9. S2CID  13857179..
  11. ^ «Контроль операций по разведению видов животных Приложения I в коммерческих целях». CITES . Получено 20 апреля 2015 г.
  12. ^ Хейкуп, Джерри; Фрешетт, Даррен (2001). «Гаторномика: прибыльное и устойчивое использование аллигаторов на юго-востоке США». Экономика морских ресурсов . 16 (2): 127–142. doi :10.1086/mre.16.2.42628834. S2CID  151222205.
  13. ^ Блейк, Д.К.; Ловеридж, Дж.П. (1975). «Роль коммерческого разведения крокодилов в сохранении крокодилов». Biological Conservation . 8 (4): 261–272. Bibcode : 1975BCons...8..261B. doi : 10.1016/0006-3207(75)90004-x.
  14. ^ Элси, Рут; МакНиз, Ларри; Джоанен, Тед (2001). «Программа разведения аллигаторов в Луизиане: обзор и анализ выпуска выращенных в неволе молодых особей». Crocodilian Biology and Evolution . Surrey Beaty & Sons, Chipping Norton. стр. 426–441.
  15. ^ ab Magnusson, WE (1984). «Экономика, развивающиеся страны и размножение крокодилов в неволе». Бюллетень Wildlife Society . 12 (2): 194–197. JSTOR  3781614.
  16. ^ Cox, JH; Rahman, MM (1994). «Оценка потенциала ресурсов крокодилов в Бангладеш». Труды 12-го рабочего совещания Группы специалистов по крокодилам . Том 1. Гланд, Швейцария: МСОП – Всемирный союз охраны природы.
  17. ^ ab Thorbjarnarson, John (1992). Крокодилы: план действий по их сохранению . Гланд, Швейцария: UUCN.
  18. ^ Дзома, Б.М., Седжо, С., Сегвагве, Б.В., Э. Июнь 2008 г. Дзома, Б.М.; Седжо, С.; Сегвагве, Б.В. (2008). «Коммерческое разведение крокодилов в Ботсване». Здоровье и производство тропических животных . 40 (5): 377–381. дои : 10.1007/s11250-007-9103-4. PMID  18509947. S2CID  5688976. ProQuest  274650120.
  19. ^ Элси, Рут М., Мутон, Эдвард С. младший и Кинлер, Ноэль., 2012. Элси, Рут М.; Мутон, Эдмонд С.; Кинлер, Ноэль (2012). «Влияние одичавших свиней (Sus scrofa) на гнезда аллигаторов (Alligator mississippiensis) в Луизиане». Southeastern Naturalist . 11 (2): 205–218. doi :10.1656/058.011.0204. S2CID  49362139.
  20. ^
    • Миллер, Дебра Л.; Мауэль, Майкл Дж.; Болдуин, Чарльз; Бертл, Гэри; Ингрэм, Даллас; Хайнс, Мюррей Э.; Фрейзер, Кендал С. (2003). «Вирус Западного Нила у выращиваемых на фермах аллигаторов». Новые инфекционные заболевания . 9 (7): 794–799. doi : 10.3201 /eid0907.030085 . PMC  3023431. PMID  12890319.
    • Jacobson, Elliott R.; Johnson, April J.; Hernandez, Jorge A.; Tucker, Sylvia J.; Dupuis, Alan P.; Stevens, Robert; Carbonneau, Dwayne; Stark, Lillian (2005). «Проверка и использование непрямого иммуноферментного анализа для обнаружения антител к вирусу Западного Нила у американских аллигаторов (Alligator mississippiensis) во Флориде». Журнал болезней диких животных . 41 (1): 107–114. doi : 10.7589/0090-3558-41.1.107 . PMID  15827216.
    • Неварес, Хавьер Г.; Митчелл, Марк А.; Ким, Дэй Янг; Постон, Роб; Лампинен, Хизер М. (2005). «Вирус Западного Нила у аллигатора, Alligator mississippiensis, ранчо из Луизианы». Журнал герпетологической медицины и хирургии . 15 (3): 4–9. doi :10.5818/1529-9651.15.3.4.
  21. ^ Unlu, Isik, Kramer, Wayne L., Roy, Alma F., Foil, Lane D., июль 2010 г. Unlu, Isik; Kramer, Wayne L.; Roy, Alma F.; Foil, Lane D. (2010). «Обнаружение РНК вируса Западного Нила у комаров и идентификация крови комаров, собранной на фермах по разведению аллигаторов в Луизиане». Журнал медицинской энтомологии . 47 (4): 625–633. doi : 10.1603/ME09087 . PMID  20695278. S2CID  8899857.
  22. ^ Фарфан, Хосе А. и др. 2006. Фарфан-Але, Хосе А.; Марлени, Николь Л.; Пуэрто-Мансано, Фернандо; Лороньо-Пино, Мария А.; Блитвич, Брэдли Дж.; Бити, Барри Дж.; Мендес-Гальван, Хорхе Ф.; Корреа-Моралес, Фавиан; Эрнандес-Гаона, Жерсон; Кремье-Гримальди, Хуан К.; Ортега-Салазар, Андрес; Росадо-Паредес, Элси П.; Флорес-Флорес, Луис Ф.; Чавес-Медина, Джайди; Гарсиа-Рехон, Хулиан Э. (2006). «Антитела к вирусу Западного Нила у бессимптомных млекопитающих, птиц и рептилий на полуострове Юкатан в Мексике». Американский журнал тропической медицины и гигиены . 74 (5): 908–914. doi : 10.4269/ajtmh.2006.74.908 . PMID  16687701 . Получено 26 октября 2013 г. .[ постоянная мертвая ссылка ]
  23. ^ Дзома, Б.М., Седжо, С., Сегвагве, Б.В., Э. Июнь 2008 г. Дзома, Б.М.; Седжо, С.; Сегвагве, БВЕ (2008). «Коммерческое разведение крокодилов в Ботсване». Здоровье и производство тропических животных . 40 (5): 377–381. дои : 10.1007/s11250-007-9103-4. PMID  18509947. S2CID  5688976. ProQuest  274650120.
  24. ^ Huchzermeyer, FW 1997 Huchzermeyer, FW (1997). «Риски для здоровья населения от мяса страуса и крокодила» (PDF) . Rev. Sci. Tech. Off. Int. Epiz . 16 (2): 599–604. doi :10.20506/rst.16.2.1051. PMID  9501374 . Получено 22 октября 2013 г. .
  25. ^ Huchzermeyer, FW 2002 Huchzermeyer, FW (2002). «Болезни фермерских крокодилов и страусов» (PDF) . Rev. Sci. Tech. Off. Int. Epiz . 21 (2): 265–276. doi :10.20506/rst.21.2.1334. PMID  11974614 . Получено 22 октября 2013 г. .
  26. ^ "Полиция ЮАР присоединяется к охоте на 10 000 сбежавших крокодилов". Reuters . 2013-01-25 . Получено 2015-10-09 .
  27. ^ "Фотографии фермы аллигаторов в Лос-Анджелесе (около 1907 г.)". The Public Domain Review . Получено 25 июня 2023 г.

Внешние ссылки