Esox — род пресноводных рыб, широко известных как щука или щука . Это типовой род семейства Esocidae . Типовой вид рода — Esox lucius , северная щука .
Летопись окаменелостей Эзокса восходит к палеоцену . Современные крупные виды щук обитают в Палеарктической и Неарктической областях , на территории Северной Америки и от Западной Европы до Сибири в Северной Азии .
Щуки имеют типичную для хищных рыб удлиненную, торпедообразную форму , с заостренной головой и острыми зубами. Их окраска обычно серо-зеленая, с крапинками или пятнами, с полосами вдоль спины, обеспечивающими маскировку среди подводных водорослей, а каждый отдельный рисунок маркировки щуки уникален, как отпечатки пальцев. Щуки могут вырасти до максимальной зарегистрированной длины 1,83 м (6 футов), достигая максимального зарегистрированного веса 35 кг (77 фунтов). [ нужна цитата ]
Родовое название Esox (рыба-щука) происходит от греческого ἴσοξ (ee-soks, большая рыба) и, по-видимому, родственно кельтскому , валлийскому eog и ирландскому гэльскому iasc ( рыба ) , а также альпийскому галльскому *esosk , что соответствует с оригинальным индоевропейским корнем общего слова, обозначающего рыбу, *pei(k)sk . Плиний использует латинскую форму Esox для обозначения крупной рыбы в Рейне , которую обычно отождествляют с Salmonidae ( лососем или лососем). Карл Линней относит Esox к щучьей рыбе, которая имеет сходную форму и внешний вид, но таксономически отличается от лососеобразных, тогда как первое упоминание об Esox как о морском животном появляется в трудах Исихия .
Общее английское название «щука» является очевидным сокращением слова «щука-рыба» в отношении ее заостренной головы, поскольку древнеанглийское слово « pic» первоначально относилось к кирке . Множественное число слова «щука» тоже «щука». [1] [2]
Североанглийское и равнинно-шотландское название щуки, ged , аналогично происходит от древнескандинавского gaddr (шип) (ср. современное шведское название щуки, gädda , датское «gedde», норвежское «gjedde» и шотландский гэльский язык : геадаис ). Голландское название щуки ( снук ) было дано самым разнообразным рыбам, напоминающим морякам щуку (см. снук, снук ) .
Английское слово «щука» первоначально относилось конкретно к взрослой рыбе, а уменьшительная форма « щука » (теперь используется для названия некоторых более мелких видов щуки, например, E. americanus и E. niger ) относилась к молоди. Судака ( Sander vitreus ) иногда называют щукой, но он не имеет отношения к щуке, являясь представителем семейства окуневых ( Percidae ) . Щуку не следует путать с неродственными судаками рода Ptychocheilus (семейство Cyprinidae ) или судаком ( Sander lucioperca ), который больше похож на судака, чем на щуку. Щуку также называют «рыбой» в Северной Америке и неофициально «акулой» в Западной Канаде.
В настоящее время к этому роду отнесено семь признанных видов:
Гибриды между Esox masquinongy и Esox lucius хорошо известны и называются тигровым Muskellunge .
.jpg/1280px-Fossil_-_Hecht_(Esox).jpg)
Самый старый ископаемый вид Esox — Esox tiemani из формации Паскапу позднего палеоцена в Канаде, который мало отличается от современных видов. [5] Другие ископаемые виды включают Esox kronneri из эоцена формации Грин-Ривер , [6] и Esox nogaicus , известный из плейстоцена Украины , а также виды из миоценовых ( Esox sibiricus ) и плиоценовых ( Esox Moldavicus ) отложений . из Украины, Польши, Казахстана, Монголии и Молдавии. [7] Два дополнительных ископаемых вида, оба из мелового периода Альберты, Канада, отнесены к своим собственным родам: Estesesox foxi [8] ( от сантона до кампана [9] ) и Oldmanesox canadensis [8] [6] (от кампана до кампана ). Маастрихт [10] ).
Щука питается широким спектром источников пищи, преимущественно мелкой мелководной рыбой . Щуки также являются каннибалистами, иногда охотясь на более мелких представителей своего вида. Это хорошо видно на примере северной щуки .
Они также будут охотиться на насекомых и земноводных , таких как тритоны или лягушки , когда их обычной пищи не хватает, а иногда и на мелких млекопитающих, таких как кроты или мыши , когда их ловят в воде. Мелкие птицы, например, утята, могут стать добычей голодной щуки. Известно также, что щука охотится на плавающих змей .
Однако они не заслуживают своей репутации чрезмерно злобных хищников. Известны случаи «нападений» щуки на людей. [11] Дальнейшая репутация щуки как вредителя , похоже, принадлежит преимущественно небольшой группе рыболовов и менеджеров рыболовства, которые считают, возможно, несправедливо, что щука представляет собой угрозу для местной грубой рыбы, а также для других спортивных рыб.
Эффективные методы ловли этой бойкой рыбы включают в себя мертвую наживку, живую наживку и ловлю на приманку. Щуку можно легко повредить при обращении с ней, поскольку она не так прочна, как предполагает ее репутация. На цвет приманки может влиять прозрачность воды и погодные условия. Поскольку у щуки множество острых зубов, при ее отцеплении следует проявлять особую осторожность. Из соображений безопасности настоятельно рекомендуется использовать влажную кожаную перчатку и хирургические щипцы для удаления крючков. Если вы занимаетесь ловлей поймал-отпустил, забота о щуке должна быть главной заботой рыболова. Ранее рекомендованная практика захвата щуки за глазницы (неправильно истолкованная как «глаза») привела к тому, что большое количество выпущенных щук быстро умерло из-за неспособности больше видеть добычу.
В настоящее время рекомендуемый метод захвата щуки — плотно сжать руку над жаберными крышками и сделать период захвата как можно более коротким перед отпусканием. Схватить щуку за жаберные крышки нереально, если щука очень большая, но со щукой легко справиться, вставив пальцы на дно жаберного отверстия и захватив нижнюю челюсть. Большую щуку также следует поддерживать за брюхо. Когда щуку держат таким образом, ей легче держать пасть открытой, чтобы вытащить крючок. Некоторые рыболовы теперь используют специальные захваты для захвата передней нижней челюсти щуки, что может повысить безопасность рыболова из-за опасности, которую представляют крючки приманки или снасти и зубы щуки. Однако они могут серьезно повредить нижнюю челюсть щуки. Клуб любителей ловли щуки был основан в 1977 году для кампании за сохранение щуки и спортивной ловли щуки.
Щука может зацепиться за кишку при ловле на натуральную наживку. Взяв наживку, щука некоторое время удерживает ее во рту, удаляясь. Затем щука обычно поворачивает наживку во рту так, чтобы она располагалась на одном уровне с горлом, чтобы облегчить глотание. При ловле щуки процесс не заходит так далеко и рекомендуется производить подсечку, как только будет зафиксирована поклевка. В противном случае произойдет так называемое зацепление кишок , которое обычно приводит к гибели или серьезной травме рыбы. Голландские исследования показывают, что перерезание лески сразу после того, как рыба зацепилась за крючок, все равно приводит к низкой смертности (14%). Крючки в кишечнике или желудке либо инкапсулировали, либо удаляли из тела. [12] Размещение крючков рядом с задней частью приманки снижает риск глубокого зацепа. [13]
Другие методы ловли щуки и обращения с ней, которые сейчас не одобряются, — это багр и кляп. Багр — это металлический крючок на конце шеста, который используется для протыкания тела рыбы вместо более гуманного подсака. Кляп — это приспособление, позволяющее держать пасть щуки открытой во время отцепления. Сейчас они запрещены в Шотландии, поскольку оказывают сильное давление на челюсть щуки, нанося тем самым непоправимый ущерб.
Вкус щуки и щуки высоко ценится, но «множество длинных, тонких, раздвоенных костей» вызывает проблемы. [14] [15] Чтобы справиться с этой проблемой, было изобретено блюдо quenelles de brochet (пельмени из щуки), в котором мясо пропускают через сито. [16] Действительно, Эскофье ошибочно полагал, что фрикадельки полностью вытеснили всю рыбу из меню. [14]
Две подводные лодки ВМС США получили названия «Пайк» — SS-6 1903 года и SS-173 1935 года — и три — SS-22 1912 года, SS-177 1936 года и SS-524 1944 года — «Пикерел» . Кроме того, советские подводные лодки, известные в НАТО как класс «Виктор III» и класс «Акула», по- русски называются классом « Щука » . Советский танк «Иосиф Сталин» (ИС-3) также получил прозвище «Щука» из-за его заостренной передней части корпуса.
Русская мифология утверждает, что щука является одной из нескольких форм, принимаемых злыми водяными духами, называемыми водяной , а хищную мифическую щуку традиционно обвиняют в истреблении рыбной популяции в реке Шексне . Русские же сказки рассказывают и о старой мудрой щуке, которая может исполнить желания поймавшего ее, если ловец выпустит ее обратно в среду обитания. [17]
В финской «Калевале» Вяйнямейнен создает кантеле ( струнный инструмент) из челюстной кости щуки.
В геральдике щуку называют люси (английская геральдика) или гедом (шотландская геральдика). [1] Обычно на нем изображен герб найант ( плавание), embowed (поклоненный) или хауриант (прыжки), хотя пары люси могут быть добавлены (спина к спине), как на гербе финского города Уусикаупунки ( Аргент, два Люси добавила лазурь ). [ нужна цитата ]
В серии эпических фэнтезийных романов Джорджа Р.Р. Мартина « Песнь Льда и Огня» и место , и высокородных ублюдков Железных островов названы «Пайками», что, вероятно, вдохновлено рыбой-щукой, поскольку острова населены викингами . воины -мореплаватели , которые часто посещают пиратские корабли и совершают набеги на прибрежные районы.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )
