Bloch Publishing Company — еврейская издательская компания в США. Основанная Эдвардом Х. Блохом в 1854 году, она является старейшей еврейской издательской компанией [1] и одним из старейших семейных предприятий в США .
Эдвард Х. Блох (родился в 1829 году, Графенрид, Богемия ; умер в 1906 году, Цинциннати, Огайо ) основал компанию в Цинциннати в 1854 году [2] (другой источник говорит о 1855 году). [1] Сестра Эдварда, Тереза Блох, вышла замуж за раввина Исаака Майера Вайза в 1844 году, и ранняя деятельность Эдварда была тесно связана с деятельностью его знаменитого зятя, который закладывал основы реформистского еврейского движения в Соединенных Штатах. Когда раввин Вайз переехал в Цинциннати, Блох последовал за ним; раввин Вайз основал газету The Israelite , и через короткое время Эдвард Блох занял пост издателя. Переименованная в The American Israelite в 1874 году и издаваемая сыном раввина Вайза Лео Вайзом после 1888 года, эта газета считается самой долгоживущей еврейской газетой в Соединенных Штатах. [1] Блох также издавал немецкоязычную газету Die Deborah в Цинциннати, и он инициировал издание еврейских газет в Сент-Луисе и Чикаго, включая Chicago Reform Advocate , основанную в 1891 году и редактируемую влиятельным реформистским раввином Эмилем Г. Хиршем . [3]
Блох начал с публикации литургий, гимнов и других книг раввина Вайса для реформистского движения и расширил свою деятельность, начав публиковать книги и религиозные товары по широкому кругу еврейских тем, а также иногда и нееврейских. Он также был успешным производителем флагов; фактически, в его некрологе утверждалось, что он был изобретателем и первым производителем печатных флагов в Соединенных Штатах, хотя, по-видимому, это утверждение не подлежит независимой проверке. [1]
Сын Эдварда, Чарльз Э. Блох (1861–1940), стал преемником отца в управлении компанией. Он открыл филиал в Чикаго, а затем перевел компанию в Нью-Йорк в 1901 году (хотя Эдвард Блох остался в Цинциннати и носил титул президента до своей смерти в 1906 году). Компания назвала себя «The Jewish Book Concern», а ее здание в Нью-Йорке стало крупнейшим магазином иудейской книги в стране. Затем компанией по очереди управлял сын Чарльза, Эдвард Х. Блох (1898–1982), а затем второй сын Эдварда, второй Чарльз Э. Блох (1927–2006). В это время рынок малых книг пришел в упадок, и деятельность компании сократилась, но продолжалась. После смерти второго Чарльза в 2006 году его сын Митчелл Э. Блох взял на себя управление компанией в качестве представителя пятого поколения семьи Блох, и компания переехала из своих исторических офисов в Нью-Йорке в Джексонвилл, штат Флорида . [2] По состоянию на 2021 год компания, по-видимому, больше не ведет деятельности.
Издательство Bloch Publishing опубликовало широкий спектр книг на еврейскую тематику, как научных, так и популярных, [4] включая такие классические произведения, как «Книга еврейских мыслей» раввина Йозефа Герца ; [5] «Пион» Перл С. Бак ; [6] «Иисус из Назарета » Йозефа Клаузнера ; [7] и « Город без евреев » Хьюго Беттауэра . [8]
Издательство Bloch Publishing выпустило серию продолжительных еврейских кулинарных книг, которые оказали влияние на развитие американской еврейской кухни . [9] «Кулинарная книга тети Бабетты» [10] была впервые опубликована в 1889 году и стала первой по-настоящему успешной американской еврейской кулинарной книгой. Наряду с традиционными еврейскими рецептами она также содержала обширный выбор рецептов для трефных (некошерных ) ингредиентов, таких как свинина, устрицы и моллюски, и в этом и других отношениях отражала свои корни в ассимиляционистских тенденциях реформистского еврейского движения 19-го века . [9] После многих лет успеха, в 1918 году, Блох заменил «Кулинарную книгу тети Бабетты» на более соблюдающую кошерность преемницу, «Международную еврейскую кулинарную книгу» Флоренс Крейслер Гринбаум , [11] написанную выпускницей Хантер-колледжа ; Блох объявил ее (не совсем точно) «первой строго кошерной кулинарной книгой, когда-либо опубликованной на английском языке в этой стране». [9] В 1941 году книга миссис Гринбаум была заменена более современным, расширенным томом « Еврейская кулинарная книга» , написанным Милдред Гросберг Беллин , выпускницей колледжа Смита , которая уже написала успешный, небольшой планировщик меню/кулинарную книгу для Блоха под названием « Современные еврейские блюда» . [9] Энциклопедическая кулинарная книга Беллин, насчитывающая 3000 рецептов, была недавно переработана и переиздана в 1983 году под названием « Оригинальная еврейская кулинарная книга» . [12]
Медиа, связанные с Bloch Publishing Company на Wikimedia Commons