- Саженцы бука и клена в Теннесси
- Пень с резьбой
- Кора с лишайником
- Весенние листья
- Буковый лист и орех
- Осенняя листва
- Длинный и тонкий зимний бутон
- Марцецентные листья в конце зимы.
- Буковые орехи
Fagus grandifolia , американский бук или североамериканский бук , — единственный вид бука , произрастающий в Северной Америке. В настоящее время его ареал включает восточную часть Соединенных Штатов, изолированные районы Мексики и юго-восточную Канаду. [4] До ледникового максимума эпохи плейстоцена дерево процветало на большей части территории Северной Америки, достигая Калифорнии. [5]
Fagus grandifolia — большое листопадное дерево [6] высотой до 16–35 метров (52–115 футов) [7] с гладкой серебристо-серой корой . Листья темно-зеленые, простые, с редкими зубцами, оканчивающими каждую жилку, длиной 6–12 см ( 2+1 ⁄ 4 – 4+3/4 дюйма ) длиной (редко 15 см или 6дюймов), с коротким черешком . Зимние ветки характерны для североамериканских деревьев: они длинные и тонкие (15–20 миллиметров или 5 ⁄ 8 – 3 ⁄ 4 дюйма на2–3 мм или 3 ⁄ 32 – 1 ⁄ дюйма ) с двумя рядами перекрывающихся чешуек на бутоны. Почки бука отчетливо тонкие и длинные, напоминают сигары; по этой характеристике буковые деревья относительно легко идентифицировать. Дерево однодомное , цветки обоих полов на одном дереве. Плод— небольшой остроугольный орех , попарно расположенный в четырехлопастной скорлупе с мягкими шипами . У него есть два способа размножения: один - путем обычного расселения сеянцев, а другой - корневыми отпрысками, из которых вырастают новые деревья. [8]
Деревья южной половины ареала иногда выделяют как разновидность F. grandifolia var. caroliniana , но во флоре Северной Америки он не считается отдельным. Мексиканский бук ( F. grandifolia subsp. mexicana ), произрастающий в горах центральной Мексики , тесно связан с американским буком и рассматривается как подвид американского бука, но некоторые ботаники классифицируют его как отдельный вид. Единственный вид Fagus , обнаруженный в Западном полушарии (при условии, что мексиканский подвид рассматривается как таковой), F. grandifolia , как полагают, распространился по всей ширине североамериканского континента вплоть до побережья Тихого океана до последнего ледникового периода .
Общепризнаны два подвида : [3]
Название рода Fagus на латыни означает «бук», а видовой эпитет grandifolia происходит от слов grandis «большой» и folium «лист», что означает более крупные листья американского бука по сравнению с европейским буком . [9]
Американский бук произрастает на востоке Северной Америки, от запада Новой Шотландии до южного Онтарио на юго-востоке Канады, с запада до Висконсина и с юга до восточного Техаса и северной Флориды в Соединенных Штатах, а также в штатах Идальго, Веракрус, Тамаулипас, Пуэбла. , Сан-Луис-Потоси и Табаско в Мексике. [10] Зрелые экземпляры редки в низинных районах, поскольку ранние поселенцы быстро обнаружили, что присутствие дерева указывает на хорошие сельскохозяйственные угодья.
Бук американский — теневыносливый вид, [7] обычно встречающийся в лесах на последней стадии сукцессии . Лишь немногие деревья в его естественном ареале, кроме сахарного клена, могут сравниться с ним по теневыносливости. Экологическая сукцессия – это, по сути, процесс изменения состава лесов с течением времени; это закономерность событий, часто наблюдаемая на нарушенных участках. [11] Хотя иногда он встречается в чистых насаждениях, он чаще всего связан с сахарным кленом (образующим климаксное сообщество бука и клена ), желтой березой и болиголовом восточным , обычно на влажных, хорошо дренированных склонах и богатых поймах. У южной границы он часто доминирует в кроне южной магнолии . Хотя он имеет репутацию медленного роста (иногда всего 13 футов за 20 лет), богатая почва и достаточная влажность значительно ускорят этот процесс. Американский бук предпочитает хорошо политые, но также и хорошо дренированные места и не переносит городского загрязнения, соли и уплотнения почвы. Он также дает тяжелую тень и является чрезвычайно жаждущим деревом с более высокими требованиями к влаге по сравнению с дубами, поэтому у него густая и неглубокая корневая система. [12]
Мачта ( урожай орехов) американского бука дает пищу многочисленным видам животных. Среди только позвоночных животных к ним относятся различные птицы [7] , в том числе рябчики и дикие индюки, еноты, [7] лисы, [7] белохвостые олени, [7] кролики, белки, [7] опоссумы, фазаны, черные медведи, [7] и дикобразы. [7] Буковые орехи были одним из основных продуктов питания ныне вымершего странствующего голубя ; [7] вырубка буковых и дубовых лесов указывается как один из основных факторов, которые, возможно, способствовали исчезновению птиц. [13] Некоторые гусеницы чешуекрылых питаются буками. Олени иногда лакомятся листвой бука, [7] , но это не их любимая пища.
Болезнь коры бука стала основным убийцей буковых деревьев на северо-востоке США. Это заболевание возникает, когда европейская щитовка Cryptococcus fagisuga поражает кору, создавая рану, которая затем заражается Neonectria ditissima или Neonectria faginata , двумя видами грибов . Это приводит к развитию язвы, и дерево в конечном итоге погибает. [14]
Заболевание листьев бука вызывает нематода Litylenchus crenatae mccannii . Он был обнаружен в Огайо в 2012 году и выявлен на юге, в Вирджинии, в 2022 году. [15] Болезнь листьев бука наносит серьезный ущерб американскому буку, а также родственному ему европейскому буку . [16]
Буковый минирующий долгоносик , вид, произрастающий в Европе, был идентифицирован в Северной Америке как причина дефолиации американских буковых деревьев. [17] Американские буки имеют небольшие щели и щели у основания стволов, в которых вредители зимуют, прежде чем в конечном итоге добраться до почек деревьев и, наконец, отложить яйца на нижней стороне листьев. [18] После вылупления личинки минируют листья, вызывая их разрушение.
Тля колонизирует ветви дерева, но не причиняет серьезного вреда здоровым деревьям. Под этими колониями развиваются отложения сажистой плесени , вызванные грибом Scorias spongiosa, сапрофитно растущим на пади, которую выделяют насекомые. Это также безвредно для деревьев. [19]
Несмотря на высокую потребность во влаге, буки легко поддаются затоплению, а их тонкая кора может быть повреждена животными, огнем и деятельностью человека. Поздние весенние заморозки могут вызвать полную дефолиацию дерева, хотя обычно они восстанавливаются за счет использования резервных запасов сахара. [20] Стволы зрелых буков часто гниют и образуют полости, которые используются дикими животными в качестве жилья. [21]
Американский бук – важное дерево в лесном хозяйстве . [ нужна цитата ] Древесина твердая, ее трудно разрезать или расколоть, хотя при плотности 43 фунта на кубический фут (0,69 г/см 3 ) она не является исключительно тяжелой и относительно легко гниет. [ нужна цитация ] Он используется для самых разных целей, в первую очередь для мебели из гнутого дерева , поскольку древесина бука легко гнется при обработке паром. [ нужна цитация ] Из него также получают высококачественные дрова длительного горения.
Как и кора европейского бука, кора американского бука гладкая и однородная, что привлекает людей, которые вырезают на ее поверхности имена, даты, декоративные символы, такие как любовные сердечки или идентификаторы банд, и другие материалы. [22] На одном таком буке в Луисвилле, штат Кентукки , на территории нынешней южной части Ирокезского парка , была надпись « Д. Бун убил бара в 1803 году». [23] Бук наконец упал в 1916 году во время шторма; его возраст оценивается примерно в 325 лет. Его ствол сейчас выставлен в Историческом обществе Филсона .
Иногда его сажают как декоративное дерево, но даже в пределах своего ареала его сажают значительно реже, чем бук европейский. Хотя американский бук может выдерживать более жаркий климат, [24] его европейский родственник растет быстрее и более устойчив к загрязнению, а также его легче размножать. [ нужна цитата ]
Американский бук не дает значительного количества орехов, пока дереву не исполнится около 40 лет. Большие урожаи дают к 60 годам. Самому старому документально подтвержденному дереву 246 лет. [25] Плод представляет собой скорлупу треугольной формы, содержащую внутри 2–3 ореха, но многие из них не заполняются, особенно на одиночных деревьях. Буковые орехи сладкие и питательные, [7] дикие животные и люди могут есть их в сыром виде, [26] или готовить. [27] Их также можно обжарить и перемолоть в заменитель кофе . [7]
Листья съедобны в приготовленном виде. [7] Внутреннюю кору можно высушить и измельчить в хлебную муку в качестве экстренной пищи. [7]