The Famous Grouse — бренд купажированного шотландского виски , производимый The Edrington Group в Шотландии. Впервые он был произведен компанией Matthew Gloag & Son в 1896 году. [1] Односолодовые виски, используемые в купаже The Famous Grouse, включают принадлежащие Edrington Highland Park и The Macallan . [2] Его эмблемой является тетерев , национальная охотничья птица Шотландии . [1]
Это самый продаваемый бренд виски в Шотландии с 1980 года, [1] хотя Bell's не сильно отстает и занимает второе место. [3] Поскольку купажированный шотландский виски стандартной цены, его основными конкурентами на внутреннем рынке являются Grant's , Bell's и Teacher's . Большая часть продаж в Соединенном Королевстве приходится на период Рождества . [4]
Мэтью Глоаг был бакалейщиком и торговцем вином на Атолл-стрит, 22, Перт, Шотландия . [5] Gloag изначально специализировался на импортных винах и портвейнах из Франции , Испании и Португалии . Когда королева Виктория посетила Перт в 1842 году, его пригласили поставить вина для королевского банкета .
В 1860 году компанию возглавил его сын Уильям Глоаг. После Великого французского винного упадка примерно в 1875 году компания начала задумываться о создании собственных купажированных виски. В 1896 году племянник Уильяма, Мэтью Глоаг (1850-1912), взял на себя семейный бизнес . В 1896 году он создал новый смешанный бренд под названием The Grouse. В то время компания все еще работала в помещениях дедушки, но расширилась и заняла соседние магазины, совместно охватывающие улицы Атолл-стрит от 20 до 26. [6] [7] В 1905 году была основана компания с ограниченной ответственностью «Мэтью Глоаг и сын» , и в том же году «Тетерев» был переименован в «Знаменитый тетерев». [1] Дочь Мэтью Глоага Филиппа первой разработала значок лейбла для тетеревов. [1] Только в этот момент компания переехала в новое специально построенное помещение на Кинноулл-стрит. [8]
В 1970 году компания Matthew Gloag & Son, принадлежавшая семье Глоаг, была продана компании Highland Distillers после смерти председателя Мэтью Фредерика Глоага. [1] Маркетинговая и дистрибьюторская мощь компании привела к тому, что к 1980 году «Famous Grouse» стал самым продаваемым виски в Шотландии и вторым по величине в Соединенном Королевстве. [1] С 1980-х годов бренд начал экспортироваться за границу, где сейчас ежегодно продается более 2 миллионов ящиков. В 1984 году «Знаменитый тетерев» был удостоен Королевского ордера . [1]
Стандартная смесь имеет крепость 40% . [2]
Смесь проходит процесс выдержки до шести месяцев при крепости 46%. Ассоциация шотландского виски (SWA) установила, что для того, чтобы назвать виски «Купажированный шотландский», самый молодой алкогольный компонент в напитке должен выдерживаться не менее трех лет. [9] Это означает, что все односолодовые и однозерновые виски, используемые для создания «Купажированного скотча», должны быть выдержаны в соответствии с предписаниями в течение не менее трех лет. Если это указано, производители должны указать возраст самого молодого солодового компонента своего виски, однако указание возраста не является юридически обязательным для любого шотландского виски, купажированного или другого. Блендеры оптимизируют стандартный вкус своей продукции, смешивая партии из бочек разного возраста. Там, где нет указания возраста, купажам не нужно беспокоиться о том, какое влияние может оказать на это утверждение выдержанный в относительно молодой бочке виски. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. [10]
В 2007 году была выпущена торфяная специальная версия The Famous Grouse под названием The Black Grouse , разработанная для шведского рынка. На упаковке вместо обычного тетерева изображен тетерев . [11] В следующем году была выпущена специальная версия, предназначенная для охлаждения, под названием The Snow Grouse . [12] На упаковке изображена куропатка .
В 2011 году The Naked Grouse был выпущен как продукт премиум-класса. Первоначально как купажированный виски высокого класса, в 2017 году он был преобразован в купажированный солодовый виски . [13]
Beam Suntory распространяет The Famous Grouse и другие бренды Edrington на рынке США. [14] [15] [16]
С 1996 года компания Famous Grouse сосредоточила свою телевизионную рекламу на период Рождества .
Компания Famous Grouse была основным спонсором футбольной команды «Сент-Джонстон» из Перта в период с 1986 по 1989 год, а затем с 1991 по 1998 год. Она также спонсировала сборную Шотландии по регби с 1990 по 2007 год и была «официальным духом шотландского регби». ' с 2013 года на три года. [18]
В мае 2014 года The Famous Grouse был назван официальным виски Игр Содружества 2014 года в Глазго .