Jameson ( / ˈ dʒ eɪ m ə s ən / или / ˈ dʒ ɛ m ə s ən / ) — купажированный ирландский виски, производимый дочерней компанией Irish Distillers компании Pernod Ricard . Первоначально один из шести основных виски Дублина на винокурне Jameson Distillery Bow St. , сейчас Jameson перегоняется на винокурне New Midleton Distillery в графстве Корк . Это, безусловно, самый продаваемый ирландский виски в мире; в 2019 году годовой объём продаж превысил 8 миллионов ящиков. [1] Он продаётся на международном уровне с начала 19 века и доступен для покупки в более чем 130 странах. [2]
Джон Джеймсон (1740–1823) изначально был юристом из Аллоа в Шотландии, прежде чем он основал свою одноименную винокурню в Дублине в 1780 году. [3] До основания винокурни он женился на Маргарет Хейг (1753–1815) в 1768 году. Она была старшей дочерью Джона Хейга , производителя виски в Шотландии. У Джона и Маргарет была семья из 16 детей, восьми сыновей и восьми дочерей. Портреты пары работы сэра Генри Рэберна выставлены в Национальной галерее Ирландии . [4]
Джон Джеймсон вступил в Convivial Lodge No. 202, Дублинских масонов 24 июня 1774 года [5] , а в 1780 году на Боу-стрит началось производство ирландского виски . В 1805 году к нему присоединился его сын Джон Джеймсон II, который в том же году взял на себя управление семейным бизнесом [6] , и в течение следующих 41 года Джон Джеймсон II развивал бизнес, прежде чем передать его своему сыну Джону Джеймсону 3-му в 1851 году. В 1901 году компания была официально зарегистрирована как John Jameson and Son Ltd.
Четверо сыновей Джона Джеймсона пошли по его стопам и занялись винокурением в Ирландии: Джон Джеймсон II (1773–1851) на Боу-стрит, Уильям и Джеймс Джеймсон на Мэрроубон-лейн в Дублине (где они объединили своих родственников по Штейну, назвав свой бизнес Jameson and Stein, прежде чем остановиться на William Jameson & Co.). [6] Четвертый сын Джеймсона, Эндрю, у которого была небольшая винокурня в Эннискорти , графство Вексфорд , был дедушкой Гульельмо Маркони , изобретателя беспроводного телеграфа. Матерью Маркони была Энни Джеймсон, дочь Эндрю.
Старший сын Джона Джеймсона, Роберт, взял на себя юридическое дело отца в Аллоа. Джеймсоны стали самой важной семьей винокуров в Ирландии, несмотря на соперничество между винокурнями Bow Street и Marrowbone Lane.
К началу 19 века это был второй по величине производитель в Ирландии и один из крупнейших в мире, производивший 1 000 000 галлонов в год. В то время Дублин был центром мирового производства виски. Это был второй по популярности спиртной напиток в мире после рома , а на международном уровне Jameson к 1805 году стал виски номер один в мире. Сегодня Jameson является третьим по величине в мире производителем виски с одной винокурни.
Исторические события на некоторое время отбросили компанию назад. Движение за трезвость в Ирландии оказало огромное влияние на внутреннюю экономику, но двумя ключевыми событиями, повлиявшими на Jameson, стали Ирландская война за независимость и последовавшая за ней торговая война с британцами, которая лишила Jameson экспортных рынков Содружества , а вскоре после этого и введение сухого закона в Соединенных Штатах . В то время как шотландские бренды все еще могли легально поставляться в Канаду (откуда их можно было легко переправить контрабандой через границу Канады и США), Jameson был исключен из своего крупнейшего рынка на многие годы. [7]
Введение шотландскими купажистами колонных перегонных кубов в середине 19 века позволило увеличить производство, с которым ирландцы, все еще производившие трудоемкий однокупольный виски , не могли конкурировать. Где-то в 1908 году было проведено юридическое расследование, чтобы разобраться с торговым определением виски. Шотландские производители выиграли в некоторых юрисдикциях, и купажи стали признаваться в законодательстве этой юрисдикции виски. Ирландцы в целом, и Jameson в частности, продолжали традиционный процесс производства вкупорочного куба в течение многих лет.
В 1966 году John Jameson объединился с Cork Distillers и John Powers, образовав Irish Distillers Group . В 1976 году дублинские вискикурни Jameson на Боу-стрит и в Джонс-лейн были закрыты после открытия компанией Irish Distillers новой винокурни Midleton Distillery за пределами Корка. Midleton Distillery теперь производит большую часть ирландского виски, продаваемого в Ирландии под марками Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Spot и Paddy. Новое предприятие примыкает к Old Midleton Distillery, изначальному дому марки Paddy, где сейчас находятся Jameson Experience Visitor Centre и Irish Whiskey Academy. Бренд Jameson был приобретен французским конгломератом напитков Pernod Ricard в 1988 году, когда он купил Irish Distillers .
Старая винокурня Jameson на Боу-стрит недалеко от Смитфилда в Дублине теперь служит музеем, который предлагает экскурсии и дегустации. Винокурня, которая является исторической по своей природе и больше не производит виски на своей территории, прошла реконструкцию стоимостью 12,6 млн долларов, которая была завершена в марте 2016 года, и теперь является центральной частью стратегии Ирландии по увеличению числа туристов, любящих виски, которое в 2017 году достигло 600 000 человек. [8] [9] На Боу-стрит также теперь есть полностью функционирующий склад для выдержки в его стенах после реконструкции 2016 года. Именно здесь заканчивается Jameson 18 Bow Street перед розливом в бутылки в Cask Strength.
В апреле 2023 года посол Украины в Ирландии Лариса Герасько призвала бойкотировать виски Jameson, поскольку компания продолжала торговать с Россией после введения санкций после вторжения России на Украину . [10]
12 мая 2023 года Irish Distillers заявила, что больше не будет экспортировать Jameson в Россию. [11] Irish Distillers заявила, что их материнская компания Pernod Ricard решила прекратить экспорт всех международных брендов в Россию. [11] Компания также заявила, что прекратит дистрибуцию своего портфеля в России, процесс, который займет несколько месяцев. [11]
Объем продаж превысил 8 миллионов ящиков в 2019 году, что является новым максимумом для бренда, включая продажи в размере 940 000 ящиков только в декабре. Ранее он превысил 1 миллион ящиков в 1996 году и 3 миллиона в 2010 году. [1]
В 2008 году ирландский паб The Local в Миннеаполисе продал 671 ящик Jameson (22 бутылки в день) [12] , что сделало его крупнейшим поставщиком Jameson в мире — этот титул он сохранял на протяжении четырех лет подряд. [13]
Jameson производится из смеси зернового виски и виски single pot still , в котором используется смесь соложеного и несоложеного или «зеленого» ирландского ячменя , все из которых поставляются в радиусе пятидесяти миль вокруг винокурни в Корке . Ячмень высушивается в закрытой печи, работающей на природном газе (ранее антрацитовом угле). Это отличается от традиционного метода, используемого на некоторых винокурнях шотландского виски, где печь обжигается торфом, что придает ей характерный торфяной привкус. [14]
Jameson Crested Ten — бренд, созданный Jameson. Его содержание алкоголя составляет 40%. Бренд был запущен в 1963 году и является старейшим бутилированным брендом Jameson. [15] Ему не 10 лет, как следует из названия, большая часть купажа имеет выдержку 7–8 лет, примерно 60% купажа — перегонный куб и 40% зерновой. По состоянию на 2006 год он не был широко доступен за пределами Ирландии.
Продукция Jameson, в частности 18-летний и Rarest Reserve, получили очень высокие оценки на международных конкурсах по оценке спиртных напитков . 18-летний получил ряд золотых и двойных золотых медалей на San Francisco World Spirits Competition в период с 2005 по 2010 год. [16] Rarest Reserve также завоевал там золотую и двойную золотую медали. Rarest Reserve входит в двадцатку лучших виски в мире по версии Proof66. [17] В 2018 году Jameson 18-летний Bow Street получил награду Best Irish Blended Whiskey RRP в размере €60/$72 или более на Irish Whiskey Awards. [18]
Джон Джеймсон был также прадедом изобретателя Гульельмо Маркони . [19]
53°20′54.15″с.ш. 6°16′35.61″з.д. / 53.3483750°с.ш. 6.2765583°з.д. / 53.3483750; -6.2765583
