Hoshino Resort Co., Ltd. (株式会社 星野リゾート, Kabushiki Kaisha Hoshino Risōto ) — базирующийся в Японии международный оператор рёканов (японских гостиниц) с головным офисом в Каруизаве, Нагано . [1] Основанная в 1904 году Куниджи Хосино как лесозаготовительное предприятие в Каруидзаве, [2] в Японских Альпах , она открыла свой первый курорт с горячими источниками в 1914 году.
Переименованный Ёсихару Хосино в 1995 году в Hoshino Resorts, он распространился по Японии и Азии благодаря экологически чистой политике, использованию органических местных продуктов в своих ресторанах, автономному использованию энергии и теме традиционного курортного проживания в японском стиле. Часть первоначальной темы компании — то, какой была бы Япония, если бы она продолжала модернизироваться без влияния Запада. [3]
Hoshino Resorts также развила свой свадебный бизнес через отель Bleston Court, бизнес по аренде недвижимости и пищевой бизнес. Нориюки Хамада, исполнительный шеф-повар ресторана Bleston Court Yukawatan в Каруизаве, стал первым японским шеф-поваром, получившим признание на « Золотом Бокюсе» в январе 2013 года, [4] выиграв третью премию, а шеф-повар Hoshinoya Kyoto Ичиро Кубота получил звезду Мишлен в октябре. 2012. [5]
Курорты Хосино начали свою деятельность в 1904 году [2] как лесозаготовительное предприятие в Каруизаве, которое только начало становиться популярным как место для строительства вилл. Десять лет спустя, в 1914 году, основатель Куниджи Хосино открыл первый онсэн-рёкан Хосино. Когда в этом районе были обнаружены природные горячие источники, Каруизава стала центром культуры 1920-х годов, привлекая некоторых из самых известных авторов, поэтов и феминисток того периода, таких как Тосон Симадзаки , Канзо Учимура , Акико Ёсано и Хакусю Китахара на «Мастерской гуманитарного образования», проходившей в этом районе. [2] Она начала свою политику энергетической самодостаточности еще в 1929 году, с открытия первой гидроэлектростанции . [2]
Ёсимаса Хосино, наследник во втором поколении, находился под влиянием поэта и орнитолога эпохи Сёва Годо Наканиси, который заметил: «До сих пор было принято есть диких птиц, но с этого момента мы вступим в фазу, в которой люди будут получать удовольствие от еды». наблюдая за ними». [2] Затем Хосино Онсэн Рёкан начал свои первые туры на природу под названием «Танчо-кай», основав в 1974 году в Каруизаве первый в Японии Национальный лес диких птиц, а в 1992 году развернув свои туры, основал Центр исследования дикой природы Пиккио, удостоенный первой награды. Главный приз «Экотуризма» в Японии Министерства окружающей среды , 5 июня 2005 г. [6]
Вторая половина 20-го века, от послевоенной депрессии до увеличения количества международных поездок, привела к снижению интереса ко многим традиционным рёканам . [2] Hoshino Onsen Ryokan переименовал себя в Hoshino Resorts в 1995 году, когда нынешний президент и член семьи в четвертом поколении Ёсихару Хосино (星野 佳路, Хосино Ёсихару ) встал у руля. [7] С 1999 года компания преследовала цели создания курортов с нулевым уровнем выбросов и приобрела несколько объектов недвижимости по всей Японии, которые находились в тяжелом положении после лопнувшего экономического пузыря 1980-х годов . Компания отремонтировала, провела ребрендинг и включила большую часть своей недвижимости в один из трех своих брендов, а также построила с нуля новые объекты недвижимости на Окинаве , а вскоре и в Маруноути , Токио, для своего ведущего бренда Hoshinoya. [8]
Hoshino Resorts в настоящее время возглавляет наследник семьи в четвертом поколении Ёсихару Хосино. Выпускник Университета Кейо родился в Каруизаве в 1960 году и поступил в Школу гостиничного администрирования Корнельского университета , получив степень магистра менеджмента в сфере гостеприимства. [9] Он был назначен президентом Хосино Онсэн в 1991 году, но уволен шесть месяцев спустя, когда его первоначальные идеи по возрождению бизнеса провалились. [7] Он был отозван в 1995 году и с тех пор возглавлял компанию, а в 2003 году был выбран Министерством земли, инфраструктуры, транспорта и туризма в качестве первого «харизмы туризма» . [9]
На начальных этапах управления Ёсихару Хосино он сначала реструктурировал компанию, сократив количество членов семьи в совете директоров компании, так что более половины из них будут посторонними, привлеченными к системе оценки; «Персонал работал в плохих условиях, и семья Хосино, похоже, имела особые права», — сказал он Financial Times. [7] Принимая на работу выпускников университетов, которые сами могут представить такие идеи, как экотуризм, компания быстро превратилась из периода высокой текучести кадров в востребованного работодателя с системой вознаграждения, основанной на заслугах. [7]
Yo-Ho Brewing, один из ведущих японских производителей крафтового пива, была основана как дочерняя компания Hoshino Resort Company в 1996 году. Имея пивоваренные заводы в Каруизаве, компания производит ряд традиционных сортов пива.
В сентябре 2014 года 30% компании было продано Kirin Beer, двум пивоварням, согласившимся сотрудничать в таких сферах бизнеса, как доставка, маркетинг, закупки и разработка продукции. [10]
За прошедшие годы Hoshino Resorts разработала пять отдельных гостиничных брендов, ориентированных на разные демографические группы. [9] Hoshino Resorts в настоящее время управляет в общей сложности 53 объектами, включая 5 отелей без бренда.
Хосиноя (星のや) [11] — флагманский бренд курорта Хосино. Все ее объекты отражают приверженность компании роскошному традиционному японскому гостеприимству с современными элементами. В настоящее время насчитывается 8 отелей, включая оригинальный Хосиноя Каруизава, открытый в 1914 году. Хосиноя Киото открылся в Арасияме в 2009 году . [12] Хосиноя Такетоми, первый и в настоящее время единственный курорт на острове Такетоми , открылся в 2012 году, [13] за ним последовали Hoshinoya Fuji, который позиционирует себя как первый глэмпинг- курорт сети , в Фудзикавагутико в 2015 году. [9] Hoshinoya Tokyo, первый отель, построенный в крупном городе, расположен в центре Маруноути и был открыт в 2016 году после трех -годичное строительство. [8] [14] Hoshinoya Bali, первый отель сети за пределами Японии, открылся на индонезийском острове Бали в 2017 году, [15] два года спустя последовал Hoshinoya Guguan на тайваньских горячих источниках Гугуан . [16] Hoshinoya Okinawa, второе заведение сети в префектуре Окинава , открылось на острове Окинава в 2022 году . [17]
Хосиноя Каруизава и Киото являются членами группы Small Luxury Hotels of the World (SLH) с декабря 2009 года. [18]
Кай (界) — это сеть аутентичных онсэн- курортов с природными горячими источниками в традиционном японском стиле, где на каждом объекте подают блюда кайсэки , приготовленные из местных продуктов. Ориентированная на пары и женщин, в настоящее время она управляет 19 курортами по всей Японии, включая такие места, как Асо , Атами , Кага , Хаконе , Ито , Идзумо , Мацумото , Цугару и альпийский маршрут Татеяма Куробе . Бренд был запущен в 2011 году. [2]
Кай Кага является типичным представителем стратегии курорта Хосино, заключающейся в поиске существующих объектов недвижимости и их реконструкции в традиционном стиле с элементами современного дизайна. Рёкан был построен в 1630-х годах и обращен к отреставрированной общественной бане, известной как Косою. С момента приобретения он был отремонтирован. Его номера были адаптированы в японском стиле васицу , с креслами дзайсу (без ножек), а спа-центр, вдохновленный местным крестьянином Имохори Тогоро, который первым обнаружил золото в этом районе, предлагает процедуры для лица с использованием сусального золота. [19]
Отель Kai Hakone, построенный в 1987 году и приобретенный в 2012 году, сочетает в своих комнатах бумажные ширмы и татами с современными диванами и какэдзику от Gallery Tsuyuki. [20] Здесь также представлены представления Камисибай , народных сказок о ёсеги-кайдзу, рассказанных с использованием бумажных свитков.
Risonare (リゾナーレ) — это современные отели Hoshino Resorts, стильные и привлекательные для семей, часто предлагающие разнообразные спортивные мероприятия. В настоящее время в Risonare имеется 7 объектов недвижимости, один из которых расположен на территории Гуама , принадлежащей Соединенным Штатам . Свойства включают Risonare Tomamu, [21] который предлагает катание на лыжах в центре Хоккайдо ; Risonare Kohamajima , предлагающий гольф и виндсерфинг на юге Окинавы ; [22] Рисонаре Яцугатаке, расположенный в винодельческом регионе в центре Хонсю ; и Рисонаре Атами , морской курорт с горячими источниками к югу от Токио. На многих курортах Ризонаре подают итальянскую, французскую и японскую кухню, хотя есть и веганские закусочные.
Омо (おも) — это гостиничный бренд в центре города, созданный как база для изучения. В настоящее время в Омо имеется 11 объектов недвижимости. Бренд был запущен в 2018 году. [23]
Beb (ベブ) — это гостиничный бренд, предназначенный для проживания: номера и зоны отдыха созданы для размещения нескольких семейных групп. В настоящее время существует 3 объекта недвижимости Beb.
Первоначальная собственность Hoshino Resorts расположена в Каруидзаве , районе префектуры Нагано , под горой Асама , впервые признанной подходящим местом для отдыха и вилл в конце 19 века иностранными миссионерами, такими как британско-канадский богослов Александр Крофт Шоу в 1886 году. [24] Император Акихито встретил свою жену Мичико в этом районе, и это единственное место в мире, где проводились как летние, так и зимние олимпийские мероприятия. [25] Хосиноя Каруизава расположен на берегу реки Юкава.
Впервые открытый в 1914 году, он был закрыт в 1995 году на десять лет Ёсихару Хосино, а затем вновь открыт как Хосиноя Каруизава в 2005 году, первый эко-курорт в Японии. [3] Курорт и его горячие источники «Томбо-но-ю» питаются за счет геотермального тепла вулканов в окружающей местности. Это, а также гидроэлектроэнергия из горных ручьев обеспечивает энергию для остальной части курорта. [26] Этот объект является первым в Хосино, который достиг политической цели по нулевым выбросам.
В отеле 77 номеров, две ванны с водой из горячих источников и чайная комната с чаем . [27]
Второй Хосиноя, открытый в 2009 году, [2] представляет собой бывший дом богатого купца Рёи Суминокура (1554–1614). Суминокура запомнилась главным образом созданием канала реки Такасэ , проходящего через Киото , завершенного в 1611 году и позволяющего транспортировать товары в тогдашнюю столицу. Его уединенный дом был построен [28] на берегу реки Ои в лесах Арасиямы , знаменитых своим бамбуком .
До «прибрежного святилища» [29] можно добраться на небольшой частной деревянной лодке за десять минут. Здесь сохранились здания с деревянным каркасом 19-го века, 25 комнат с татами , библиотека и два сада. [30] Храмовые колокола звонят по прибытии каждого гостя, [31] а его каменные дорожки, покрытые мхом, освещаются железными фонарями. [32]
Комнаты были отмечены как своим естественным расположением, их посещали дикие обезьяны, [31] окружены вишневыми деревьями и залиты естественным светом, так и своим традиционным стилем, с ваннами из кипарисового дерева хиноки , [29] подогреваемыми каштановыми дровами. полы, [33] и обои, изготовленные киотскими мастерами из деревянных блоков с ручной печатью ( караками ). [34]
Ресторан кайсеки , которым управляет шеф-повар Ичиро Кубота и специализируется на местных, сезонных и экологически чистых ингредиентах, был награжден звездой Мишлен в октябре 2012 года . [5] Ранее Кубота имел звезду Мишлен в качестве шеф-повара лондонского ресторана Umu. [34]
Остров Хосиноя Такэтоми, открытый в 2012 году, является единственным курортом на острове Такетоми (входит в группу островов Яэяма ), острове площадью 2,4 квадратных мили с 342 жителями, в 1200 милях к юго-западу от Токио. [22] Один из последних остатков бывшего Королевства Рюкю, сохранивший свою давнюю идентичность, для строительства комплекса требовалось одобрение местных деревенских вождей. [22] Когда это было, существовали строгие правила уважения архитектурного стиля острова, и в конечном итоге утверждались и строились только одноярусные конструкции. [15]
Отель состоит из 48 вилл с деревянными конструкциями, организованных в виде мини-деревни с каменными стенами, выдающимися сисами на крышах и вестибюлем с живой музыкой, где местные жители исполняют музыку на традиционном саншине . [22] Он был удостоен трех наград в майском выпуске журнала Conde Nast Traveler 2013 года «Лучшие новые отели в мире»; «Лучшие новые отели, на которые стоит потратиться», «Самые романтические новые отели в мире» и «Удивительные бассейны в лучших новых отелях». [35]
{{cite news}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
