Джанет Энн Росс (урожденная Дафф Гордон ; 1842–1927) была английским историком, биографом и автором тосканских кулинарных книг.
Джанет Дафф Гордон была дочерью сэра Александра Дафф-Гордона и Люси, леди Дафф-Гордон . [1] Ее отец занимал ряд государственных должностей, включая должность комиссара по внутренним доходам, а ее мать написала классические «Письма из Египта» . У нее были брат Морис и сестра Урания.
Она была внучкой Сары Остин , известной переводчицы, и влиятельного философа-правоведа Джона Остина .
Она выросла в высококультурной атмосфере среди ведущих интеллектуальных и литературных деятелей Англии. Среди друзей ее родителей и постоянных посетителей ее дома были: Уильям Теккерей , Чарльз Диккенс , Томас Маколей , Альфред Лорд Теннисон , Кэролайн Нортон , Том Тейлор и Томас Карлейль . [2]
Первые годы Джанет провела в семейном доме по адресу 8 Queen Square, Westminster , в доме со статуей королевы Анны на одном конце, который с тех пор был переименован в 15 Queen Anne's Gate . [3] Впоследствии ее родители переехали в Эшер . В ее мемуарах не упоминается формальное образование, за исключением упоминания некоторых репетиторов. [4] Она действительно путешествовала в Париж и Германию на длительные периоды времени, чтобы изучать французский и немецкий языки. Она ясно дает понять, что с самого раннего возраста предпочитала компанию взрослых и их разговоры.
Связи ее семьи, безусловно, способствовали ее образованию. Например, Диккенс поощрял ее чтение в раннем возрасте и подарил ей одну из ее первых книг. [5] Она помнит свой пятый день рождения, когда она сидела на коленях у Теккерея, пока он рисовал набросок на фронтисписе ее экземпляра своего романа «Пенденнис» . [6] Чарльз Бэббидж , изобретатель разностной машины , предшественника современного компьютера, пригласил ее в свой кабинет, чтобы показать ей свой новейший калькулятор. Французский философ Жюль Бартелеми-Сент-Илер обучал ее французскому языку и стал ее пожизненным корреспондентом. [7] Она также подружилась с сэром Остином Генри Лейардом и начала переписку с ним в подростковом возрасте, которая продолжалась всю ее жизнь. [8] Она вспоминает, как Теннисон рассказывал ей, что ее мать вдохновила его написать «Принцессу» . [9] Александр Кинглейк , автор «Эотена» , брал ее с собой на верховую езду и также стал ее корреспондентом. [10] В возрасте тринадцати лет ее познания в немецком языке были настолько хороши, что Кинглейк попросил ее перевести для него немецкую книгу.
В 1860 году она вышла замуж за банкира Генри Росса, [11] которому было 40 лет против ее 18. В 1861 году они переехали в Александрию, Египет, где Генри был партнером в британском банке Briggs and Co., расположенном в Каире. [12] Находясь в Египте, она продолжала развивать отношения с образованными и влиятельными людьми. Вначале она подружилась с Саидом Халимом-пашой , который подарил ей на свадьбу гнедого коня. [13] Халим был сыном Мухаммеда Али Египетского , которого считают отцом современного Египта. Он унаследовал дворец своего отца в Шубре. Позже Халим стал великим визирем Османской империи. В 1861 году Джанет посетил сэр Джеймс Аутрам . [14] Она также подружилась с Фердинандом де Лессепсом , который взял ее на раннюю экскурсию по строительству Суэцкого канала . [15] Сэр Генри Бульвер , бывший посол Великобритании в Стамбуле, посетил ее в 1863 году. [16]
«Многочисленные социальные связи и существенное любопытство Джанет сделали ее идеальным наблюдателем иностранных дел», и она некоторое время была египетским корреспондентом The Evening Mail, прежде чем стать египетским корреспондентом The Times . [17] Однако есть предположение, что не она, а ее муж Генри был корреспондентом The Times . [18] Джанет много путешествовала по Египту. Она плавала вверх по Нилу в Луксор , посетила храм Мединет-Абу и фиванские храмы в Дендере . [19] Она совершила экскурсию к гробницам мамлюкских султанов . [20] В 1863 году она отправилась на верблюде в Талль-эль-Кабир, чтобы увидеть праздник Абу Никхаба. Во время поездки она одевалась в бедуинскую одежду, жила в палатке и занималась соколиной охотой. [21]
В 1867 году египетская банковская система пережила кризис, который уменьшил инвестиции Генри Росса и положил конец его банковской карьере. Учитывая стесненные обстоятельства, Генри и Джанет решили не возвращаться в Англию из-за высокой стоимости жизни. Вместо этого они исследовали жизнь на континенте, сначала присмотревшись к поместью во Франции. В конце концов Генри и Джанет переехали во Флоренцию , Италия, оставив своего единственного ребенка, Александра (Алика), получать образование в Англии.
Сначала они жили в нескольких квартирах во Флоренции, на Lungarno Acciaiuoli и Lungarno Torrigiani. [22] Они пытались купить замок Фенис недалеко от Аосты , Италия, но не могли себе этого позволить. [23] В конечном итоге они арендовали виллу Кастаньоло в семи милях к западу от Флоренции в Ластра-а-Синья у ее владельца: маркиза Лоттеринго делла Стуфа. Столица Италии переезжала из Флоренции в Рим, и маркиз переехал вместе с ней, чтобы занять правительственную должность. Маркиз был чрезвычайно осведомлен о сельском хозяйстве и многому научил Джанет. В свою очередь, Джанет также начала внедрять более современные методы ведения сельского хозяйства на вилле, особенно в области виноградарства и сыроварения. Один год она руководила производством оливкового масла, опыт, который она сочла полезным, когда позже купила собственную виллу. [24] Генри, по сути, вышедший на пенсию к этому моменту, занялся разведением орхидей. [25] Джанет также подружилась с местным скульптором Карло Орси, который проживал на вилле Орси. Генри поощрял Орси делать больше зарисовок, и Джанет в конечном итоге использовала его для иллюстрирования многих своих книг. [26] Во время пребывания в Кастаньоло Джанет поссорилась с британской писательницей Мари Луизой Раме, которая писала под псевдонимом Уида . Уида ухаживала за маркизом и считала, что отношения Джанет с ним были более чем платоническими. В свой роман «Дружба» она включила нелестный портрет персонажа, явно основанного на Джанет. Джанет ответила, поместив копию романа без обложки в ванную комнату для надлежащего использования. [27]
В 1884 году Россы отправились в Апулию на юге Италии, где остановились у сэра Джеймса Лакайты в его поместье (Villa Leucàspide) недалеко от Таранто . [28] Лакайта был итальянским ученым и политиком. [29] Находясь там, Джанет много путешествовала по региону. Поездка вдохновила ее на книгу « Земля Манфреда, принца Тарентского...» (1889), которую она посвятила Лакайте.
В 1888 году Россы приобрели виллу Поджо Герардо (итальянская) за пределами Флоренции, недалеко от Сеттиньяно . [30] Вилла принадлежала семье Герардо около 450 лет и, как утверждается, была той, на которую Боккаччо ссылался в « Декамероне» . [31] Она шла с тремя пристроенными фермами ( poderes ) и работала по системе меццадрии , в соответствии с которой фермеры-арендаторы ( contadini ) платили падроне арендную плату, состоящую из половины своей продукции. Джанет Росс была способной деловой женщиной, которая хорошо управляла поместьем и продавала его продукцию с адекватной прибылью. Она импортировала крепленое белое вино из Сицилии, добавляла сахар и ряд трав, производя вермут , который пользовался большим спросом в Англии. Она утверждала, что рецепт вермута был секретным, переданным ей последним из Медичи. [32]
Она также время от времени торговала произведениями искусства. Она обнаружила картину «Школа Пана» Луки Синьорелли и позже продала ее со значительной прибылью. [33] Она приобрела рисунок художника раннего Возрождения Андреа дель Сарто , который был этюдом для его картины «Снятие с креста» . [34] Она также приобрела картину, которую Бернард Беренсон идентифицировал как «Мадонна с младенцем» художника эпохи Возрождения Алессо Бальдовинетти . [35]
Джанет проводила своего рода салон по воскресеньям на вилле, развлекая многочисленных писателей и художников, включая: Эдварда Хаттона , Джорджа Мередита , [36] Джона Эддингтона Саймондса , [37] [38] Августа Хэра , Мари Корелли , [39] Альфреда Остина , [40] и Нормана Дугласа . В 1892 году она нашла близлежащую виллу Вивиано для Марка Твена и его жены, чтобы они снимали ее на год, за это время они стали хорошими друзьями. [41] Там Твен завершил рукопись своего романа «Простофиля Уилсон» . В своей автобиографии Джанет замечает:
Семья Клеменсов была очень приятными соседями. Он заходил в любое время, заявляя, что Поджо Герардо — ближайший путь куда угодно. Признаюсь, я предпочитал мистера Клеменса, проницательного, разумного и щедрого, забавному смеху, вызывающему Марка Твена. [42]
Твен также организовал отправку арбузных семян и семян кукурузы для Джанет, утверждая, что во всей Италии не найти кукурузы. [43] Молодая Айрис Ориго была соседкой по вилле Медичи и проводила большую часть времени с Джанет. [44] Британская писательница Вайолет Мэй, которая писала под псевдонимом Вернон Ли , жила на соседней вилле Пальмерино и имела много знакомых с Джанет. [45]
В 1890 году умерла невестка Джанет Фрэнсис Гордон. На момент ее смерти шестнадцатилетняя дочь Фрэнсис Каролина (Лина) посещала школу при монастыре в Париже. Фрэнсис некоторое время была разлучена со своим мужем Морисом. Морис снова женился и не был заинтересован в воспитании своей дочери. [46] Лина также не хотела жить с ним и его новой женой. Поэтому Джанет удочерила ее, как и хотела Фрэнсис. [47] [48] Лина покинула монастырь и переехала к Россам. В своей автобиографии Лина описывает Джанет как суровую внешне, но с любящим сердцем. Возможно, потому что она долгое время была отчуждена от своего сына, она приветствовала Лину как своего собственного ребенка. В конце концов Лина вышла замуж за художника Обри Уотерфилда, и они переехали в Ауллу , Италия, где они купили замок — Фортецца Брунелла. [49]
Джанет также помогла историку искусств и писателю Бернарду Беренсону найти и купить соседнюю виллу I Tatti . Она писала для литературных журналов, включая Fraser's Magazine , [50] Macmillan's Magazine , [51] Longman's Magazine , [52] Cosmopolis: A Literary Review , [53] Temple Bar , [54] и Frank Leslie's Popular Monthly . [55] Ее издатели поощряли ее выбирать и публиковать некоторые из ее предыдущих произведений как Italian Sketches , которые имели большой успех. За этой книгой последовали Early Days Revocation (1891) и ее мемуары Three Generations of English Women (1888), в которых рассказывалось о ее бабушке и матери, а также о ее прабабушке, Сюзанне Кук Тейлор.
Джанет Росс написала классическую кулинарную книгу « Листья нашей тосканской кухни, или как готовить овощи» , которая представляет собой сборник рецептов, предоставленных шеф-поваром Россов, Джузеппе Вольпи, в Поджио Герардо. Книга все еще издается, а последнее издание было отредактировано ее внучатым племянником Майклом Уотерфилдом. [56] Она также написала «Флорентийские виллы» (1901) и другие книги, связанные с Италией, Флоренцией и Тосканой, в том числе: «Терра де Манфреди» (1899); «Флорентийские дворцы и их истории» (1905); «Жизни ранних Медичи, рассказанные в их переписке» (1910); «История Пизы» ; и «История Лукки» (1912).
19 мая 1895 года во Флоренции произошло сильное землетрясение. [57] Поджо Герардо был сильно поврежден. Башня рухнула, и камни из нее провалились через потолки в комнате повара и в комнате Лины. Стоимость ремонта была довольно высокой, и Россам пришлось, в частности , продать свою картину «Школа Пана», чтобы помочь оплатить ремонт.
В 1902 году Генри Росс умер. Во время Первой мировой войны замок Лины Уотерфилд был реквизирован для военных целей. Лина, ее муж и дочь переехали к Россам в этот период. В своей автобиографии дочь Лины Кинта также описывает Джанет как несколько устрашающую внешне, но очень добрую и любящую. Как и ее мать, Кинта находила Поджо Герардо волшебным местом для пребывания в детстве.
В 1912 году Джанет Росс опубликовала свои автобиографические мемуары «Четвертое поколение» . Книга стала продолжением ее « Трех поколений». Она в значительной степени включила текст из «Вспомни ранние дни» и сделала его современным. Она включила в себя множество писем, в частности , от Кинглейка, Лейарда, Мередит и Хиллэра. Джанет умерла от рака в 1927 году. Она была кремирована и похоронена на городском кладбище Флоренса.
Джанет Росс изначально намеревалась оставить свою виллу сыну. Однако Алик вел распутную жизнь и испытывал серьезные финансовые трудности. [58] Чтобы не допустить попадания виллы в руки кредиторов, она изменила свое завещание, оставив виллу в качестве пожизненного имущества своей племяннице Лине (Кэролайн) Уотерфилд, а затем сыну Лины после смерти Лины. Лина продала свой замок в Аулле и переехала в Поджо Герардо после смерти Джанет. Лина и ее муж Обри впоследствии управляли английской школой-интернатом для девочек на вилле, чтобы помочь покрыть расходы.
Лина покинула виллу и отправилась в Англию в 1940 году. Во время Второй мировой войны вилла была реквизирована видным фашистским лидером и позже оккупирована американскими войсками. Когда Лина вернулась после войны, она обнаружила, что большая часть ее личных вещей исчезла, а вилла была повреждена. Она недолго пыталась восстановить виллу; однако после смерти сына она продала ее застройщику в 1952 году. [59] Застройщик разделил три подере и продал виллу религиозному ордену Istituto Antoniano , который с тех пор управляет там приютом для сирот. [60]