Restaurants du Cœur (буквально «Рестораны сердца» , но означает «Рестораны любви» ), широко известные как Restos du Cœur , — французская благотворительная организация , основанная комиком Колюшем (1944–1986), основная деятельность которой — раздача продуктовых наборов и горячего питания. нуждающимся.
Ассоциация ориентирована на бездомных и людей с низким доходом (одинокие семьи, пожилые люди с низкой пенсией, молодежь и т. д.). Ассоциация также помогает людям найти жилье и поддерживает другие проекты. Эта некоммерческая ассоциация имеет статус «reconnu d'utilité publique» (признанный представляющим общественный интерес), который освобождает ее от конкретных налогов. Ассоциация, пользующаяся большим уважением во Франции, известна своим огромным количеством волонтеров (66 000 в 2015 году) и оригинальным методом сбора средств, в частности, посредством ежегодного концерта Les Enfoirés .
Комик и актер Колюш выдвинул идею Restos du Cœur 26 сентября 1985 года: «У меня есть небольшая идея, примерно такая… Если есть люди, которые были бы заинтересованы в спонсировании бесплатной столовой, мы бы начали сначала в Париже, а затем распространился на большие города Франции». Первый Resto du Cœur открылся 21 декабря перед Рождеством и вскоре распространился по всей стране. Целью основателей было раздавать от 2000 до 3000 обедов в день; Только за первую зиму было роздано 8,5 миллионов обедов. В 2018 году было подано 130 миллионов обедов.
Инициатива была поддержана песней les Restos du cœur , написанной автором песен и певцом Жаном-Жаком Гольдманом , в которую вошли некоторые тексты, которые исполняли или зачитывали другие знаменитости. Телевизионное шоу позволило организации собрать несколько миллионов франков .
Колюш выступил в поддержку дела Ресто в Европейском парламенте в феврале 1986 года, узнав, что хранить излишки продуктов дороже, чем бесплатно раздавать бедным; его просьба была услышана, и в 1987 году излишки были переданы четырем организациям.
Restos du Cœur состоит из одной национальной организации и 119 ведомственных организаций.
Les Restos du Cœur - Relais du Cœur, основанная комиком и актером Колюшем в 1985 году, является добровольной ассоциацией , как это определено французским законом об ассоциациях 1901 года. Ее цель, признанная представляющей общественный интерес, состоит в том, чтобы помогать самым нуждающимся и помогать нуждающимся. бороться с социальной маргинализацией.
Он является одним из основателей Комитета Хартии деонтологии социальных и гуманитарных организаций, группы ассоциаций, приверженных принципам финансовой прозрачности. Ему принадлежат название и логотип Restos du Cœur.
Ежегодно генеральная ассамблея избирает руководящий орган, который, в свою очередь, выбирает из своих членов президента и правление. Совет утверждает политику Restos, определенную генеральным собранием, на еженедельных собраниях. Цели национальной организации:
113 ведомственных организаций можно найти в 96 департаментах. Хотя они юридически автономны, они действуют, используя те же принципы, что и национальная организация (общие собрания, руководящие органы, советы), и связаны с ними договорным соглашением.
Департаментские организации управляют, активируют и координируют деятельность на местах с помощью 40 000 волонтеров в почти 2500 ресторанах, которые в совокупности принимают 600 000 бенефициаров в день. Их цели - предоставлять продовольственную помощь, жилье, мастер-классы (такие как Jardins du Cœur - «Сады сердца») и культурные мероприятия.
Все эти программы реинтеграции существуют для того, чтобы помочь бенефициарам стать нормальными гражданами. Под заголовком «реинтеграция в общество» понимаются несколько различных видов деятельности:
Хотя бесплатные столовые остаются самым заметным лицом Restos, сами по себе они не могут облегчить изоляцию тех, кто получает выгоду от их существования. Поэтому повторная установка считается главным приоритетом.
Опрос "Les Restos demain" ("Рестос завтра"), в ходе которого в 1998 и 1999 годах было опрошено более 13 000 бенефициаров и добровольцев, подтвердил необходимость развития и укрепил желание расширять партнерство между бенефициарами и волонтерами.
Restos du Cœur внимательно следят за правильным использованием средств. Поскольку организация финансируется в основном за счет частных доноров, государственных фондов и общественных организаций, а ее деятельность осуществляется волонтерами, ее накладные расходы, как правило, очень низкие (около 8% ресурсов), и ненужные расходы исключаются. Приглашения к участию в тендерах гарантируют наилучшее соотношение цены и качества. Следовательно, 90% финансовых ресурсов направляются на деятельность.
В соответствии с законодательством организации отчетность организации проверяется аудиторами. Случайные несоответствия со стороны некоторых местных групп наказываются и передаются в суд.
Проголосованный и принятый в 1988 году закон «loi Coluche» («Закон Колюша») позволяет мелким донорам (самому большому сегменту спонсоров) пользоваться теми же налоговыми льготами, что и крупным донорам. Более поздняя поправка позволяет донорам получить налоговые льготы в размере 75% для пожертвований до 470 евро. Выше этой суммы и в пределах 20% дохода налоговая льгота составляет 66%. Каждый даритель получает налоговую форму, в которой бухгалтер подтверждает все необходимые расчеты по налоговым льготам, а также документ, в котором указано, как пожертвованные деньги будут использованы Restos.
С 1987 года Restos du Cœur получают финансовую выгоду от Европейского плана помощи самым нуждающимся (Plan européen d'aide aux plus démunis, или PEAD).
Есть много разных типов доноров:
Однако запрещено следующее:
Первая кампания Restos du Cœur в 1985 году собрала 5000 добровольцев. Сегодня существует более 63 000 [1] людей любого происхождения, объединенных одной общей чертой: щедрость, лишенная политических или религиозных точек зрения. Их действия основаны на Хартии волонтеров, шесть руководящих принципов которой гарантируют хорошую работу организации. Чтобы хорошо выполнить свою миссию, каждый волонтер проходит период обучения, позволяющий ему изучить методы, необходимые для его миссии. Два профессиональных тренера и несколько опытных волонтеров проводят семинары, на которые собираются волонтеры со всей Франции. Проводятся занятия по следующим предметам:
Колюш знал, что лучший способ помочь Ресто — это представить свой имидж и имидж своих друзей. За одну зиму он создал Enfoirés вокруг этой идеи.
26 января 1986 года Колюш представил шоу по национальному телевидению, которое длилось весь день. Собралась исключительная группа людей: политики всех мастей, ведущие всех телеканалов и радиостанций, всевозможные артисты и звезды спорта.
С тех пор каждый год проводится концерт Enfoirés, призванный побудить людей делать пожертвования в пользу Restos du Cœur. Это стало очень популярным мероприятием. Каждый год средства массовой информации объясняют цели организации и напоминают людям о том, где они могут сделать пожертвование или стать волонтером. Сами Enfoirés поддерживают Restos, отказываясь от доходов от концертов и альбомов этих концертов.
Об этом также была благотворительная песня на TF1 (2012 Appel aux Dons Spot), красиво сопровождавшаяся музыкой испанской группы PLOU [1].
В Бельгии 16 ресторанов : 12 в Валлонии , два во Фландрии и два в Брюсселе . Колюш открыл первый из них в Льеже 22 февраля 1986 года. Было немедленно решено оставить его открытым в течение всего года, и, как и везде, предоставляемые услуги были быстро перегружены.
Бельгийская федерация ресторанов в настоящее время предлагает множество услуг (социальных, юридических, реадаптации...) и помощи (административной, финансовой, медицинской, жилищной...).
Ресторан Des Herzens можно также найти в Германии , особенно в Эрфурте и Лейпциге .
В Эрфурте есть культурная программа с театром и музыкой, а для детей даже проводится Дед Мороз . Однако в 2004 году сокращение пожертвований привело к сокращению часов работы.
В Лейпциге бенефициары должны платить 50 евроцентов за обед, иначе финансирование раздачи продуктов питания будет невозможным. Тем не менее, между центральным железнодорожным вокзалом и рестораном курсирует бесплатная маршрутка.
