Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG , [a] ведущая бизнес под названием Lindt , [4] — швейцарская компания по производству шоколада и кондитерских изделий, основанная в 1845 году [5] и известная своими шоколадными трюфелями и шоколадными батончиками, а также другими сладостями. Она базируется в Кильхберге , где находится ее главная фабрика и музей. Lindt — один из крупнейших швейцарских производителей шоколада .
Истоки компании восходят к 1836 году, когда Давид Шпрюнгли (1776–1862) и его сын Рудольф Шпрюнгли-Амманн (1816–1897) [6] купили небольшую кондитерскую в старом городе Цюриха , производя шоколад под названием David Sprüngli & Son. До того, как они переехали на Парадеплац в 1845 году, они основали небольшую фабрику, где в 1838 году производили свой шоколад в затвердевшем виде.
Когда Рудольф Шпрюнгли-Амманн вышел на пенсию в 1892 году, он передал две равные части бизнеса своим сыновьям. Младший брат Дэвид Роберт получил два кондитерских магазина, которые стали известны под названием Confiserie Sprüngli . Старший брат Иоганн Рудольф получил шоколадную фабрику. Чтобы собрать необходимые средства для своих планов расширения, Иоганн Рудольф затем преобразовал свою частную компанию в «Chocolat Sprüngli AG» в 1899 году. В том же году он приобрел шоколадную фабрику Родольфа Линдта (1855–1909) в Берне [7] , и компания изменила свое название на «Aktiengesellschaft Vereinigte Berner und Zürcher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli» (Объединенная бернская и цюрихская Lindt and Sprungli Chocolate Factory Ltd.). [8]
В 1934 году Lindt начал производить молочный шоколад. До этого он производил только темный шоколад. [9]
В 1936 году Lindt & Sprüngli подписала лицензионное соглашение о производстве с немецкой компанией Leonard Monheim AG. В 1986 году Lindt & Sprüngli взяла на себя производство, и с тех пор большая часть ее продукции, продаваемой по всему миру, производится в Аахене , недалеко от Вестбанхофа. [10] [11]
В 1994 году Lindt & Sprüngli приобрела австрийскую шоколатье Hofbauer Österreich и интегрировала ее вместе с брендом Küfferle в свою компанию. В 1997 и 1998 годах, соответственно, компания приобрела итальянскую шоколатье Caffarel и американскую шоколатье Ghirardelli [ 12] [13] и интегрировала их обе в свою компанию в качестве дочерних компаний, находящихся в полной собственности. С тех пор Lindt & Sprüngli расширила некогда региональную Ghirardelli на международный рынок.
17 марта 2009 года Lindt объявила о закрытии пятидесяти из восьмидесяти своих розничных бутиков в Соединенных Штатах из-за слабого спроса в результате рецессии конца 2000-х годов . [14]
26 марта 2012 года Верховный суд в Вене постановил в десятилетнем деле против австрийского производителя Hauswirth, что золотой шоколадный кролик с красной лентой, также известный как Золотой кролик, может продаваться в Австрии в этой форме только компанией Lindt & Sprüngli. [15] 24 мая 2012 года Lindt & Sprüngli потерпела поражение в Европейском суде в своей попытке получить защиту товарного знака для Золотого кролика по всей Европе. В ходе разбирательства по заявлению, которое длилось с 2004 года, компания не смогла доказать, что среднестатистический европейский потребитель идентифицирует производителя кролика по его внешнему виду. Таким образом, общеевропейская защита была невозможна. 28 марта 2013 года Федеральный суд в Карлсруэ отклонил апелляцию Lindt & Sprüngli на постановление Высшего земельного суда Франкфурта-на-Майне, разрешающее франконской компании Riegelein продавать сидящего шоколадного кролика. Немецкий производитель предлагает своего кролика в немного более темной, бронзовой фольге. Решение Федерального суда исключило любую вероятность путаницы между двумя продуктами. [16]
14 июля 2014 года Lindt купила Russell Stover Candies , производителя шоколада Whitman's, примерно за 1 миллиард долларов, что стало крупнейшим приобретением компании на сегодняшний день. [17] Благодаря 60%-ной доле рынка пралине Russel Stover, Lindt стала третьей по величине шоколадной компанией в Северной Америке, а также имела присутствие под другими своими брендами. [18]
В сентябре 2017 года расследование, проведенное НПО Mighty Earth [19], показало, что большое количество какао, используемого в шоколаде, производимом Lindt и другими крупными шоколадными компаниями, выращивалось нелегально в национальных парках и других охраняемых территориях в Кот-д'Ивуаре и Гане [20] [21] , двух крупнейших в мире производителях какао . [22] [23] Ежегодный «Пасхальный путеводитель по покупкам шоколада» 2019 года от Mighty Earth присудил Lindt премию Good Egg Award «за наибольшее улучшение в политике устойчивого развития». [24] Однако с точки зрения агролесоводства Lindt набрала только желтый рейтинг, второй по величине из 4, за агролесоводство и красный («нужно догнать отрасль») за агрохимическое управление в оценочной карте шоколада 2022 года, которая с 2020 года является совместным проектом Mighty Earth, Be Slavery Free и других НПО.
В ноябре 2018 года Lindt открыл свой первый американский розничный магазин для путешественников в Терминале 1 аэропорта имени Джона Кеннеди и свой флагманский канадский магазин в торговом центре Yorkdale в Торонто. [25] [26]
В августе 2020 года Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) возбудила антимонопольное дело против Lindt после того, как годом ранее компания не дала ответа. Регуляторы обнаружили различия в качестве той же продукции Lindt в России по сравнению с тем, что продается на западных рынках без информирования российских потребителей. По мнению ФАС, такое поведение иностранных производителей может привести к перераспределению спроса на рынке и получению неоправданных преимуществ перед другими конкурентами, поскольку такие компании, как Lindt, по-прежнему могут привлекать российский спрос на свою продукцию только за счет узнаваемости бренда , не обеспечивая при этом того же качества, что и в Западной Европе. [27] [28] Lindt ответила и отрицала, что существуют различия для ее продукции, продаваемой в России и ЕС, за исключением маркировки . [29] Однако в ответ на российское вторжение в Украину в 2022 году компания Lindt объявила 9 марта 2022 года, что временно закроет восемь своих российских магазинов и приостановит поставки в Россию, а 13 августа 2022 года компания объявила, что навсегда покинет российский рынок. [30]
Lindt достигла продаж в 4,6 млрд швейцарских франков в 2021 году, увеличившись на 14,2% по сравнению с предыдущим годом. Чистая прибыль увеличилась на 53,2% до 490,5 млн швейцарских франков. [31] В предыдущем году продажи упали на 6,1% до 4,02 млрд швейцарских франков. [32]
В 2022 году Lindt & Sprüngli подверглась критике за порчу продуктов питания. Чтобы избежать кампаний со скидками, сотрудники компании использовали картонные ножи или шариковые ручки, чтобы уничтожить продукты Lindt в нескольких магазинах Edeka в северном Гессене , до истечения срока годности которых оставалось еще несколько недель . [33] [34] Заявление Lindt о том, что компания предлагает только «товары, соответствующие стандартам качества», поэтому «продукты, которые больше не пригодны для потребления или продажи, помечаются как непригодные для продажи полевыми продавцами и изымаются из магазина», не развеяло обвинения. [34] [35] [36]
В декабре 2022 года Lindt был одним из многих батончиков темного шоколада, содержащих большое количество свинца или кадмия по сравнению с максимально допустимой суточной дозой в Калифорнии, согласно исследованию Consumer Reports «Свинец и кадмий могут быть в вашем темном шоколаде». [37] Уровень кадмия по-прежнему находится в пределах нормы ЕС 0,80 мг/кг для темного шоколада. [38]
В 2023 году Lindt заключил партнерское соглашение с ChoViva, немецким брендом шоколада без какао, и выпустил веганский шоколад с использованием овса и семян подсолнечника. [39]
В июле 2023 года компания объявила, что больше не будет таргетировать рекламу на детей младше 16 лет. Таким образом компания стремится соответствовать передовой практике рынка . [40]
В январе 2024 года Schweizer Radio und Fernsehen провело расследование в Гане и обнаружило детский труд на плантациях, где производится какао для Lindt & Sprüngli. Согласно отчету, программа мониторинга компании в Гане, где Lindt получает поставки от примерно 80 000 фермеров, оказалась неадекватной. [41]
В 2024 году было открыто расширение завода в Ольтене , который, по словам Линдта, является крупнейшим заводом компании по производству какао-массы. [42]
Lindt & Sprüngli имеет двенадцать заводов: Кильхберг , Швейцария; Ахен , Германия; Олорон-Сент-Мари , Франция; Индуно Олона , Италия; Глоггниц , Австрия; и Стратэм , Нью-Гэмпшир , в США. Завод в Глогнице помимо бренда Lindt производит продукцию под брендом Hofbauer & Küfferle. Завод Caffarel расположен в Лузерна-Сан-Джованни , Италия, а завод Ghirardelli расположен в Сан-Леандро, Калифорния , в США. [43] Кроме того, в Соединенных Штатах есть еще четыре фабрики Рассела Стовера, в том числе в Корсикане, штат Техас ; Абилин, Канзас ; и Иола, Канзас .
С 2020 года на главной фабрике Кильхберга открылся центр для посетителей и музей, который называют Lindt Home of Chocolate . В музее, в частности, представлен самый большой в мире шоколадный фонтан высотой более девяти метров, содержащий 1500 литров шоколада, вытекающего из гигантского венчика. [44] Музей знакомит посетителей с историей шоколада и шоколадной промышленности. В конце экскурсии есть множество возможностей попробовать различные виды шоколада. [45]
Lindt открыл более 410 шоколадных кафе и магазинов по всему миру. [46] [47] Меню кафе в основном сосредоточено на шоколаде и десертах. Шоколадные кафе Lindt также продают шоколад ручной работы, макаруны, торты и мороженое.
15 декабря 2014 года восемнадцать человек, включая восемь сотрудников, были взяты в заложники в кафе Lindt в Сиднее. Три человека, включая стрелка, погибли в результате инцидента. [48] [49]
