Maß (произносится[ˈmaːs]) или Mass (швейцарское написание, в других местах используется для диалектного[ˈmas]) — немецкое слово, описывающее количество пива в установленной кружке, в наше время ровно 1 литр (33,8 жидких унций США; 1,8 имп. пт).Maß— также распространённое сокращение от Maßkrug , сосуда для питья с ручкой, в котором его содержат, повсеместно встречающегося в баварскихпивных садахипивных залах, и основного продуктаОктоберфеста. Этот сосуд часто называютпивной кружкойносители английского языка, и его можно правильно называтьпивной кружкой,только если он сделан из керамики и способен вместить установленнуюмассупива.
Слово « Maß » может быть как среднего, так и женского рода. В своей средней форме, das Maß , это немецкое слово для обозначения «меры». Его женский вариант, « die Maß », используется в Южной Германии и Австрии для обозначения стеклянной пивной кружки объемом один литр или ее содержимого. [1] Оно пишется как « Maß » или « Mass » (оба варианта написания допустимы) в Германии и Австрии и « Mass » в Швейцарии. [2] Множественное число также Maß .
Керамическая кружка — это разновидность пивной кружки , еще одного типа сосуда, который может называться Maßkrug только в том случае, если он способен вместить установленное количество пива.
В южных немецких областях ( австро-баварских ) масса изначально составляла 1,069 литра (2,26 американских пунктов ; 1,881 английских пунктов ). [3] В других немецкоязычных областях использовались другие меры; в Швейцарии между 1838 и 1877 годами и в Бадене до 1871 года масса составляла 1,5 литра.
Современный Maßkrug немного больше 1 литра, с линией заполнения , обозначающей уровень, до которого должно быть заполнено пиво; область над линией обозначает пространство для расширения пены . Продажа пива в кружках с поддельной или отсутствующей калибровочной отметкой также преследуется как мошенничество. «Ассоциация против мошеннического розлива [пива]» ( «Verein gegen betrügerisches Einschenken» ) в Мюнхене борется за права потребителей пива и в основном активна на Октоберфесте . [4]
В более северных частях Германии пиво Maß практически вышло из употребления, за исключением мероприятий в баварской тематике, поскольку пиво для немедленного употребления там обычно продается в меньших объемах, от 0,2 до 0,5 литра (6,8–17 жидких унций США).
Кружки часто украшаются принтом логотипа пивоварни.
Некоторые пивные сады и рестораны сдают посетителям место для хранения кружек, на крышках которых часто есть персонализированные гравюры. За небольшую ежемесячную плату заведение также помоет кружку. [ нужна цитата ]
По словам физика Эриха Шуллера из Института судебной медицины Мюнхенского университета имени Людвига-Максимилиана , кружка Maßkrug — это «эффективный ударный инструмент», каждый удар которого потенциально опасен для жизни. Пустой кружка Maß весит 1,3 килограмма (2,9 фунта) и может производить силу в 8500 ньютонов (1900 фунт -сил ) при сильном ударе, что намного превышает 4000 ньютонов (900 фунт- сил ), необходимых для пролома черепа человека . Однако были случаи, когда кружка Maßkrug поддавалась. Предположительно, прочность этих кружек снизилась из-за износа. [5]
Спорт на выносливость Maßkrugstemmen заключается в удержании заполненного 2,4-килограммового (5,3 фунта) Maß на расстоянии вытянутой руки. [6] Мировой рекорд составляет 45 минут и 2 секунды. [7] Хотя считается, что этот вид спорта зародился в Баварии, Германия, сейчас соревнования проводятся по всему миру. Руководящий орган был создан в Соединенных Штатах как Ассоциация штейнхолдинга США. [8]
Словарное определение слова Maß в Викисловаре