MasterChef — британское соревновательное кулинарное реалити-шоу, созданное компаниями Endemol Shine UK и Banijay и транслируемое в 60 странах мира. Первоначально шоу проходило с 1990 по 2001 год и было возобновлено в 2005 году под названием MasterChef Goes Large . Возрождение представляло собой новый формат, разработанный Фрэнком Роддамом и Джоном Сильвером, продюсером которого выступила Карен Росс. В 2008 году название было снова изменено на MasterChef , но формат остался неизменным.
В настоящее время серия существует в четырех версиях: основная серия MasterChef ; Знаменитый шеф-повар ; MasterChef: Профессионалы с работающими поварами; и Junior MasterChef с детьми в возрасте от девяти до двенадцати лет. [8] Формат и стиль шоу были воспроизведены по всему миру в различных международных версиях .
В оригинальном сериале повара-любители соревновались за звание Мастера Шефа . Шоу состояло из девяти раундов, закончившихся тремя полуфиналами и финалом. В каждом туре трем участникам было поручено приготовить изысканный обед из трех блюд менее чем за два часа. Участники могли выбрать блюдо, хотя на ингредиенты действовал ценовой лимит. Были предоставлены «повседневные» ингредиенты и оборудование, а участники также могли принести с собой до пяти «специальных» ингредиентов или посуды.
Первую версию сериала представил Лойд Гроссман , к которому каждую неделю в качестве судей присоединялись профессиональный шеф-повар и знаменитость. В каждом выпуске Гроссман и приглашенные судьи обсуждали меню, разговаривали с участниками и, наконец, ели и оценивали еду. Первоначально «размышления» судей происходили за кадром, но в более поздних эпизодах были отредактированы основные моменты обсуждений после того, как еда была дегустирована, и до объявления победителя.
В 1998 году Гроссман решил взять творческий отпуск , и в его отсутствие сериал не снимался. [ нужна цитата ] Он вернулся, чтобы представить сериал 1999 года, но покинул шоу в 2000 году.
В 2001 году шоу претерпело изменения в ответ на снижение рейтингов. Он был перенесен из традиционного воскресного дневного эфира на BBC One в вечерний эфир во вторник на BBC Two , а формат шоу был изменен. Знаменитый судья больше не входил в состав, и участникам пришлось готовить два блюда за 90 минут, а для трех блюд в финальном эпизоде это время было увеличено до двух с половиной часов. В качестве дополнительного требования каждый участник должен был использовать один и тот же ключевой ингредиент в каждом блюде. [9]
В октябре 2000 года Гроссман ушел, разгневанный предложенными изменениями, и его заменил шеф-повар Гэри Роудс , ранее представлявший MasterChef USA . [10] Советы Роудса участникам были более критическими, чем советы Гроссмана, и шоу получило признание за более серьезный тон, который позже вдохновил формат MasterChef Goes Large и другие кулинарные соревнования, такие как «Адская кухня» . [11] Однако новая версия шоу не возродила рейтинги, как надеялись, и была отменена BBC после выхода первой серии.
В 2005 году исполнительные продюсеры Фрэнк Роддам и Джон Сильвер вместе с продюсером сериала Карен Росс радикально пересмотрели формат шоу и представили новый сериал. Первоначально он назывался MasterChef Goes Large , но в 2008 году название вернулось к MasterChef. [12] Судьями нового сериала являются Джон Тород и Грегг Уоллес , а закадровый голос предоставлен Индией Фишер .
Шоу оказалось очень популярным и стало одной из наиболее успешных вечерних программ BBC Two, что привело к тому, что в 2009 году BBC объявила, что оно будет повышено до BBC One. [13]
В феврале 2022 года BBC и Shine TV объявили, что заключили шестилетний контракт на несколько серий программы, а с 2024 года производственная база переедет из Лондона в Бирмингем. [14] В январе 2023 года сообщалось, что городской совет Бирмингема одобрил планы BBC использовать старый банановый склад в Дигбете в качестве новой студии MasterChef . [15]
Каждая серия транслируется пять вечеров в неделю в течение восьми недель. В течение первых шести недель первые четыре эпизода каждой недели представляют собой отборочные матчи, а пятый эпизод - четвертьфинал. В каждом забеге участвуют шесть участников, а победитель становится четвертьфиналистом. В конце каждой недели соревнуются четыре четвертьфиналиста и выбирается полуфиналист. По прошествии шести недель шесть полуфиналистов соревнуются в последних двух неделях.
В 2010 году судьям была предоставлена большая гибкость, что позволило им вывести в четвертьфинал более одного участника, а в одном случае вообще ни одного. В 7-м сезоне Master Chef были прослушивания в формате, аналогичном The X Factor , на котором обнадеживающие повара готовили на глазах у судей, чтобы обеспечить себе место в конкурсе. На прослушивание в сериал подали заявки более 20 000 человек. [16]
Забеги проходят в трехраундовом формате:
Формат четвертьфиналов менялся с годами. До 2010 года формат состоял из трех раундов:
В 2010 году формат четвертьфинала был сокращен до двух раундов:
Текущий формат четвертьфинала состоит из двух раундов:
Шестая неделя называется «Неделя возвращения», и в ней участвуют участники предыдущих серий MasterChef , которые не прошли отборочные этапы или четвертьфиналы. Формат меняется на этой специальной неделе. Оно включает:
MasterChef Live — продолжение телевизионной программы. Он проводится каждый ноябрь с 2009 года и длится три дня. Он проводится в лондонской Олимпии и приурочен к ежегодной выставке Wine Show. Основные моменты мероприятия включают живые кулинарные демонстрации в Театре шеф-поваров, выступления знаменитых шеф-поваров, бывших участников конкурса, критиков и кулинарные вечера в стиле MasterChef .
Celebrity MasterChef был задуман как знаменитая версия MasterChef Goes Large . Шоу транслировалось на BBC One с 2006 по 2011 год. Первоначально в каждой серии участвовали 24 знаменитости, по три участника в каждой серии после полного теста MasterChef Goes Large . [17]
В 2011 году программа была переведена в ежедневную дневную программу: за шесть недель было показано 30 серий и всего 16 знаменитостей. [18] Дополнительные шоу транслировались по пятницам в 20:30 (30 минут) и по субботам в разное время (60 минут). В 2012 году шоу перешло на BBC Two из-за низких рейтингов и вернулось в вечернее время 18:30. В 2013 году он вернулся в прайм-тайм BBC One и транслировался в 20:00. С 2014 года за титул в шоу боролись 20 знаменитостей.
Победитель каждого года выделен жирным шрифтом.
Мэтт Доусон , Арабелла Вейр , Чарли Диммок , Дэвид Грант , Фред МакОлей , Грэм Ле Со , Хардип Сингх Кохли , Хелен Ледерер , Иэн Маккаскилл , Джилли Голден , Кристиан Дигби ,Леди Изабелла Херви , Линда Баркер , Мари Хелвин , Пол Янг , Ричард Арнольд , Роджер Блэк , Роуленд Риврон , Сара Кавуд , Шейла Фергюсон , Саймон Грант, Сью Перкинс , Тони Хэдли и Тойя Уиллкокс . [ нужна цитата ]
Надя Савалха , Мидж Юр , Крэйг Ревел Хорвуд , Джереми Эдвардс , Крис Биссон , Мартин Хэнкок , Сунетра Саркер , Джемма Аткинсон , Шерри, Полин Квирк , Рани Прайс , Крис Холлинз , Мэттью Райт , Анджела Риппон , Сью Кук , Лорн Спайсер , Эмма Форбс , Джефф Грин , Даррен Беннетт , Салли Ганнелл , Марк Фостер , Мэтт Джеймс , Робби Эрл и Фил Тафнелл . [ нужна цитата ]
Лиз МакКларнон , Линда Робсон , Луис Эмерик , Дебра Стефенсон , Кристофер Паркер , Джо МакГанн , Стивен Пиндер , Марк Мораган , Вики Мишель , Шон Уилсон , Клэр Гроган , Хайвел Саймонс , DJ Spoony , Клэр Ричардс , Дениз Льюис , Ноэль Уилан , Энди Питерс , Эндрю Кастл , Майкл Бьюрк , Кэй Адамс , Джулия Брэдбери , Джози Д'Арби , Венди Питерс и Ниния Бенджамин . [ нужна цитата ]
Джейн Миддлмисс , Колин Мюррей , Венди Питерс , Саймон Шепард , Джанет Эллис ,, Иван Томас , Рав Уайлдинг , Пит Уотерман , Стивен К. Эймос , Джемма Биссикс , Ширли Робертсон , Йен Блисдейл , Пол Мартин , Трейси-Энн Оберман , Брайан Мур , Сайра Хан , Рози Бойкот , Майкл Обиора , Джоэл Росс , Шобна Гулати , Деннис Тейлор , Сиан Ллойд , Ян Лиминг и Джо Свифт . [ нужна цитата ]
Лиза Фолкнер , Нил Стьюк , Ричард Фарли , Нихал Артанаяке , Алекс Флетчер , Тесса Сандерсон , Дженни Пауэлл ,, Триша Пенроуз , Мартин Робертс , Кристин Хэмилтон , Крис Уокер , Дик Стробридж , Даниэль Ллойд , Маркус Патрик , Дин Мейси , Марк Чепмен , Дженни Бонд , Марк Литтл и Ким Мазелл . [ нужна цитата ]
Фил Викери , [19] Кирсти Уорк , Ник Пикард , Даррен Кэмпбелл , Линда Лусарди , Мишель Моне , Рут Гудман , Эгги Маккензи , Рики Гроувс , Марджи Кларк , Колин Макаллистер , Джастин Райан , Шобу Капур , Шэрон Моэн , Тим Лавджой и Дэнни Гоффи . [20]
Эмма Кеннеди , [21] Дэнни Миллс , Майкл Андервуд , Зои Сэлмон , Гарет Гейтс , Шерил Бэйкер , Лейла Руасс , Джордж Лейтон , Диармуид Гэвин , Ричард МакКорт , Ребекка Ромеро , Джейми Тикстон , Дженни Эклер , Джавин Хилтон , Стив Пэрри и Энн Чарльстон . [22]
Эйд Эдмондсон , Джон Томсон , Хайди Рэндж , Шейн Линч , Миранда Крестовникофф , Дениз Блэк , Филлипс Идову , Спич Дебелль , Брайан Капрон , Лес Деннис , Мэттью Хоггард , Кэти Брэнд , Шаппи Хорсанди , Джо Кальзаге , Джо Вуд и Джанет Стрит-Портер . [23]
Софи Томпсон , Кристофер Биггинс , Тодд Карти , Тина Хобли , Кики Ди , Джей Би Гилл , Уэйн Слип ,, Таня Брайер , Аманда Бертон , Джейсон Коннери , Кен Морли , Милли Макинтош, Эмма Бартон , Рассел Грант , Алекс Фернс , Лесли Эш , Джоди Кидд , Чарли Бурман и Сюзанна Константин . [24]
Кимберли Уайатт , Кит Чегвин , Сара Хардинг , Иветт Филдинг , Арлин Филлипс ,Самира Ахмед , Энди Акинволере , Сид Литтл ,, Крэйг Гази , Том Паркер , Патриция Поттер , Чесни Хоукс , Дэнни Кратс , Мика Пэрис , Шери Мёрфи , Натали Лоу Скотт Маслен , Райлан Кларк и Сэм Никсон . [25]
Алексис Конран , Донна Эйр , Нил Бэк , Амель Берраба , Маркус Батлер , Томми Кэннон , Эми Чайлдс , Ричард Коулз , Дэвид Харпер , Одли Харрисон , Черри Хили , Лиз Джонсон , Тина Мэлоун , Луиза Минчин , Лейла Морс , Джимми Осмонд , Сид Оуэн , Глеб Савченко , Синитта и Саймон Уэббе . [26]
Анжелика Белл , Ребекка Адлингтон , Абдулла Афзал , Кейт Бутли , Патти Булай , Брайан Бовелл, Тайгер Дрю-Хани , Лесли Гарретт , Дев Гриффин , Барни Харвуд , Стивен Хендри , Джейми Хенсли , Ульрика Джонсон , Анри Леконт , Дебби МакГи , Аасмах Мир , Джим Мойр , Ник Моран , Джулия Сомервилл и Рэйчел Стивенс . [27]
Джон Партридж , Мишель Акерли , Чиззи Акудолу , Кит Аллен , Клара Амфо , Мартин Бэйфилд , Джей Блейдс , Фрэнки Бридж , Джемма Коллинз , Джош Катберт , Кэрол Декер , Анита Харрис , Джин Йоханссон , Зои Лайонс , Спенсер Мэтьюз , Лиза Максвелл , Монти Пэнесар , Стелла Партон , Эй Джей Притчард и Стеф Рид . [28]
Грег Разерфорд , Элизабет Буржин , Джои Эссекс , Алекс Джордж , Энди Грант , Рики Хейвуд-Уильямс , Джадж Джулс , Джози Лонг , Оти Мабьюз , Келли Мэлони , Доминик Паркер , Вики Паттисон , Марта Ривз , Зандра Роудс , Нил Раддок , Дженни Райан , Томаш Шафернакер , Мим Шейх, Диллиан Уайт и Адам Вудятт . [29]
Рияд Халаф , Шайко Амос, Джон Барнс , Джефф Брейзер , Бага Чипз , Фил Дэниелс , Карен Гибсон , Гетин Джонс (снялся из-за болезни), [30] Амар Латиф , Леди Лешурр , Доминик Литтлвуд , Джуди Лав , Фелисити Монтегю , Джуди Мюррей , Мэтью Пинсент , Сэм Квек , Крисси Рок , Томас Скиннер , Майлз Стивенсон и Пит Уикс . [31]
Кадина Кокс , Набиль Абдулрашид , Без , Кем Четинай , Мунья Чавава , Мишель Коллинз ,Дион Дублин , Гэвин Эслер , Патрик Грант , Дункан Джеймс , Мелисса Джонс , Уилл Кирк , Пенни Ланкастер , Меган МакКенна , Су Поллард , Кэти Прайс , Йоханнес Радебе Рита Саймонс , Джо Сваш и Мелани Сайкс . [32]
Лиза Сноудон , Ричард Блэквуд , Мелани Блатт , Джимми Буллард , Пол Чакл , Нэнси Дель Олио , Крис Юбэнк , Кирсти Галлахер , Дэнни Джонс , Катя Джонс , Лесли Джозеф , Кае Курд , Гарет Мэлоун , Куин Моджо , Клифф Паризи , Адам Пирсон Кларк Питерс , Китти Скотт-Клаус , Райан Томас и Фэй Уинтер . [33]
Уинн Эванс , Ричи Андерсон , apl.de.ap , Дэйв Бенсон Филлипс , Лука Биш , Маркус Бригсток , Джеймс Бакли , Реми Бургз,Дайэнн Басуэлл , Терри Кристиан , Дэни Дайер , Сэм Фокс , Макс Джордж , Шерил Хоул , Джамелия , Леон» Слесарь» Ролле Рудименталь , Шазия Мирза , Майкл Прейд , Мика Вен и Эми Уолш . [34]
MasterChef: The Professionals , версия для профессиональных поваров, была представлена в 2008 году.
Первоначально Junior MasterChef проводился с 1994 по 1999 год для участников до 16 лет. Он был возрожден в 2010 году с участием участников от девяти до двенадцати лет. Вторая серия возрожденного формата прошла в 2012 году, а третья серия последовала в 2014 году.
В феврале 2022 года BBC Three заказала Young MasterChef , премьера первого сериала которого состоялась в 2023 году. Судьями первого сериала были Поппи О'Тул и Керт Гамбс. В то время как О'Тул продолжал работать судьей во втором сезоне, Керта Гамбса заменил Биг Хас. Вторая серия выйдет в эфир в 2024 году.
В 13-м эпизоде 14-го сериала Уоллес и Тород раскритиковали блюдо ренданг , приготовленное участником малайзийского происхождения Залехой Кадиром Олпином, за его плохое качество. Залехе дали задание приготовить блюдо из курицы за тридцать минут, и он решил попробовать ренданг, на приготовление которого уходит несколько часов. Судьи сочли блюдо несъедобным, потому что куриная кожа была эластичной и недоваренной, и посоветовали ей, что за тридцать минут она должна была приготовить хрустящую жареную курицу с соусом. Малайзийские и индонезийские комментаторы отметили, что ренданг обычно готовят как тушеное мясо и не делают его хрустящим, [36] и что оба судьи не смогли провести различие между «хрустящим» и «недоваренным».
Наджиб Разак , тогдашний премьер-министр Малайзии, присоединился к разговору тонким твитом, осуждающим мнение судей. [37] Бывший премьер-министр Малайзии Махатхир Мохамед также присоединился, предположив, что судьи путают ренданг с KFC . [38]
Примечание. Оригинальная серия MasterChef не появлялась в 1998 году.
Первоначальное название шоу вернулось в 4 серии в 2008 году.
Первоначальное название шоу вернулось в 4 серии в 2008 году.
Специальные предложения
Сериал из шести частей, оглядывающийся на 15-летнюю историю Celebrity MasterChef , первая серия выйдет в эфир 6 августа 2020 года.
Рождественские специальные выпуски, в которых участники прошлых лет боролись за звание рождественского чемпиона; трансляция первой серии - 21 декабря 2020 года, трансляция второй серии - 23 декабря 2020 года.
Победитель каждого выпуска выделен жирным шрифтом .