Nongshim Co., Ltd. ( кор . 농심 ; ханджа農 心; RR : Nongsim ; досл. « Сердце фермера») — южнокорейская многонациональная компания по производству продуктов питания и напитков со штаб-квартирой в Сеуле , Южная Корея . Nongshim была основана в 1965 году под названием Lotte Food Industrial Company . Название было изменено на Nongshim в 1978 году. [4]
Нынешний логотип был опубликован в 1991 году и призван напоминать семя. [5] В 2003 году бизнес перешел на систему холдинговой компании и стал дочерней компанией Nongshim Holdings.
Nongshim — крупнейшая компания по производству лапши быстрого приготовления и закусок в Южной Корее. На конец 2015 года Nongshim имела активы в размере 2,57 трлн вон и продажи в размере 2,81 трлн вон. [6] Компания управляет 11 заводами по всему миру, имеет дочерние компании в Корее [7] [8] и за рубежом и работает в более чем 100 странах. В настоящее время председателем компании является Шин Дон Вон , сын основателя Шин Чун Хо .
18 сентября 1965 года компания Nongshim была основана под названием Lotte Food Industrial Company в Сеуле, Южная Корея, Сином Чун-хо , братом основателя Lotte Corporation Сина Кюк-хо . [9] Когда Nongshim представила свой первый рамён , Lotte Ramyun ( 롯데 라면 ) в 1965 году, на рынке было 7 других компаний. [4] [10]
Будучи вторым игроком в индустрии рамёна, Nongshim сосредоточилась на исследованиях и разработках. Наряду с первыми в Южной Корее коммерческими упакованными закусками, Beef Ramyun ( 소고기 라면 ) в 1970 году, Saeukkang ( 새우깡 ) в 1971 году и Nongshim Ramyun ( 농심라면 ) в 1975 году, Nongshim достигла 35% доли рынка в середине 1970-х годов. 6 марта 1978 года Nongshim изменила свое название с Lotte Food Industrial Company на Nongshim Co., Ltd. [10]
В 1980-х годах Nongshim вложила много средств в машины, оборудование и системы. Фабрика Anseong была построена в 1981 году и специализировалась на порошковом супе, который использовался для придания вкуса рамёну.
Многие из знаменитых продуктов рамюн Нонгшим были представлены в 1980-х годах: Неогури ( 너구리 ) в 1982 году, Ансунгтанмюн ( 안성탕면 ) в 1983 году, Чапагетти ( 짜파게티 ) в 1984 году и Шин Рамюн ( 신라면 ) в 1986 году. В этот период также была представлена лапша быстрого приготовления в форме чашек и мисок.
Доля рынка Nongshim достигла 40% в 1984 году, и в марте 1985 года компания стала ведущей компанией рынка. Благодаря Shin Ramyun (1986), самому любимому бренду лапши быстрого приготовления в Южной Корее, Nongshim достигла 46,2% доли рынка рамёна в 1987 году, 53,2% в 1988 году и 58% в 1989 году. [11]
1 января 1991 года Nongshim представила свой новый фирменный стиль (CI): Nongshim Seed. [12] Завод Gumi был построен в сентябре 1991 года. С 1994 года Nongshim использует компьютерно-интегрированное производство для производства.
Фабрика Asan была построена в апреле 1993 года и специализируется на закусках из картофеля и риса. В апреле 1994 года Nongshim внедрила асептическую систему производства холодной лапши. В 2007 году была построена фабрика Noksan, специализирующаяся на лапше, не требующей жарки, и продуктах для здоровья.
В 1990-х годах Nongshim сосредоточилась на экспорте и расширила свой бизнес на мировом рынке. [13] В июле 1997 года Nongshim начала спонсировать национальный чемпионат по бадук (го): чемпионат по бадук Shin Ramyun Cup . [14]
Nongshim построила заводы в Китае в конце 1990-х и начале 2000-х годов: Шанхай (1996), Циндао (1998), Шэньян (2000), второй завод в Циндао (2002) и Яньбян (2015). В США Nongshim построила завод в Лос-Анджелесе в 2005 году. [15] В 2008 году в районе Каннамгу в Сеуле открылся первый японский ресторан карри «Coco Ichibanya». В 2009 году была создана первая в Корее «Специализированная библиотека культуры еды». В 2012 году права на распространение Jeju Samdasoo были переданы Kwangdong Pharmaceutical, в то время как был представлен новый бренд бутилированной воды Baeksansu. В 2022 году были приобретены операции с гостиничными номерами отеля Nongshim.
В 2022 году состоялся фестиваль Gumi Ramen Camping Festival, но он не увенчался успехом. Однако в 2023 году он был переименован в Gumi Ramen Festival и успешно завершился.
Nongshim проводит маркетинг и рекламу, которые фокусируются на характеристиках отдельных продуктов, а не на корпоративном бренде в целом. Председатель компании Шин Чун-хо заявил: «Реклама не должна иметь приоритет над качественными продуктами». [16]
Nongshim имеет 10 филиалов: Nongshim Holdings, Taekyung Nongsan, Youlchon Chemistry, Mega Mart, Nongshim Communication, NDS (Nongshim Data System), Nongshim Engineering, Youlchol Foundation, Hotel Nongshim и Nongshim Development. [17]
Штаб-квартира Nongshim находится в Сеуле, Южная Корея. Продукция Nongshim в настоящее время экспортируется в более чем 100 стран по всему миру. [18] По состоянию на 2016 год у Nongshim было 11 производственных предприятий по всему миру: Корея (Аньян, Ансунг, Асан, Куми, Пусан, Ноксан), США (Ранчо-Кукамонга, Калифорния), Китай (Шанхай, Циндао, Шэньян, Яньбянь). [19] [20] За пределами Южной Кореи есть 7 офисов продаж и дистрибуции в 6 странах: США, Канада, Австралия, Япония, Китай и Вьетнам.
Продукция Nongshim включает в себя лапшу быстрого приготовления, упакованные закуски и бутилированную воду. Nongshim выпускает более 40 марок рамёна, включая самую популярную в Южной Корее марку рамёна Shin Ramyun . [21] В 2015 году Nongshim представила новые марки лапши: Zha Wang ( 짜왕 ) и Mat Champong ( 맛짬뽕 ). Zha Wang образовано из портманто Jjajangmyun ( 짜장면 ) и wang ( 왕 ), что означает «король» (компания латинизировала 짜 как «Zha» на упаковке экспортной продукции, в отличие от более стандартной латинизации «jja»). С другой стороны, Mat Champong — это словосочетание корейского существительного mat ( 맛 ), означающего «вкус», и Champong , хотя на экспортной упаковке продукта название романизируется просто как «Champong» без слова «mat». [22] [23]
Они также производят другие виды закусок, включая Saeukkang [24] — первую коммерческую закуску в Южной Корее и луковые кольца ( 양파링 ; Yangpa Ring ), которые известны своей формой нарезанного кольца лука.
С 2012 года компания Nongshim производит собственную бутилированную воду под названием Baeksan Mountain Water [25] , которая медленно фильтруется вулканической породой горы Пэкдусан .
