Restaurants du Cœur (дословно «Рестораны сердца» , но в переводе означает «Рестораны любви» ), широко известные как Restos du Cœur , — французская благотворительная организация , основанная комиком Колюшем (1944–1986). Ее основная деятельность заключается в раздаче продуктовых наборов и горячих обедов нуждающимся.
Ассоциация нацелена на бездомных и людей с низким доходом (семьи-одиночки, пожилые люди с низкой пенсией, молодые люди и т. д.). Ассоциация также помогает людям найти жилье и поддерживает другие проекты. Эта некоммерческая ассоциация имеет статус "reconnu d'utilité publique" (признанная представляющей общественный интерес), который освобождает ее от определенных налогов. В 2015 году в ассоциации было 66 000 волонтеров, и она известна своим ежегодным благотворительным концертом Les Enfoirés .
Комик и актер Колюш выдвинул идею Restos du Cœur 26 сентября 1985 года: «У меня есть небольшая идея, немного похожая на эту... Если есть люди, которые были бы заинтересованы в спонсировании бесплатной столовой для супов, мы бы начали сначала в Париже, а затем распространились на крупные города Франции». [1] Первый Resto du Cœur открылся 21 декабря перед Рождеством и вскоре разросся по всей стране. Целью основателей было раздавать от 2000 до 3000 обедов в день; только за первую зиму было роздано 8,5 миллионов обедов. В 2018 году было подано 130 миллионов обедов.
Инициатива была поддержана песней, написанной автором и певцом Жан-Жаком Гольдманом под названием les Restos du cœur , в которую вошли некоторые тексты, спетые или прочитанные другими знаменитостями. Телевизионное шоу позволило организации собрать несколько миллионов франков .
Колюш выступил в защиту дела Рестос в Европейском парламенте в феврале 1986 года, узнав, что хранение излишков продукции обходится дороже, чем ее бесплатная раздача бедным. Его призыв был услышан, и в 1987 году излишки были предоставлены четырем организациям.
Restos du Cœur состоит из одной национальной организации и 119 ведомственных организаций.
Основанная комиком и актером Колюшем в 1985 году, организация «Les Restos du Cœur - Relais du Cœur» является добровольной ассоциацией , как определено французским законом об ассоциациях 1901 года. Признанная как представляющая общественный интерес, ее цель - помогать наиболее нуждающимся и бороться с социальной маргинализацией.
Является одним из основателей Комитета Хартии Деонтологии Социальных и Гуманитарных Организаций, группы ассоциаций, приверженных финансовой прозрачности. Ей принадлежат название и логотип Restos du Cœur.
Ежегодно генеральная ассамблея избирает руководящий орган, который в свою очередь выбирает президента и правление из числа своих членов. Правление принимает политику Restos, определенную генеральной ассамблеей, на еженедельных заседаниях. Цели национальной организации:
113 ведомственных организаций можно найти в 96 департаментах. Хотя они юридически автономны, они действуют на основе тех же принципов, что и национальная организация (генеральные ассамблеи, руководящие органы, советы), и связаны с ними договорным соглашением.
Департаментские организации управляют, активизируют и координируют деятельность на местах с 40 000 волонтеров в почти 2 500 Restos, которые в общей сложности принимают 600 000 бенефициаров в день. Их цели — предоставление продовольственной помощи, размещение, семинары (например, Jardins du Cœur — «Сады сердца») и культурные мероприятия.
Все эти программы реинтеграции существуют для того, чтобы помочь бенефициарам стать нормальными гражданами. Под заголовком «реинтеграция в общество» подразумеваются несколько различных видов деятельности:
Хотя столовые для бездомных остаются самым заметным лицом Restos, они сами по себе не могут облегчить исключение тех, кто получает выгоду от их существования. Поэтому реинтеграция считается главным приоритетом.
Опрос «Les Restos demain» («Restos Tomorrow»), в котором в 1998 и 1999 годах приняли участие более 13 000 получателей помощи и волонтеров, подтвердил необходимость развития и укрепил волю к расширению партнерства между получателями помощи и волонтерами.
Restos du Cœur внимательно относится к эффективному использованию средств. Поскольку организация в основном финансируется частными донорами, государственными фондами и общественными организациями, а ее деятельность осуществляется волонтерами, ее накладные расходы, как правило, очень низкие (около 8% ресурсов), а ненужные расходы устраняются. Приглашения к участию в тендере гарантируют получение наилучшего соотношения цены и качества. Следовательно, 90% финансовых ресурсов направляются на мероприятия.
В соответствии с законодательством организации, счета организации проверяются аудиторами. Случайные несоответствия со стороны некоторых местных групп санкционируются и передаются в суды.
Проголосованный и принятый в 1988 году, loi Coluche («закон Колюша») позволяет мелким жертвователям (самый большой сегмент спонсоров) пользоваться теми же налоговыми льготами, что и крупные жертвователи. Более поздняя поправка позволяет жертвователям получать налоговую льготу в размере 75% для пожертвований до €470. Выше этого и в пределах 20% от дохода налоговая льгота составляет 66%. Каждый жертвователь получает налоговую форму, в которой бухгалтер подтверждает все необходимые расчеты для налоговой льготы, и документ, в котором указано, как пожертвованные деньги будут использоваться Restos.
С 1987 года Restos du Cœur получают финансовую выгоду от Европейского плана помощи наиболее нуждающимся (Plan européen d'aide aux plus démunis, или PEAD).
Существует множество различных видов доноров:
Однако все нижеперечисленное запрещено:
Первая кампания Restos du Cœur в 1985 году собрала 5000 волонтеров. Сегодня их насчитывается более 63000 [2] из всех слоев общества, объединенных одной общей чертой: щедростью, лишенной политических или религиозных взглядов. Их действия основаны на Хартии волонтеров, шесть руководящих пунктов которой гарантируют хороший рабочий порядок организации. Чтобы хорошо выполнить свою миссию, каждый волонтер проходит период обучения, позволяющий ему освоить методы, необходимые для его миссии. Два профессиональных тренера и несколько опытных волонтеров проводят семинары, на которых собираются волонтеры со всей Франции. Проводятся занятия по следующим темам:
Колюш знал, что лучший способ помочь Restos — представить свой собственный образ и образы своих друзей. За одну зиму он создал Enfoirés вокруг этой идеи.
26 января 1986 года Колюш представил шоу на национальном телевидении, которое длилось весь день. Собралась исключительная группа людей: политики всех мастей, ведущие всех телеканалов и радиостанций, а также всевозможные артисты и звезды спорта.
С тех пор каждый год проводится концерт Enfoirés, чтобы побудить людей делать пожертвования в пользу Restos du Cœur. Это стало очень популярным мероприятием. Каждый год СМИ объясняют цели организации и напоминают людям, где они могут сделать пожертвование или стать волонтером. Сами Enfoirés поддерживают Restos, жертвуя прибыль от концертов и альбомов этих концертов.
На эту тему также была исполнена благотворительная песня на канале TF1 (рекламный ролик appel aux dons 2012 года), прекрасно сопровождаемая музыкой испанской группы PLOU [1].
В Бельгии 16 ресторанов Restos : 12 в Валлонии , два во Фландрии и два в Брюсселе . Колюш открыл первый в Льеже 22 февраля 1986 года. Было немедленно решено оставить его открытым круглый год, и, как и везде, предоставляемые услуги быстро переполнились.
В настоящее время Бельгийская федерация рестораторов предлагает множество услуг (социальных, юридических, по реинтеграции...) и помощи (административной, финансовой, медицинской, по размещению...).
Рестораны Restaurant des Herzens можно также найти в Германии , в частности в Эрфурте и Лейпциге .
В Эрфурте есть культурная программа с театром и музыкой, и даже Дед Мороз для детей. Однако в 2004 году сокращение пожертвований привело к сокращению часов работы.
В Лейпциге бенефициары должны платить 50 евроцентов за прием пищи, в противном случае распределение продуктов питания было бы невозможно финансировать. Тем не менее, между центральным железнодорожным вокзалом и рестораном курсирует бесплатный микроавтобус.
{{cite news}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)