The Ritz London — это 5-звездочный отель класса люкс по адресу 150 Piccadilly в Лондоне , Англия. Символ высшего общества и роскоши, этот отель является одним из самых престижных и известных в мире. [2] The Ritz стал настолько ассоциироваться с роскошью и элегантностью, что слово «ritzy» вошло в английский язык для обозначения чего-то показно стильного, причудливого или модного. [3] [4] [5] [6]
Отель был открыт швейцарским отельером Сезаром Ритцем в 1906 году, через восемь лет после того, как он основал Hôtel Ritz Paris . Он начал набирать популярность к концу Первой мировой войны, особенно среди политиков, светских людей, писателей и актеров. Дэвид Ллойд Джордж провел ряд секретных встреч в Ritz во второй половине войны, и именно в Ritz он принял решение выступить от имени Греции против Османской империи . Ноэль Кауард был заметным посетителем Ritz в 1920-х и 1930-х годах.
До 1976 года отель принадлежал семье Брейсвелл Смит , а в 1995 году Дэвид и Фредерик Баркли приобрели его за 80 миллионов фунтов стерлингов. Они потратили восемь лет и 40 миллионов фунтов стерлингов на восстановление его былого величия. В 2002 году он стал первым отелем, получившим королевский ордер от принца Уэльского на свои банкетные и кейтеринговые услуги. В 2020 году он был продан катарскому инвестору. [1]
Внешний вид здания, являющегося памятником архитектуры II категории , структурно и визуально выполнен во франко-американском стиле, с небольшими следами английской архитектуры, и в значительной степени подвержен влиянию архитектурных традиций Парижа . Фасад имеет длину 231 фут (70 м) со стороны Пикадилли, 115 футов (35 м) со стороны Арлингтон-стрит и 87 футов (27 м) со стороны Грин-парка. По углам крыш павильонов отеля Ritz находятся большие зеленые медные львы — эмблема отеля. В отеле Ritz 111 номеров и 25 люксов.
Интерьер был разработан в основном лондонскими и парижскими дизайнерами в стиле Людовика XVI . Маркус Бинни описывает великолепный люкс номеров на первом этаже как «один из шедевров гостиничной архитектуры всех времен» и сравнивает его с королевским дворцом с его «грандиозными видами, величественными пропорциями и сверкающими люстрами».
Самым известным заведением отеля Ritz является The Palm Court, где проходит знаменитое «Чаепитие в отеле Ritz». Это роскошно декорированное помещение в кремовых тонах в стиле Людовика XVI с зеркалами в панелях в рамах из позолоченной бронзы. В отеле есть шесть частных обеденных залов — люкс Marie Antoinette Suite с буазери и номера в доме Уильяма Кента, внесенном в список Grade II*, который временно закрыт с января 2023 года. Бар Rivoli, построенный в стиле ар-деко , был спроектирован в 2001 году дизайнером интерьеров Тессой Кеннеди по образцу бара в «Восточном экспрессе» .
Швейцарский отельер Сезар Риц , бывший управляющий отеля Savoy , открыл отель 25 мая 1906 года. Он был построен на месте, где раньше находился Old White Horse Cellar , который к 1805 году стал одним из самых известных постоялых дворов в Англии. [7] Финансовые спонсоры отеля Ritz посчитали, что они обеспечили себе одно из лучших мест в Лондоне для своего проекта. [8] Они начали переговоры в 1901 году [9] и завершили сделки по одновременной покупке права аренды отеля Walsingham House и прилегающего к нему поместья Bath Hotel за 250 000 фунтов стерлингов в 1902 году. [8] Снос обоих отелей начался в 1904 году [10].
Здание выполнено в неоклассическом стиле в стиле Людовика XVI , построено во времена Прекрасной эпохи , чтобы напоминать стильный парижский многоквартирный дом, над аркадами, которые сознательно напоминали улицу Риволи . Его архитекторами были Чарльз Мьюэс , который ранее спроектировал отель Ritz в Париже , и Артур Дэвис , при участии шведского инженера Свена Бюлендера . Это было одно из самых ранних крупных стальных каркасных сооружений в Лондоне, расширение отеля Savoy 1903-04 годов было первым в столице. [11] Многие из материалов, использованных при строительстве отеля, были произведены в США. [12] Первоначальная плата за апартаменты варьировалась от 1½ гиней до 3½ гиней.
После открытия, давняя вражда между отелем и лордом Уимбурном, сталелитейным магнатом, который жил по соседству в Уимбурн-Хаусе , длилась годами из-за спора за землю. Многие местные жители также были обеспокоены зданием и его влиянием на их здоровье. [13] [a]
Пока Ritz еще строился, ряд событий подчеркнул необходимость еще одного роскошного отеля в Лондоне. 3 июня 1905 года в новостной статье Daily Mail сообщалось, что это была неделя Дерби и пик туристического сезона, из-за чего было практически невозможно найти номер в отеле. Savoy пришлось отказать в бронировании, в то время как Букингемский дворец превратил офисы в импровизированные гостиничные номера для посетителей. По оценкам, вскоре ожидалось, что еще 2500 человек, нуждающихся в номерах, будут нуждаться в номерах в связи с предстоящим визитом короля Испании. [16]
Хотя открытие Savoy внесло заметные изменения в то, как отели предоставляли услуги своим гостям, Ритц был полон решимости, что его лондонский отель превзойдет своего конкурента в их предоставлении. [b] Ритц установил на крыше два больших свинцовых бака, чтобы обеспечить постоянный поток горячей и холодной воды. Все ванные комнаты отеля были просторными, и в каждой был свой полотенцесушитель. Каждая спальня в отеле была снабжена собственным действующим камином. [18]
Ритц избегал отдельно стоящих шкафов из-за страха, что на них осядет пыль; вместо этого он встроил в комнаты шкафы с дверцами, соответствующими панелям. [19] Идеи Ритца о чистоте и гигиене побудили его изначально покрасить все спальни в белый цвет и сделать все кровати из латуни, а не из дерева, по тем же причинам. [20] Все новое или потенциально полезное было доступно гостям Ритца. [21]
Здоровье Сезара Ритца ухудшилось после его обморока в Carlton в 1902 году, но он чувствовал себя достаточно хорошо, чтобы принять активное участие в планах по открытию отеля 24 мая 1906 года. В отличие от открытия парижского Ritz, который обслуживал общество, большинство приглашенных на открытие Ritz в Лондоне были представителями национальной и международной прессы. На ужин были приглашены такие крупные британские газеты, как Daily Mail , Daily Mirror и The Daily Telegraph, а также такие газеты, как Berliner Tageblatt , The Sydney Morning Herald и The New York Times . В список гостей Ритца также входили инженер и архитекторы конструкции вместе с ключевыми сотрудниками нового отеля и их женами. [22]
Отель не был чрезвычайно прибыльным в первые годы своего существования; он был меньше многих новых отелей, появлявшихся в тот период, изначально он не был модным и вызывал недовольство многих представителей лондонской элиты, которые считали его вульгарным. [23] [c] В 1908 году на его строительство было потрачено 3628 фунтов стерлингов, что на тысячу фунтов меньше, чем в предыдущем году, а в период с 15 мая 1906 года по 31 июля 1908 года отель понес убытки в размере более 50 000 фунтов стерлингов, что привело к замене управляющего Эллеса на Теодора Крёля и назначению Чарльза Ван Гизелена управляющим рестораном. [24] [d]
Отель также пострадал после смерти короля Эдуарда в 1910 году, когда 38 запланированных ужинов и мероприятий были отменены, но начал процветать в следующем году, популяризированный принцем Уэльским, который регулярно обедал здесь. Король Эдуард особенно любил торты, приготовленные в Ritz. Отель регулярно присылал ему поставку, но это держалось в тайне, чтобы не смущать личного повара короля. [25] [e] Ritz сохранял контроль над большей частью работы отеля в течение многих лет. Он нанял всемирно известного шеф-повара Огюста Эскофье , чтобы обеспечить кухню , соответствующую роскоши убранства отеля; он установил специальный колокольчик на входе, с помощью которого швейцар мог уведомить персонал о предстоящем прибытии королевской особы. К 1929 году отель все еще хвалили за его архитектуру; профессор Чарльз Рейли написал о Ritz в журнале Building в 1929 году, назвав его «лучшим современным строением» на улице с «элегантностью общей формы». [27]
4 августа 1914 года будущий муж леди Дианы Купер , Дафф Купер , тогдашний чиновник Министерства иностранных дел, обедал в отеле Ritz с графом Эссексом и его американской женой Адель Капелл (урожденной Грант) и Патриком Шоу-Стюартом , а позже в тот же день объявил, что началась Первая мировая война. До начала войны посольства Германии и Австрии оба держали столики в ресторане Ritz. [28] Отель пострадал во время войны и потерял около 50 000 фунтов стерлингов только в 1915 году; бальный зал обычно пустовал, а свет гас к 10 вечера, но номера все еще пользовались спросом, и владельцы отеля считали, что его стоит держать открытым. [29] В ее дневниках зафиксировано , что такие светские львицы, как леди Синтия Асквит , невестка Его Святейшества Асквита и лорда Бэзила Блэквуда, обедали в отеле «Ритц» весной 1916 года. В следующем году она устроила роскошный званый ужин с такими людьми, как Осберт Ситуэлл , Гилберт Рассел , Мод Нельке и Клэр Теннант .
В сентябре 1917 года в Грин-парке в непосредственной близости от отеля Ritz взорвался снаряд , и, по словам лорда Айвора Черчилля, он разбил все окна в соседнем доме Уимбурн. [30] Дэвид Ллойд Джордж провел ряд секретных встреч в отеле Ritz во второй половине войны, организованных сэром Бэзилом Захароффом , и именно в отеле Ritz он принял решение выступить от имени Греции против Турции. [30] Герцог Мальборо записал обед в отеле Ritz: «Я обедал в отеле Ritz. Весь светский мир ходит туда, цены там низкие. Все женщины там, от М. Пейджета до последней шлюхи». [31] Статья в Daily Herald от ноября 1917 года под названием «Как они голодают в отеле Ritz» подробно описывала роскошные блюда, предлагаемые, несмотря на нехватку продовольствия в стране. История была широко перепечатана в листовках, и некоторые историки полагают, что это подтолкнуло правительство к введению обязательного нормирования . [32] [33]
Когда Барбару Картленд попросили охарактеризовать отели Лондона в начале 1920-х годов, она заметила, что «Ритц олицетворял чопорность и стандарты, Карлтон был для бизнесменов, Савой был довольно быстрым, некоторые другие были откровенно скандальными, а Беркли, где можно было танцевать всю ночь за десять шиллингов, был для молодежи». [34] В 1921 году Бонвин, управляющий Ритцем, умер, и его заменил Дж. С. Уолтерс. Уолтерс был «неутомимым продавцом» в продвижении отеля, особенно в континентальной Европе, и хвастался отелем в Tatler в то время, когда это было непопулярно. [35] Луи Маунтбеттен, 1-й граф Маунтбеттен Бирманский, часто посещал Ritz со времени своего пребывания в должности младшего лейтенанта, и когда его друг Чарли Чаплин прибыл в Лондон в сентябре 1921 года после девятилетнего отсутствия, на вокзале Ватерлоо собралась огромная толпа , и Чаплина пришлось сопровождать в отель около 40 полицейских. [36] Он остановился в Regal Suite на первом этаже и был сфотографирован бросающим гвоздики своим поклонникам с балкона на Арлингтон-стрит. [37] [f]
The Ritz стал популярен среди кинозвезд и руководителей, останавливавшихся в Лондоне, хотя отель сохранил большинство имен многих своих знаменитостей в секрете в своих записях. Однако Дуглас Фэрбенкс был известен как завсегдатай Ritz в 1920-х годах, а искатель талантов режиссера Александра Корды держал столик в Ritz в 1930-х годах. [39] Ноэль Кауард , также постоянный посетитель Ritz в 1920-х и 1930-х годах, встретился с Майклом Арленом в ресторане в 1924 году, чтобы обсудить насущную проблему привлечения финансирования для его новой пьесы «Вихрь» . Арлен без вопросов выдал Кауарду чек на 250 долларов, и «Вихрь» стал его первым крупным успехом. [40] Песня Коварда «Дети Ритца», которая появилась в ревю 1932 года « Слова и музыка», была написана, когда Ковард обедал в Ритце с Беверли Николс . [39] В тот же период в Ритце начали встречаться многочисленные авторы, и это начало проникать в саму литературу. В романе Майкла Арлена 1922 года «Пиратство » отель описывался как «очень крепкое и прочное здание в стиле старой Бастилии, изначально задуманное, без сомнения, с боязливым оком классовых предрассудков», а у Р. Фирбанка в его романах была постоянная шутка о том, что «в Ритце есть блохи». [41] [42] Позже отель появляется в романе Энтони Пауэлла «Танец под музыку времени » . Рассказчик Николас Дженкинс встречается с поэтом Марком Мемберсом в Ритце, и упоминается золотая нимфа в Пальмовом дворике отеля. [43]
«В нем была особая атмосфера, и Palm Court всегда был заполнен перед обедом «светскими красавицами», дебютантками и их парнями, а также известными актерами и актрисами — хотя последние, казалось, редко обедали там. Американские леди в драгоценностях дефилировали взад и вперед по коридору, ожидая своих гостей. The Ritz был больше похож на клуб, чем на отель; вы обязательно увидите там своих друзей. «Встретиться в Ritz» было очевидным выбором. Он сочетал в себе элегантность и уют. В Ritz царила по сути счастливая атмосфера, которая исходила от персонала. Все официанты знали всех и стали личными друзьями. В те дни в Ritz была вежливость и элегантность, не похожие ни на один другой отель; он считался «домом» в том смысле, который никогда не относился ни к одному другому». — Сэр Майкл Дафф, 3-й баронет, о жизни в Ritz в молодости в 1930-х годах. [44]
Уильям Браунлоу, 3-й барон Лурган , сменивший Генри V Хиггинса на посту председателя Ritz после его смерти в 1928 году, был особенно заинтересован в привлечении американских гостей в отель. Он был близким другом графа Карнавона и его американской жены Кэтрин Уэнделл, и иногда паре бесплатно предоставлялся весь второй этаж отеля для размещения гостей. После смерти лорда Лургана в 1937 году Карнавону сказали, что он должен начать платить за свое пребывание в отеле, но ему дали «небольшую скидку по старой памяти». Позже Карнарвон заметил: «Ritz был моим лондонским домом более пятидесяти лет. Я очень люблю это место. Никто не знает его лучше». [45] В 1931 году Ага-Хан был вовлечен в организацию Конференции за круглым столом в отеле, на которой присутствовали Махатма Ганди и многие другие. Однажды Ага-Хан занял Palm Court, чтобы провести встречу со своими последователями. [46] [г]
В 1930-х годах Алетто стал управляющим ресторана в отеле Ritz, «популярным и часто копируемым персонажем», по словам Монтгомери-Массингберда и Уоткина. [35] Будущий Эдуард VIII и его соратники часто появлялись в отеле Ritz в 1930-х годах. В 1932 году Evening Standard наблюдала за выступлением принца на танцполе: «Принц Уэльский никогда не упускает возможности поднять планку своего танца... Он станцевал три танго, каждое из которых длилось около тридцати пяти минут!» [h] В 1934 году брат Эдуарда, герцог Кентский, женился на принцессе Марине Греческой и Датской в отеле Ritz, и в саду для празднования были установлены леса. [48] Королева-мать также посещала частные вечеринки в отеле Ritz в этот период, как и король Болгарии Борис и королева Румынии Мария . [49] В какой-то момент в отеле Ritz одновременно останавливались четыре правящих монарха: король Борис, король Фарук Египетский, король Испании Альфонсо и королева Нидерландов Вильгельмина . [50] После того, как роман Эдуарда VIII и Уоллис Симпсон стал достоянием общественности, обе стороны можно было найти за отдельными столиками у двери ресторана, на случай, если возникнет необходимость в быстром выходе. [51]
The Ritz пострадал от последствий Всеобщей забастовки 1926 года , впоследствии столкнувшись с конкуренцией со стороны таких отелей, как Dorchester Hotel и Grosvenor House . Великая депрессия привела к резкому спаду в бизнесе отеля, и летом 1931 года заработная плата персонала была сокращена — повара, кухонные работники и директора получили 25%-ное сокращение. [52] Чтобы увеличить доходы, в 1935 году Фред Кавендиш-Бентинк рекомендовал отелю начать устраивать шоу-кабаре. Рекламируемая в Evening Standard , программа имела немедленный успех. В январе 1936 года австрийский комик Вик Оливер был одним из артистов, нанятых для выступления в отеле на две недели, а Сирил Флетчер появлялся в шоу в течение месяца в следующем году. BBC начала транслировать живые выступления из ресторана отеля с пианистом Билли Милтоном и другими. Именно благодаря шоу песня Ирвинга Берлина « Puttin' On the Ritz » в исполнении танцевальной группы Джо Кея стала пользоваться популярностью . [53] [i] В 1937 году Джеймс Стивенс вскоре сменил Лургана на посту директора отеля Ritz, прежде чем его сменил Ганс Пфайффер фон Альтисхофен , который с 1910 года входил в совет директоров компании по развитию отелей Ritz, а также был председателем совета директоров парижского отеля Ritz. [44]
Во время Второй мировой войны отель Ritz стал неотъемлемой частью политической и общественной жизни элиты, и в него переехали многие выдающиеся королевские особы, аристократы и политики. [54] Камилла Рассел, жена писателя Кристофера Сайкса , заявила, что отель Ritz «пользовался огромной популярностью во время войны и даже больше, чем когда-либо, использовался как место встреч», а ночью был «многолюдным, но каким-то образом безопасным». [55] Анджела, графиня Антрим, сестра Сайкса, заметила, что отель Ritz был идеальным местом встреч для «сбора новостей о мужьях на войне». [56] Эмеральд Кунард поселилась в отеле Ritz на некоторое время, но позже переехала в Дорчестер. Летом 1940 года албанская королевская семья, включая короля Зога I , королеву Албании Джеральдину , Леку, наследного принца Албании , шесть сестер короля, двух племянниц, трех племянников и других, переехала в отель и получила свой собственный этаж в сопровождении камергера , албанских дипломатов из Парижа и многочисленных телохранителей. [57] [54] Зог привез с собой королевское золото и драгоценности, которые хранились в кладовой отеля Ritz до того, как были переданы на хранение в Банк Англии. [54]
Из-за беспокойства Зога о безопасности во время воздушных налетов, дамская гардеробная была переоборудована в частное убежище для албанцев. После воздушного налета, когда бомба упала между Ritz и Berkeley на Пикадилли, разбив стекло в Ritz, большая часть албанской королевской семьи переехала в Челси , но Зог оставался там до весны 1941 года, пока ему не предложили дом лорда Пармура в Бакингемшире . [54] В общей сложности Ritz был поврежден девять раз во время бомбардировок, и ресторан пришлось закрыть дважды. [58]
Эдвард Бенеш развлекал гостей на частном обеде в отеле несколько раз в неделю в военные годы. В 1942 году Уинстон Черчилль , Дуайт Эйзенхауэр и Шарль де Голль встретились в номере Марии Антуанетты отеля, чтобы обсудить операции, Брендан Брэкен , который был наблюдателем и рупором политического общества в Лондоне, и англо-американский политик Рональд Три проводили много времени в Ritz, а Три жил там зимой 1940 года. [59] Лора Лонг, которая позже станет Лорой Спенсер-Черчилль, герцогиней Мальборо , второй женой Джона Спенсера-Черчилля, 10-го герцога Мальборо , архитектурный писатель Джеймс Лис-Милн , Гарольд Эктон и писатель Норман Дуглас были постоянными посетителями Ritz во время войны. [60]
По словам Аластера Форбса и Феликса Хоупа-Николсона , во время Второй мировой войны подвальный бар в отеле Ritz был зарезервирован для геев и лесбиянок , в то время как тот, что наверху, был для гетеросексуальных гостей. Хоуп Николсон описала его как «печально известный странный» и заявила, что «бар Ritz стал слишком шикарным, слишком популярным и, прежде всего, слишком странным для властей». Эван Морган, 2-й виконт Тредегар , депутат Гарольд Николсон , Брайан Ховард и Полин Теннант были постоянными посетителями подвального бара. [61]
Отель принадлежал семье Брейсвелл-Смит около тридцати лет , которая также имела значительные доли в близлежащем отеле Park Lane . Хотя семья быстро получила прибыль от отеля, в годы после Второй мировой войны был неспокойный период, когда в 1946 году прошла забастовка рабочих, а ресторан подвергся серьезной критике за качество своей кухни. Однажды группа покровителей отеля Ritz, известная как «Друзья Ritz», встретилась с сэром Брейсвеллом Смитом в отеле Park Lane, чтобы пожаловаться на стандарты; сам Смит обедал в отеле Ritz и сообщил им, что он был вполне удовлетворительным. [62]
Несколько самоубийств также омрачили репутацию отеля Ritz в послевоенные годы, включая самоубийство тренера лошадей Питера Битти из окна шестого этажа в октябре 1949 года [63] и самоубийство французского гангстера барона Пьера де Лейтра, который задушил свою возлюбленную Эйлин Хилл в своей комнате на втором этаже в марте 1953 года, когда она отказалась выйти за него замуж, а затем покончил с собой, засунув себе в горло шелковый носок. [64] [j]
Тем не менее, Ritz продолжал оставаться общественным центром для аристократии и привлекал мировую элиту в 1950-х годах. [70] Он был очень популярен среди богатой семьи Ага-хана, и нефтяной магнат Дж. Пол Гетти , по общему мнению, самый богатый человек в мире в то время, жил в Ritz после войны. Однажды фотограф, работавший в журналах Time и Life, устроил инцидент возле отеля, устроив так, чтобы мальчик-тачка высыпал медяки на тротуар, когда Гетти выходил из отеля, и сфотографировал как раз в тот момент, когда он пошел их забрать. [71] Наследница Shell Oil Ольга Детердинг жила в отеле несколько лет, и во время одной из ссор со своим любовником она выбросила его брюки из окна. В 1956 году она устала от светской жизни и провела некоторое время, работая в лепрозории Альберта Швейцера во Французской Экваториальной Африке . [72] Кинозвезды Рита Хейворт и Таллула Бэнкхед были постоянными гостями отеля; Хейворт была замужем за принцем Али Ханом в период с 1949 по 1953 год. Еще одним заметным постояльцем отеля Ritz в этот период был Нубар Гульбенкян , «экспансивный экстраверт», который держал постоянный номер в отеле Ritz и предъявлял непомерные требования к роскоши и еде, даже если это было не по сезону. [73]
В январе 1959 года Патрис Лумумба , премьер-министр Конго, остановился в отеле и встретился с сэром Эдвардом Аджайе , верховным комиссаром Ганы в Лондоне и другими в ресторане. Мероприятие пикетировали мослейцы, которые, обеспокоенные проблемами прав человека в Конго в то время, провели демонстрацию возле отеля, вывешивая баннеры, такие как «НАСИЛИТЕЛИ ДЕТЕЙ — ИДИТЕ ДОМОЙ» и выкрикивая расистские оскорбления. Аджайе подвергся нападению, когда выходил из отеля, хотя предполагалось, что его приняли за Лумумбу. [74]
Джордж Критикос служил главным портье отеля Ritz в течение 45 лет, уйдя на пенсию в 1960 году по состоянию здоровья; его рекомендовал на работу в отеле Ritz сэр Бэзил Захарофф . [75] В своей книге 1959 года « Джордж из Ритца » Критикос вспомнил некоторых известных людей и события, произошедшие за годы его службы. Критикос однажды выступал в качестве агента Ага Кана на ипподроме, получив от монарха 45 000 долларов США за ставки от его имени. Его также попросили взять 18-летнего принца Али Хана в месячный тур по Соединенным Штатам, чтобы помочь молодому человеку забыть неудавшийся роман. Когда Критикос увидел небритого мужчину в комбинезоне, входящего в отель, он окликнул его, чтобы тот остановил его. Когда мужчина повернулся к Критикосу, он узнал в нем царя Болгарии Бориса, который был любителем железной дороги и возвращался с поезда специального назначения. [76] [77] [к]
_mid_res.jpg/1280px-The_Palm_Court_(4)_mid_res.jpg)
Социальная сцена в Лондоне резко изменилась в 1960-х годах с битломанией и сексуальной революцией, и британская аристократия в столице была уже не той, что была. К этому времени общие безупречные стандарты Ritz пали. Перегрин Ворсторн отметила перемену: «Именно то, что он не был таким уж шикарным, в смысле демонстративной роскоши... блеск давно померк, и наступила запущенность. Место обычно пустовало, поддерживаемое воспоминаниями о былой славе и клиентурой, которая предпочитала ностальгию комфорту». [78] Тем не менее, знаменитости часто устраивали вечеринки в отеле, и Rolling Stones были его гостями в течение многих лет. Британские премьер-министры Гарольд Вильсон , Эдвард Хит и Гарольд Макмиллан часто обедали в Ritz; Хит всегда резервировал столик 29 в ресторане. [79]
В 1970-х годах отель впал в неспокойный период. Главной проблемой стали террористические угрозы со стороны Временной Ирландской республиканской армии , и сообщения о заложенных бомбах не были редкостью. [80] Нефтяной кризис в начале 1970-х годов напрямую повлиял на бизнес и побудил семью Брейсвелл-Смит продать свою долю Trafalgar House 5 апреля 1976 года за 2,75 миллиона фунтов стерлингов. [81] На момент продажи заполняемость отеля составляла всего 45 процентов; Ritz Grill Room был закрыт, и в последнее время он понес значительные убытки. [50] В 1984 году Ritz возобновил свои еженедельные воскресные танцевальные вечера с чаем, которые были популярны в 1920-х и 1930-х годах. [82] Из-за спроса отель рассматривал возможность ограничить послеобеденный чай в Ritz только для гостей отеля, поскольку те, кто останавливался в Ritz, часто не могли получить столик. Многие лондонцы, которым это ограничение не подходило, выразили неодобрение, и Ritz пошел на компромисс, потребовав бронировать столики на дневной чай в отеле. [83] Соответствующая одежда для чая является обязательной; однажды Ritz отказался пустить Мика Джаггера на чай, потому что он был без пиджака и галстука. [50]
Близнецы Баркли из The Ellerman Group of Companies приобрели отель за 80 миллионов фунтов стерлингов у Trafalgar House в октябре 1995 года через свою компанию Ellerman Investments . Они потратили восемь лет и 40 миллионов фунтов стерлингов на восстановление его былого величия. [l] Принц Чарльз и Камилла Паркер-Боулз впервые появились на публике вместе в отеле Ritz, когда они ушли с вечеринки по случаю дня рождения сестры Паркер-Боулз. [85] Пара вернулась в отель в ноябре 2002 года на вечеринку по случаю дня рождения принца, на которой присутствовали королева Елизавета II и принц Филипп . [86] В 2002 году отель Ritz стал первым отелем, получившим от принца Уэльского королевский ордер на проведение банкетов и кейтеринговые услуги. [87] Ritz приобрел соседний Wimbourne House в 2005 году. 27 января 2007 года около 300 человек были эвакуированы в близлежащий May Fair Hotel после того, как в отеле сработала пожарная сигнализация. Никто не пострадал в пожаре, который начался в вытяжных вентиляционных отверстиях кухни казино в подвале. Казино Ritz получило лишь «незначительные повреждения». [88] Бывший премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер выздоравливала в Ritz, когда она умерла от инсульта 8 апреля 2013 года. [89]
В 2012 году была критика, потому что Ritz не платил никакого корпоративного налога с тех пор, как его захватили близнецы Баркли. Отчеты показали, что прибыльный отель использовал ряд налоговых льгот, чтобы снизить свой корпоративный налог до нуля. Сын Дэвида Баркли, Эйдан, заявил, что компания соблюдала британское законодательство. [90] В марте 2020 года она была продана катарскому инвестору. [1]
Авторы Монтгомери-Массингберд и Уоткин описывают Ritz как «продукт одного из тех почти чудесных слияний цивилизованного покровителя, гениальных архитекторов и мастеров, работающих вместе в полной гармонии как друг с другом, так и с социальной и архитектурной модой того времени. Здание считалось шедевром с того дня, как оно было закончено...» [91] Оба архитектора, Шарль Мьюэс и Артур Дж. Дэвис, получили образование в престижной Школе изящных искусств в Париже, и полученное ими образование ясно прослеживается в дизайне зданий, особенно влиянии эпохи Возрождения, создающем «подлинную ткань традиционного французского классицизма». [92] Мьюэс ранее проектировал отель Ritz в Париже для Сезара в 1897–1898 годах, после чего он познакомился с Артуром Дэвисом и начал работать вместе, готовя проекты для Большого Малого дворца на Парижской выставке 1900 года . [93] Оба архитектора работали над планами лондонского отеля Ritz в 1904–1905 годах.
По словам Монтгомери-Массингберда и Уоткина, внешний вид здания как структурно, так и визуально является франко-американским по влиянию с небольшим следом английской архитектуры. Для них внешний вид «представляет собой вызывающее слияние различных парижских архитектурных традиций»; аркада Пикадилли перекликается с аркадным первым этажом на площади Вандром и улицей Риволи, крутой мансардный горизонт на фасаде Грин-парка перекликается с работой Гектора Лефюэля над Павильоном Флоры в Лувре , в то время как высокие окна и настенные панели фасадов напоминают более раннюю работу Мьюза над меньшим зданием, построенным как дом для Жюля Ферри на улице Байярд. [94]
Раскопки для отеля начались подрядчиками Waring White Building Co. Ltd в июне 1904 года, и были завершены к 1 октября 1905 года, и открылись в мае следующего года. [95] Ход строительства документировался каждый месяц The Builder's Journal и Architectural Engineer , и в одном из выпусков отмечались трудности некоторых аспектов строительства, таких как подъём 20-тонных 39-футовых (12-метровых) стальных балок на узкой строительной площадке. Architect and Contract Reporter отметили, что ограниченное пространство не позволяло хранить материалы на месте. Весь раствор приходилось смешивать в подвале, а камень укладывали «на платформе с водонепроницаемой крышей над пешеходной дорожкой». [96] Фундамент из красного кирпича более раннего Walsingham House пришлось взорвать, чтобы облегчить фундамент стальной конструкции из бетона. [97] [м]
Общая предполагаемая стоимость составила 345 227 фунтов стерлингов 8 шиллингов 1 пенс, из которых 102 000 фунтов стерлингов достались господам Уорингу и Джиллоу, 49 000 фунтов стерлингов — французским декораторам и более 15 000 фунтов стерлингов — английским декораторам. [95] Джон П. Бишоп и уроженец Швеции Свен Байландер были инженерами-консультантами на этапе строительства.
Фасад со стороны Пикадилли составляет примерно 231 фут (70 м), со стороны Арлингтон-стрит — 115 футов (35 м), а со стороны Грин-парка — 87 футов (27 м) . Неровность участка изначально представляла проблемы для строителей. Дэвис справился с этим с помощью «блестящих эффектов перспективы», по словам Бинни, используя изогнутые стены, чтобы «умело скрыть быстро уменьшающееся пространство в задней части отеля». [99] Целью аркадного фасада было предоставить больше места для спален наверху. [100] Дорогой норвежский гранит — материал на первом этаже, а портлендский камень — над ним.
Стальной каркас здания был изготовлен в Германии и основан на модели, созданной в начале 1880-х годов в Чикаго для повышения огнестойкости. [94] [n] Он был возведен компанией Messrs Potts & Co. с Оксфорд-стрит . Огнезащита стен была проведена Columbian Fireproofing Company Ltd. из Питтсбурга и Лондона, со стальными ребристыми прутьями, обеспечивающими вентиляцию, при этом оставаясь звуконепроницаемыми и свободными от вибрации. [101] Внутренние стены состоят из «полых, пористых, терракотовых блоков», покрытых штукатуркой, [97] и полы отеля также были сделаны огнестойкими. [96] По углам крыш павильонов отеля Ritz находятся большие зеленые медные львы, эмблема отеля. [100]
Отель был спроектирован в основном лондонскими и парижскими дизайнерами в стиле Людовика XVI, который выдержан во всем, что придает отелю «особую атмосферу идеальной уместности и элегантной сдержанности». [102] Маркус Бинни описывает великолепный люкс номеров на первом этаже как «один из шедевров архитектуры отелей всех времен» и сравнивает его с королевским дворцом с его «грандиозными видами, возвышенными пропорциями и сверкающими люстрами». [103] Waring & Gallow были ответственны за многие из прекрасных дизайнерских работ по интерьеру. План первого этажа, датированный 1906 годом, иллюстрировал большой главный ресторан с видом на террасу и сад, большую центральную Большую галерею и Зимний сад, круглый вестибюль за приемной, люкс Марии Антуанетты рядом с рестораном и многочисленные магазины. [104]
Grill Room имел свой собственный вход с правой стороны входных дверей на Пикадилли, с лестницей, ведущей вниз. Grill Room находился на восточной стороне, а Banqueting Hall находился в западном конце, под рестораном. [105] Сегодня здесь находится клуб Ritz. Широкий сводчатый коридор, Long Gallery, идет от входа на Арлингтон-стрит с восточной стороны до ресторана на западной стороне, с тонко сотканными коврами Savonnerie . Вдоль него проходит несколько замысловатых подковообразных арок. [106] Треугольная лестница находится в юго-западном углу здания. [107] Изогнутая главная лестница была построена, чтобы позволить женщинам сделать «драматический выход и продемонстрировать свои платья с наилучшей эффективностью». [103]
_mid_res.jpg/1280px-The_Palm_Court_(3)_mid_res.jpg)
Самым известным заведением отеля Ritz является Palm Court, роскошно декорированное помещение в кремовых тонах в стиле Людовика XVI. Оно украшено роскошной мебелью, включая позолоченные кресла Людовика XVI с овальными спинками, которые архитекторы спроектировали на основе исследований французского неоклассического дизайна мебели 1760-х и 1770-х годов, которые были изготовлены Waring и Gillow. По словам Монтгомери-Массингберда и Уоткина, комната с ее «панельными зеркалами из скошенного стекла в позолоченных бронзовых рамах» и «высоким сводом, украшенным позолоченной решеткой», «олицетворяет элегантно-легкомысленный комфорт эдвардианской светской жизни». [106]
Первоначально на обоих концах двора, тогда известного как Зимний сад, были большие окна, которые были заменены двадцатью панелями зеркал после 1972 года. [108] Фонтан двора, известный как «La Source», сделан из мрамора Эшайон и имеет экстравагантную скульптуру. [109] Нимфа, золотого цвета, изображена в логове. [110] Кованая и стеклянная крыша Пальмового двора содержит два позолоченных кованых фонаря, а потолок украшен мотивами львиной шкуры. [111] Комната выполнена в нежно-абрикосовом цвете и остается таковой с 1906 года. Сезар Риц выбрал цвет, чтобы подчеркнуть цвет лица женщин после недель экспериментов с различными оттенками. [112]
Palm Court — место расположения всемирно известного заведения «Tea at the Ritz», [o] когда-то посещаемого королем Эдуардом VII , сэром Уинстоном Черчиллем , Джуди Гарленд , Эвелином Во и королевой Елизаветой, королевой-матерью . Он приобрел репутацию « места для чаепития» в Лондоне после Первой мировой войны . [106] В 1920-х годах на площадке регулярно играл небольшой оркестр ; кинопродюсер Джон Сутро , например, вспоминал, что Гермиона Баддели однажды попросила скрипача «сыграть что-нибудь горячее ». Между Зимним садом и центральной Большой галереей находится экран с двумя ионическими колоннами. [113]
В отеле есть шесть частных обеденных залов, люкс «Мария-Антуанетта» с его буазери и номера в доме Уильяма Кента, внесенном в список Grade II*, который временно закрыт с января 2023 года. [114] Маркус Бинни утверждает, что ресторан «не только является одним из самых красивых интерьеров в Лондоне, его можно назвать самым красивым рестораном в мире». [115]
Сезар Риц однажды заметил, что комната была так сильно отделана бронзой, что повезло, что отель был построен из стали, иначе «стены рухнули бы под тяжестью всей этой бронзы». [115] По бокам от входа в главный ресторан находятся две фигуры в натуральную величину, установленные в «бронзовой верти по Клодиону , держащие позолоченные бронзовые люстры с шестью лампами каждая, установленные на постаментах из полированного мрамора Эшайон, украшенного бронзой». [106] Ресторан и прилегающая гостевая комната были спроектированы PH Remon and Sons of Paris. Потолок описывается Монтгомери-Массингбердом и Уоткиным как «расписной потолок с эффектом trompe-l'oeil , на котором розоватые облака плывут по голубому небу, окруженному гирляндой балюстрады». Также характерной чертой являются бронзовые люстры, на создание которых повлияла гравюра XVIII века Огюстена де Сент-Обена , известная как «Бал и маска» [116], а также «Праздник » Моро ле Юна , которая была подарена городом Парижем королю и королеве 21 января 1782 года [115].
На северном конце напротив аркады Пикадилли находятся зеркала от пола до потолка, разделенные на панели, которые придают помещению эффект простора, особенно когда зимой весь день горит свет. [117] На южном конце ресторана находится акварель Дэвиса и позолоченные фигуры, известные как «Темза и океан», а под ним — буфет из норвежского розового мрамора, который, как полагают, был вдохновлен «Буфетом Мансара» Людовика Сейза. [118]
.jpg/1280px-Union_College_at_the_Ritz,_London_(8523251205).jpg)
Во время капитального ремонта отеля в 1977 году леса, используемые в проекте, были скрыты чистой тканью во время еды в ресторане Louis XVI, чтобы не расстраивать посетителей потенциально тревожным зрелищем. Во время ремонта колонны в вестибюлях отеля были лишены множества слоев кремовой краски, чтобы продемонстрировать их оригинальный розовый мрамор. [51] Большая часть работ, проделанных при ремонте, была сделана для реставрации и уборки с сохранением оригинальной цветовой гаммы 1906 года. Большая часть мебели с оригинального открытия все еще использовалась; новые предметы были точными копиями, стилизованными под оригиналы. [119] Отель сохранил свои кнопки вызова горничной, официанта, камердинера и слуги на тумбочке, отказавшись заставлять своих клиентов звонить по телефону для получения услуг. [120]
С момента своего основания кухней управляли в основном французские повара, и в ней был специалист по русским супам и венской выпечке; ее торты стали настолько знаменитыми, что король Эдуард регулярно заказывал их из Букингемского дворца. [121] М. Малли, который был поваром в парижском отеле Ritz, был назначен шеф-поваром и придумал такие блюда, как Saumon Marquise de Sevignre (лосось с муссом из раков), Filet de Sole Romanoff (подается с мидиями, небольшими ломтиками яблока и артишоками) и Poulet en Chaudfroid (курица с розоватым муссом со вкусом карри) в отеле. [121]
The Ritz славится своим первоклассным обслуживанием общественного питания, а также использованием своих прекрасных залов для проведения конференций между руководителями и директорами многонациональных компаний. Столик в ресторане все еще необходимо бронировать за несколько недель. Бар Rivoli, построенный в стиле ар-деко , был спроектирован в 2001 году дизайнером интерьера Тессой Кеннеди , чтобы выглядеть как бар в Восточном экспрессе . Гостиная была оформлена Марселем Буланже в стиле Людовика VIV, клубная комната была оформлена Ленигоном и Морантом, которые находились под влиянием палладианского дизайна Камберленд- хауса в Бреттингеме , а другие комнаты были оформлены с явным влиянием Уильяма Чемберса и Роберта Адама . [122] Блюда могут быть поданы на нанкинском фарфоре в Трафальгарском люксе. [123] Банкетные и кейтеринговые услуги получили королевский ордер от принца Уэльского в 2005 году. [124]
В люкс Марии-Антуанетты можно попасть из главного ресторана, он временно закрыт с января 2023 года. По словам Маркуса Бинни, «позолоченные детали комнаты имеют блеск и четкость позолоченной бронзы, даже яйцо и дротик на смело моделированном карнизе». Цветочные мотивы являются общей чертой комнаты, учитывая ее тезку, Марию-Антуанетту , и представляют цветы на одном из ее пиров. [125] Над камином находится корзина с цветами, причем «цветы высыпаются по рамам овальных люнетов ». [126]
В небольшом вестибюле люкса находятся две терракотовые статуи Весны и Лета с «барабанными постаментами, украшенными позолоченными бронзовыми цветами и лентами». [127] Вентиляционные решетки, значительного размера, украшены бронзовой решеткой. На стенах — ряд держателей ламп, удерживаемых миниатюрными лирами Аполлона, причем каждый держатель лампы содержит около 25 раскрытых листьев. Светильники, по словам Бинни, подвешены на «шнурах из лент, завязанных бантами, переплетенных через интервалы с цветами, спускающимися к пучку кисточек». [126] Панели стен обработаны как рамы для картин с внутренними и внешними молдингами, в отличие от оконных рам и настенных зеркал, которые окружены «гроздьями тростника со вставкой, за которой может висеть занавеска, не заслоняя молдинг», по словам Бинни. [126]
_-_medium_res.jpg/1280px-Junior_Suite_(1)_-_medium_res.jpg)
В отеле Ritz London 136 номеров для гостей, из которых 111 спален и 25 люксов. Основные спальни делятся на три основные категории: Superior Queen/King/Twin, Executive King/Twin и Deluxe King/Twin. Номера Superior Queen и King имеют площадь 215 квадратных футов (20,0 м 2 ) и 260 квадратных футов (24 м 2 ) соответственно, [128] в то время как номера Executive и Deluxe king имеют площадь 320 квадратных футов (30 м 2 ) и 385 квадратных футов (35,8 м 2 ) [129] Люксы делятся на категории: Junior Suite, Executive Suite, Deluxe Suite, а также включают Signature Suites: The Trafalgar Suite и The Green Park Suite, каждый из которых имеет свой собственный уникальный стиль. [130] Люксы Executive, как правило, выходят на юг и имеют площадь 320 квадратных футов (30 м 2 ), с небольшой гостиной и антикварной мебелью. [131] Полулюксы с «каминами, позолоченной лепниной и антикварной мебелью» находятся над Пикадилли и имеют площадь 495 квадратных футов (46,0 м 2 ), [132] в то время как люксы с 3-5 спальнями имеют площадь от 1990 квадратных футов (185 м 2 ) до 2802 квадратных футов (260,3 м 2 ). [133]
William Kent House , также известный как Wimbourne House, был открыт как расширение The Ritz и временно закрыт с января 2023 года. [134] Дом был преобразован в полноценную функциональную зону с Музыкальной комнатой, Залом Берлингтона, Залом королевы Елизаветы и Залом Уильяма Кента. В нем также размещаются три лучших люкса Ritz: Люкс Арлингтона, Королевский люкс, а также Люкс принца Уэльского. В нескольких номерах есть камины в стиле Людовика XVI. [135] Здание Grade II было тщательно отреставрировано и приобрело современный вид с помощью старинной мебели, скрывающей такие вещи, как телевизоры с плоским экраном. Реставрация получила национальную золотую медаль Королевского института британских архитекторов в 2007 году. [136]
Ritz Club был казино в подвале отеля, занимая пространство, которое раньше было Ritz Bar and Grill. В оригинальной структуре здесь находился бальный зал Ritz. [20] В выпуске журнала Truth за май 1906 года подвал с Grill Room и Banqueting Hall описывался как роскошный, с отделкой цвета слоновой кости, с «зеркалами на всех стенах, отражающими бесконечное пересечение сводчатых потолков». [105] Комнаты использовались для ужинов, балов и театральных представлений, со сценой в южном конце Banqueting Hall. К середине 1920-х годов Grill Room был перемещен в Banqueting Hall и обставлен круглыми столами с овальными спинками плетеных стульев. В одной брошюре 1926 года говорилось, что это было место «некоторых из лучших частных и публичных балов, когда-либо дававшихся в Лондоне». [137]
Во время Второй мировой войны он стал известен как ночной клуб La Popote . Интерьер клуба был сделан так, чтобы имитировать боевую землянку с мешками с песком. Люстры клуба были сделаны из различных типов пустых бутылок из-под спиртного со свечами в горлышках для освещения. Танцпол был переполнен во время войны, но позже его популярность упала. [137] [138] Лори Росс много лет руководила баром и грилем Ritz. Бар, известный своим завсегдатаям как «бар Лори», закрылся, когда Росс вышел на пенсию в 1976 году. [139] К 1970-м годам подвальные помещения были закрыты для публики. [137]
В 1977 году Trafalgar House согласился сдать подвал в аренду Mecca Sportsman и Pleasurama, и в следующем году был открыт Ritz Club под отдельным управлением от отеля. [137] Подвал был восстановлен в стиле отеля Людовика XVI 1906 года, а украшения включали 6000 листов сусального золота . [140] Золотые листы не пожалели на молдингах, купидонах и гирляндах, а также на голубом небе с пушистыми облаками, нарисованном на потолке над игровыми столами. Реставрация состояла из перекраски, чистки и восстановления всего в оригинальной цветовой гамме. Мебель была восстановлена до ее первоначального состояния, а копии заменили то, что не подлежало восстановлению. Стивен Пулман был назначен шеф-поваром после того, как был нанят из эксклюзивного лондонского клуба для членов и ресторана Annabel's . [141] Когда он открылся, Ritz Club был открыт только для членов и гостей отеля. [119] [142] Однако, в отличие от большинства казино, за вход взимается плата. [143] Игры считаются «высокими ставками», поскольку минимальная ставка обычно очень высока. Они предлагают рулетку , блэкджек , баккара и покер , а также некоторые игровые автоматы . [144]
В 1998 году клуб был куплен London Clubs , которые переместили свои помещения из Devonshire Club на St James's Street в подвал Ritz. В июне 1998 года была образована новая компания, Ritz Hotel Casino Ltd., которой было предоставлено законное разрешение на открытие казино. После быстрой реконструкции он вновь открылся 12 сентября с эксклюзивным членством, хотя членам клуба разрешено приглашать гостей. В 2006 году The Ritz Club был разделен на четыре основные зоны — ресторан, бар, лаунж и частную игровую комнату, расположенную в бывшем банкетном зале. [145] В 2022 году The Ritz Club устроил послеобеденный чай в оригинальном бальном зале отеля. Сейчас он закрыт. [ требуется цитата ]
В романе Ивлина Во 1942 года «Work Suspended» есть сцена в отеле Ritz, в которой рассказчик влюбляется в жену друга во время обеда. Аллегорическая пьеса Алана Беннета «Forty Years On» позже была установлена в подвале отеля Ritz во время войны. [55] Во вселенной книги « Good Omens » два главных персонажа, ангел Азирафель и демон Кроули, часто посещают отель Ritz. Отель упоминается в песне « A Nightingale Sang in Berkeley Square » («There were angels dining at the Ritz»), а также в песне Queen « Good Old Fashioned Lover Boy ». [146]
Отель является источником слова «ritz» и выражения «to put on the Ritz» (что означает действовать или одеваться в роскошную, экстравагантную вещь), последнее из которых вдохновило Ирвинга Берлина на песню « Puttin' on the Ritz ». Большие части романтической комедии 1999 года «Ноттинг-Хилл» были сняты в отеле и вокруг него. [147] В всемирной катастрофе, изображенной в научно-фантастическом романе « Молот Люцифера» Джерри Пурнелла , есть ссылка на разрушение отеля «Ритц», когда Лондон затопило океанскими водами. [ требуется ссылка ]
В последние годы Ritz принял меры по защите своей торговой марки от нарушений. Юристы уведомили конкурентов, использующих это имя, о необходимости отказаться от своих веб-сайтов и аккаунтов Facebook , продвигающих эту торговую марку, хотя они использовали эти имена в течение многих лет. Desborough Ritz, который использовал это имя с 1930-х годов, изменил свое название в 2012 году после того, как ему посоветовали сделать это адвокаты. [148] В том же году место проведения свадеб в Нортгемптоншире под названием The Ritz изменило свое название на Banqueting & Conference Suites at the Kettering Ritz после другого уведомления. Brighouse Ritz, который работал под этим именем с 1938 года, был уведомлен в 2017 году о необходимости изменить свое название или столкнуться с судебным иском. [149]
В апреле 2023 года в отеле The Ritz разгорелся скандал, связанный с дискриминацией, когда соискателю на работу Джереллу Жюлю сообщили, что в этом эксклюзивном лондонском отеле запрещено носить прически в стиле «афро». [150] Жюль узнал о политике отеля в отношении ухода за внешностью сотрудников после того, как дошел до финальной стадии собеседования на должность руководителя по бронированию столиков в ресторане. Он отказался от финального собеседования, заявив, что политика, которая существовала с 2021 года, является примером «корпоративного невежества» и «институционального расизма». [151]
The Ritz принёс извинения, заявив, что устаревшая и неверная политика в отношении ухода за волосами была ошибочно отправлена Жюлю, и повторил, что они не одобряют дискриминацию в любой форме. [152] Энди Слотер , депутат от Лейбористской партии в Хаммерсмите, охарактеризовал политику в отношении волос как «вопиющую дискриминацию» и раскритиковал ответ The Ritz как неадекватный. [153] Жюль пригласил The Ritz обсудить разнообразие и инклюзивность в процессе найма. [ необходима ссылка ]
Ritz London.
51°30′26″с.ш. 0°8′29″з.д. / 51,50722°с.ш. 0,14139°з.д. / 51,50722; -0,14139
