Название «волчье яблоко» происходит от того факта, что они составляют более 50% рациона гривистого волка . [1] Аналогично, научное название « lycocarpum » образовано от латинизированных греческих элементов « lyco- », что означает «волк», и « carpum », что означает «фрукт». [2]
Диапазон
Родной ареал волчьей яблони — бразильская саванна , но она также растет на пастбищах и нарушенных землях, таких как обочины автомагистралей, в различных частях Бразилии. [3] Она предпочитает влажную, глинистую почву, полное солнце и умеренные температуры. [4] [5]
Описание
Растение волчьей яблони — это цветущий кустарник или небольшое дерево с круглой открытой кроной, высотой от 1,2 до 5 м (от 4 до 16 футов). Крупные листья длиной от 16 до 28 см (от 6 до 11 дюймов), простые, но глубоко лопастные, жесткие и покрыты мягким серо-белым пушком, расположены поочередно.
Растения цветут в течение года, но более интенсивно в сухой сезон, с поздней осени до ранней весны. Цветки похожи на цветы горького паслена : звездчатые, с пятью чашелистиками , пятью синими или фиолетовыми лепестками, сросшимися у основания, и пятью большими желтыми пыльниками , которые выпускают пыльцу через отверстие на кончике. Цветки расположены в спиральном монохазальном соцветии , раскрывающемся от основания вверх. Цветки лишены нектара и являются либо мужскими, либо гермафродитными. Последние дают плоды после перекрестного опыления несколькими видами пчел, собирающих пыльцу , включая Xylocopa virescens , X. frontalis , Oxaea flavescens , Centris scopipes , C. fuscata , Bombus morio , Exomalopsis sp., Pseudaugochloropsis graminea , Apis mellifera и Megachile benigna . [4] [5]
Производство фруктов происходит в основном между декабрем и январем. Плоды крупные, до 20 см (8 дюймов) в диаметре и весом 900 г (2 фунта) или более, и содержат до 500 темно-коричневых семян в форме запятой, около 7 мм × 5 мм × 2 мм ( 1 ⁄ 4 дюйма × 3 ⁄ 16 дюйма × 1 ⁄ 16 дюйма). [ 6 ] Кожура тонкая и блестящая, и остается зеленой даже после созревания. [6] Мякоть желтоватая, мягкая, сладковатая и чрезвычайно ароматная. [3] Они напоминают томат по внешней форме и внутренней морфологии, [5] но также и баклажан по текстуре и цвету мякоти. Гривистый волк является важным агентом распространения семян. [7]
Использует
Кулинарное использование
Спелые плоды съедобны для людей и употребляются местным населением в виде джемов и варений , но незрелые плоды довольно богаты танином . [5] Плоды используются в качестве запасного источника пищи для скота в сухой сезон.
В начале созревания весь плод содержит 85% влаги (по весу), 5% крахмала и 10% других остатков. [3] Сухая мякоть без кожуры и семян дает более 50% крахмала, больше, чем маниока . [8] Крахмал локально отделяется путем смешивания плода с водой и процеживания. [3]
Мякоть спелого плода содержит около 75% влаги, 11% углеводов , 1% жира , 1% белка , 1% золы, 2,5% растворимой клетчатки и 2% нерастворимой клетчатки. Основными летучими веществами в спелом плоде являются гексаналь (имеющий запах травы) и этилбутаноат (запах яблока), хотя десятки других соединений вносят свой вклад в аромат плода. [9]
В настоящее время нет доказанных медицинских применений волчьего яблока, но растение используется в местной народной медицине для лечения ожирения , снижения уровня холестерина и в качестве лечения диабета . [5] Около 30% крахмала, извлеченного из почти спелых плодов, которые продаются в виде капсул, устойчивы к перевариванию, [3] что, по-видимому, является обоснованием такого популярного использования. [11] Было обнаружено, что мука Solanum lycocarpum с высоким содержанием клетчатки уменьшает симптомы диабета у диабетических крыс; [12] однако крахмал не показал такого эффекта. [13]
Волчья яблоня является естественным хозяином личинки бабочки Leucanella memusae . Контакт с щетинками этой гусеницы может привести к тяжелому дерматиту и кровоизлиянию . [21]
^ ab JC Motta-Junior, SATalamoni, JA Lombardi и K. Simokomaki (1996): "Питание гривистого волка, Chrysocyon brachyurus , в центральной Бразилии". Журнал зоологии , том 240, выпуск 2, стр. 277–84. doi :10.1111/j.1469-7998.1996.tb05284.x
↑ Эдмунд С. Йегер (1944): Справочник биологических названий и терминов . С. 41, 153. Опубликовано Чарльзом С. Томасом, Иллинойс.
^ abcdef MTPS Clerici, C. Kallmann, FOG Gaspi, MA Morgano, F. Martinez-Bustos и YK Chang (2011): "Физические, химические и технологические характеристики муки и крахмала из плодов Solanum lycocarpum A. St. HILL (Solanaceae)". Food Research International , том 44, выпуск 7, стр. 2143–50. doi :10.1016/j.foodres.2011.01.060
^ ab AT Oliveira-Filho и LCA Oliveira (1988): «Биология цветочного населения Solanum lycocarpum St. Hil. (Solanaceae) в Лаврасе». Revista Brasileira de Botânica, том 11, стр. 23–32. Доступ к реферату осуществлен 30 июня 2020 г.
^ abcdef Фернандо Татагиба (2006): «Лобейра, фрута-де-лобо». Интернет-статья на веб-сайте Biólogo , опубликованная 6 октября 2006 г. Доступ осуществлен 30 июня 2020 г.
^ ab Лилиан В.А. Пинто, Эдвальдо А.А. Да Силва, Антонио К. Давиде, Валькирия А. Мендес Де Хесус, Питер Э. Тороп, Хенк В.М. Хилхорст (2007): «Механизм и контроль прорастания семян Solanum lycocarpum ». Анналы ботаники , том 100, выпуск 6, стр. 1175–1187. дои : 10.1093/aob/mcm211
^ Дж. А. Ломбарди и Дж. К. Мотта-младший (1993): «Распространение семян Solanum lycocarpum St. Hil. (Solanaceae) гривистым волком Chrysocyon brachyurus Illiger (Mammalia, Canidae)». Ciência e Cultura , том 45, стр. 126–27.
^ Алин М. Паскоаль, Мария CB Ди-Медейрос, Карла А. Батиста, Мария И. Г. Лелес, Лусиано Мораес Лиан и Катя Ф. Фернандес (2013): «Экстракция и химическая характеристика крахмала из плодов S. lycocarpum ». Углеводные полимеры , том 98, выпуск 2, стр. 1304–10. doi :10.1016/j.carbpol.2013.08.009
^ Ана П.А. Перейра, Селио Ф.Ф. Анголини, Бруно Н. Паулино, Леонардо BC Лауретти, Эдуардо А. Орландо, Джойс Г.С. Сильва, Ирамайя А. Нери-Нума, Джейн ДРП Соуза, Джулиана А.Л. Паллоне, Маркос Н. Эберлин и Глаусия М. Пасторе (2019): «Всесторонняя характеристика Solanum lycocarpum St. Hill и Solanum oocarpum Sendtn: химический состав и антиоксидантные свойства». Food Research International , том 124, стр. 61–69. doi :10.1016/j.foodres.2018.09.054
^ Людмила М. де С. Агиар (2005): «Первая запись об использовании листьев Solanum lycocarpum (Solanaceae) и плодов Emmotum nitens (Icacinacea) Platyrhinus lineatus (E. Geoffroy) (Chiroptera, Phyllostomidae) в Бразилии. Серрадо». Revista Brasileira de Zoologia , том 22, выпуск 2, стр. 509–10. дои : 10.1590/S0101-81752005000200030
^ Родриго Далл'Аньоль и Гилсане Л. фон Позер (2000): «Использование сложных полисахаридов в лечении метаболических заболеваний: случай плодов Solanum lycocarpum ». Журнал Ethnopharmacology , том 71, выпуски 1–2, стр. 337–41. doi :10.1016/S0378-8741(00)00165-3
^ Фабиан Фарина (2010): «Гликемические и мочевые реакции у крыс с сахарным диабетом, получавших лечение Solanum Lycocarpum ». Прикладная физиология, питание и метаболизм , том 35, выпуск 1, стр. 40–44. doi :10.1139/H09-131
^ ACP Oliveira, DC Endringer, RJP Araújo, MGL Brandão и MM Coelho (2003): «Крахмал из плодов Solanum lycocarpum St. Hill. не является гипогликемическим средством». Бразильский журнал медицинских и биологических исследований , том 36, выпуск 4, стр. 525–30. doi :10.1590/S0100-879X2003000400017
^ М. Мотидом, М. Е. Ликнинг и О. Р. Готлиб (1970): «A química de Solanáceas brasileiras. 1 - A presenca de solamargina e de solasonina no juá e na lobeira». Anais da Academia Brasileira de Ciencias , том 42, приложение, стр. 375–76.
^ Мариса А. Миранда, Лизандра Г. Магальяс, Рената Ф. Дж. Тиосси, Кристиан К. Куэн, Луис Г. Р. Оливейра, Вандерлей Родригес, Джеймс Д. Макчесни и Хайро К. Бастос (2012): «Оценка шистосомицидной активности стероидных алкалоидов из плодов Solanum Lycocarpum ». Паразитологические исследования , том 111, стр. 257–62. дои : 10.1007/s00436-012-2827-8
^ Гилмарсио З. Мартинс, Ракель Р. Д. Морейра, Клеопатра С. Планета, Аделиа Э. Алмейда, Хайро К. Бастос, Лигия Салгейру, Карлос Кавалейру и Мария ду Сеу Соуза (2015): «Влияние экстракта и гликоалкалоидов Solanum lycocarpum Сент-Хилл о трофозоитах лямблий лямблий », Журнал «Фармакогнозия» , том 11, приложение 1, стр. S161–65. doi : 10.4103/0973-1296.157721 PMID 26109762
^ Мариса А. Миранда, Рената Ф. Дж. Тиосси, Мариана Р. да Силва, Келли К. Родригес, Кристиан К. Кюн, Луис Г. Р. Оливейра, Сержиу Альбукерке, Джеймс Д. Макчесни, Клаудио М. Лесама-Давила, Анжелика П. Исаак- Маркес и Хайро К. Бастос (2013): «Лейшманицидная и цитотоксическая активность in vitro гликоалкалоидов из плодов Solanum lycocarpum (Solanaceae)». Химия и биоразнообразие , том 10, выпуск 4, стр. 642–48. дои : 10.1002/cbdv.201200063
^ LC Клементино, АМА Веласкес, Т.Г. Пассалаква, Л. Алмейда, МАС Граминья, Г.З. Мартинс, Л. Салгейро, К. Кавалейро, MC Соуза, RRD Морейра (2018): «Активность гликоалкалоидов из Solanum lycocarpum in vitro против Leishmania infantum ". Revista Brasileira de Farmacognosia , том 28, выпуск 6, стр. 673–77. дои :10.1016/j.bjp.2018.07.008
^ Мелисса Г. Мораис, Гильерме А. Ф. да Коста, Алан А. Алейшо, Грациела Т. де Оливейра, Лукас Ф. Алвес и Хоаким М. Дуарте-Алмейда (2015): «Антиоксидантный, антибактериальный и цитотоксический потенциал спелых плодов Solanum lycocarpum A. St. Hil (Solanaceae)». Журнал исследований натуральных продуктов , том 29, выпуск 5, стр. 480–83 doi : 10.1080/14786419.2014.951930
^ Bicalho Silva и Viviane de Cassia (2015): "Ларвицидная активность масел, жирных кислот и метиловых эфиров из спелых и незрелых плодов Solanum lycocarpum (Solanaceae) против вектора Culex quinquefasciatus (Diptera: Culicidae)". Rev. Soc. Bras. Med. Trop. 48 (5): 610-613 doi :10.1590/0037-8682-0049-2015 PMID 26516974
^ М. А. Соарес, Л. П. Санчес, Ж. Б. Исаак Жуниор, Э. С. Перейра, Э. М. Пирес, Г. Л. Лейте и Х. К. Занунцио (2019): « Solanum lycocarpum Saint Hilaire (Solanaceae) является растением-хозяином Leucanella memusae (Walker) (Lepidoptera: Saturniidae: Hemileucinae) ) на горных лугах Бразилии». Энтомолог Флориды , том 102, выпуск 3, стр. 624–26. дои : 10.1653/024.102.0341
^ ALT De Souza, GW Fernandes, JEC Figueira и MO Tanaka (1998): «Естественная история долгоносика, вызывающего галлообразование Collabismus clitellae (Coleoptera: Curculionidae), и некоторые эффекты на его растении-хозяине Solanum lycocarpum (Solanaceae) в Юго-Восточной Бразилии». Annals of the Entomological Society of America , том 91, выпуск 4, стр. 404–09. doi :10.1093/aesa/91.4.404
На Викискладе есть медиафайлы по теме Solanum lycocarpum .