stringtranslate.com

Клубничное наслаждение

Strawberry delight — десертный салат, который можно найти в Соединенных Штатах, особенно на юге и в более сельских районах Миннесоты . Strawberry delight готовят из молока, взбитых сливок , сливочного сыра , клубники и клубничного желатина на корочке из крекера Грэма . Вариации включают такие ингредиенты, как мороженое, [1] консервированные фрукты (можно использовать мандарины и ананасы), зефир, лимонный сок и грецкие орехи. [2] Ингредиенты для корочки смешивают и прессуют в кастрюле с кремовыми ингредиентами, смешанными и добавленными сверху. Кипящая вода добавляется в смесь клубничного желатина, к ней добавляется клубника, а затем эта смесь выливается на кремовую смесь в кастрюле, все это затем охлаждается для застывания. [3] [4]

Название «клубничное наслаждение» также используется для обозначения печенья, [5] [6] тортов и других продуктов, которые обладают некоторыми из тех же розоватых, сладких качеств. Версия содовой с бисквитом и мороженым была представлена ​​в выпуске The Soda fountain newsletter за 1922 год . [7]

В персидской кухне клубничное наслаждение ( deser-e toot farangi ) готовят из ягод, вымоченных в жидком сахаре, приправленном ванилью и розовой водой . [8] Клубника, ореховое или миндальное масло и сухое молоко также предлагались для крема для кожи «клубничное наслаждение» . [9] Название «клубничное наслаждение» также было дано хосте (H. longipes X H. pycnophylla) [10] и фуксии . [11] Версия также была представлена ​​в индонезийско-английской хрестоматии. [12]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Поваренная книга Лос-Исленоса: Рецепты Канарских островов Издательская компания Pelican Общества наследия и культуры Лос-Исленоса, 2000 ISBN  1-56554-760-8 , ISBN 978-1-56554-760-5 , 426 страниц, страница 354 
  2. ^ Жан Паре Салаты страница 77
  3. ^ 1879–2004, 125 лет Лютеранской церкви нашего Спасителя. Кулинарная книга, страница 173.
  4. ^ "Рецепт - Прохладный десерт со взбитыми сливками и клубникой". Cooks.com . Получено 2010-02-03 .
  5. ^ Паула Х. Дин, Марта Несбит Паула Дин и друзья: Living It Up, издание в южном стиле, иллюстрированное издательство Simon and Schuster, 2005 ISBN 0-7432-6722-2 , ISBN 978-0-7432-6722-9 , стр. 73 (фото) и 75  
  6. ^ Возвращаясь домой с кулинарной книгой Gooseberry Patch: еда, которую можно собрать за столом с семьей и друзьями. Иллюстрированное издание. Издательство Gooseberry Patch, 2007 ISBN 1-933494-05-0 , ISBN 978-1-933494-05-0 , стр. 75  
  7. ↑ Газированный фонтан, том 21, издатель Д.О. Хейнс, 1922 г. Оригинал из Мичиганского университета Оцифровано 12 декабря 2008 г.
  8. ^ Клубничное наслаждение "Deser-e Toot Farangi" Персидская кухня: стол экзотических наслаждений Автор: Неста Рамазани, страница 236
  9. ^ Sue Dolan Naturally Skinsational: Рецепты омолаживающего ухода за кожей, страница 45
  10. ^ Диана Гренфелл, Майкл Шадрак. Цветовая энциклопедия хост, стр. 95.
  11. ^ Ричард Розенфельд Фуксии 2003 - 320 страниц
  12. ^ Джоко Прияна, dkk. Сиап Mhdp UN 09 Bhs Ingg SMP. Грасиндо. п. 54. ИСБН 9789790255715. Получено 24.10.2014 .

Дальнейшее чтение