stringtranslate.com

Ульва молочная

Ulvalactuca , также известная под общим названием морской салат , [1] — съедобная зеленая водоросль семейства Ulvaceae . Типовой вид рода Ulva . _ Синонимом является U. fenestrata , что означает его «оконный» или «дырчатый» вид. [2]

Описание

Ulvalactuca — тонкая плоская зеленая водоросль, растущая из дискообразной опоры . Край несколько волнистый и часто рвется. Он может достигать 18 сантиметров (7,1 дюйма) и более в длину, хотя обычно намного меньше и до 30 сантиметров (12 дюймов) в поперечнике. [3] Мембрана толщиной в две клетки, мягкая и полупрозрачная, без ножки прикрепляется к камням или другим водорослям с помощью небольшого дискообразного крепления. [4]

Цвет от зеленого до темно-зеленого, этот вид Chlorophyta состоит из двух слоев клеток, расположенных неравномерно, как видно на поперечном сечении. Хлоропласт в некоторых источниках имеет чашеобразную форму, а в других — теменную пластинку [ 4] с одним-тремя пиреноидами . Есть и другие виды Ulva , которые похожи и их не всегда легко отличить.

Распределение

Распространение по всему миру: Европа , Северная Америка (западное и восточное побережья), Центральная Америка , Карибские острова, Южная Америка, Африка , острова Индийского океана, Юго-Западная Азия, Китай , острова Тихого океана, Австралия и Новая Зеландия. [4] [5]

Экология

Ulva Lactuca очень распространена на камнях и других водорослях в литорали и сублиторали по берегам Британских островов , [6] побережья Франции , [ 7] Нидерландов [7] и вплоть до Дании . [8] Он особенно плодовит в районах, где много питательных веществ. [9] Так произошло у побережья Бретани , где высокий уровень нитратов, возникший в результате интенсивного земледелия , смывается в море. [10] [11] В результате большое количество Ulvalactuca выбрасывается на пляжи, где в результате их распада образуются метан, сероводород и другие газы. [10] [12]

Определенные условия окружающей среды могут привести к распространению водорослей на большие территории. В августе 2009 года беспрецедентное количество водорослей было выброшено на пляжи Бретани , Франция , [13] [14] , вызвав серьезную угрозу здоровью населения, поскольку они разлагались. Гниющие слоевища производят большое количество сероводорода , токсичного газа, который, как и цианистый водород , ингибирует цитохром-с-оксидазу , подавляя клеточное дыхание и приводя к критической клеточной гипоксии . В одном инциденте недалеко от Сен-Мишель-ан-Грев всадник потерял сознание, а его лошадь умерла, надышавшись парами морских водорослей. Экологи обвинили в этом чрезмерное использование удобрений и выделение нитратов свиноводами и птицеводами. [13] В более раннем отдельном инциденте на том же пляже в июле 2009 года водитель грузовика погиб возле своего автомобиля после того, как во время ежегодной уборки перевез три грузовика морского салата без защитного снаряжения. Хотя первоначально смерть водителя грузовика была записана как сердечный приступ, побудила французские власти эксгумировать его останки для вскрытия. Позже было установлено, что это была остановка сердца в результате отека легких , что является признаком возможного отравления сероводородом. [11] [15] Экологи также утверждали , что мертвые животные, обнаруженные на заросших водорослями пляжах (в том числе тридцать один дикий кабан в июле 2011 года), связаны с токсичными парами. [16] [17]

История жизни

Спорангиальные и гаметангиальные слоевища морфологически схожи. Диплоидное взрослое растение производит зооспоры путем мейоза , что делает их гаплоидными . Они оседают и растут, образуя гаплоидные мужские и женские растения, похожие на диплоидные растения. Когда эти гаплоидные растения выпускают гаметы, они объединяются, образуя зиготу , которая прорастает и вырастает, образуя диплоидное растение. [18] [19] [20]

Использование

U. Lactuca используется в Шотландии в супах и салатах. [21] [22] На Гавайях U. Lactuca также называют лиму палахала , и ее едят по-разному: смешивают с другими водорослями, солят и подают с сырой рыбой, варят в воде и подают в виде супа или подают с перцем чили. лук, соевый соус и сахар. [23] Кроме того, U. Lactuca традиционно используется на Гавайях в качестве удобрения и украшения для хулы . [23] Когда U. Lactuca используется для хулы, это называется лиму папахапаха. [23]

Рекомендации

  1. ^ Дэвид Чепмен (2008). Исследование побережья Корнуолла . Пензанс : Элисон Ходж. п. 25. ISBN 9780906720561.
  2. ^ Бейтс, Колин. «Введение в (макро)водоросли Британской Колумбии». Электронный атлас флоры Британской Колумбии, Университет Британской Колумбии . Проверено 29 июля 2020 г.
  3. ^ "Ульва молочная". Геттисбергский колледж . Проверено 28 декабря 2007 г.
  4. ^ abc Берроуз, EM (1991).Водоросли Британских островов . Том. 2. Лондон: Музей естественной истории . ISBN 978-0-565-00981-6.
  5. ^ "Ulvalactuca Linnaeus" . База водорослей .
  6. ^ Харди, ФГ; Гири, доктор медицины (2006). Контрольный список и атлас морских водорослей Великобритании и Ирландии . Лондон: Британское психологическое общество. ISBN 978-3-906166-35-3.
  7. ^ ab "Подробности о таксоне Тисбе: Ulvalactuca Linnaeus, 1753" . Фландрийский морской институт (VLIZ).
  8. ^ Гирц-Хансен, О.; Санд-Йенсен, К.; Хансен, DF; Кристиансен, А. (сентябрь 1993 г.). «Контроль роста и выпаса численности морских макроводорослей Ulva Lactuca L. в эвтрофном устье Дании». Водная ботаника . 46 (2): 101–109. дои : 10.1016/0304-3770(93)90039-Y.
  9. ^ Майкл Гири. «Обзор экологии Ulvalactuca». Сайт морских водорослей . Проверено 28 декабря 2007 г.
  10. ^ аб Херст, Майкл (11 августа 2009 г.). «Токсичные водоросли засоряют побережье Франции». Новости BBC . Проверено 11 августа 2009 г.
  11. ^ ab «Морские водоросли подозреваются в смерти французов». Новости BBC . 7 сентября 2009 года . Проверено 8 сентября 2009 г.
  12. ^ Недергаард, Расмус И.; Рисгаард-Петерсен, Нильс; Финстер, Кай (17 августа 2002 г.). «Важность восстановления сульфатов, связанного с слоевищами Ulvalactuca, во время разложения: эксперимент в мезокосме». Журнал экспериментальной морской биологии и экологии . 275 (1): 15–29. дои : 10.1016/S0022-0981(02)00211-3.
  13. ^ аб Херст, Майкл (11 августа 2009 г.). «Токсичные водоросли засоряют побережье Франции». Би-би-си . Проверено 11 августа 2009 г.
  14. ^ Сэмюэл, Генри (11 августа 2009 г.). «Почти в 100 местах Бретани растут токсичные водоросли». Телеграф.co.uk . Проверено 11 августа 2009 г.
  15. ^ Лимбери, Филип (2014). Фармагеддон: истинная цена дешевого мяса . Издательство Блумсбери. п. 179. ИСБН 9781408846421.
  16. ^ Крисафис, Анжелика. «Пляжи Бретани поражены токсичными водорослями». Хранитель . № 27 июля 2011 г. Проверено 31 декабря 2015 г.
  17. ↑ Маккенна, Мэрин (26 июля 2011 г.). «Атака смертельной слизи: сточные воды фермы руины французских пляжей». Проводной . Проверено 31 декабря 2015 г.
  18. ^ Эбботт, Айова и Холленберг, Г.Дж. (1976).Морские водоросли Калифорнии.. Калифорния : Издательство Стэнфордского университета . ISBN 978-0-8047-0867-8.
  19. ^ Мондрагон, Дж. и Мондрагон, Дж. (2003).Водоросли Тихоокеанского побережья.. Монтерей, Калифорния : Морские претенденты. ISBN 978-0-930118-29-7.
  20. ^ " "Plant Science 4 U" . Проверено 5 июля 2016 .
  21. ^ Индергаад, М. и Минсаас, Дж. 1991 г. в Гири, М.Д. и Бланден, Г. 1991. Ресурсы морских водорослей в Европе: использование и потенциал. ISBN Джона Вили и сыновей 0 471 92947 6 
  22. ^ "Рецепты Ульвы" . Научно-исследовательский институт аквариумов Монтерей-Бей . Архивировано из оригинала 2 января 2008 года . Проверено 28 декабря 2007 г.
  23. ^ abc Aiona., Эбботт, Изабелла (1996). Лиму: этноботаническое исследование некоторых гавайских водорослей. Национальный тропический ботанический сад. ОСЛК  34798092.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

дальнейшее чтение

Внешние ссылки