Средневековый дом был, как и современный дом , центром семейной жизни для всех классов европейского общества. Однако, в отличие от сегодняшней семьи, она состояла из гораздо большего числа людей, чем нуклеарная семья . От королевского дома до самого скромного крестьянского жилища, с хозяином дома и его ближайшими родственниками проживали более или менее дальние родственники и различное количество слуг и иждивенцев. Структура средневекового домашнего хозяйства была в значительной степени разрушена с появлением частной жизни в Европе раннего Нового времени .
Вариации были огромными на всем континенте и на протяжении около 1000 лет. Тем не менее, все еще можно говорить о классической модели средневекового домашнего хозяйства, особенно в том виде, в котором она развилась в Каролингской Франции и оттуда распространилась на большую часть Европы .
Ни в греческом , ни в латыни не было слова, соответствующего современному слову «семья». Латинское слово familia следует переводить как «домохозяйство», а не как «семья». [1] Аристократический дом Древнего Рима был похож на дом средневековой Европы , в котором он состоял – в дополнение к paterfamilias , его жене и детям – из ряда клиентов (клиентов) или иждивенцев господина, которые должны были присутствовать . на него, советуй ему и получай награды. Отличие от своего средневекового эквивалента заключалось в использовании рабов , а не платных слуг для выполнения черной работы. [2] Еще одним отличием было то, что из-за относительной безопасности и миролюбия в пределах Римской империи необходимость в укреплениях была небольшой . С другой стороны, аристократический дом средневековой Европы был не только военной, но и социально-экономической единицей, и начиная с IX века идеальным местом жительства был замок . [3] [4]
Из-за военного характера средневекового дворянского двора его состав был преимущественно мужским. К концу средневекового периода соотношение несколько выровнялось, но раньше женский элемент домашнего хозяйства состоял только из хозяйки и ее дочерей, их прислуги и, возможно, нескольких прислуг, выполнявших определенные задачи, такие как стирка. [5] Многие из слуг-мужчин были чисто военными; там будет привратник, а также различное количество рыцарей и оруженосцев для гарнизона замка как военной части. [6] [7] Однако многие из них также будут выполнять другие функции, и будут слуги, полностью посвященные домашним делам. На нижнем уровне это были просто местные мужчины, набранные на местах. Должности более высокого уровня, особенно те, которые прислуживали лорду, часто занимались высокопоставленными людьми: сыновьями родственников лорда или его вассалами . [8]
Наличие слуг благородного происхождения налагало на домашнее хозяйство социальную иерархию , параллельную иерархии, диктуемой функциями. [9] На вершине этой второй иерархии стоял управляющий (альтернативно сенешаль или мажордом ), который носил главную ответственность за внутренние дела дома. [10] Заботой о личном благополучии лорда и его семьи были камергер , который отвечал за палату или частные жилые помещения, и гардеробный мастер , который носил основную ответственность за одежду и другие предметы домашнего обихода. [10]
Примерно равный с стюардом авторитет имел маршал . Этот офицер нес жизненно важную в военном отношении ответственность за конюшни и лошадей в доме («Маршалси»), а также отвечал за дисциплину. [11] У маршала и других высокопоставленных слуг будут помощники, помогающие им выполнять свои задачи. Они, называемые valets de chambre , конюхами или пажами , расположенными сверху вниз в таком порядке, чаще всего были молодыми мальчиками, [12] хотя при более крупных королевских дворах в состав камердинеров входили как молодые знатные придворные, так и часто художники, музыканты. и другие специалисты, которые могут иметь международную репутацию. Назначение их на должность камердинера было способом упорядочить их положение в доме.
Одной из важнейших функций средневекового домашнего хозяйства была заготовка, хранение и приготовление еды. Это включало в себя как ежедневное кормление обитателей резиденции, так и подготовку больших пиров для гостей, чтобы поддерживать статус лорда. Кухня была разделена на кладовую для хлеба, сыра и подгузников и кладовую для вина, эля и пива. Эти офисы возглавляли портной и дворецкий соответственно. [9] В зависимости от размера и благосостояния семьи эти должности затем подразделяются дальше. Ниже приводится список некоторых должностей, которые можно было найти в большом средневековом аристократическом или королевском доме:
Помимо этих должностей существовала потребность в слугах для ухода за охотничьими животными. Мастер-егерь, или венер , занимал центральное положение в крупных дворянских домах. [15] Точно так же мастер- сокольничий был высокопоставленным офицером, часто сам благородного происхождения. [16] Необходимо было заботиться о духовных потребностях, и часовня была естественной частью каждого большого дома. [17] Эти домашние часовни будут укомплектованы разным количеством священнослужителей . Капелланы , исповедники и служители милостыни могли выполнять как административные , так и религиозные функции. [18]
Домохозяйства средневековых королей во многих отношениях были просто аристократическими домохозяйствами в более широком масштабе: как заметил бургундский придворный летописец Жорж Шастеллан о великолепно организованном дворе герцогов Бургундских , «после дел и подвигов войны, которые являются претензией на славу Домашнее хозяйство — это первое, что бросается в глаза и, следовательно, наиболее необходимо хорошо его вести и устраивать». [19] Однако в некотором смысле они существенно отличались. Одним из основных отличий было то, как чиновники королевского двора несли большую ответственность за управление королевством, а также за управление домашним хозяйством. [20]
Например, французские короли Капетинги XI века «правили через королевских офицеров, которые во многих отношениях были неотличимы от своих домашних офицеров». [21] Эти офицеры – в первую очередь сенешаль , констебль , дворецкий , камергер и канцлер [21] – естественно, получат обширные полномочия и смогут использовать эту власть для социального развития. Одним из примеров этого являются Каролинги во Франции, которые поднялись с должности королевских управляющих – мэров дворца – и стали самостоятельными королями. [22] Именно отец Карла Великого , Пипин Короткий , получил контроль над правительством от ослабевшего короля Меровингов Хильдерика III . [а] Другой пример можно найти в королевском доме Стюартов в Шотландии , чья фамилия свидетельствовала об их служебном прошлом. [23]
Со временем центральные должности в королевском дворе стали не чем иным, как почетными титулами, присваиваемыми знатнейшим семьям и не обязательно даже зависящими от присутствия при дворе. Во Фландрии к тринадцатому веку должности констебля, дворецкого, стюарда и камергера стали наследственным правом некоторых знатных дворянских семей и не имели политического значения. [24]
Наконец, королевский дом отличался от большинства дворянских домов размером своей военной части. Если бы король мог собрать значительные силы домашних рыцарей, это уменьшило бы его зависимость от военной службы его подданных. Так было с Ричардом II Английским , чья односторонняя зависимость от своих домашних рыцарей, в основном набранных из графства Чешир , сделала его непопулярным среди своей знати и в конечном итоге способствовала его падению. [25]
В Англии полукоролевский дом Эдуарда Карнарвонского , позднее Эдварда II, принца Уэльского, является самым ранним, подробные сведения о котором можно получить из источников. [26]
Средневековый аристократический дом не был привязан к одному месту, а мог более или менее постоянно перемещаться. У высшей знати были поместья , разбросанные по обширным географическим территориям, и для поддержания надлежащего контроля над всем своим имуществом было важно регулярно физически осматривать местности. Маршал , как хозяин лошадей, был обязан путешествовать . Все в дворянском доме было создано для путешествий, чтобы сеньор мог наслаждаться той же роскошью, куда бы он ни направлялся. [27]
В частности, для королей странствие было жизненно важной частью управления , и во многих случаях короли полагались на гостеприимство своих подданных при обслуживании в дороге. Это может оказаться дорогостоящим мероприятием для посещаемых мест; нужно было обслуживать не только большой королевский дом, но и всю королевскую администрацию. [28] Лишь к концу средневекового периода, когда средства связи улучшились, домохозяйства, как знатные, так и королевские, стали более постоянно привязаны к одному месту жительства. [29]
Аристократическое общество, сосредоточенное в замке, зародилось, как и большая часть средневековой культуры в целом, в Каролингской Франции , а оттуда распространилось на большую часть Западной Европы . [3] В других частях Европы ситуация была иной. На северной и западной окраинах континента общество было скорее родственным, чем феодальным , и домашние хозяйства были организованы соответствующим образом. [30]
В Ирландии основой социальной организации был « септ », клан , который мог включать до 250 семей, или 1250 человек, так или иначе связанных между собой. [31] В Скандинавии эпохи викингов условия проживания были более скромными, чем в современной Франции или Англии , но и здесь более крупные лорды владели большими залами, в которых они могли принимать большое количество гостей. [32]
В Византийской империи до конца Империи использовались рабы, а также евнухи . [33] Мало что известно о жилищных условиях византийцев, так как сохранилось очень мало зданий. Из исторических и архитектурных свидетельств известно, что, хотя замки были редкостью, богатые жили во дворцах разной величины, с часовнями и садами, богатыми украшениями из мозаики и фресок . [34]
Домохозяйства средневековых крестьянских семей, естественно, были меньше, чем домохозяйства аристократов, и поэтому больше напоминали современные домохозяйства. На протяжении Средневековья модели брака сильно менялись. Несмотря на то, что большая часть имеющихся свидетельств касается высших классов, а исходный материал для Южной Европы богаче, чем для остальных, все же можно сделать некоторые грубые обобщения. [35] Кажется очевидным, что средний возраст вступления в брак в раннем средневековье был сравнительно высоким , в начале двадцатых годов, и совершенно одинаковым для мужчин и женщин. Причину этого можно найти в традициях, принесенных германскими племенами, но в равной степени и в том факте, что жилье было ограничено небольшими территориями, что приводило к ограничениям роста населения. [36] [37] [38]
По мере того как для возделывания было отвоевано больше земель, эта тенденция изменилась. В эпоху высокого и позднего средневековья женщины все чаще выходили замуж в подростковом возрасте, что приводило к более высокому уровню рождаемости . [39] В то время как женщины выходили замуж по достижении репродуктивного возраста, мужчины должны были обладать независимыми средствами к существованию – чтобы иметь возможность обеспечить семью – до вступления в брак. [40] По этой причине средний возраст вступления в брак для мужчин оставался высоким - от середины до конца двадцатых годов. [41]
Хотя крестьянские хозяйства были значительно меньше аристократических, самые богатые из них также нанимали прислугу. [42] Служба была естественной частью жизненного цикла, и молодые люди обычно проводили несколько лет вдали от дома, обслуживая другое домашнее хозяйство. [43] Таким образом, они приобретут навыки, необходимые в дальнейшей жизни, и в то же время будут получать заработную плату. Это было особенно полезно для девушек, которые могли потратить заработанные деньги на приданое. [44]
Дома средневековых крестьян были низкого качества по сравнению с современными домами. Пол обычно был земляной, вентиляции и источников света в виде окон было очень мало. Помимо людей, в доме также проживало несколько домашних животных. [42] К концу средневекового периода, однако, условия в целом улучшились. Крестьянские дома стали больше по размеру, все чаще стали иметь две комнаты и даже второй этаж. [45]
Средневековый мир был гораздо менее городским обществом, чем Римская империя или современный мир. Падение Римской империи вызвало катастрофическую депопуляцию городов, существовавших в пределах Империи. Однако между X и XII веками произошло возрождение европейского города с ростом урбанизации общества . [46]
Практика отправки детей в качестве прислуги была даже более распространена в городах, чем в деревне. [43] Жители городов в основном зарабатывали себе на жизнь торговлей или ремесленниками , и эта деятельность строго контролировалась гильдиями . Члены этих гильдий, в свою очередь, нанимали молодых людей – в основном мальчиков – в качестве учеников , чтобы они изучали ремесло, а затем сами занимали должность членов гильдии. [б] Эти ученики составляли часть домашнего хозяйства – или «семьи» – в такой же степени, как и дети мастера. [47]
К концу Средневековья функции и состав домашних хозяйств начали меняться. Это было обусловлено прежде всего двумя факторами. Прежде всего, использование пороха на поле боя сделало замок менее эффективной защитой и устранило военную функцию домашнего хозяйства. [48] В результате домохозяйство стало более ориентированным на комфорт и роскошь, и в нем было значительно больше женщин. [49]
Вторым фактором, приведшим к переменам, стало господство личности в раннее современное время и ориентация на конфиденциальность. [c] Уже в позднем средневековье замки начали включать в себя все большее количество частных покоев, предназначенных как для лорда, так и для его слуг. [50] После того, как от замка отказались в пользу дворцов или величественных домов , эта тенденция усилилась. Это не означало прекращения использования домашней прислуги или даже во всех случаях сокращения домашнего персонала. Однако на самом деле это означало перестройку, в результате которой семья – в генеалогическом смысле – стала краеугольным камнем домашнего хозяйства. [51]
а. ↑ Летописец Эйнхард сардонически писал: «Пепин Короткий, отец Карла Великого, несколько лет занимал этот пост при, если это так, короле Хильдерике III...» [52]
б. ↑ Следует отметить, что многие – если не большинство – из этих учеников так и не достигли членства в гильдии, а в конечном итоге провели всю свою жизнь в качестве наемных рабочих. [53]
в. ^ Идея изобретения личности в Италии эпохи Возрождения связана прежде всего с Якобом Буркхардтом . [54] Несмотря на более позднюю критику, этот тезис до сих пор имеет большое влияние. [55]
{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite book}}: |first=имеет общее имя ( справка ){{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )