Мирт (обычно называемый миртом ) — род цветковых растений семейства Миртовые . Впервые он был описан шведским ботаником Линнеем в 1753 году. [2]
Для этого рода было предложено более 600 названий, но почти все они были либо перенесены в другие роды, либо рассматривались как синонимы. Род Myrtus включает три признанных сегодня вида : [5]
Myrtus communis , «мирт обыкновенный», произрастает в Средиземноморском регионе , Макаронезии , Западной Азии и Индийском субконтиненте. Его также культивируют.
Растение представляет собой вечнозеленый кустарник или небольшое дерево , вырастающее до 5 метров (16 футов) в высоту. Лист цельный, длиной 3–5 см, с ароматным эфирным маслом .
Звездчатый цветок имеет пять лепестков и чашелистиков, а также многочисленные тычинки . Лепестки обычно белые. Цветок опыляется насекомыми .
Плод — круглая ягода , содержащая несколько семян , чаще всего сине-черного цвета. Также присутствует сорт с желто-янтарными ягодами. Семена разносятся птицами , которые поедают ягоды.
Myrtus nivellei , сахарский мирт ( язык туарегов : tefeltest ), является эндемиком гор центральной части пустыни Сахара . [6] Он встречается в ограниченном ареале в горах Тассили-н'Аджер на юге Алжира и горах Тибести на севере Чада .
Встречается на небольших участках редких реликтовых лесов на горных возвышенностях над пустынными равнинами центральной Сахары. [6]
Это традиционное лекарственное растение туарегов . [6]
Двести пятьдесят ископаемых семян † Myrtus palaeocommunis были описаны из слоев среднего миоцена в районе Фастерхольт недалеко от Силькеборга в Центральной Ютландии , Дания . [7]
Myrtus communis широко культивируется как декоративное растение для использования в качестве кустарника в садах и парках . Его часто используют в качестве живой изгороди , его маленькие листья аккуратно срезаются.
Если обрезать реже, в конце лета у него появляется множество цветков. Для цветения требуется долгое жаркое лето и защита от зимних морозов.
Вид и подвид M. communis subsp. tarentina получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом . [8] [9]
Myrtus communis используется на островах Сардиния и Корсика для производства ароматного ликера под названием Мирто путем мацерации его в спирте. Мирто — один из наиболее типичных напитков Сардинии, представленный в двух вариантах: мирто-россо (красный), получаемый путем мацерации ягод, и мирто-бьянко (белый), производимый из менее распространенных желтых ягод, а иногда и листьев. [10]
Многие средиземноморские блюда из свинины включают ягоды мирта, а жареного поросенка часто фаршируют веточками мирта в брюшной полости, чтобы придать мясу ароматный вкус.
Ягоды, целые или молотые, использовались в качестве заменителя перца. [11] Они придают особый вкус некоторым версиям итальянской колбасы Мортаделла и родственной ей американской болонской колбасы .
В Калабрии ветку мирта продевают в сушеный инжир, а затем запекают. Инжир приобретает приятный вкус благодаря эфирным маслам травы. Затем ими наслаждаются в зимние месяцы.
Мирт, наряду с корой ивы , занимает второстепенное место в трудах Гиппократа , Плиния , Диоскорида , Галена, арабских писателей. [12] Цельс , например, предположил, что «соду в уксусе или ладан в миртовом масле и вине» можно использовать для лечения различных заболеваний кожи головы. [13] Вполне возможно, что эффект Мирта был обусловлен высоким содержанием салициловой кислоты .
В ряде стран, особенно в Европе и Китае, существует традиция назначать это вещество при инфекциях носовых пазух . Систематический обзор лекарственных средств растительного происхождения, используемых для лечения риносинусита , показал, что доказательства того, что любые лекарственные средства растительного происхождения полезны при лечении риносинусита, ограничены, а для Миртуса недостаточно данных для подтверждения значимости клинических результатов. [14] В традиционной персидской медицине миртус коммунис, особенно листья, используются для остановки кровотечений. В исследовании водный экстракт листьев показал кровоостанавливающую активность на модели кровотечения из хвоста крысы. [15]
В греческой мифологии и ритуалах мирт был посвящен богине Афродите [16], а также Деметре : Артемидор утверждает, что при толковании снов «миртовая гирлянда означает то же, что и оливковая гирлянда, за исключением того, что она особенно благоприятна для земледельцев из-за Деметры и для женщин из-за Афродиты. Ибо растение священно для обеих богинь». [17] Павсаний объясняет, что одна из Граций в святилище в Элиде держит миртовую ветвь, потому что «роза и мирт священны для Афродиты и связаны с историей Адониса , в то время как Грации из всех божеств являются ближайшими родственниками Афродиты. ." Мирт — это гирлянда Иакха , по мнению Аристофана , [18] и победителей при Фиванской Иолее , проводимая в честь фиванского героя Иолая . [19]
С миртом связаны два мифа; в первом Мирсина была целомудренной девушкой, любимой Афиной , которая превзошла всех остальных спортсменов, поэтому в отместку они убили ее. Афина превратила ее в мирт, который стал для нее священным. [20] Во втором случае Мирина была преданной жрицей Афродиты, которая либо была похищена для замужества, либо добровольно пожелала вступить в брак, несмотря на свои клятвы. В любом случае Афродита превратила ее в мирт и придала ему благоухающий запах, как своему любимому и священному растению. [21] [22]
В Риме Вергилий объясняет, что «тополь дороже всего Алкиду , виноградная лоза — Вакху , мирт — прекрасной Венере , а собственный лавр — Фебу ». [23] В Венералии женщины купались в коронах, сплетенных из ветвей мирта, а мирт использовался в свадебных ритуалах. В « Энеиде » миртом отмечена могила убитого Полидора во Фракии . Попытки Энея вырвать куст с корнем вызывают кровотечение из земли, и голос мертвого Полидора предупреждает его уйти. Копья, пронзившие Полидора, волшебным образом превратились в мирт, украшающий его могилу. [24]
В афганских и персидских (иранских) традициях листья мирта используются, чтобы избежать сглаза. Листья (предпочтительно сухие) поджигают, окуривают и получают дым, подобно тому, как полагают о Peganumharmala . В Афганистане его называют «ماڼو» (мано). [25]
В еврейской литургии мирт — один из четырех видов (священных растений) Суккота , представляющих различные типы личностей, составляющих общину. Мирт, обладающий ароматом, но не приятным вкусом, символизирует тех, кто имеет на своем счету добрые дела, несмотря на отсутствие знаний из изучения Торы . Прихожане связывают или сплетают три ветви: пальмовый лист, ветку ивы и ветку мирта. Этрог или цитрон — это фрукт , который держат в другой руке во время ритуала волны лулав .
Ветви мирта иногда дарили жениху, когда он входил в брачный чертог после свадьбы (Тос. Сота 15:8; Ктубот 17а). Мирты являются одновременно символом и ароматом Эдемского сада (БхМ II: 52; Сефер ха-Хезионот 17). Текст Хейхалот « Меркава Раба» требует сосания листьев мирта как элемента теургического ритуала . Каббалисты связывают мирт с сфирой Тиферет и используют веточки в своих субботних обрядах (особенно Хавдале ), чтобы ослабить его гармонизирующую силу в начале недели (Шаб. 33а; Зоар Хадаш, SoS, 64d; Шаар ха-Кавванот, 2) . , стр. 73–76). [26]
Листья мирта добавлялись в воду при последнем (седьмом) ополаскивании головы в традиционном сефардском руководстве тахара (обучающем ритуалу омовения умершего). [27] Мирты часто используются для произнесения благословения над ароматным растением во время церемонии Хавдала , а также перед кидушом - это некоторые сефардские и хасидские традиции.
В мандейской религии миртовые венки ( клила ) используются священниками в важных религиозных ритуалах и церемониях, таких как крещение и заупокойные мессы ( масикта ). [28] Миртовые венки также являются частью дарфаша , официального символа мандеизма , состоящего из оливкового деревянного креста, покрытого белой шелковой тканью.
В неоязыческих ритуалах и ритуалах викки мирт, хотя и не является местным за пределами Средиземноморского бассейна, теперь обычно ассоциируется с Белтайном ( Первомайским праздником ) и является его священным символом.
Мирт в свадебном букете – общеевропейский обычай. [29]
Веточка мирта из свадебного букета королевы Виктории была посажена как букет, [30] и веточки из нее постоянно включались в королевские свадебные букеты.
Из-за своей элегантности, привлекательного запаха и удобства стрижки топиариусом , а также из-за священных ассоциаций мирт был незаменимым элементом римских садов . Как напоминание о родине, он был завезен везде, где селилась римская элита, даже в районах Средиземноморского бассейна , где он еще не был эндемичным: «римляне... наверняка пытались вырастить кустарник, так тесно связанный с их мифологии и традиции», — отмечает Элис Коутс . [31] В Галлии и Британии он не оказался выносливым.
В Англии он был вновь завезен в 16 веке, традиционно с возвращением из Испании в 1585 году сэра Уолтера Рэли , который также привез с собой первые апельсиновые деревья , увиденные в Англии. [ нужна цитата ] Myrtus communis понадобится аналогичная защита от зимнего холода и сырости. Элис Коутс [32] приводит более раннее свидетельство: в 1562 году великий министр королевы Елизаветы I лорд Берли написал мистеру Уиндебанку в Париж, прося у него лимон, гранат и мирт с инструкциями по их культуре, что предполагает, что мирт, как и другие, был еще не знаком.
К 1597 году Джон Джерард перечисляет шесть сортов, выращиваемых на юге Англии, [33] , а к 1640 году Джон Паркинсон отметил сорт с махровыми цветками. Элис Коутс предполагает, что это был тот самый двойник, который, как отметил автор дневников и садовник Джон Эвелин, «впервые был обнаружен несравненным Николя-Клодом Фабри де Пейреском , которого мул срезал с дикого кустарника».
В конце 17 — начале 18 веков мирты в ящиках, горшках и кадках выносили на лето в сад и зимовали вместе с другой нежной зеленью в оранжерее . Фэйрчайлд, «Городской садовник» (1722 г.) отмечает их временное использование, ежегодно арендованное у питомника для наполнения пустого камина в теплые месяцы.
С притоком в Англию более впечатляющих нежных растений и кустарников из Японии или Перу в 19 веке стало труднее найти место для мирта обыкновенного с пограничной выносливостью.
Многие другие родственные растения, произрастающие в Южной Америке , Новой Зеландии и других местах, ранее классифицированные в более широкой интерпретации рода Myrtus , теперь являются видами других родов, в том числе: Eugenia , Lophomyrtus , Luma , Rhodomyrtus , Syzygium , Ugni и, по крайней мере, дюжину других родов.
Название «мирт» также используется в общих названиях (народных названиях) неродственных растений ряда других родов, таких как: «Креп-мирт» ( виды и гибриды Lagerstroemia , Lythraceae ); «Мирт восковой» ( виды Morella , Myricaceae ); и «Мирт ползучий» ( виды Vinca , Apocynaceae ).
